अपने सपनों के ओपन प्लान किचन के लिए जगह बनाएं

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एक विस्तार का निर्माण, दीवारों को गिराना या बस अपने घर को एक नई रोशनी में देखना आपकी रसोई को पोकी से महल में ले जाएगा

एक वास्तुकार से पूछें और वे आपको बताएंगे कि रसोई विस्तार उनकी सबसे लोकप्रिय आवासीय परियोजना है, जबकि रसोई डिजाइनर समान रूप से बड़ा सोच रहे हैं - शायद ही कोई अपनी रसोई को इस तरह से बदल देता है दिन।

एक नई रसोई सभी बड़े खुले स्थानों के बारे में है और एक ऐसी जगह का निर्माण करती है जहाँ परिवार एक साथ खाने, रहने और मनोरंजन करने के लिए आ सकता है।

हैरानी की बात यह है कि हममें से ज्यादातर लोग इतने बड़े प्रोजेक्ट को हाथ में लेने की संभावना से काफी निडर हैं। ऐसा लगता है कि उन सभी टीवी कार्यक्रमों ने हमें कड़ी टोपी पहनने और हमारे आंतरिक परियोजना प्रबंधक की खोज करने के लिए प्रोत्साहित किया है जिससे हमें एक नया पाया गया सामूहिक विश्वास मिला है।

और यह क्या चला रहा है?

आंशिक रूप से, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह देखना आसान है कि एक केंद्रीय केंद्र हमारे घरों में क्या लाएगा। साथ ही यह एक ऐसी परियोजना है जो आपके घर के पूरे भूतल का उपयोग करने के तरीके को मौलिक रूप से बदल सकती है, घर के अंदर और बाहर के प्रवाह में सुधार कर सकती है, बेहतर बना सकती है एक उपेक्षित भोजन कक्ष का उपयोग, पूरे प्रकाश के स्तर में सुधार और अक्सर अतिरिक्त सुविधाओं जैसे उपयोगिता कक्ष, क्लोकरूम या नीचे शॉवर जोड़ने के लिए जगह खाली करना कमरा।

यदि आप उथल-पुथल के लिए साइन अप करने जा रहे हैं तो एक नया रसोईघर अनिवार्य रूप से लाता है, यदि आपका बगेट अनुमति देता है, तो आप इसे अपने समय के लायक बना सकते हैं और बड़ा हो सकते हैं।

लोकप्रिय समाधान

मौजूदा स्थान के साथ चतुर बनें

द्वारा रसोई नवीनीकरण मेना अंदरूनी

1 एक अच्छा किचन डिज़ाइनर आप अपने मौजूदा कमरे में ऐसी क्षमता देखेंगे जिससे आप अंधे हैं। कहीं और उपयोगिता बनाना - भले ही वह सीढ़ियों के नीचे अलमारी हो - की मात्रा कम हो जाएगी रसोई में भंडारण की जरूरत है, लेआउट का अधिक विकल्प देना, और शायद टेबल के लिए जगह भी खाली करना या कुर्सियाँ।

2 चलते-फिरते दरवाजे और खिड़कियाँ, या चिमनी ब्रेस्ट को हटाने से उपयोग करने योग्य स्थान में उल्लेखनीय रूप से सुधार हो सकता है और अधिक कुशल लेआउट की अनुमति मिल सकती है। हमेशा अपने स्थानीय नियोजन कार्यालय से जाँच करें क्योंकि भवन नियम लागू होंगे।

3 तह या स्लाइडिंग दरवाजों को जोड़ना और/या एक रोशनदान एक पोकी डार्क किचन को एक आकर्षक रोशनी से भरे स्थान में बदल सकता है।

4 एक द्वीप जोड़ें। यदि आपके पास एक बड़ी रसोई है जिसका उपयोग करना असुविधाजनक है, तो एक द्वीप लेगवर्क में कटौती करेगा। कुछ बार स्टूल जोड़ें और आपको बैठने की जगह भी मिल गई है।

5 'अंतरिक्ष की भावना को बढ़ाने का एक चतुर तरीका रसोई में एक अजीब जगह में वॉक इन लार्डर को शामिल करना है। दबाव भंडारण से हटा दिया जाता है ताकि डिजाइन भंडारण की जरूरतों पर फॉर्म और फ़ंक्शन पर ध्यान केंद्रित कर सके, 'मैककार्रोन एंड कंपनी के डिजाइन निदेशक एलेक्स ब्यूगार्ड कहते हैं।

कमरों में घूमें

इंटीरियर डिजाइन परियोजना द्वारा कोकोवारा

6 अलग भोजन कक्ष एक उचित आकार के होते हैं और शायद ही कभी अंतरिक्ष को सही ठहराने के लिए पर्याप्त उपयोग मिलता है। रसोई को स्थानांतरित करने पर विचार करें, खासकर यदि कमरा आपके घर के पीछे बगीचे तक पहुंच के साथ है।

7 पुरानी रसोई को तब उपयोगिता कक्ष के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या नीचे अलमारी।

बजट में 8 कारक प्लंबिंग और ड्रेनेज, लाइटिंग, गैस और इलेक्ट्रिक्स सहित सभी सेवाओं को स्थानांतरित करने के लिए।

एक दीवार नीचे दस्तक

9 एक अपेक्षाकृत त्वरित सुधार, यह एक साथ कई समस्याओं का समाधान कर सकता है: स्थान बढ़ाना, प्रकाश के स्तर में सुधार करना और उस कम उपयोग वाले भोजन कक्ष का अच्छा उपयोग करना।

10 हमेशा किसी स्ट्रक्चरल इंजीनियर से सलाह लें यह जाँचने के लिए कि आप जिस दीवार को हटा रहे हैं, वह दीवार को सहारा दे रही है या नहीं, और भवन निर्माण के नियम लागू होंगे।

11 एक अच्छा आकस्मिक बजट अलग रखें विस्तारित सेवाओं और अप्रत्याशित मुद्दों से निपटने के लिए जैसे कि यह पता लगाना कि छत अलग-अलग ऊंचाइयों पर हैं - जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक सामान्य मुद्दा।

एक कंज़र्वेटरी जोड़ें

किचन बाय डेविस की छोटी हड्डी

12 क्या एक कंज़र्वेटरी को अलग करता है एक कांच के विस्तार से यह है कि इसे मुख्य घर से एक लॉक करने योग्य दरवाजे से अलग किया जाता है। यह यहाँ एक रसोई स्थापित करने की गणना करता है, लेकिन यह आपके मौजूदा रसोई घर में भोजन स्थान जोड़ने के लिए एकदम सही हो सकता है।

१३ कई कंज़र्वेटरी बनाए जा सकते हैं अनुमत विकास के तहत और नियोजन अनुमति की आवश्यकता नहीं है। आपकी कंज़र्वेटरी कंपनी सलाह देने में सक्षम होगी और अक्सर योजना और निर्माण नियमों को उनकी भूमिका के हिस्से के रूप में संभालेगी।

14 संतरा समान होता है लेकिन ठोस दीवारें एक चमकदार छत के साथ सबसे ऊपर हैं जो एक कंज़र्वेटरी की तुलना में प्राकृतिक प्रकाश के अधिक नियंत्रित स्तर की पेशकश करती हैं।

15 उचित अंधा, वेंटिलेशन और हीटिंग स्थापित करें अंतरिक्ष को पूरे वर्ष उपयोग करने के लिए आरामदायक बनाने के लिए आपकी संरचना में।

एक साइड रिटर्न एक्सटेंशन जोड़ें

किचन बाय हिघम फर्नीचर

16 विक्टोरियन और एडवर्डियन छतों के लिए लोकप्रिय और सेमी, एक साइड रिटर्न एक्सटेंशन अंतरिक्ष की पतली पट्टी का उपयोग करता है जो बगीचे की ओर जाता है।

17 यह 2 मीटर से थोड़ा अधिक चौड़ा हो सकता है, लेकिन यह अंदर के लेआउट पर एक द्वीप और भोजन क्षेत्र के लिए जगह बनाने पर बहुत बड़ा प्रभाव डाल सकता है।

१८ कांच की छत या रोशनदानों की श्रृंखला मौलिक रूप से प्रकाश के स्तर में सुधार करेगा। 'एक साइड-रिटर्न अलमारी और वर्कटॉप के लिए मूल्यवान दीवार स्थान बना सकता है - और फिर भी हल्का हो सकता है' मार्टिन के रिचर्ड मूर कहते हैं, अगर आप नई छत की जगह में आकाश रोशनी की एक श्रृंखला स्थापित करते हैं तो भर जाता है मूर।

19 एक पड़ोसी के साथ मिलकर काम करने पर विचार करें एक ही समय में काम करने के लिए, पैसे बचाने, व्यवधान को कम करने और अधिक समेकित डिजाइन तैयार करने के लिए।

एक रियर एक्सटेंशन बनाएं

किचन बाय नील लर्नर

20 'यदि आपके पास विस्तार करने के लिए जगह की विलासिता है', आप पाएंगे कि आपकी रसोई के लिए डिज़ाइन की संभावनाएं वास्तव में खुल जाएंगी। सेकेंड नेचर के वरिष्ठ डिजाइनर ग्रीम स्मिथ कहते हैं, 'स्थान की कमी अब आप जो हासिल कर सकते हैं उसे प्रतिबंधित नहीं करेगी।

21 एक मंजिला रियर एक्सटेंशन अक्सर सबसे अधिक नियोजन अनुमति-अनुकूल विस्तार परियोजना होती है, और अक्सर अनुमत विकास के तहत प्राप्त की जा सकती है - आपका वास्तुकार सलाह देने में सक्षम होगा।

22 संतुलन का ध्यान रखें घर और बगीचे के बीच - बहुत अधिक बगीचे को निगलने से संपत्ति का मूल्य कम हो सकता है।

23 सभी एक्सटेंशन में महत्वपूर्ण उथल-पुथल शामिल है इसलिए कम से कम छह सप्ताह के लिए बिल्डरों के साथ रहने के लिए तैयार रहें, और संभवतः अपने परिवार को बाहर ले जाएं।

24 चीजों को तनाव मुक्त रखने के लिए उदार आकस्मिकता के साथ आपको पर्याप्त धन की भी आवश्यकता होगी। 'अक्सर अनदेखी की गई अतिरिक्त लागतों में एक नया बॉयलर शामिल होता है जो अतिरिक्त स्थान को गर्म करने में सक्षम होता है, अगर क्रेन किराए पर लेता है' साइट के निर्माण स्थल के तहत मौजूदा जल निकासी तक पहुंचना और स्थानांतरित करना कठिन है, 'कैरोल पैरी कहते हैं अर्बोरेटा।

25 सबसे सफल एक्सटेंशन अतिरिक्त स्थान और प्रकाश प्राप्त करने से परे वास्तु लाभ हैं। यह एक गुंबददार छत हो, उजागर बीम, एक विस्तृत छत लालटेन या प्रभावशाली संरचनात्मक ग्लेज़िंग, गतिशील आकृतियों और दिलचस्प सामग्रियों का उपयोग करके आपके विस्तार को अतिरिक्त बढ़त मिलेगी।

तहखाने के लिए नीचे खोदो

किचन बाय डिजाइनस्पेस लंदन

26 महत्वपूर्ण रूप से अधिक महंगा बाहर की ओर विस्तार करने के बजाय, एक नया तहखाना खोदने में लगभग £2-3,000 प्रति वर्ग मीटर फर्श की जगह खर्च होती है, जिसमें एक रसोई और आंतरिक सजावट और सेवाओं को शामिल नहीं किया जाता है; मौजूदा बेसमेंट को बदलना सस्ता होगा।

27 इस प्रकार का विस्तार शहरी क्षेत्रों में लोकप्रिय है जहाँ बाहरी स्थान सीमित है, लेकिन यह तब भी काम करता है जब आप किसी भवन के अनुपात को संरक्षित करना चाहते हैं या पूरे बगीचे को बनाए रखना चाहते हैं। 'यदि आपके पास गहरी जेब है, तो बेसमेंट परियोजनाएं चालाक, परिष्कृत और बहुत अत्याधुनिक दिख सकती हैं। दीवारों और खिड़कियों का संतुलन अलग है इसलिए तहखाने की रसोई अपनी खुद की सौंदर्य शैली विकसित कर रही है, जो आमतौर पर बहुत गतिशील और रोमांचक होती है, 'मैककार्रॉन एंड कंपनी के एलेक्स ब्यूगार्ड कहते हैं।

28 एक विशेषज्ञ बेसमेंट फर्म का प्रयोग करें, खासकर यदि आप उच्च जल स्तर वाले क्षेत्र में हैं। ब्रिटिश स्ट्रक्चरल वॉटरप्रूफिंग एसोसिएशन, thebswa.plus.com के पास मान्यता प्राप्त ठेकेदारों की एक सूची है। सफलता काफी हद तक टैंकिंग की गुणवत्ता पर निर्भर करती है, जिसे आमतौर पर अन्य वॉटरप्रूफिंग विधियों द्वारा समर्थित किया जाता है, उदाहरण के लिए अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए एक नाबदान और पंप प्रणाली।

२९ बेसमेंट रूपांतरण की सफलता उपलब्ध प्रकाश स्तरों पर भी व्यापक रूप से निर्भर है। 'इससे ​​पहले कि आप एक तहखाना खोदना शुरू करें, पूछें 'क्या यह रहने के लिए एक अच्छी जगह होगी?' अगर यह एक अकेला भूमिगत कमरा है, जो अंधेरा होने की संभावना है, क्या आप वाकई वहां बहुत समय बिताना चाहते हैं?' रसोई डिजाइनर लॉरेंस से पूछता है कबूतर।

30 जितना संभव हो उतना प्राकृतिक प्रकाश प्राप्त करने का लक्ष्य रखें। 'एक प्रकाश कुआं बनाने के लिए सीढ़ियों के ऊपर एक रोशनदान को शामिल करना, और एक छोटे से आंगन के बगीचे के लिए तहखाने की रसोई के बाहर जगह बनाना ग्लास के साथ डबल दरवाजे अंतरिक्ष में जितना संभव हो उतना प्राकृतिक प्रकाश खींचने के लिए स्मार्ट समाधान हैं, 'साइमन रिचमंड कहते हैं पोगेनपोहल।

31 एक बार एक महान तरीका माना जाता है योजना सहमति, या इनकार को दरकिनार करने के लिए, बेसमेंट को कवर करने वाले नियोजन नियमों की वर्तमान में समीक्षा की जा रही है। आम सहमति यह है कि भविष्य में यह बहुत सख्त होगा, विशेष रूप से नई खुदाई (रूपांतरण के बजाय) और बगीचों में हल्के कुओं की स्थापना के संबंध में। कोई भी काम शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्थानीय योजना प्राधिकरण से संपर्क करें।

एक पेशेवर खोजें

किचन बाय हिघम फर्नीचर

32 वर्ड ऑफ माउथ सिफारिशें अपने क्षेत्र में एक भरोसेमंद व्यापारी को खोजने का अब तक का सबसे अच्छा तरीका है। उन मित्रों और परिवार से पूछें जिन पर आप भरोसा करते हैं, और जिनकी परियोजनाओं की आपने प्रशंसा की है। बहुत कम लोग किसी ऐसे व्यक्ति के संपर्क में आएंगे जिसने घटिया काम किया हो।

33 बोर्ड और साइनेज की जाँच करें जो निर्माण फर्मों और वास्तुकारों ने अपनी परियोजनाओं के बाहर लगाए हैं, खासकर यदि आप निर्माण की प्रशंसा कर रहे हैं। यह देखने के लिए मालिक के पास जाने लायक है कि क्या वे काम से खुश हैं।

34 अपने किचन डिज़ाइनर से पूछें. नए नवीनीकरण और विस्तार के लिए रसोई बनाना अब अपवाद के बजाय आदर्श है, इसलिए उन्हें एक अच्छे बिल्डर या वास्तुकार की सिफारिश करने के लिए अच्छी तरह से रखा गया है। चूंकि वे एक स्वतंत्र पार्टी हैं, इसलिए आप अपने किचन डिज़ाइनर पर भी भरोसा कर सकते हैं कि आप अपने दावेदारों की शॉर्टलिस्ट में किसी भी खराब अंडे से सावधान रहें।

35 अधिकांश उद्योगों में एक पेशेवर निकाय या वेब-आधारित सामूहिक होता है जो संपर्क विवरण के साथ अपने सदस्यों को सूचीबद्ध करता है। निम्नलिखित का प्रयास करें:

• रॉयल इंस्टिट्यूट ऑफ़ ब्रिटिश आर्किटेक्ट्स (RIBA), आर्किटेक्चर.com
• आर्किटेक्ट्स पंजीकरण बोर्ड (एआरबी) arb.org.uk।
• चार्टर्ड इंस्टीट्यूट ऑफ आर्किटेक्चरल टेक्नोलॉजिस्ट, ciat.org.uk
• स्ट्रक्चरल इंजीनियर्स संस्थान, istructe.org
• मास्टर बिल्डर्स फेडरेशन, fmb.org.uk
• बिल्डिंग ट्रेडों में विशेषज्ञों का पता लगाने के लिए, mybuilder.com या ratedPeople.com को आजमाएं

36 ट्रस्टमार्क भी आजमाएं (trustmark.org.uk), जिसमें फेडरेशन ऑफ मास्टर बिल्डर्स, नेशनल फेडरेशन ऑफ रूफिंग कॉन्ट्रैक्टर्स और इलेक्ट्रिकल संस्थान, NICEIC जैसे व्यापारिक निकायों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। यह अपने सभी सदस्यों के काम, वित्तीय स्थिति और बीमा की जांच करने का दावा करता है, और अतिरिक्त बीमा और शिकायत प्रक्रिया प्रदान करता है।

37 हमेशा उचित नियोजन अनुमति प्राप्त करें और भवन नियमों का पालन करें। सरकारी पोर्टल, प्लानिंगपोर्टल.gov.uk, आवश्यक सलाह और संपर्क पैक है।

रसोई परियोजना द्वारा क्रिस डायसन आर्किटेक्ट्स

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