- व्यंजनों
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6. बनाता है
6 बड़े फ्लैट मशरूम 7 बड़े चम्मच जैतून का तेल 2 छोटे प्याज़, कटा हुआ 1 लहसुन लौंग, कुचल 3 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद नमक और ताजी पिसी काली मिर्च 275 ग्राम काली मिर्च 6 छोटे टमाटर, मोटे तौर पर कटा हुआ
चरण 1) ओवन को 190°C/375°F/गैस 5 पर प्रीहीट करें। मशरूम के डंठल काट कर मोटे तौर पर काट लें। एक छोटे सॉस पैन में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें और 5 मिनट के लिए छिले और मशरूम के डंठल को धीरे से भूनें। लहसुन और अजमोद में हिलाओ। प्रत्येक मशरूम के ऊपर एक चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और हल्का सा मौसम दें।
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चरण 2) काले पुडिंग से त्वचा को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें या उखड़ जाएं। टमाटर के साथ मिलाएं और मशरूम पर ढेर करें। ऊपर से छिले हुए मिश्रण को चम्मच से डालें और बचा हुआ तेल छिड़कें। लगभग 20 मिनट तक या मशरूम के नरम होने तक बेक करें।
द्वारा पकाने की विधि जोआना फैरो
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