मेमने रूबर्बो के साथ चॉप करता है

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चम्प चॉप्स फलों के मीठे और खट्टे स्वाद के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं

4. परोसता है
4 भेड़ का बच्चा चॉप (लगभग 800 ग्राम कुल)
2 टीस्पून मिर्च या लहसुन का तेल 4 तने रूबर्ब, 6 सेमी लंबाई में कटे हुए 3 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर 75 मिली साइडर विनेगर या सफेद शराब सिरका २५ ग्राम ताजा अदरक, छिलका, बारीक कतरों में ८ इलायची, थोड़ा कुचला हुआ १ टुकड़ा किया हुआ स्टॉक घनक्षेत्र

चरण 1) मेमने को किचन पेपर से थपथपाकर सुखाएं और तेल से चारों तरफ रगड़ें। रद्द करना।

चरण 2) एक बड़े उथले पैन में 60 मिलीलीटर पानी के साथ रबड़, चीनी, सिरका, अदरक और इलायची डालें। एक उच्च गर्मी में लाओ, स्टॉक जोड़ें और गर्मी को मध्यम से कम करें; ढककर 4 मिनट तक पकाएं।

चरण 3) एक तवा या नॉन-स्टिक तवा गरम होने तक गरम करें; चॉप्स को मध्यम आँच पर एक तरफ ३ मिनट के लिए भूनें। आँच बंद कर दें, ४-५ टेबल-स्पून रुबर्ब लिक्विड डालें और चॉप्स को तड़कने के लिए छोड़ दें और १ मिनट के लिए ग्लेज़ करें। प्रत्येक को एक प्लेट में रबड़ी और तरल के छींटे के साथ परोसें।

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