सबसे गंदा रसोई उपकरण सामने आया - १० में से ८ ब्रिट्स इसे कभी साफ नहीं करते हैं

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माइक्रोवेव आधुनिक घर में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली वस्तुओं में से एक है। हालाँकि, एक नए सर्वेक्षण से पता चलता है कि यह सबसे गंदा भी है रसोई के उपकरण.

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कुकवेयर स्टोर द्वारा एक सर्वेक्षण ओलिवर की रसोई ने पाया कि दस में से आठ ब्रितानियों ने कभी भी अपने माइक्रोवेव को अच्छी तरह से साफ नहीं किया था। इस चतुर गैजेट के उपयोग की मात्रा को देखते हुए यह चौंकाने वाला है।

हैरानी की बात यह है कि अधिक ब्रितानियों ने ओवन की सफाई की तुलना में अपने माइक्रोवेव की सफाई नहीं करने की बात स्वीकार की। केवल 68 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने स्वीकार किया कि उन्होंने एक वर्ष के भीतर अपने ओवन को गहराई से साफ किया है।

यदि आपने अभी तक अपने माइक्रोवेव को अच्छी तरह से साफ नहीं किया है, तो यह बहुत आसान है। बस एक छोटी कटोरी पानी में एक नींबू का रस निचोड़ लें। पांच मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, और अंदर और टर्नटेबल को पोंछने से पहले पांच मिनट तक खड़े रहने दें।

सफाई की इन बुरी आदतों के बीच, ओलिवर की रसोई ने कुछ और भयावह स्वीकारोक्ति का खुलासा किया। 73 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने स्वीकार किया कि कच्चे मांस के लिए कटिंग बोर्ड का उपयोग करने के बाद उसे अच्छी तरह से साफ नहीं किया जाता है। जबकि 21 प्रतिशत ब्रितानियों ने खाना बनाने से पहले हाथ नहीं धोने की बात स्वीकार की।

2020 में, खाद्य मानक एजेंसी ने खुलासा किया कि यूके में वार्षिक आधार पर खाद्य विषाक्तता के अनुमानित 2.4 मिलियन मामले सामने आए। जबकि नोरोवायरस के 380,000 वार्षिक मामले यूके में भोजन तैयार करने और खपत से जुड़े थे।

इनमें से कई मामले आपके घर की रसोई में खराब स्वच्छता प्रथाओं के कारण हो सकते हैं। अपने जोखिम को कम करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप अपने हाथों को कम से कम 20 सेकंड के लिए गर्म साबुन के पानी से धोते हैं।

क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए मांस, मछली और ताजी उपज के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड चुनें। एक बार उपयोग करने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें गर्म साबुन के पानी में धो लें। किसी भी टूटे बोर्ड को बदलें जिसमें बैक्टीरिया हो सकते हैं।

६२ प्रतिशत ब्रितानियों ने स्वीकार किया कि वे नियमित रूप से अपने रसोई के कपड़े को नहीं धोते या बदलते नहीं हैं। अध्ययन के अनुसार डिशक्लॉथ आपके किचन की सबसे गंदी जगहों में से एक है। बैक्टीरिया के प्रसार को सीमित करने के लिए हर कुछ हफ्तों में एक नए डिशक्लॉथ का उपयोग करने की आदत डालें।

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क्या आप इनमें से किसी भी रसोई घर की सफाई की बुरी आदतों के लिए दोषी हैं?