लावाज़ा डेसिया लट्टे-प्रेमियों के लिए एक आदर्श क्रिसमस उपहार है

लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया सबसे बहुमुखी पॉड कॉफी मशीनों में से एक है, जिसमें आपकी कॉफी और दूध दोनों के लिए कई प्रकार की सेटिंग्स हैं। झागदार कॉफ़ी के एक बेशर्म प्रेमी के रूप में, मैं इस मशीन को अपनी रसोई में घुमाने के लिए उत्साहित था, यह देखने के लिए कि यह मेरे घर में कितनी अच्छी तरह काम करेगी।

यह मशीन पैसे का उचित मूल्य प्रदान करती है। इसकी आरआरपी £199 है, लेकिन लेखन के समय, यह कई खुदरा विक्रेताओं पर £150 से कम में बिक्री पर है। डेसिया हमारे गाइड में भी शामिल है

यहां कोई भी झीना प्लास्टिक नहीं है, बस एक चिकना मैट बाहरी हिस्सा है जो क्रोम धातु से बना है, और एक संवेदनशील स्पर्श-नियंत्रित मेनू जो आपके मूड के अनुसार कॉफी की दस से अधिक विविधताएँ प्रदान करता है के लिए। कॉफ़ी के विकल्प सीमित हैं, लेकिन वे गुणवत्तापूर्ण भी हैं, मुख्य समृद्ध रोस्ट के साथ हम सभी एक ब्रांड के रूप में लवाज़ा के साथ जुड़ते हैं।

लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया

(छवि क्रेडिट: लवाज़ा)

• कॉफ़ी का प्रकार: पॉड
• पानी की टंकी की क्षमता: 1.1 लीटर
• ताप-अप समय: 28 सेकंड
• कॉफ़ी विकल्प: 9 - एस्प्रेसो से लट्टे मोंटेटो काल्डो तक
• शक्ति: 1500W
• आयाम: 14.5 (डब्ल्यू) x 38 (डी) x 28 सेमी (एच)
• वज़न: 4.5 किग्रा

मिल्ली फेंडर

मिल्ली फेंडर आइडियल होम में समीक्षा प्रमुख हैं। पूर्व में हमारे सभी छोटे उपकरणों के विशेषज्ञ, मिल्ली ने दर्जनों कॉफ़ी मशीनें आज़माई हैं जब वह बाहर जाती है और लंदन की विशाल कॉफी संस्कृति की खोज करती है, तो ओट मिल्क लट्टे खाना पसंद करती है प्रस्ताव।

एक पूर्व बरिस्ता मिल्ली को इस बात का अच्छा ज्ञान है कि अच्छी (और खराब) कॉफी किससे बनती है, और वह उपयोगकर्ता की त्रुटि और बस एक खराब मशीन के बीच अंतर बता सकती है।

शुरू करना

एक छोटी मशीन के लिए, लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया काफी बड़े बॉक्स में आता है। इसके शीर्ष पर एक हैंडल है जो इसे मेरी सीढ़ियों पर ले जाते समय काम आया, और जब मैंने इसे ज्यादातर कार्डबोर्ड पैकेजिंग में खोला तो मुझे खुशी हुई, जिसमें कोई पॉलीस्टाइनिन नहीं था।

मशीन एक हटाने योग्य पानी की टंकी के साथ आती है जो मशीन के पीछे स्थित होती है, लेकिन इसे फिर से भरने के लिए आसानी से उठाया जा सकता है। टैंक 1.4 लीटर का है, जो एक पॉड मशीन के लिए बहुत अच्छा है, और जब यह कम हो जाता है तो मशीन आपको सचेत कर देगी कि दूध को भाप देने या एक शॉट चलाने से पहले इसे फिर से भरने की आवश्यकता है।

(छवि क्रेडिट: मिल्ली फेंडर)

इस मशीन के आयाम निश्चित रूप से अंतरिक्ष-अनुकूल हैं। मेरी छोटी रसोई में यह एक बड़ी जीत थी, और मशीन अभी भी दस तक फिट होने के कारण काफी जगह-कुशल है भीतरी दराज में प्रयुक्त पॉड्स, और शामिल दूध झाग जग को मशीन के बेस के अंदर फिट करना अपने आप।

(छवि क्रेडिट: मिल्ली फेंडर)

लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया में एस्प्रेसो बनाना

लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया में ब्लैक कॉफ़ी बनाते समय चुनने के लिए चार विकल्प हैं: एस्प्रेसो, एस्प्रेसो लुंगो, कैफ़े लुंगो, डोज़ लिबेरा। आखिरी आपको एक बटन दबाने और कॉफी का शॉट लगातार चलाने की अनुमति देता है जब तक कि आप अपने पेय के आकार से खुश नहीं हो जाते। मेरे साथी ने वास्तव में इस सुविधा का आनंद लिया क्योंकि वह मुख्य रूप से अमेरिकन कॉफ़ी पीता है, और यह है कुछ ऐसा जो आपको बहुत सारी पॉड मशीनों में नहीं मिलेगा, जिनमें आमतौर पर केवल एस्प्रेसो या एस्प्रेसो लुंगो होता है सेटिंग।

लवाज़ा कॉफी मशीन का चयन करते समय, आप खुद को ए मोडो मियो कॉफी कैप्सूल की काफी छोटी रेंज तक सीमित कर रहे हैं। मैंने ऑनलाइन उपलब्ध नौ मिश्रणों की गिनती की, और मेरे स्थानीय बड़े सेन्सबरीज़ ने लवाज़ा पॉड्स का केवल एक बॉक्स स्टॉक किया। यह वास्तव में मेरे पसंदीदा समूह में से एक है, क्वालिटा रॉसा इको कैप्स।

यह वह है जिसे मैंने नीचे दिए गए शॉट में उपयोग किया था, जो बहुत अधिक जटिल नहीं था लेकिन इसमें एक क्लासिक, फुल-बॉडी मीडियम रोस्ट स्वाद था जिसे मैं हर सुबह खुशी से पीऊंगा। क्रेमा भी अच्छा है; मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला।

(छवि क्रेडिट: मिल्ली फेंडर)

दूधिया कॉफ़ी बनाना

लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया में दूधिया कॉफी बनाने के लिए, आपको मशीन के साथ आने वाले कांच के कप में थोड़ा दूध मिलाना होगा। यह एक ढक्कन के साथ आता है जिसमें व्हिस्किंग तंत्र होता है, जो दूध को घुमाता है और भाप देता है। यह भाप की छड़ी से बहुत अलग है क्योंकि यह पूरी तरह से हाथों से मुक्त है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने दूध को समायोजित करने में कठिनाई होगी, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप कैप्पुकिनो बनाना चाहते हैं या लट्टे।

एक बड़ी कैप्पुकिनो बनाते समय झाग निकलने की प्रक्रिया में लगभग दो मिनट लगते हैं, और एक ऐसी चीज़ जिसका मुझे पहले एहसास नहीं हुआ वह यह है कि आप दूध डालने से पहले मशीन में एक पॉड डालना होगा, क्योंकि दूध खत्म होते ही कॉफी अपने आप निकल जाएगी भाप लेना। यदि आप एस्प्रेसो के ऊपर अपना दूध डालना चाहते हैं तो आप केवल दूध वाला विकल्प भी चुन सकते हैं।

(छवि क्रेडिट: मिल्ली फेंडर)

नियंत्रण कक्ष के निचले भाग में एक बटन है जो आपको अपनी कॉफी या दूध के तापमान को बदलने की अनुमति देता है, और एक अन्य बटन है जो यह समायोजित करता है कि आपका दूध कितना झागदार होगा। मैं खुशी-खुशी दूधिया कॉफी पीऊंगा, लेकिन अपने पसंदीदा विकल्प के तौर पर ओट मिल्क लट्टे का आनंद लूंगा। देसिया में मैंने देखा कि औसत डेयरी-मुक्त दूध की तुलना में दूध थोड़ा अधिक गर्म निकलता है, जो वसा की मात्रा कम होने के कारण अधिक आसानी से जल जाता है। यदि आप अधिक डेयरी उत्पाद नहीं संभाल सकते या आप शाकाहारी हैं, तो मैं इनमें से किसी एक को चुनने का सुझाव दूंगा सबसे अच्छे दूध वाले भाई आपको तापमान पर अधिक नियंत्रण देने के लिए।

(छवि क्रेडिट: मिल्ली फेंडर)

इस मशीन में दूधिया कॉफी बनाते समय एक और बात जो मैंने देखी वह यह है कि झाग बहुत जल्दी खत्म हो जाता है, जो शायद इस तथ्य के कारण है कि इसे अपरंपरागत तरीके से भाप में पकाया गया है। यदि आप अपने सपाट सफेद रंग के बारे में शुद्धतावादी हैं, तो एक पॉड मशीन शायद आपके लिए वैसे भी नहीं है, लेकिन डेसिया है जब कैप्पुकिनो या लट्टे बनाने की बात आती है तो यह अभी भी बाजार में सबसे अनोखी मशीनों में से एक है जाना।

फलियों का पुनर्चक्रण

लवाज़ा यह स्पष्ट करता है कि वह वास्तव में स्थिरता की परवाह करता है। ब्रांड की साइट का एक बड़ा भाग इसके लिए समर्पित है, और ¡टिएरा! कॉफ़ी की प्लैनेट लाइन जैव-जैविक है और इसे जलवायु परिवर्तन के बारे में शिक्षा बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। जैसा कि कहा गया है, इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि कॉफ़ी की एक फली कभी भी बीन-टू-कप मशीन के उपयोग जितनी टिकाऊ नहीं होगी, क्योंकि यह इसमें बहुत अधिक पैकेजिंग शामिल होती है और भले ही इसे पुनर्चक्रित या खाद बनाया जाना हो, इसे बनाने के लिए अक्सर ऊर्जा-गहन संयंत्र में भेजने की आवश्यकता होती है यह होता है।

लवाज़ा की नवीनतम पॉड लाइन कंपोस्टेबल है टेरासाइकिल, जो निश्चित रूप से कुछ न होने से बेहतर है, या भले ही आप ऐसे व्यक्ति हैं जिसके पास पहले से ही एक लवाज़ा मशीन है लेकिन वह एक स्थायी स्विच बनाना चाहता है। और जब मैंने अपना ए मोडो मियो पैशनेल कैप्सूल खरीदा, तो उन्होंने बॉक्स पर ज़ीरो-सीओ2 लिखा था। मुझे इस बारे में थोड़ा और जानना अच्छा लगेगा कि वास्तविक अर्थों में इसका क्या मतलब है (उदाहरण के लिए, क्या यह पहले शून्य-सीओ2 है या जब मैंने उन्हें टेरासाइकिल में भेजा था?) लेकिन यह देखकर अच्छा लगा कि एक ब्रांड अपने पॉड्स को और अधिक बनाने का प्रयास कर रहा है टिकाऊ।

इसकी तुलना कैसे की जाती है

(छवि क्रेडिट: फ्यूचर पीएलसी)

बाज़ार में पॉड मशीनों की कोई कमी नहीं है, कुछ में घरेलू कॉफ़ी बनाने के लिए दूसरों की तुलना में अधिक विकल्प हैं। पॉड्स की मूल नेस्प्रेस्सो लाइन है - अब नेस्प्रेस्सो द्वारा अपनी पेटेंट वर्टुओ लाइन के लिए इसे चरणबद्ध तरीके से समाप्त कर दिया गया है - जो ग्राइंड कॉफ़ी मशीन और होटल चॉकलेट पोडस्टर सहित कई प्रमुख मशीनों में काम करेगा। यदि आप ऐसी मशीन चुनते हैं जो मूल नेस्प्रेस्सो पॉड्स के साथ संगत है, तो आप रोस्टरों की एक विशाल श्रृंखला से सदस्यता ले सकते हैं।

लावाज़ा के साथ, नेस्प्रेस्सो वर्टुओ लाइन की तरह, आप लावाज़ा ब्रांड पॉड्स तक ही सीमित हैं। हालाँकि, वर्टुओ लाइन के विपरीत, मैं वास्तव में लवाज़ा पॉड्स का आनंद लेता हूँ, जो आपको पसंदीदा खोजने के लिए पर्याप्त विविधता प्रदान करता है, बिना किसी दबाव के।

मेरे द्वारा आज़माई गई अन्य मशीनों में शामिल हैं होटल चॉकलेट पोडस्टर, जिसे मैंने इसके प्लास्टिक-वाई डिज़ाइन के लिए चिह्नित किया था। हालाँकि, यह पॉड्स के साथ एक पर्यावरण-सचेत विकल्प भी है जिसे आपके घरेलू डिब्बे में पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।

मैंने भी वास्तव में इसका मूल्यांकन किया लवाज़ा वॉयसी, जो इन-बिल्ट एलेक्सा स्पीकर के साथ सक्षम है (खाना बनाते समय संगीत सुनने के लिए मुझे यह बहुत उपयोगी लगा) लेकिन इसमें डेसिया के दूध झाग बनाने वाले कार्यों का अभाव है।

क्या आपको लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया खरीदना चाहिए?

अगर मुझे एक पॉड मशीन खरीदनी हो, तो मैं लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया खरीदूंगा। मुझे इसके मजबूत निर्माण पर भरोसा है, जो मुझे लगता है कि मेरी व्यस्त रसोई में भी लंबे समय तक चलेगा, और इसमें कई विचारशील विशेषताएं हैं जो इसके मूल्य बिंदु से काफी ऊपर हैं।

मैं एक विशेषज्ञ बरिस्ता से बहुत दूर हूं, इसलिए यह तथ्य कि इस मशीन में बनी दूधिया कॉफी सबसे प्रामाणिक नहीं है, मुझे थोड़ा भी परेशान नहीं करती है। और अगर ऐसा लगता है कि यह आपको परेशान करेगा, तो मैं आपको पॉड मशीन से पूरी तरह दूर कर दूंगा। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो सुबह की कॉफी बनाते समय सभी विकल्पों का आनंद लेते हैं, या व्यस्त घर में रहते हैं विभिन्न प्रकार के स्वादों और प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए, मैं लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया की सिफारिश करूंगा दिलवाला.

इस समीक्षा के बारे में

मिल्ली फेंडर आइडियल होम में समीक्षा प्रमुख हैं। उन्होंने दक्षिण लंदन में अपने फ्लैट में अपने साथी के साथ कई हफ्तों तक लवाज़ा ए मोडो मियो डेसिया का परीक्षण किया, जिनकी कॉफी प्राथमिकताएं उनसे बहुत अलग हैं। मिल्ली को मशीन पर लटकने की अनुमति दी गई थी, इसलिए हम यह देखने के लिए इस समीक्षा को अद्यतन रखेंगे कि क्या हमें अभी भी लगता है कि यह आने वाले वर्षों में पैक में सबसे ऊपर है।

मिल्ली फेंडर आइडियल होम में समीक्षा प्रमुख हैं। वह 2021 में ईकॉमर्स एडिटर के रूप में आइडियल होम में शामिल हुईं, और साइट के सभी छोटे उपकरण और कुकवेयर शॉपिंग सामग्री को कवर किया। मिल्ली ने पहले टॉप टेन रिव्यूज, एक अन्य फ्यूचर साइट पर काम किया था, जहां उन्होंने फ्रिज से लेकर ब्लेंडर तक घरेलू उत्पादों की एक श्रृंखला के लिए समीक्षा और खरीद गाइड तैयार किए थे। समीक्षा प्रमुख के रूप में, उनका काम सभी घटिया उत्पाद लॉन्च का परीक्षण करना है, चाहे वे एयर फ्रायर, ब्रेड मेकर, या जूसर हों, और आपको अपना ईमानदार अनुभव प्रदान करें।