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जब तक आप जूस बनाने में बड़े न हों, अधिकांश जूसरों से जुड़ी ऊंची कीमत को उचित ठहराना कठिन हो सकता है, इस तथ्य का जिक्र नहीं करना कि वे आम तौर पर भारी और बूट करने में भारी होते हैं। और यह देखते हुए कि बहुत से सर्वोत्तम जूसर कई सौ पाउंड में जा सकते हैं, वे अक्सर अधिक मात्रा में होते हैं यदि आप सुपरमार्केट में कुछ फलों की पेशकश देखकर कभी-कभार जूस बनाने में सक्षम होना चाहते हैं।
फिलिप्स विवा सेंट्रीफ्यूगल जूसर इस चलन को तोड़ता है और एक कॉम्पैक्ट और कम लागत वाले जूसर में घरेलू जूस प्रदान करता है। यह एक केन्द्रापसारक जूसर है, इसलिए यह रस निकालने के लिए बारीक घूमती छलनी से छानने से पहले फलों या सब्जियों को तेज घूमने वाले ब्लेड से काटता है।
मैंने इस जूसर को घर पर एक हफ्ते तक इस्तेमाल किया और इसकी कीमत £80 से भी कम थी, न केवल यह मेरे द्वारा समीक्षा किए गए सबसे सस्ते जूसर में से एक है, बल्कि यह सबसे छोटे जूसर में से एक है, इसलिए मुझे ज्यादा उम्मीद नहीं थी कि यह अच्छा प्रदर्शन करेगा। लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैं इसकी क्षमता से आश्चर्यचकित था।
फिलिप्स विवा उत्पाद विशिष्टताएँ
(छवि क्रेडिट: फिलिप्स)
- केन्द्रापसारक या चबानेवाला: केन्द्रापसारक
- सामग्री: प्लास्टिक
- क्षमता: 0.5 लीटर जूस कंटेनर, 1 लीटर पल्प कंटेनर
- खिलाने वाली नली: 55 मिमी
- शक्ति: 500 वाट
- वज़न: 2 किलो
- डिशवॉशर अलमारी: हाँ
जिन्होंने इस जूसर का रिव्यू किया
हेलेन मैक्यू
गृह अर्थशास्त्र की डिग्री पूरी करने के बाद, हेलेन गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट के लिए काम करने लगीं और तब से घरेलू उपकरणों की समीक्षा कर रही हैं। वह यूके में बकिंघमशायर के एक छोटे से गांव में रहती है और समीक्षा के बाद उसे इस फिलिप्स विवा सेंट्रीफ्यूगल जूसर को रखने की अनुमति दी गई।
फिलिप्स विवा जूसर को अनबॉक्स करना
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
जैसे ही मैंने इस जूसर को इसके छोटे डिब्बे से निकाला, मुझे खुशी हुई कि मुझे कोई भारी-भरकम प्लास्टिक या पॉलीस्टायरीन पैकेजिंग नहीं मिली। इन दिनों अधिकांश उपकरणों की तरह, इसे आसानी से पुनर्चक्रण योग्य कार्डबोर्ड आवेषण द्वारा संरक्षित किया जाता है, हालांकि निपटान के लिए कुछ प्लास्टिक बैग होते हैं।
यह छोटा सा जूसर केतली से बमुश्किल बड़ा है और संभवत: मेरे द्वारा देखे गए सबसे छोटे जूसर में से एक है। बॉक्स में एकमात्र अतिरिक्त 500 मिलीलीटर जूस का कप है। इसमें कोई लुगदी कंटेनर नहीं है क्योंकि इसे लुगदी को अंदर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे यह आपके कार्यस्थल पर साफ-सुथरा हो जाता है।
इसे कार्यस्थल से चिपकाए रखने के लिए इसके पैरों में सक्शन कप लगे हैं और रस निकालने के अंत में रस की टोंटी को ऊपर की ओर झुकाया जा सकता है ताकि आपकी सतहों पर चिपचिपी गंदगी पैदा करने वाली उन परेशान करने वाली बूंदों को रोका जा सके। हालाँकि, मुझे तुरंत ही छोटी फीड च्यूट दिख जाती है, जिसका मतलब है कि मैं साबुत सेब अंदर नहीं डाल पाऊँगा, इसलिए बड़े फलों और सब्जियों का रस निकालने से पहले चाकू और चॉपिंग बोर्ड बाहर आ जाएगा।
पहली मुलाकात का प्रभाव
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
दो बड़े साइड क्लिप सभी हिस्सों को एक साथ बंद कर देते हैं, हालांकि मुझे लगता है कि उन्हें खोलना थोड़ा मुश्किल है। हालाँकि एक बार खुलने के बाद यह प्रत्येक टुकड़े को उठाकर अलग कर देता है और उतनी ही आसानी से एक साथ वापस आ जाता है। मैं यह देखने के लिए उत्सुक हूं कि उपयोग में यह कैसा होता है, क्योंकि यह काफी हल्का है इसलिए मुझे इसकी चिंता है कि यह सख्त और कठोर खाद्य पदार्थों का रस निकालते समय इधर-उधर हिलता-डुलता रहता है।
दिखने के मामले में, यह कोई हाई-एंड उपकरण नहीं है, लेकिन इसके गोलाकार आकार और कॉम्पैक्ट आकार का मतलब है कि यह थोड़ा प्लास्टिकी होने पर भी प्यारा है। यह एक छोटे प्लास्टिक जूस कप के साथ आता है, लेकिन इसके नीचे एक गिलास के लिए जगह बनाने के लिए टोंटी अच्छी तरह से स्थित है, ताकि आप धोने पर बचत कर सकें और जूस सीधे अपने गिलास में डाल सकें।
चिंता करने की केवल एक गति के साथ, यह छोटा जूसर निश्चित रूप से सरल है। जो भाग्यशाली है, क्योंकि यह कहना कि निर्देशों की कमी है, थोड़ा कम कहना होगा। उनमें A4 पेपर की एक शीट होती है जो पूरी तरह से छवियां होती हैं। और जबकि यह बताता है कि जूसर को कैसे इकट्ठा करना, अलग करना और साफ करना है, बिल्कुल नहीं आप क्या जूस पी सकते हैं और क्या नहीं, इसके बारे में सहायता, या कोई उपयोगी जूस युक्तियाँ जो आपको सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने में मदद करेंगी यह।
सेब का जूस बनाना
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
एक गिलास ताज़ा सेब का रस पीने के लिए, मुझे अपने चार लाल सेबों को चार भागों में काटना पड़ा ताकि वे चारे की चुस्की में फिट हो जाएँ। यह काफी तेज़ प्रक्रिया थी, सेब के सभी टुकड़े निकालने में केवल एक मिनट का समय लगा। मुझे पुशर डालना पड़ा और प्रत्येक टुकड़े पर कुछ दबाव डालना पड़ा लेकिन इससे चीजें बहुत धीमी नहीं हुईं।
जूस निकालने से पहले सेबों का वजन करने के साथ-साथ जूस निकालने के बाद, मैं आपको बता सकता हूं कि 71% सेब गिलास में आ गए। मेरे अनुभव में 70% से ऊपर कुछ भी बहुत अच्छा है, इसलिए यह बिल्कुल भी खराब उपज नहीं है।
जूस के शीर्ष पर 1 सेमी का अच्छा झाग था, इससे मुझे आश्चर्य नहीं हुआ क्योंकि केन्द्रापसारक जूसर के लिए झागदार, वातित पेय बनाना आम बात है। लेकिन, बादल छाए रहने के बावजूद, झाग के नीचे इसकी बनावट आश्चर्यजनक रूप से चिकनी और स्पष्ट थी और पीने में बहुत सुखद था।
82 डीबी पर यह एक ब्लेंडर जितना शोर था, जो एक केन्द्रापसारक जूसर के लिए विशिष्ट है, और मेरी राय में यह सिर्फ एक मिनट के लिए बहुत आक्रामक नहीं है। और मुझे यह जानकर ख़ुशी हुई कि यह कार्यस्थल पर ही रखा रहा और बिल्कुल भी इधर-उधर नहीं हिला।
संतरे का जूस बनाना
मैंने चार संतरे छीले और उन्हें आधा कर दिया ताकि वे ढलान में फिट हो जाएँ। प्रत्येक आधे हिस्से को अंदर डालने के बाद, मुझे जल्दी से पुशर को अंदर डालना पड़ा क्योंकि तेज स्पिन गति का मतलब है कि यदि आप ऐसा नहीं करेंगे तो संतरे और रस के टुकड़ों के उड़ने का खतरा है।
यह काफी तेज़ था, मेरे शोर मीटर पर 85dB तक पहुंच गया, लेकिन यह तेज़ था और केवल 30 सेकंड से अधिक समय में चार बड़े संतरे का रस निकाल दिया।
रस पूरी तरह ऊपर से झाग की परत के साथ बहुत वातित था, लेकिन यह मेरी अपेक्षा से अधिक चिकना था, बहुत कम लुगदी या टुकड़े पेय में अपना रास्ता बना रहे थे। और जूस की पैदावार 67% थी, जो कि हाल ही में समीक्षा की गई जूसर्स से हासिल की गई सबसे अच्छी पैदावार में से एक है। इसलिए यदि आप झाग से पार पा सकते हैं, तो यह एक अच्छा परिणाम है।
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
सब्जी का जूस बनाना
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
उच्च शर्करा स्तर के बारे में चिंता किए बिना सब्जियों का रस जूस का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। इसलिए मैंने अजवाइन, गाजर, अदरक और पालक का जूस बनाया। मैंने अजवाइन की छड़ें पूरी छोड़ने का विकल्प चुना और केवल गाजर को ऊपर और पीछे रखा, और मैंने अदरक को कुछ मोटे टुकड़ों में काट दिया।
एक मिनट के अंदर इसका सारा रस सीधे मेरे गिलास में चला गया, और ऊपर बहुत अधिक झाग नहीं था। हालाँकि जूस को चम्मच से मिलाने की ज़रूरत थी, क्योंकि इसमें गिलास के नीचे एक स्पष्ट गाजर की परत थी और शीर्ष के पास एक हरी पालक की परत थी।
जूस की बनावट गाढ़ी गूदेदार थी, लेकिन यह ख़स्ता या किरकिरा नहीं था जैसा कि मैंने अन्य जूसर से चखा है। उपज बहुत प्रभावशाली 63% थी जो कि इस रस के लिए मैंने देखी सबसे अच्छी उपज में से एक है। हालाँकि यह आंशिक रूप से पेय में गूदे की मात्रा के कारण होगा जो निकाले गए मात्रा को बढ़ा देता है।
रसभरी का रस निकालना
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
चूंकि इस बारे में कोई सलाह नहीं है कि यह जामुन के साथ काम कर सकता है या नहीं, इसलिए मैंने इसे आज़माने का फैसला किया और रसभरी का पूरा 300 ग्राम का पैक इसमें डाल दिया। मुझे टुकड़ों को ऊपर से वापस उड़ने से रोकने के लिए पुशर को अंदर डालते रहना पड़ा
सभी रसभरियों से रस निकालने में लगभग एक मिनट का समय लगा, लेकिन मैंने इसे 30 सेकंड के लिए छोड़ दिया जब तक कि रस निकलना बंद नहीं हो गया। यह 53% जूस निकालने में कामयाब रहा, जो मैंने रसभरी के लिए जो सबसे अच्छा देखा है, उससे बहुत दूर है, लेकिन सबसे खराब के आसपास भी नहीं है। जीवंत गूदेदार रास्पबेरी प्यूरी एक भी बीज के साथ मोटी और चिकनी थी।
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
सफाई
क्योंकि यह बहुत छोटा है, सफाई करना बहुत अधिक नाटक नहीं है, अधिकांश रस और फलों के अवशेषों से छुटकारा पाने के लिए आप इसे गर्म नल के नीचे आसानी से धो सकते हैं। या, यदि आप चाहें तो यह सब डिशवॉशर में जा सकता है। और शुक्र है, यह कुछ बड़े जूसर की तरह अधिकांश डिशवॉशर पर कब्जा नहीं करता है।
यह सफाई ब्रश के साथ नहीं आता है, जो इस कीमत पर आश्चर्य की बात नहीं है। लेकिन फिल्टर जाल को साफ करने के लिए ब्रश सबसे आसान तरीका है, इसलिए यदि आपके पास पहले से कोई वॉशिंग ब्रश नहीं है तो आपको वॉशिंग अप ब्रश लेने की आवश्यकता होगी। और मेरे डिशवॉशर ने फिल्टर को अच्छी तरह से साफ नहीं किया है, इसलिए मैं इसे हाथ से साफ करने का सुझाव दूंगा, भले ही आप डिशवॉशर में बाकी सब कुछ डालने का फैसला करें।
विरल निर्देश सफाई से पहले इसे बाहर निकालने में मदद करने के लिए रस निकालने के अंत में इसमें पानी डालने का सुझाव देते हैं। जब मैंने ऐसा किया, तो जैसे ही मैंने इसे डाला, कुछ पानी मुझ पर वापस छिटक गया, लेकिन यह केवल एक अच्छी धुंध थी और इसने मलबे को साफ करने और निकालने में अच्छा काम किया। लेकिन याद रखें कि पहले टोंटी के नीचे एक अलग कंटेनर रखें या आपके पास बहुत अधिक पानी वाला रस होगा।
तुलना
एक और बजट जूसर जो हमें पसंद है वह है न्यूट्रिबुलेट जूसर, यह इस फिलिप्स मॉडल से थोड़ा अधिक महंगा है और यह भारी भी है। लेकिन यह अभी भी £100 से कम है और अतिरिक्त पैसे के लिए यह दो जूसिंग गति, झाग विभाजक के साथ एक बड़ा जूस जग और एक बड़ा पल्प कंटेनर प्रदान करता है।
या, यदि आपको अधिक भुगतान करने में कोई आपत्ति नहीं है, तो आपको मैगीमिक्स जूस एक्सपर्ट 3 से वास्तव में उत्कृष्ट परिणाम मिलेंगे। यह संभवतः मेरा पसंदीदा जूसर है। यह उच्च पैदावार देता है, इसलिए कम बर्बादी होती है और यह साइट्रस प्रेस अटैचमेंट के साथ भी आता है। वर्कटॉप पर इसका पदचिह्न केवल थोड़ा बड़ा है लेकिन कुल मिलाकर यह फिलिप्स की तुलना में बहुत अधिक भारी और भारी है। साथ ही, £250 की भारी कीमत इसे कुछ लोगों की पहुंच से बाहर कर देगी।
(छवि क्रेडिट: फ्यूचर/हेलेन मैक्यू)
क्या आपको फिलिप्स विवा सेंट्रीफ्यूगल जूसर खरीदना चाहिए?
मैं कहूंगा कि इस जूसर को खरीदने के दो सबसे बड़े कारण आकार और कीमत हैं। यदि आपके पास जगह की कमी है और आप एक ऐसा कॉम्पैक्ट जूसर चाहते हैं जो आपके भंडारण स्थान को न घेरे बल्कि हल्का हो और अलमारी के अंदर और बाहर उठाने में आसान हो, तो यह आपके लिए उपयुक्त रहेगा। इसी तरह, यदि आपका बजट सीमित है, तो यह एक शानदार कीमत है।
नकारात्मक पक्ष यह है कि यह बहुत झागदार, झागदार रस बनाता है। हालाँकि, इसके अलावा, यह बहुत बेकार नहीं है और जूस की पैदावार प्रभावशाली है। इसलिए यदि आप एक अच्छे बजट जूसर की तलाश में हैं, तो यह वास्तव में पैसे के लिए बहुत अच्छा मूल्य दर्शाता है।
इस समीक्षा और समीक्षक के बारे में:
हेलेन ने तीन अन्य लोगों के साथ इस जूसर की समीक्षा की आदर्श घर, ताकि वह रस निकालने की गति के साथ-साथ रस की पैदावार और उपयोग में आसानी पर सूचित तुलना कर सके। इस समीक्षा के लिए उसने अपने उचित हिस्से से अधिक जूस का सेवन किया, लेकिन चिंता न करें, उसने यह सुनिश्चित किया कि चीजों को संतुलन में रखने के लिए उसने जूस के आहार में पास्ता और पनीर की भरपूर मात्रा शामिल की!
