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Les multicuiseurs sont devenus un appareil populaire et incontournable dans la cuisine de nos jours. Non seulement ils offrent la commodité et la capacité de préparer de délicieux repas, mais ils peuvent également nous faire gagner un temps de cuisson précieux. Et tandis que le marché regorge de grandes marques concurrentes, l'autocuiseur tout-en-un Tefal est certainement à ne pas sous-estimer.
Marque connue pour sa fiabilité, le Tefal All-in-One est un autocuiseur électrique polyvalent qui offre plus de programmes et de fonctions dont vous n'aurez jamais besoin (c'est dans le nom !). Pour ceux qui aiment préparer un festin, il est doté d'une grande capacité de 6 litres qui peut facilement contenir de grandes quantités à la fois, ce qui le rend idéal pour les grands ménages.
Mieux encore, son prix est très abordable, ce qui en fait une considération intéressante. J'ai testé le cuiseur tout-en-un Tefal pour savoir s'il peut fonctionner aussi bien que ses homologues plus chers, et s'il fait partie des
meilleures mijoteuses vous pouvez acheter.Maison idéale noté: 4 sur 5 étoiles
Raisons d'acheter:
- 25 programmes à une touche
- Grande capacité de 6 litres
- Fonction de maintien au chaud automatique 24h/24
- Couvercle à charnière pratique
- Livre de recettes pratique
- Design attrayant et panneau de commande
Raisons à éviter :
- Déroutant pour les débutants à utiliser sans manuel
- La spatule a une petite poignée donc peut facilement toucher la marmite
- Pas d'arrêt automatique
Autocuiseur/Multicuiseur tout-en-un Tefal CY505E40
Spécifications :
- Pouvoir: 1600W
- Capacité: 6 litres
- Préconfigurations: 11
- Fonctions de cuisson : Pression, vapeur, cuisson lente, mijoter, brunir, cuire au four, aliments pour bébés, flocons d'avoine, riz
- Poids: 5,8 kilogrammes
- Taille: 34 x 34 x 39,7 centimètres
- Inclus: Tasse à mesurer, spatule, panier vapeur, dessous de plat, livret de recettes
Déballage de l'autocuiseur tout-en-un Tefal CY505E40
L'autocuiseur tout-en-un Tefal était facile à sortir de la boîte, avec un minimum de tracas (et d'emballage). Du point de vue du design, il est attrayant et élégant dans un design noir et en acier inoxydable et dispose d'un écran et d'un panneau d'affichage à LED soignés.
En raison de sa très grande capacité de 6 litres, il semble un peu encombrant sur le plan de travail par rapport aux autres marques. Donc, si vous avez un espace limité ou un plan de travail encombré, vous devez en tenir compte. De plus, il est doté d'un couvercle à charnière, ce qui facilite son ouverture et son démoulage, sans laisser de cercles humides sur le plan de travail. Cependant, si vous avez des armoires basses comme moi, vous devrez placer la cuisinière vers le bord lorsque vous devrez l'ouvrir.
La cuisinière Tefal est livrée avec plusieurs accessoires, dont un dessous de plat fumant, une tasse à mesurer, une spatule blanche et une lèchefrite pour recueillir la vapeur. Un autre bonus est le livret de recettes pratique contenant 30 plats pour vous aider à vous inspirer au moment des repas.
Cuisiner dans le tout-en-un Tefal CY505E40
Si vous êtes un débutant en multicuiseurs, le cuiseur tout-en-un Tefal semble un peu difficile à utiliser au début sans lire attentivement le manuel. J'ai dû lire attentivement pour comprendre quelles sont les fonctions de base.
De plus, le pavé de commande avant semble un peu écrasant et peut être difficile à comprendre au premier coup d'œil. Par exemple, il n'y a pas de bouton Start/Stop clairement étiqueté comme sur les autres modèles. Au lieu de cela, le bouton de démarrage est une icône (que vous découvrirez dans le manuel), et vous devrez arrêter chaque programme à la fin en appuyant sur Annuler.
Dans tous les cas, les débutants apprécieront certainement ses 25 programmes prédéfinis parmi lesquels choisir, ce qui le rend adapté à presque tous les besoins de cuisson. Non seulement il peut cuire sous pression, cuire à la vapeur et cuire au four, mais il peut également préparer des aliments pour bébés et des flocons d'avoine, entre autres. Il existe également une option de bricolage si vous souhaitez personnaliser vos propres horaires de recettes.
Tous les programmes sont répertoriés dans le manuel d'instructions, et vous trouverez forcément un nouveau plat à essayer dans le livret de recettes. Cela vous indiquera les programmes que vous devez utiliser, la température et l'heure correcte pour la régler. Vous pouvez choisir entre des températures basses, moyennes ou élevées, selon vos préférences.
Une fois que je me suis familiarisé avec les paramètres et le processus, j'ai trouvé qu'il était plus facile d'utiliser et de cuisiner des plats. Lorsque vous sélectionnez le programme de votre choix et l'heure, l'affichage LED tourne en rond pour signaler que la cuisinière se prépare. Ceci est suivi d'un affichage de la minuterie pour commencer à décompter le temps suggéré. Il dispose d'un bouton de relâchement de la pression à la fin de chaque programme et le couvercle à charnière s'est avéré pratique. D'autant plus que j'ai très peu de plan de travail pour poser un couvercle séparé.
Dans l'ensemble, j'ai apprécié la flexibilité de la cuisinière tout-en-un Tefal et les innombrables options disponibles. La fonction Keep Warm s'est également avérée utile lorsque je devais m'absenter pendant une heure pour une réunion et que je revenais à des plats très chauds.
Goulasch à cuisson sous pression dans l'autocuiseur électrique tout-en-un Tefal
Il y avait tellement de plats tentants à choisir dans le livre de recettes, mais j'ai décidé d'essayer d'abord le goulasch populaire, en utilisant des morceaux de bœuf à ragoût en cubes. Cette recette utilise le programme Brown, que j'ai utilisé pour faire sauter mes oignons pendant environ 5 minutes tout en les remuant. Après avoir ajouté ma viande et d'autres ingrédients dans la casserole, la minuterie émet un bip, auquel cas vous appuyez sur le bouton Annuler. J'ai été surpris de la rapidité avec laquelle la viande a bruni dans l'huile en peu de temps.
Ensuite, j'ai appuyé sur le programme de cuisson sous pression suivi du bouton de la minuterie, pour diminuer le temps comme indiqué dans le livre. J'ai ensuite fermé le couvercle et appuyé sur l'icône Démarrer pour démarrer le processus de cuisson. Comme suggéré, le goulash n'a pris que 20 minutes à cuire, avec un temps de brunissage supplémentaire de 5 minutes. Une fois que la minuterie émet un bip pour indiquer la fin du processus, vous devrez ouvrir la soupape de pression pour libérer la vapeur avant d'appuyer à nouveau sur Annuler.
Compte tenu du peu de temps qu'il avait fallu pour préparer et cuisiner, les résultats du goulasch étaient impressionnants. La viande était molle, tendre et avait conservé une grande partie de sa délicieuse saveur. La sauce à base de tomate a pu s'épaissir légèrement, sans avoir besoin de réduire davantage. Gardez cependant à l'esprit que le pot est assez profond, il peut donc être difficile de servir le contenu dans une assiette sans faire de dégâts. Cependant, c'est une plainte mineure dans le grand schéma des choses.
Cuisson du riz basmati sous pression dans le Tefal CY505E40 All-in-One
J'ai décidé de cuisiner du riz basmati pour accompagner le goulasch. Le riz peut être l'un de ces plats délicats qui peuvent être trop détrempés ou pas assez cuits s'il n'est pas fait correctement. J'ai mesuré une tasse de riz dans de l'eau, en utilisant les lignes de mesure à l'intérieur du pot comme guide. En fermant le couvercle, j'ai sélectionné le programme Riz, réglé la minuterie sur 9 minutes avant d'appuyer sur le bouton Start. Encore une fois, après le bip, ouvrez la vanne pour libérer la vapeur, ce qui semblait être beaucoup.
J'étais un peu sceptique sur le fait que les 9 minutes seraient suffisantes pour cuire mon riz à la perfection. J'ai tendance à utiliser un cuiseur de riz pour obtenir mon riz moelleux idéal, j'avais donc hâte de savoir quel serait le résultat. Étonnamment, les résultats étaient du riz moelleux avec une texture douce et uniforme. En fait, il a fait un ajout plutôt savoureux à la recette de goulasch.
Cuisson du poulet cacciatore dans l'autocuiseur électrique tout-en-un Tefal
J'apprécie un bon plat d'accompagnement de poulet et j'ai donc opté pour la recette de poulet cacciatore dans le livret. Encore une fois, cela utilise la fonction Brown, que j'ai utilisée pour chauffer l'huile et cuire le poulet pendant environ 10 minutes. Cela a été capable de cuire relativement rapidement par rapport à ma casserole classique. J'ai retiré le poulet de la poêle, pour incorporer l'oignon à cuire. Une fois qu'il a bipé, j'ai appuyé sur Annuler. J'ai ensuite ajouté les ingrédients restants avant de sélectionner le programme de cuisson sous pression.
Comme indiqué, j'ai augmenté la minuterie à 15 minutes, fermé le couvercle et appuyé sur l'icône Démarrer. Je dois dire que les résultats n'étaient pas aussi impressionnants que le plat de goulash, car j'ai trouvé le poulet légèrement sec par endroits. Cependant, cela aurait pu être résolu si j'avais ajouté plus d'eau dans le pot. En tout cas, le plat était toujours aussi bon et parfumé.
Nettoyage de l'autocuiseur électrique tout-en-un Tefal
Seuls les accessoires vont au lave-vaisselle, mais le nettoyage du pot intérieur est facile et ne prend pas longtemps à laver à la main. Le pot intérieur a un revêtement antiadhésif, ce qui signifie qu'il n'y avait aucun résidu de nourriture à frotter. De plus, vous pouvez nettoyer rapidement l'extérieur de la cuisinière et bien essuyer l'intérieur du couvercle. Une chose à noter est que le chrome a tendance à ramasser les empreintes digitales et les taches, mais cela peut être résolu avec un micro chiffon non pelucheux.
Faut-il acheter l'autocuiseur électrique tout-en-un Tefal ?
Si vous recherchez un multicuiseur haut de gamme qui ne vous ruinera pas, le cuiseur tout-en-un Tefal est une excellente option. Avec ses 25 programmes à une touche, il est incroyablement polyvalent et vous êtes assuré de trouver un réglage pour à peu près tout. De plus, si vous êtes nouveau dans le monde des multicuiseurs, cela vous évite de deviner la cuisson et facilitera les repas. Les performances de cuisson sont impressionnantes, produisant des plats de viande tendres et savoureux et du riz basmati moelleux.
Autre particularité, le grand bol d'une capacité de 6L, ce qui était largement suffisant pour cuisiner un repas en famille, et avoir encore des restes! Cela dit, le bol est assez profond au moment de servir, ce qui n'augure rien de bon avec la petite spatule fournie avec la cuisinière. De plus, il n'a pas de fonction d'arrêt automatique pour des raisons de sécurité, vous devrez donc vous rappeler de l'éteindre après de longues périodes. Cependant, c'est un multicuiseur très performant et à un prix aussi abordable, il en vaut certainement la peine.
À propos de l'examinateur
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Cynthia Lawrence est une journaliste indépendante sur le style de vie et les maisons/intérieurs et écrit pour diverses publications nationales. Avec une obsession malsaine pour tout ce qui concerne les maisons et les jardins, elle a aussi un design d'intérieur Blog. Lorsqu'elle ne passe pas du temps à surfer en ligne pour trouver de l'inspiration pour la décoration de sa maison des années 1930, elle est occupée à revoir des appareils électroménagers assez impressionnants.
Contributrice régulière de Real Homes, elle a écrit pour Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews et House Beautiful, entre autres.
