Avis sur la friteuse à air Breville Halo Rotisserie

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  • La friteuse à air Breville Halo Rotisserie est un nouveau venu dans le jeu de la friteuse à air, mais si vous envisagez de faire la investissement, vous avez peut-être remarqué qu'il n'a pas la conception de style tiroir conventionnel comme options de Ninja et Instant Marques. Ce qu'il a, c'est plus une conception de four à convection miniature, avec des modes pour cuisiner à peu près n'importe quel plat que vous pourriez éventuellement préparer. Cela comprend une fonction rôtissoire, quatre préréglages de cuisson et des températures allant jusqu'à 200°c.

    J'ai testé chacun des meilleures friteuses à air dans notre guide, j'ai donc essayé la friteuse à air Breville Halo Rotisserie pour voir si elle est à la hauteur. Bien qu'il ne soit pas aussi bon pour la friture à l'air que les autres fours que j'ai testés, il compense largement cela avec sa gamme impressionnante de fonctions et ses commandes intelligentes.

    Note d'Ideal Home: 4.5 sur 5 étoiles

    Raisons d'acheter:

    • Immense capacité interne
    • Préchauffage rapide
    • Trois étagères
    • Conception peu encombrante
    • Va jusqu'à 200°c
    • La rôtissoire et le panier en filet sont géniaux

    Raisons à éviter:

    • Assez cher
    • La rôtissoire peut être un peu fastidieuse

    Friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Spécifications

    • Matériel: Plastique
    • Puissance: 2000 watts
    • Capacité: 10 litres
    • Inclus: Trois étagères de cuisson en treillis métallique, un bac d'égouttage, une fourchette de rôtissoire, des accessoires de rôtissoire
    • Modes: frire à l'air libre, cuire au four, déshydrater, rôtir
    • Poids: ‎9,59 kg
    • Taille: 44,2 x 41,6 x 39,4 cm

    La friteuse à air Breville Halo Rotisserie est en effet livrée dans une boîte très lourde. J'avais besoin d'aide pour sortir la machine de la boîte et la soulever jusqu'à mon comptoir de cuisine, mais j'ai été ravi de constater qu'elle ne dominait pas plus mon plan de travail que la plupart des friteuses à air. En effet, bien qu'il ait de grandes dimensions, celles-ci sont de forme très carrée et ne prennent pas plus d'empreinte que nécessaire.

    La porte tire vers l'avant et vous pouvez insérer le bac d'égouttage au bas de la machine, puis faire glisser les trois grilles de flux d'air sur des étagères spécifiques dans la friteuse à air. Vous ne pouvez pas le placer au milieu de la friteuse à air car il est dominé par des commandes de rôtissoire, qui s'accrochent de chaque côté du panier de rôtissoire en filet ou de la broche de rôtissoire. Vous pouvez soulever le panier et cracher à l'aide de la fourchette de rôtissoire incluse, mais je me suis retrouvé à utiliser mes gants de cuisine pour retirer les étagères en maille de la friteuse à air car il n'y a pas de moyen inclus de les prendre dehors.

    Friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Vous constaterez que je n'inclus pas beaucoup de photos de face du Breville Halo, et c'est parce qu'il a un extérieur réfléchissant qui montre mes mains serrant mon téléphone pour le photographier. C'est une machine attrayante et élégante, avec une interface à écran tactile et des bords incurvés avec un boîtier en plastique noir lavable.

    Cuisson dans la friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Lorsque vous allumez la friteuse à air, elle vous permet de choisir entre un réglage de frites, de poulet, de légumes ou de steak, ainsi que les modes rôtissoire, friture à air, cuisson et déshydratation. L'augmentation de la température et de la synchronisation est très facile à l'aide des boutons tactiles situés à côté de chaque écran, et vous pouvez ensuite simplement démarrer la machine pour lui permettre de préchauffer. La température est indiquée pour augmenter sur l'écran jusqu'à ce qu'elle atteigne la température souhaitée. Il émettra ensuite un bip pour vous dire qu'il est temps d'ajouter votre nourriture.

    Poulet et bacon sur les étagères de la friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    De nombreuses friteuses à air accélèrent considérablement le temps de cuisson des aliments surgelés et frais, mais la friteuse à air Breville Halo Rotisserie n'a pas eu tout à fait le même effet. Bien qu'il accélère encore le processus de cuisson, ce n'était pas aussi important qu'une friteuse à tiroirs telle que la Friteuse à air Instant Vortex Mini.

    Cela dit, il n'était pas nécessaire de retourner mes aliments à mi-chemin du processus de cuisson, car le treillis métallique permet à l'air chaud de circuler entièrement autour du bacon et du poulet.

    J'ai fait beaucoup de choses dans la friteuse à air Breville Halo Rotisserie, y compris des bâtonnets de poisson et du bacon, et même des pizzas maison pour des déjeuners rapides.

    Avant de cuire la pizza

    En raison de la généreuse capacité intérieure de 10 litres, c'était très facile. Je ne peux pas penser à une autre friteuse à air qui me permettrait de le faire, mais parce que le Breville Halo Rotisserie Air La friteuse agit un peu comme un four, elle a rendu l'ensemble du processus très fluide et j'ai eu une pizza cuite en seulement 12 minutes.

    Une autre chose que j'ai appréciée, c'est que la nourriture est sortie très uniformément cuite, et je n'ai pas eu besoin de tourner la pizza pour la faire cuire uniformément (très contrairement à la meilleurs fours à pizza!) J'ai également pu simplement allumer la lumière intérieure et la regarder bouillonner pendant qu'elle cuisait depuis la fenêtre brillamment éclairée devant la friteuse à air.

    Pizza frite à l'air

    Faire des frites dans la friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    J'ai pu expérimenter quelque chose que je n'avais jamais essayé lors du test de la friteuse à air Breville Halo Rotisserie: un panier de rôtissoire. Je l'ai utilisé pour faire plus que des chips, mais c'est un bon moyen mains libres de faire de délicieuses frites. Vous ajoutez simplement vos ingrédients, verrouillez le panier en filet et glissez-le en place dans la rôtissoire.

    Je dis simplement, mais cela a en fait pris un peu de bricolage car vous devez déplacer l'encoche de la rôtissoire d'un de plus que vous ne le pensez pour démarrer le processus de filage. C'est difficile à faire avec la fourchette de la rôtissoire, il vaut donc la peine de le faire à la main avant d'allumer la friteuse à air pour préchauffer.

    Cuisson des frites

    La rotation de la friteuse à air Breville Halo Rotisserie signifie que chaque frite est cuite de manière très uniforme, et il a fallu un total de 30 minutes pour cuire les frites dans leur intégralité du début à la fin. Le résultat final était délicieux, mais pas aussi croustillant que dans d'autres friteuses à air que j'ai essayées, comme la Ninja Dual Zone.

    J'ai trouvé très difficile d'ouvrir le loquet du panier en treillis métallique une fois la cuisson terminée, car il était chaud au toucher. À la fin, j'ai utilisé une fourchette pour l'ouvrir, mais soyez prêt à faire preuve de créativité si vous prévoyez d'utiliser beaucoup le panier.

    Faire des chips

    J'ai également utilisé le panier de la rôtissoire pour cuire les légumes d'une ratatouille. Après avoir ajouté suffisamment de légumes pour le remplir à ras bord, je l'ai ensuite verrouillé pour le faire tourner. J'ai choisi le réglage végétal pour cela, qui me semblait approprié, et l'ai laissé tourner pendant 20 minutes. J'ai pu prolonger cela quand je voulais qu'ils soient un peu plus cuits. Il s'agissait simplement d'appuyer sur le bouton plus sur le côté des commandes pour ajouter du temps au cycle.

    Légumes frais cuits

    Les résultats étaient vraiment savoureux et très juteux, car la cuillère à soupe d'huile que j'avais ajoutée au panier a circulé pendant que le panier tournait. Cela signifiait également que tous les différents légumes que j'ai ajoutés pouvaient cuire uniformément en tournant autour du panier en filet.

    Cuisson du poulet dans la friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Le poulet rôti est devenu un de mes amours après avoir essayé le Friteuse à air 5 en 1 Tower Vortex. Cela a transformé mon jeu de rôtisserie, et il convient de mentionner que c'est une fraction du prix de la friteuse à air Breville Halo Rotisserie pour un mode de rôtisserie très similaire. Là, la friteuse à air Breville Halo Rotisserie a l'avantage est ses dimensions internes qui, malgré étant techniquement plus petit, il accueillait toujours un poulet plus gros que ce que j'aurais pu mettre dans le La tour.

    Le rub Piri Piri que j'avais ajouté a carbonisé (ou même brûlé) légèrement pendant que je le cuisinais, mais j'ai trouvé que le poulet était prêt à manger et délicieusement juteux après seulement 1 heure de cuisson, malgré les 1 heure et 40 minutes conseillées du poulet emballage.

    Poulet rôti

    Nettoyage

    La friteuse à air Breville Halo Rotisserie est assez facile à nettoyer. Les inserts passent au lave-vaisselle, ce qui est génial car la maille est difficile à nettoyer à la main et le bac d'égouttage se nettoie très facilement.

    J'ai constaté que du poulet s'était légèrement collé à la couche de maille supérieure de l'élément chauffant et cela nécessitait d'attendre qu'il refroidisse avant de l'essuyer. j'ai couvert comment nettoyer une friteuse à air avant, donc si vous voulez des conseils spécifiques, c'est un bon endroit pour regarder.

    Devriez-vous acheter la friteuse à air Breville Halo Rotisserie?

    Friteuse à air Breville Halo Rotisserie

    Si votre budget est serré, le Tower Vortex 5-en-1 fonctionne de manière très similaire à la friteuse à air Breville Halo Rotisserie, mais il manque certaines des fonctionnalités les plus haut de gamme. Si vous voulez une friteuse à air qui fonctionne également comme un mini four à convection et une rôtissoire, je recommanderais certainement la friteuse à air Breville Halo Rotisserie. Le panier de rôtissoire en maille est assez unique et je l'ai utilisé pour préparer de nombreux repas délicieux tout au long du processus de test. J'ai aussi beaucoup apprécié le poulet et les frites que j'ai fait dans le Breville Halo, même si c'est dommage que cela ne puisse pas être cuit simultanément grâce à la capacité interne, qui ne prendra qu'un poulet à la fois et rien autre.

    Si vous voulez quelque chose qui soit purement une friteuse à air, je pense que votre argent serait mieux dépensé pour quelque chose avec un tiroir, ce qui est une expérience globale plus simple mais avec beaucoup moins d'ajouts caractéristiques.

    À propos de cette critique et de notre critique

    Vidéo de la semaine

    Millie Fender dirige tout ce qui concerne les petits appareils électroménagers chez Maison idéale. Il n'y a rien qu'elle aime plus que de tester les derniers et les meilleurs gadgets de cuisine, pour une utilisation en intérieur et en extérieur, des grille-pain aux friteuses à air. Elle a examiné la friteuse à air Breville Halo Rotisserie depuis sa propre cuisine, la testant rigoureusement pendant un mois avant d'écrire cette critique.

    Millie vit dans le sud de Londres et met constamment plus d'appareils électroménagers dans sa modeste cuisine. S'il arrive à temps plein sur les comptoirs de la cuisine, vous savez qu'un appareil en vaut la peine.

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