Les meilleurs fours – des cuisinières encastrables qui facilitent les repas

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Si vous n'avez de la place que pour un seul four dans votre cuisine, faites-en l'un de ceux-ci

Chaque cuisine a besoin d'un four, même si elle n'est en action sérieuse que le dimanche midi. Cela dit, la classe de 2017 est si simple à utiliser et si chargée de programmes précis qu'elle pourrait bien vous inciter à être plus aventureux dans votre cuisine. Mieux encore, certains se nettoient même eux-mêmes.

Voici notre sélection des meilleurs fours, compilée par nos propres experts en électroménager, qui ont consacré des heures à la recherche pour vous trouver les options parfaites.

Et faites défiler vers le bas pour un guide de l'acheteur qui vous indiquera les principales caractéristiques à rechercher.

Vous voulez quelque chose de plus grand? Les meilleures cuisinières – nos meilleurs fours pour préparer un festin complet

Meilleur four pas cher

Four encastrable KFW 3844 H IX Aria Indesit

Prouvant que même un four abordable peut être doté de fonctionnalités et d'une flexibilité permettant de gagner du temps, l'Aria est sûr de vous faire changer d'avis en optant pour un achat à petit budget. Sa fonction Turn&Cook, par exemple, règle automatiquement le temps et la température de cuisson de plus de 80 recettes en un seul tour de commande bouton, tandis que Multilevel signifie que vous pouvez cuisiner différents plats sur plusieurs niveaux de grille simultanément, sans que votre gâteau finisse par sentir comme poulet. De plus, grâce à la magie de la vapeur, il suffit d'un simple coup de chiffon pour le nettoyer.

Capacité 71 litres Dimensions H595 x L598 x P293 mm Nettoyage Fonction vapeur EcoClean Caractéristiques 11 fonctions de cuisson, gril 2200W avec élément inclinable pour le nettoyage, porte vitrée amovible Click&Clean, minuterie

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Idéal pour les familles

Four multifonction pyrolytique encastrable Hotpoint SI9 891 SP IX Classe 9

Qu'il s'agisse d'un rôti de fin de semaine ou d'un festin en milieu de semaine, ce four propose des dîners que toute la famille adorera. Une sonde à viande et une rôtissoire s'occupent des viandes parfaitement dorées et du poulet rôti juteux, en plus elles sont jumelées avec une distribution de chaleur multi-flux système qui garantit des résultats uniformes sur chaque étagère et des contrôles de température électroniques précis, De plus, son étagère anti-basculement s'étend pour minimiser l'heure des repas mésaventures.

Capacité 73 litres Dimensions H600 x L560 x P556mm Nettoyage Pyrolytique Caractéristiques Six fonctions de cuisson traditionnelles, 16 programmes semi-automatiques, 28 programmes multi-recettes automatiques, grille télescopique, acier inoxydable anti-traces de doigts

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Idéal pour les fonctionnalités intelligentes

Four Hoover Vision

Imaginez pouvoir regarder un didacticiel vidéo de cuisson sur la porte de votre four ou jeter un coup d'œil à l'intérieur pendant que vous êtes dans une autre pièce et les avantages de la Vision commencent à devenir clairs. Non seulement elle est connectée au Wi-Fi, avec une caméra à l'intérieur de la cavité, mais la porte a été transformée en un écran tactile de 19 pouces qui contrôle tout, peut enregistrer des recettes et accéder à des sites Web sélectionnés. Donc, tout ce que vous avez à faire est de glisser et de faire défiler votre chemin vers des dîners plus intelligents.

Capacité 80 litres Dimensions H595 x L595 x P568 mm Nettoyage Doublures en émail Caractéristiques 10 fonctions de cuisson, gril variable, glissières télescopiques, deux plaques de cuisson émaillées

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Idéal pour se divertir

Four multifonctionnel Split & Cook Beko BVM34400

Pour les moments où vous avez besoin de la polyvalence de deux fours mais n'avez de la place que pour un, vous avez besoin d'une solution intelligente. Ce remède se présente sous la forme du four Split & Cook de Beko. Équipé d'une cloison qui transforme une seule cavité en un double délice pour cuisiner des plats à températures différentes sans mélange de parfum ou de saveur, c'est vraiment un appareil qui divise et conquiert. C'est aussi un gain en termes de gain de place, avec une cavité 15 % plus grande qu'un four standard, tout en occupant un boîtier de taille similaire.

Capacité 82 litres Dimensions H595 x L594 x P567mm Nettoyage Paroi arrière catalytique Caractéristiques Porte vitrée amovible, étagères télescopiques, commandes tactiles, grille de porte fermée, 14 fonctions de cuisson

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Idéal pour la conception

Four KitchenAid Twelix Artisan

Inspirés par l'emblématique batteur sur socle Artisan, les passionnés de design remarqueront plusieurs détails de signature sur le four Twelix Artisan, de sa poignée de barre moletée aux embouts rouges de marque et aux lignes épurées. N'attendez aucun compromis à l'intérieur non plus, car cette merveille multitâche combine la cuisson par convection, assistée par vapeur et à la vapeur pure pour des résultats parfaits. Même la porte a été soigneusement conçue, avec un système de fermeture en douceur qui empêche le bang gênant une fois qu'il atteint un certain angle.

Capacité 73 litres Dimensions H595 x L595 x P564 mm Nettoyage Pyrolytique Caractéristiques Cinq fonctions de cuisson assistée par vapeur, six fonctions standard, accessoire vapeur, grilles télescopiques, sonde de température

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Le meilleur pour plus de commodité

Four Miele H6260BP

Alors que les anciens fours pyrolytiques devaient être dépouillés de leurs étagères, étagères et accessoires avant exécuter le programme haute température, ce qui en fait plus une corvée, ce modèle ne nécessite rien de le genre. Il est doté d'accessoires PyroFit résistants aux hautes températures qui permettent aux racks latéraux, aux racks combinés et Les glissières télescopiques FlexiClip restent en place, ce qui signifie que le nettoyage du four est vraiment aussi simple que de pousser un bouton. Les boulangers en herbe adoreront également celui-ci pour sa technologie Moisture Plus, qui augmente l'humidité lors de la levée de la pâte, de sorte que vos pains cuits au four sont toujours très croustillants.

Capacité 76 litres Dimensions H579 x L554 x P547 mm Nettoyage Pyrolytique Caractéristiques Finition CleanSteel anti-empreintes digitales, neuf fonctions de cuisson, porte CleanGlass

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Guide d'achat des fours encastrables

Grâce à de nouveaux programmes intelligents, la mise à niveau de votre four pourrait changer votre façon de cuisiner et vous faciliter la vie dans la cuisine. Ainsi, vous pouvez passer moins de temps à trimer sur une cuisinière chaude et vous asseoir pendant que des fonctions culinaires intelligentes donnent à vos plats un avantage professionnel.

Vérifiez la capacité

Alors que beaucoup de gens rêvent de posséder une belle cuisinière et la grande cuisine qui va avec, la plupart d'entre nous doivent se faufiler dans un seul four encastrable de 60 cm, mais cela ne signifie plus que vous manquez quelque chose.

Toujours construits pour s'adapter à un espace de 60 cm, les fours simples s'agrandissent comme par magie à l'intérieur. C'est grâce à une isolation plus efficace qui permet aux parois du four d'être plus minces, ainsi qu'à des étagères mieux conçues. Tout ce qui dépasse 70 litres d'espace utilisable est considéré comme généreux.

Vous pouvez faire encore plus de cet espace si votre four est livré avec un diviseur. Utilisez-le pour cuisiner deux plats différents à des températures différentes, sans transfert de saveurs.

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Choisissez un four avec de nombreuses fonctions et programmes

Les fours multifonctions sont désormais proposés avec un choix de chauffage conventionnel, chaleur tournante, grillades et chaleur voûte/ sole. Ces fonctions peuvent souvent être combinées pour aider à cuisiner des plats spécifiques à la perfection.

La chaleur de fond et la chaleur tournante peuvent être utilisées en tandem pour créer le flan ou la pizza parfait tandis que la vapeur injectée pendant un cycle de cuisson peut aider à retenir l'humidité pendant la cuisson ou le rôtissage de la viande.

Les fours deviennent de plus en plus intelligents et peuvent être livrés avec des dizaines de programmes pour tout cuisiner, des tomates séchées au soleil à l'Alaska au four. Ils aident à éliminer les devinettes lors de la cuisson en ajustant le mode de cuisson, les durées et les températures. Certains modes de «cuisson par capteur» peuvent même peser les aliments, régler la minuterie et éteindre le four une fois terminé. Assurez-vous simplement que vous les utiliserez avant de dépenser le supplément.

Réduire le nettoyage

Garder votre four propre n'a jamais été aussi simple. Choisissez un four catalytique ou – mieux encore – un four pyrolytique, et vous pouvez abandonner les tampons Brillo et le nettoyant industriel.

Les revêtements catalytiques décomposent toute saleté qui les frappe chaque fois que le four est allumé à une chaleur élevée.

Le nec plus ultra du nettoyage, cependant, est un programme pyrolytique. Cela augmente la température à l'intérieur de la cavité du four à près de 500 °C, réduisant la saleté en cendres qui peuvent être balayées par la suite. C'est une fonctionnalité qui était autrefois réservée aux modèles haut de gamme, mais au fur et à mesure que la technologie du four s'est développée, vous n'avez plus à dépenser beaucoup pour l'obtenir.

N'oubliez pas non plus l'extérieur. L'acier inoxydable résistant aux empreintes digitales est plus difficile à maculer, et vérifiez que le panneau de porte en verre peut être retiré pour le nettoyage - certains peuvent même aller au lave-vaisselle.

Contrôlez votre four depuis votre téléphone

Conservez vos pâtisseries tout en étant assis sur le canapé avec un four connecté au wi-fi. Ils peuvent être contrôlés avec une application et envoyer des notifications sur votre téléphone, par exemple lorsque le temps de cuisson est écoulé sur votre éponge Victoria.

Vous pouvez ensuite décider d'allumer, d'éteindre ou de baisser le four, de sorte que vous n'avez vraiment aucune excuse pour tout gâcher à nouveau.

Améliorez votre jeu du dimanche avec une rôtissoire ou une sonde à viande

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Craquez pour les rôtis en investissant dans un four avec une rôtissoire. Cette broche est insérée dans votre viande ou volaille et la fait tourner lentement dans le four. Aucun arrosage n'est nécessaire car les jus roulent sur la viande au fur et à mesure qu'elle tourne, et les résultats sont très uniformes et succulents. Les choses cuisent également environ 20 % plus rapidement.