- IKEA
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Les cuisines traditionnelles reçoivent une mise à jour de haute technologie dans cette installation futuriste
Ikea a imaginé à quoi ressemblera le cœur de nos maisons à l'avenir - et c'est assez chic.
L'emblématique supermarché suédois a demandé à un groupe d'étudiants des universités de Lund et d'Eindhoven d'explorer le forces sociales, technologiques et démographiques qui auront un impact sur notre comportement face à l'alimentation en 2025 - créant Concept Cuisine 2025, qui est exposé à l'EXPO Milan cette année.
Sans surprise, la technologie est un acteur important de la « cuisine du futur », mais le projet a également examiné notre relation personnelle avec la préparation et la consommation des aliments.
Bien que certaines des idées de l'installation puissent sembler un peu étranges, IKEA dit que ce n'est pas le cas. beaucoup une conception de pièce fonctionnelle mais une « communication tangible de ce que les comportements du futur seront être.'
Cependant, Gerry Dufresne, responsable de la cuisine et de la salle à manger d'IKEA, a déclaré que les résultats seraient poursuivis dans le développement de produits futurs - alors surveillez cet espace.
Voici les principaux points saillants de l'installation - en accueilleriez-vous dans votre cuisine ?
Le garde-manger moderne
Cela nous encourage à nous rapprocher de la nourriture que nous mangeons en la stockant dans des contenants transparents et en l'exposant sur des étagères ouvertes plutôt au fond des placards.
Le design permet de s'inspirer facilement de ce qui est disponible plutôt que d'aller acheter plus, et il permet également d'économiser de l'énergie. La technologie de refroidissement par induction intégrée dans les étagères répond aux autocollants RFID sur les emballages des aliments afin de maintenir les récipients à la bonne température.
La table pour vivre
Celui-ci est super intelligent - et est conçu pour inspirer les gens à être plus créatifs avec la nourriture et à jeter moins.
Donc, si vous faites partie de ces cuisiniers qui aiment la nourriture mais ne savent pas trop quoi faire avec certains ingrédients, celui-ci est fait pour vous. Placez votre ingrédient sur la table technique et une caméra reconnaît ce que c'est et projette des recettes, des instructions de cuisson et une minuterie directement sur la surface. Réglez la minuterie pour le temps que vous pouvez passer à préparer le repas et le tableau suggère des recettes qui peuvent être complétées dans la fenêtre dont vous disposez.
Le système d'eau en pleine conscience
Vidéo de la semaine
Ce chiffre chic nous pousse à être plus conscients de notre consommation d'eau avec un bassin qui pivote à gauche et à droite. Il doit être basculé d'un côté pour évacuer les eaux toxiques ou « noires », et l'autre pour les eaux « grises » sûres, qui peut être filtré et utilisé dans un lave-vaisselle ou comme nourriture pour les herbes de cuisine qui poussent au-dessus de l'évier. Intelligent, hein ?
Le système d'élimination réfléchi
En réponse à la surutilisation des décharges, ce système nous rappelle exactement ce que nous jetons. Les utilisateurs trient manuellement le recyclage des ordures, et les matières recyclables sont ensuite broyées, emballées sous vide et étiquetées pour le ramassage, ce qui rapporte des crédits aux consciencieux.
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