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Les plans de travail de cuisine en bois sont l'un des choix les plus populaires en matière de surfaces de cuisine. Le bois est un favori traditionnel grâce à sa chaleur naturelle et le caractère qui vient en vieillissant. Les matériaux en bois dur sont préférables aux bois « mous » en raison de leur résistance et de leur durabilité. Les choix populaires de bois dur comprennent le chêne, le noyer et l'iroko.
En bois idées de plan de travail ont besoin d'un certain entretien pour préserver la surface, la protégeant contre l'usure de la vie active de la cuisine. Si vos plans de travail en bois sont vernis ou laqués, pensez à les poncer et les huiler pour obtenir la meilleure finition. Le bois huilé a non seulement une patine plus riche et plus naturelle, mais l'huile aide également à sceller la surface, la rendant plus durable et protégée.
Comment entretenir les plans de travail de cuisine en bois
Crédit image: Future PLC/ Rachel Reeve
1. Faire le test de l'eau
Testez les plans de travail huilés pour voir s'ils ont besoin d'être huilés à nouveau en faisant couler de l'eau sur leur surface. Si l'eau forme une perle, c'est bon. Si l'eau est à plat sur la surface, vous devez réhuiler dès que possible.
« Au cours des premières semaines d'utilisation, des précautions particulières doivent être prises pour éviter que les plans de travail ne se tachent avant qu'ils n'aient une protection suffisante contre l'huile », explique Phil House, acheteur principal de bois chez Plans de travail express. «En particulier, l'eau ne doit pas être laissée à la surface. Lorsque la surface est brillante et que l'eau « perle » ou se forme en gouttelettes, vous pouvez dire que le plan de travail est en bon état.
2. Poncer et préparer la surface
Utilisez une ponceuse électrique à main pour resurfacer le bois et enlever tout vernis, ou simplement pour rafraîchir les plans de travail précédemment huilés. Concentrez-vous particulièrement sur les taches, les marques de brûlure ou les zones autour de l'évier qui ont pourri.
« Avant de placer les plans de travail sur place », il est important d'huiler TOUS les bords et les faces au moins trois fois avec Danish Oil », conseille Phil House. « Essuyer tout surplus d'huile 15 minutes après l'application et laisser 6 heures entre les couches. »
Crédit image: Future PLC/ Claudia Dulak
3. Huilage des plans de travail en bois
Utilisez de l'huile de lin ou de l'huile danoise (disponible dans les magasins de bricolage) et un chiffon non pelucheux - la microfibre fonctionne bien. Versez un peu d'huile directement sur le plan de travail et, à l'aide du chiffon, étalez-la sur la surface jusqu'à obtenir une couche très fine et uniforme. Continuez jusqu'à ce que vous ayez recouvert tout votre plan de travail, puis appliquez une autre couche.
« Pour maintenir la belle qualité de votre plan de travail en bois massif, assurez-vous de l'huiler régulièrement », conseille la Phil House de Worktops Express. « Le bois est un matériau naturel et un traitement approprié à l'huile est essentiel pour assurer une vie longue et sans problème. »
« Lorsque la surface est mate et que les gouttelettes ne se forment pas, il faut huiler à nouveau le plan de travail. Idéalement, vous devriez huiler à nouveau la surface avant qu'elle n'atteigne ce stade. Les nouveaux plans de travail devront être traités fréquemment pour renforcer leur protection. Cependant, au fur et à mesure que la couche protectrice s'accumule, ils auront progressivement besoin d'être huilés moins souvent.
« L'environnement dans lequel il est installé et la quantité d'usure subie par une surface affecteront la fréquence à laquelle un plan de travail doit être huilé. Cependant, nous recommandons un huilage régulier au moins tous les trois mois.
4. Laisser sécher
L'huile mettra quelques heures à sécher la première fois que vous l'appliquerez, mais jusqu'à huit heures ou plus pour les couches suivantes. L'ajout de plusieurs couches fines est bien plus efficace qu'une seule couche épaisse - vous ne pouvez pas trop huiler une surface en bois.
5. Nettoyer les plans de travail en bois
Essayez à nouveau le test des billes d'eau et, si nécessaire, répétez le processus de graissage. Si vos plans de travail sont neufs, il est conseillé de les huiler au moins deux fois (de préférence avant la pose), y compris les bords et le dessous, où ils peuvent être vus sous certains angles.
« Essuyez régulièrement les plans de travail avec un chiffon humide (pas mouillé), non pelucheux, de l'eau tiède et une petite quantité de savon », conseille Phil House de Worktop Express. Nous vous déconseillons d'utiliser des produits de nettoyage multi-usages contenant des produits chimiques car cela pourrait endommager les plans de travail. Veuillez également éviter l'utilisation de tampons à récurer.
Crédit image: Future PLC/ David Parmiter
6. Protéger les plans de travail en bois de la chaleur
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Pour éviter que votre plan de travail ne se tache ou ne soit endommagé, utilisez des dessous de plat ou des protecteurs de surface en verre sous les casseroles chaudes afin qu'ils ne brûlent pas le bois. Utilisez toujours une planche à découper pour éviter les dommages et faites attention aux épices pigmentées, comme le curcuma, qui peuvent tacher la surface.
7. Gardez les zones d'évier sèches
Essayez de garder la zone autour de votre évier sèche, ou le bois commencera à noircir et à pourrir. Re-huiler les surfaces tous les trois mois. Faites attention avec les graines de lin ou l'huile danoise car les chiffons imbibés peuvent s'enflammer en séchant.
Choisissez toujours un bois dur durable, de préférence d'une source accréditée FSC (Forest Stewardship Council).
