Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
La salle de bain a souvent la mauvaise réputation d'être infestée de germes. Cependant, la cuisine est tout aussi mauvaise, sinon pire. Vous serez choqué d'entendre quelles bactéries dans la cuisine se sont avérées les plus courantes.
En rapport: Un expert révèle les tâches de nettoyage LES PLUS importantes à suivre après la levée du verrouillage
Une étude menée par le microbiologiste Dr Hughes avec Curry PC monde a révélé que les deux agents pathogènes les plus courants cuisine étaient P. aeruginosa, suivi des streptocoques fécaux.
Bactéries dans la cuisine
P.aeruginosa est un agent pathogène que l'on trouve généralement dans les milieux sociaux et végétaux et peut provoquer des irritations cutanées, des abbesses et des plaies. Il a été retrouvé dans tous les éviers et sur les sols de toutes les cuisines testées. Et il a également été trouvé sur 88 % des éponges, des plans de travail et des étagères de réfrigérateur.
Crédit image: David Parmiter
Cet agent pathogène entre généralement dans les légumes non lavés, donc la meilleure façon de le réduire est de laver les légumes avant de les ranger. Il est également important de nettoyer régulièrement votre réfrigérateur et votre évier.
Le deuxième germe le plus répandu dans la cuisine est le streptocoque fécal. Avec un nom comme celui-là, ce type de bactérie n'a probablement pas besoin de beaucoup d'introduction.
Il a été trouvé sur 62 % des éponges, des éviers, des planchers, des comptoirs et des poignées de four qui ont été échangés. L'agent pathogène se trouve généralement dans les intestins des humains et des animaux. Ce qui signifie qu'il se propage en ne se lavant pas correctement les mains après être allé aux toilettes.
Crédit image: Polly Eltes
Cela peut entraîner une intoxication alimentaire et tous les symptômes qui l'accompagnent. Pensez donc toujours à vous laver les mains avec de l'eau chaude savonneuse pendant au moins 20 secondes.
Avant que vous ne commenciez à paniquer, dans la plupart des cuisines, les niveaux de bactéries ne sont pas suffisamment élevés pour entraîner une infection.
« Les niveaux de surface de bactéries dans une cuisine normale sont généralement bien inférieurs aux niveaux requis pour l'infection d'individus en bonne santé et le sont donc peu susceptible de conduire à une maladie - à moins qu'il ne soit associé à un problème de santé préexistant, ou si la personne infectée est immunodéprimée », Dr Hughes explique.
Crédit image: Chris Snook
Vidéo de la semaine
Cependant, l'adoption d'un nettoyage L'utilisation régulière d'un désinfectant est toujours une bonne idée pour se débarrasser des agents pathogènes.
« Nettoyage à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation, associé à un nettoyage hebdomadaire à l'aide d'un désinfectant tel qu'une solution d'eau de javel diluée. C'est suffisant pour maintenir une cuisine hygiénique avec de très faibles niveaux de bactéries », explique le Dr Hughes.
En rapport: Faites-vous cette erreur courante lorsque vous nettoyez avec de l'eau de Javel ?
Vous voudrez peut-être aussi penser à quand avez-vous changé votre éponge de cuisine pour la dernière fois…
