Comment conserver les pommes de terre – c'est le débat sur le stockage de la cuisine qui divise Internet et nous avons la réponse !

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  • Lorsque vous avez une question sur quelque chose que vous posez à Google, n'est-ce pas? Ou comme il est courant de nos jours, vous demandez à des personnes partageant les mêmes idées sur un groupe Facebook de confiance. La question de la semaine de cette semaine, repérée sur le Conseils et astuces de nettoyage La page est une sur le stockage des aliments dans la cuisine.

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    « Où tout le monde range-t-il ses pommes de terre pour qu'elles aient l'air propres dans la cuisine? », demande un membre du groupe. En moins de 24 heures, la publication avait reçu 526 réponses d'idées de stockage partagées pour cet aliment de base. Mais beaucoup se trompent, selon les experts.

    Comment conserver les pommes de terre

    conserver les pommes de terre

    Crédit image: Robert Sanderson

    Il semble y avoir un thème de vouloir cacher ce légume moins attrayant à l'abri des regards, pour empêcher la cuisine d'avoir l'air désordonnée. Ce qui s'avère être une bonne chose car, selon les experts, ils devraient être conservés dans un endroit frais et sombre.

    Mais pour beaucoup, ils pensent que les pommes de terre se conservent mieux au réfrigérateur. En fait, plus de la moitié des réponses à la question Facebook ont ​​convenu que les pommes de terre durent plus longtemps lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur.

    « Je les ai toujours mis au réfrigérateur, comme je le fais avec les oignons, l'ail, etc. » dit un collègue. « J'ai aussi mis le mien au réfrigérateur. Ils durent plus longtemps », écrit un autre. Mais les experts conseillent que ce n'est pas une bonne pratique.

    Lorsqu'on lui a demandé de conserver les pommes de terre au réfrigérateur, le Agence des normes alimentaires dites: « Conservez les pommes de terre crues et non pelées dans un endroit frais et sombre, comme un placard. Ne pas conserver au réfrigérateur. Les pommes de terre conservées au réfrigérateur peuvent former plus de sucres, ce qui peut signifier des niveaux plus élevés d'acrylamide lorsque les aliments sont cuits, rôtis et frits.

    Plus de quelques répondants offrent les mêmes conseils d'aide sur la façon de conserver les pommes de terre pour la fraîcheur « Ne conservez pas avec des oignons - conservez avec une pomme les pommes de terre dureront plus longtemps. »

    SAC DE POMMES DE TERRE

    Cette solution de stockage astucieuse pourrait-elle être la réponse? Lakeland explique: « Fabriqué à partir d'un matériau respirant avec une doublure qui bloque la lumière et empêche les pommes de terre de devenir vertes. Le sac permet à l'air de circuler, gardant vos patates dans un environnement respirant.

    Vidéo de la semaine

    Avec une base plate et une ouverture latérale, ce simple sac de rangement autoportant est idéal pour s'asseoir sur une étagère ou à l'intérieur d'un placard. « L'ouverture de la « trappe » vous permet de retirer les pommes de terre qui ont été déterrées ou achetées en premier, ce qui contribue à minimiser les déchets. »

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    Où stockez-vous vos patates ?

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