Meilleurs gaufriers 2021: pour des brunchs parfaits à la maison

Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.

Choisissez le meilleur gaufrier pour booster votre jeu de brunch. Avec des machines pour les gaufres circulaires et carrées (que nous avons toutes essayées dans le Maison idéale team), nos meilleures machines à gaufres produiront des piles de gaufres fraîches et moelleuses pour votre poulet frit et sirops d'érable, ou une simple garniture fruitée.

Contrairement aux crêpes qui peuvent nécessiter une surveillance constante, les meilleurs gaufriers vous permettent de verser simplement votre pâte et feront tout le travail à votre place. Certaines des machines de notre guide sont livrées avec des mécanismes pour vous aider à retourner votre gaufre, et d'autres n'en ont même pas besoin en premier lieu !

Pour les familles nombreuses, cela vaut la peine d'opter pour un gaufrier double ou même quadruple, qui peut en créer assez pour toute la famille. Ceux qui manquent de place pourront profiter d'un mini gaufrier ou d'un gaufrier pour un, qui se range facilement lorsqu'il n'est pas utilisé.

Nous avons testé une gamme de gaufriers de grandes marques, certains à partir de 20 £, avec des prix dépassant largement les 100 £. Lisez nos critiques ci-dessous pour savoir comment nous nous en sommes sortis, et pour plus d'essentiels de cuisson, consultez lemeilleurs batteurs sur socle.

Combien dois-je dépenser pour un gaufrier ?

Pour seulement 19,99 £, vous pouvez vous procurer un gaufrier de base. Cela peut ne pas avoir de plaques amovibles ou de nombreuses fonctionnalités supplémentaires, mais cela vous préparera des gaufres très décentes. Après seulement quelques utilisations, il se sera rentabilisé. Si vous êtes plutôt un fin gourmet, vous voudrez peut-être un gaufrier que vous pourrez utiliser régulièrement. Dépensez plus et obtenez un gaufrier qui est non seulement fiable, mais aussi beau.

Vous pouvez obtenir une machine fiable et robuste à partir de 39 £ seulement. Si vous voulez vraiment vous débarrasser des tracas de la fabrication de gaufres, vous pouvez dépenser jusqu'à 170 £.

Meilleurs gaufriers 2021

1. Sage BWM620UK Le gaufrier intelligent

Meilleur gaufrier double

Si vous voulez des gaufres parfaites à chaque fois, Heston a pensé à tout pour que cette machine Sage y parvienne. Avec un écran LCD, vous avez le choix entre 4 types de gaufres préprogrammés. Ceux-ci incluent Classic (pour une croûte plus croustillante), Belgium (pour un centre plus moelleux), Babeurre ou Chocolat et un réglage personnalisé. Vous pouvez également choisir à quel point vous les aimez avec 12 réglages allant de 1 (le plus clair) à 12 (le plus foncé).

Lors des tests, j'ai opté pour le réglage de couleur « marron doré » à 6 barres et en utilisant un mélange de gaufres de base, j'ai choisi « Classique ». Une fois le couvercle fermé, la machine démarre un compte à rebours de 5 minutes. Il y a une alerte sonore une fois le temps écoulé. Les gaufres étaient faciles à sortir (grâce aux plaques antiadhésives qui n'ont pas besoin de pré-graissage). Ils étaient parfaitement carrés et profonds avec une croûte super croustillante. Je les ai trouvés un peu trop sombres donc lors de ma deuxième tentative j'ai choisi un réglage plus clair.

L'USP avec cette machine est son Waffle IQ qui connaît l'état exact dans lequel se trouve la machine lorsque vous ajoutez la pâte. Si vous n'attendez pas que la machine chauffe entre les cycles de cuisson, elle ajustera automatiquement le temps de cuisson en conséquence. Cela donne des résultats super cohérents. S'il y a un débordement, il se coincera dans le fossé enveloppant. Cela cuit également la pâte en même temps, vous donnant quelque chose à grignoter et faisant du nettoyage un jeu d'enfant.

Bien qu'il s'agisse d'une machine intelligente, il faut encore un peu de pratique pour créer votre gaufre parfaite. Cependant, ne vous laissez pas décourager, la vaste gamme de fonctionnalités est là pour vous aider. Ce dont, pour le prix, vous serez reconnaissant.

Note d'Ideal Home: 5 étoiles sur 5

2. Salter EK2143 Machine à collation 3-en-1 Deep Fill

Meilleur gaufrier pour la multifonctionnalité 

Raisons d'acheter: C'est une machine à sandwich, une presse à panini et un gaufrier en un
Raisons à éviter: il faudra du temps pour cuisiner

Le casse-croûte 3-en-1 à remplissage profond Salter EK2143 est capable de cuisiner plus que de simples gaufres. Il figure également parmi les meilleurs fabricants de sandwichs grillés grâce à ses insertions faciles. Appuyez simplement sur les boutons à côté de chaque poignée pour changer la forme de votre presse.

Lors de la fabrication de gaufres, le casse-croûte 3-en-1 Deep Fill de Salter EK2143 a pris un peu plus de temps que les autres gaufriers, mais ils sont sortis croustillants et très uniformément cuits. De plus, en raison des séparateurs fermes entre les deux gaufres, il sort deux gaufres à la fois avec une ligne clairement définie.

Notez que ce gaufrier n'a pas de canal de trop-plein, soyez donc un peu prudent avec vos mesures lors de vos premiers lots.

Note d'Ideal Home: 5 étoiles sur 5

3. Gaufrier Dualit

Meilleur gaufrier pour nourrir une foule

Raisons d'acheter: Il fait des gaufres de niveau professionnel
Raisons à éviter: Conception très large

Il s'agit d'un kit sérieux pour le gaufrier dédié. En apparence, il ressemble en réalité à un mini Aga avec ses 2 couvercles bombés plats côte à côte. Ces deux plaques chauffantes fonctionnent individuellement avec des interrupteurs séparés. Chaque interrupteur a un voyant d'alimentation mais il n'y a pas de jauge de température ou de voyant pour vous faire savoir quand la gaufre le fabricant est chauffé, au lieu de cela, les instructions indiquent d'attendre 8 minutes avant la cuisson - vous pouvez utiliser ce temps pour préparer votre garnitures.

Après avoir légèrement graissé les assiettes (je recommanderais d'utiliser un pinceau à pâtisserie), versez une grande cuillère à soupe de pâte au centre de l'assiette et laissez la machine faire le travail pour vous.

Cette puissante Ferrari d'une machine fonctionne à 1 600 watts et peut produire deux gaufres plates et rondes toutes les deux minutes. C'est 0-60 gaufres en 1 heure! Zoom!

Il y a un canal de trop-plein pour récupérer tout surplus de pâte, mais il est assez étroit - si vous vous en tenez à une cuillère à soupe généreuse à chaque fois, vous pouvez garder les choses assez propres et bien rangées. Les plaques sont également recouvertes d'une double couche d'antiadhésif mais elles ne peuvent pas être enlevées avant le nettoyage, donc essuyez avec un chiffon humide; les plaques deviennent très chaudes, alors assurez-vous d'avoir débranché la prise et d'avoir laissé la machine refroidir en premier.

Ce gaufrier est grand et est conçu pour un usage commercial ainsi que domestique. Si votre budget le permet, il est idéal pour une grande famille ou un brunch le week-end entre amis. La production de deux gaufres à la fois est une caractéristique remarquable et réduira le temps d'attente pour les enfants et les invités affamés.

Note d'Ideal Home: 4.5 sur 5 étoiles

4. Gaufrier rotatif VonShef

Meilleur gaufrier pour des gaufres épaisses et moelleuses

Raisons d'acheter: Facile à retourner et à cuire uniformément
Raisons à éviter: Le manuel n'était pas très utile

Si vous voulez des gaufres de premier ordre mais que vous ne voulez pas dépenser trop d'argent pour une machine, vous en aurez vraiment plus pour votre argent avec ce modèle rotatif qui produit magnifiquement caramélisé et incroyablement épais, moelleux gaufres.

Une fois chauffé, vous devrez badigeonner ou vaporiser un peu de graisse sur les plateaux avant d'ajouter votre pâte. Le manuel ne donne pas de conseils sur la quantité mais j'ai trouvé que deux tasses suffisaient. Si vous remplissez trop, le bac d'égouttement pratique vous évitera de gâcher votre plan de travail.

La fonction de rotation est un ajout unique et assure une gaufre cuite uniformément et uniformément. Ceci est actionné manuellement, ce qui signifie que vous ne pouvez pas vraiment vous en aller, mais le processus est en fait assez thérapeutique et vous oblige à ne pas les oublier.

Il y a une jauge de température variable qui vous permet de les faire cuire comme vous le souhaitez - si vous aimez les croustillants et croquants, montez le cadran au maximum ou si vous préférez une texture plus légère, baissez simplement le feu. Quelques essais et vous saurez ce qui vous convient le mieux.

Pour garantir que le mélange était cuit au milieu, j'ai trouvé que ces gaufres prenaient presque 8 à 10 minutes pour cuire correctement - un peu plus longtemps que quelques machines, mais cela m'a donné assez de temps pour faire frire du bacon, prendre le sirop d'érable et les myrtilles pour créer mon brunch de rêves.

Le seul reproche est que les plaques ne sont pas amovibles, donc le nettoyage est un peu plus compliqué et en raison de la fonction de rotation, le la machine n'est pas aussi compacte que les autres, mais pour le prix, c'est un gaufrier impressionnant sur lequel vous pouvez compter pour un week-end indulgent déjeuner.

Note d'Ideal Home: 4.5 sur 5 étoiles

5. Gaufrier à remplissage profond Breville VST072 Duraceramic

Meilleur gaufrier pour des gaufres parfaites

Raisons d'acheter: Fonctionne très rapidement et a une qualité antiadhésive
Raisons à éviter: Du côté des gros morceaux

Cette machine est très conviviale avec un design intuitif. Lorsque vous branchez, un voyant vert s'allume, ce qui indique que la machine chauffe. Cela n'a pris que 3-4 minutes environ. Une fois que la machine est à température, un voyant orange prêt à cuire s'allume. Il recommande environ 75 ml de pâte. J'ai trouvé que cela pouvait prendre plus de 90 ml pour remplir correctement les carrés. Cela permet d'obtenir une gaufre plus grasse. Pas de panique, les dégâts sont faciles à éviter avec le canal de trop-plein qui attrapera tout excès de pâte.

Lorsque vous fermez le couvercle, veillez à ne pas fermer le loquet. Cette machine doit donner à la gaufre une petite marge de manœuvre pour se lever et un endroit pour que la vapeur s'échappe. Vous remarquerez peut-être que le couvercle se soulève légèrement pendant la cuisson de la gaufre. Les gaufres n'ont pris que 2-3 minutes à cuire et je dirais qu'elles étaient presque parfaites. Ils avaient la bonne quantité de croustillant à l'extérieur et de moelleux au milieu. J'ai également été très impressionné par leur apparence soignée.

Les plaques à gaufres ont un revêtement en céramique naturelle conçu pour transférer la chaleur plus rapidement que les revêtements antiadhésifs standard. Les plaques sont également résistantes aux rayures et elles se détachent facilement pour être nettoyées. La conception épaisse signifie qu'il peut être rangé sur le côté. Un petit bémol est le câble. Cela peut être enroulé autour de la machine, mais il n'y a aucun moyen de le fixer afin qu'il puisse facilement se défaire.

Note d'Ideal Home: 4.5 sur 5 étoiles

6. Gaufrier rotatif antiadhésif Progress EK4376P

Meilleur gaufrier rotatif

Raisons d'acheter: Il est intuitif à utiliser, avec une conception rotative uniforme
Raisons à éviter: Les plaques ne peuvent pas être retirées pour le nettoyage

Nous avons constaté que le gaufrier rotatif antiadhésif Progress EK4376P créait facilement de délicieuses gaufres moelleuses. Il a une poignée articulée que vous devez tordre pour le retourner, avant de le verrouiller en place.

Il y a aussi une plaque de trop-plein qui s'emboîte sous le gaufrier. Nous avons apprécié sa petite taille lors des tests. Vous n'aurez aucun problème à ranger le gaufrier rotatif antiadhésif Progress EK4376P, mais il sort avec de très grandes gaufres qui sont parfaites pour se régaler.

Notre seul reproche était que les plaques ne peuvent pas être retirées, vous devrez donc nettoyer les débris ou les débordements sur le gaufrier lui-même.

7. Gaufrier Tefal Snack Collection

Meilleur gaufrier polyvalent

Raisons d'acheter: Il est intuitif à utiliser, avec une conception rotative uniforme
Raisons à éviter: Les plaques ne peuvent pas être retirées pour le nettoyage

Cette machine peut sembler chère, mais vous en avez plus pour votre argent car elle est conçue pour faire bien plus que des gaufres. Vous êtes à la recherche d'un cheval de bataille tout-en-un qui vient avec un choix ou 16 plaques de gril interchangeables. Vous pouvez non seulement créer des gaufres (carrées et en forme de cœur). Vous pouvez également faire des sandwichs grillés, des bagels, des paninis, des croque monsieur, des crêpes, des beignets, des biscuits et plus encore.

Les assiettes sont amovibles, antiadhésives et lavables au lave-vaisselle, donc les changer est un jeu d'enfant. Pour le prix indiqué, la machine est livrée avec les assiettes à gaufres et à sandwich uniquement. Cependant, vous pouvez récupérer les autres pour 14,99 £ chacun. Il manque de paramètres sophistiqués et l'utilisation est assez basique mais les résultats semblent fiables.

Une fois branché, il utilise un indicateur lumineux rouge/vert qui vous indique quand la machine est suffisamment chaude. Faisant deux gaufres à la fois, les miennes étaient prêtes en moins de 5 minutes. J'étais content de leur aspect doré constant.

Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5

8. Gaufrier double rond de Vonshef

Meilleur gaufrier pour les familles

Raisons d'acheter: La grande zone de cuisson est idéale pour se régaler
Raisons à éviter: Le temps de cuisson est un peu long

Si vous n'êtes pas convaincu qu'un gaufrier est votre truc, commencez petit avec quelque chose d'abordable. Et optez pour celui qui peut nourrir toute votre famille à la fois. Vonchef est une marque britannique d'ustensiles de cuisine en ligne avec une gamme populaire de gaufriers. Ce gaufrier double rond est leur best-seller. C'est assez basique en termes de fonctionnalités. Il a un voyant d'alimentation rouge et un voyant de disponibilité vert qui s'éteindra une fois que la machine sera à température. Le temps de chauffe a été rapide - environ 3 minutes.

Avec une grande surface de cuisson, il fait deux gaufres circulaires de 6 pouces à la fois. Les assiettes ne sont pas particulièrement profondes, alors faites attention à ne pas ajouter trop de pâte. Il n'y a pas de quantité conseillée dans le manuel mais j'ai trouvé 90 ml par gaufre circulaire suffisant. Après 4 minutes, il fumait toujours, mais j'ai quand même soulevé la poignée froide au toucher. N'ayant pas l'air tout à fait prêt, j'ai laissé ma gaufre encore 3 minutes – pas la plus rapide.

Cependant, pour un modèle économique, j'ai été vraiment impressionné par le résultat final. Mes gaufres étaient légères et moelleuses et avec un joli bord croustillant.
Le nettoyage est un peu plus délicat car les plaques antiadhésives ne se détachent pas. Mais si vous ne remplissez pas trop, il n'y aura pas beaucoup de dégâts de toute façon, il sera donc assez facile à nettoyer.

Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5

9. American Originals Flip over gaufrier

Idéal pour retourner les gaufres

Raisons d'acheter: Facile à ranger et à retourner
Raisons à éviter: Met du temps à cuisiner

Élégant et étroit, ce gaufrier est conçu pour être retourné à 180 degrés pendant le processus de cuisson pour une cuisson super cohérente. En fait, la plupart des chefs optent pour un gaufrier à retournement, alors faisons confiance à leurs conseils sur celui-ci. Une fois branché, il faut environ 4 minutes pour chauffer. Un voyant vert s'allumera pour vous indiquer qu'il est prêt pour votre pâte. Faire deux gaufres à la fois, versez votre mélange au centre des plateaux et fermez le couvercle.

Le temps de cuisson total est un peu plus long que les autres modèles testés – env. 5 à 10 minutes et il était difficile de savoir quand retourner. Le manuel d'instructions suggère à mi-chemin, il faudra donc quelques essais pour obtenir le bon timing. Vous devrez jeter un coup d'œil à votre gaufre de temps en temps pour voir ce qui se passe (mais assurez-vous de les laisser seuls pendant les premières minutes).

Le résultat fini? Après quelques essais, j'avais des gaufres parfaitement dorées. Dans l'ensemble, c'est un bon gaufrier si vous n'avez pas besoin de nourrir une foule pressée. C'est aussi bien si vous ne voulez pas dépenser trop ou vous soucier du manque de fonctionnalités. Utilement, ce gaufrier est suffisamment mince pour s'insérer dans un espace dans vos armoires de cuisine.

Note d'Ideal Home: 3,5 sur 5 étoiles

Comment acheter le meilleur gaufrier pour vous

Lors de votre recherche, gardez à l'esprit les caractéristiques suivantes :

1. Bonne répartition de la chaleur

Le facteur le plus important lorsqu'il s'agit de choisir un gaufrier est qu'il cuit votre gaufre uniformément. Certains peuvent être en proie à des points chauds - la gaufre parfaite a un centre toujours léger et aéré avec un bord croustillant et doré partout.

2. La vitesse compte

Une bonne gaufre doit cuire rapidement. S'il est trop lent ou pas assez chaud, le centre va trop cuire avant que l'extérieur n'ait eu le temps de devenir croustillant et doré. Les meilleurs modèles peuvent cuire une gaufre en deux minutes environ.

3. Plaques antiadhésives

Si les plaques sont antiadhésives, elles aideront vos gaufres à glisser en un seul morceau. Il est utile dans votre travail de nettoyage d'opter pour des plaques amovibles, si votre budget le permet.

4. Forme, taille et quantité

La forme est une question de préférence. Traditionnellement, les gaufres belges sont rectangulaires alors que dans les pays nordiques, elles ont tendance à être en forme de cœur. Les gaufres américaines peuvent être rondes, carrées ou rectangulaires. Un autre facteur à considérer est le nombre de personnes que vous nourrissez. En règle générale, ils peuvent en faire entre un et quatre à la fois. Certains fabricants préparent une grande gaufre qui peut être coupée en quartiers et partagée, ce qui est idéal pour les familles ou les puddings de dîner.

5. Voyants lumineux ou son

Choisissez un gaufrier avec une alerte sonore ou visible pour vous aider à savoir ce qui se passe. La plupart s'allumeront ou sonneront lorsqu'ils seront suffisamment préchauffés, prêts à cuire un autre lot ou lorsque vos gaufres seront cuites. Le son est préférable à la lumière car il permet de s'éloigner et de passer à autre chose au lieu de planer nerveusement au-dessus de la machine.

6. Facilité de stockage

Choisissez un modèle qui conviendra à votre espace de rangement et à vos besoins. Certains peuvent être rangés verticalement et beaucoup sont livrés avec des enrouleurs de cordon ou un rangement de cordon intégré pour éviter les enchevêtrements gênants.

7. Facile à nettoyer

S'il est difficile à nettoyer, vous êtes moins susceptible de vouloir l'utiliser régulièrement. L'antiadhésif est indispensable et la plupart peuvent être simplement essuyés avec un chiffon humide une fois que la machine a refroidi. Ou choisissez simplement un modèle avec des plaques amovibles lavables au lave-vaisselle pour vous faciliter la vie. Certains sont livrés avec des canaux de débordement pour faire face à tout débordement de pâte. Pour éviter que cela ne se produise en premier lieu, optez pour un avec une tasse à mesurer spécifique pour la pâte afin d'éliminer le risque de débordement.

Les gaufres sont-elles faciles à préparer ?

Tout comme les crêpes, les ingrédients de base du mélange à gaufres ne pourraient pas être plus humbles - farine, œufs et lait. Mais malgré cela, ne vous attendez pas à faire des gaufres parfaites du premier coup. Vous devrez apprendre à connaître votre machine et perfectionner votre mélange de pâte avant d'organiser une fête des gaufres. Cependant, une fois que vous en aurez préparé quelques-uns, vous vous sentirez comme un pro. Les Brilliant Breakfast Waffles de Jamie Oliver sont une bonne recette de démarrage à tout mettre ensemble. Vous pouvez facilement modifier cela avec des ingrédients sucrés ou salés et pimper de délicieuses garnitures.

Ramasse le meilleur grille-pain et meilleure bouilloire pour une expérience de petit-déjeuner complète.

Comment faire des gaufres parfaites

1. Pour une gaufre extra légère et moelleuse, séparez vos blancs d'œufs des jaunes. Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous, puis incorporez-les au reste du mélange.
2. Les gaufres peuvent être aromatisées avec à peu près n'importe quoi, mais ajouter un peu de sucre au mélange aidera à les rendre croustillantes.
3. Si vos gaufres restent collées, essayez d'augmenter la quantité de graisse dans votre pâte.
4. Ne soulevez pas le couvercle trop tôt. Attendez que le voyant s'allume pour que la machine arrête de produire de la vapeur avant de jeter un coup d'œil. Si vous soulevez le couvercle avant la fin, vous risquez de déchirer votre gaufre.
5. Si vous souhaitez préparer une grande quantité et manger avec des amis ou en famille, vous pouvez garder les gaufres cuites au chaud dans le four. Quelques minutes au four peuvent en fait améliorer leur croustillant. Ne les enveloppez pas dans du papier d'aluminium car ils peuvent devenir un peu mous et mous.
6. Pour des gaufres uniformément garnies, versez la pâte au centre de chaque grille et étalez doucement sur les bords.
7. Pour de meilleurs résultats, laissez le mélange de gaufres à 0. reposer pendant cinq minutes avant de verser dans la machine. Il s'agit de permettre à la réaction chimique de l'agent levant de commencer. Cela aidera les gaufres à lever.

Puis-je faire autre chose avec un gaufrier ?

Les gaufriers sont beaucoup plus polyvalents et astucieux que vous ne le pensez. Un gaufrier est vraiment un mini-gril, une presse à panini et un grille-pain à sandwich en un. Il y a plein d'autres choses délicieuses que vous pouvez faire. Pensez aux sandwichs au fromage grillé, aux bâtonnets de pain doré, aux tranches de pizza et aux quesadillas. Après une rapide navigation sur Pinterest, vous aurez un livre de cuisine rempli d'astuces pour gaufriers.