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Aucun appareil n'est autant convoité que le AGA. Cette douce chaleur rayonnante emprisonne la saveur, l'humidité et la bonté de tout, des dîners élaborés aux plats cuisinés…
Mais c'est bien plus qu'une simple cuisinière. Les gens utilisent leurs Agas pour sécher et « repasser » les vêtements, réchauffer la maison ou incuber un agneau nouveau-né ou une portée de chiots. La «reine de l'AGA» susmentionnée, Mary Berry, a même fait éclore un caneton dans le sien.
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Les AGA ont toujours été faites de la même manière. Le fer en fusion est versé dans des moules, laissé à refroidir, puis, plutôt que d'être peint par pulvérisation en quelques minutes, plusieurs couches protectrices d'émail vitreux sont appliquées. Ce processus qui prend trois jours mais garantit que votre cuisinière durera des décennies.
Cela dit, la marque n'a rien de démodé. Consciente de l'importance croissante des économies d'énergie, elle a lancé une gamme de modèles activables et éteints, ainsi que ceux pouvant être contrôlés avec votre smartphone.
J'ai un faible pour le City60, qui a enfin permis aux petites cuisines comme la mienne d'héberger une icône.
L'histoire d'AGA
1922
Crédit image: AGA
Le physicien Dr Gustaf Dalén, lauréat du prix Nobel, invente l'Aga comme alternative aux poêles dangereux et inefficaces de l'époque.
1929
L'Aga arrive au Royaume-Uni depuis la Suède, où il est fabriqué à la main à Smethwick, dans les West Midlands.
1934
Le livre de cuisine Aga est publié par Sheila Hibben. Des années plus tard, la fan d'Aga, Mary Berry, écrira sa propre version.
1935-6
Le gourou de la publicité David Ogilvy, qui a inspiré l'émission télévisée Des hommes fous, est embauché pour aider à commercialiser l'AGA. Le New Model Aga est créé par une équipe comprenant Ogilvy et Douglas Scott, qui a également conçu le bus Routemaster.
années 40
Crédit image: AGA
Les délais d'attente pour une nouvelle cuisinière atteignent 27 semaines.
1947
La production d'AGA est transférée à la fonderie de Coalbrookdale, où elle se poursuit encore aujourd'hui.
1956
Crédit image: AGA
Des finitions bleu pâle, vert pâle, gris et blanc sont proposées comme alternative à la crème.
1964
Le premier AGA au fioul est introduit, suivi du premier modèle au gaz en 1968.
1975
Crédit image: AGA
Aga expérimente avec la cuisinière EL2, qui est en tôle et conçue pour ressembler davantage à une cuisinière ordinaire.
2003
Un troisième « four de cuisson » est ajouté à côté des fours à mijoter et à rôtir.
2004
L'Aga électrique de 13 ampères est introduit. Il n'a pas besoin de conduit de fumée - juste une prise ordinaire.
2011
Le Total Control devient le premier Aga entièrement programmable avec un interrupteur marche/arrêt
2012
Vidéo de la semaine
Crédit image: AGA
AGA ajoute l'iTotal Control à sa gamme - c'est l'un des premiers appareils de cuisine qui peut être contrôlé à distance à l'aide d'un smartphone, d'un PC ou d'un ordinateur portable.
2014
Crédit image: AGA
Le City60 fait enfin de l'Aga un choix réaliste pour les petites cuisines.
