- Vie moderne
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Réservez l'une de ces trois pauses-boutiques britanniques pour des vacances de printemps stylées
Avec les jours qui rallongent et les températures qui augmentent, il est temps de commencer à penser à sortir et à profiter de la campagne britannique. Pâques approche à grands pas et c'est le moment idéal pour se débarrasser des chaînes hivernales et embrasser la nouvelle saison. Offrez à votre cœur et à votre âme un ménage de printemps avec trois des meilleurs hôtels-boutiques britanniques pour des vacances de printemps élégantes. Ou, juste baver…
À la chapelle, Bruton, Somerset
MEILLEUR POUR Apprécier l'art et chasser les antiquités
Depuis l'arrivée de la galerie d'art en vogue Hauser & Wirth, Bruton s'est vraiment imposée comme une destination de week-end branchée. Avec des magasins d'antiquités pour les chasseurs de vintage et des promenades pittoresques le long des rives de la rivière Brue, c'est l'escapade idéale dans l'ouest du pays. Il abrite également At The Chapel, un ancien relais de poste du XVIIe siècle transformé en chapelle transformée en une boutique de huit chambres. Des touches ecclésiastiques comme les fenêtres cintrées, les hauts plafonds et le balcon du chœur donnent un aperçu de son passé bien que l'autel ait été réinventé en bar à cocktails. Il y a aussi un restaurant, un magasin de vin et une boulangerie sur place qui s'avèrent être un grand succès auprès des habitants.
Les chambres jumelées à l'arrière ont des fenêtres à lancettes du 17ème siècle.
Le chauffage par le sol permet de prendre un bain somptueux.
RÉSERVER A partir de 100 £ pour une chambre double (atthechapel.co.uk)
Salcombe Harbour Hotel, Salcombe, South Devon
MEILLEUR POUR S'échapper des averses de printemps
Les plages de sable et les sentiers côtiers de Salcombe s'animent sous le soleil printanier, mais lorsque le ciel s'ouvre inévitablement, le Salcombe Harbour Hotel, fraîchement rénové, offre une retraite bienvenue. Réchauffez-vous au Harbour Spa avec un plongeon dans la piscine intérieure, un soin Espa (exfoliation aux algues, pour tous) et un massage. Offrez-vous une matinée de cinéma dans la salle de cinéma, mais allez-y doucement sur le pop-corn car il y a un festin de fruits de mer au restaurant Jetty. Les gourmets aventureux devraient retrousser leurs manches pour l'expérience « attrapez-la, cuisinez-la, mangez-la » menée par un pêcheur local qui vous apprendra à transporter vos prises de la mer à la table. Pour ceux d'entre nous qui n'ont pas le pied marin, les vues sur la baie depuis les chambres chics côtières feront bien l'affaire.
Les bleus océaniques frais superposés aux neutres classiques offrent une nouvelle interprétation du look côtier contemporain du Salcombe Harbour Hotel.
RÉSERVER A partir de 155 £ pour une chambre double (hotel-port-de-salcombe.co.uk)
Le lapin sauvage, Kingham, Oxfordshire
MEILLEUR POUR Retrait organique
Vidéo de la semaine
Les fans de la ferme Daylesford et de ses produits biologiques emblématiques affluent vers The Wild Rabbit pour une expérience de style de vie complète. Le bâtiment en pierre calcaire du XVIIIe siècle dispose de 12 chambres conçues individuellement, dotées de meubles rustiques et de tout le confort moderne, y compris Nespresso. des machines, des stations d'accueil pour iPod, des peluches pour les enfants, des draps Volga sur les lits et des produits de bain et de corps Bamford indulgents pour se faire dorloter. Au rez-de-chaussée, le restaurant équilibre l'ambiance traditionnelle et rurale de l'auberge avec une cuisine innovante et une carte alléchante de vins produits en biodynamie. Au-delà de la topiaire de lapin du jardin, le doux rouleau des Cotswolds offre de nombreuses occasions de se promener de votre déjeuner ou de vous mettre en appétit pour le dîner. N'oubliez pas d'emporter vos bottes en caoutchouc.
Les poutres apparentes, les chevrons et les murs en calcaire donnent aux chambres du Wild Rabbit leurs grands os.
RÉSERVER A partir de £105 pour une chambre double (thewildrabbit.co.uk)
Pour d'autres grands hôtels design, voir housetohome.co.uk/livingetc
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