Meilleurs fours à pizza 2021: des fours à pizza d'extérieur pour une tranche d'été

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Le meilleur four à pizza sera largement utilisé à l'été 2021. Nous avons du beau temps à espérer dans les prochaines semaines, et rien ne dit l'été comme une soirée pizza. Dans notre guide, nous avons présenté certains des meilleurs fours à pizza que nous avons eu la chance d'essayer, comme ainsi que les meilleurs choix d'Amazon et de Robert Dyas que vous pouvez acheter dès maintenant pour une livraison rapide et une excellente offres.

La plupart des gens veulent un four à pizza au feu de bois, car c'est la façon la plus authentique de préparer cette pizza classique de style napolitain, avec des croûtes à imprimé léopard. Les fours à bois sont faciles à entretenir, car vous alimentez simplement en bois en continu pour maintenir une température uniforme pendant la cuisson de vos pizzas.

Pour plus d'options de cuisson en plein air, consultez le meilleurs barbecues

Il existe également de brillants fours à pizza multi-combustibles, avec l'option de granulés, de charbon de bois et même d'accessoires à gaz pour vous permettre de contrôler complètement la température. Nous avons passé en revue bon nombre des meilleurs fours à pizza extérieurs d'Ooni et Delivita, et vous pouvez également consulter une revue du four à pizza intérieur intelligent de Sage pour une utilisation toute l'année.

Bien qu'ils ne soient pas très bons pour cuisiner plusieurs plats à la fois, les meilleurs fours à pizza sont parfaits pour organiser des garden-parties et ajouter du style à un événement en plein air. Beaucoup peuvent également se replier après utilisation, et comme la plupart sont conçus pour aller sur des tables, vous pouvez les ranger très facilement à la fin de l'été. Ou, continuez simplement à cuisiner de délicieuses pizzas tout l'hiver! Ils sont également parfaits pour faire des voyages de camping, et si vous choisissez de cuisiner avec du charbon de bois, vous pourrez faire cuire lentement de la viande et des légumes sur le grill ainsi que de délicieuses Pizza Margherita.

Où acheter un four à pizza pour l'été 2021

Peu de choses disparaissent plus vite qu'une pizza fraîchement préparée lors d'une garden-party, mais même s'il y a il n'y avait pas de fête en 2020, il était pratiquement impossible de saisir l'un des meilleurs fours à pizza au sommet détaillants. À l'heure actuelle, notre premier choix, le Four à pizza extérieur portatif Ooni Fyra, est disponible chez John Lewis grâce à un réassort récent. Notre choix premium, le Four à pizza extérieur DeliVita, peut être trouvé dès maintenant chez Cuckooland dans une gamme de couleurs et de tailles. En ce qui concerne les fours à pizza Ooni, si vous avez du mal à en trouver un, nous avons trouvé des alternatives brillantes de Boisé et WPPO Le Peppe. Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure des réassorts, afin que vous puissiez vous procurer le meilleur four à pizza avant l'été.

Meilleurs fours à pizza 2021

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1. Four à pizza extérieur portatif Ooni Fyra

Meilleur four à pizza en général

Carburant: Bois 
Couleur: Noir et acier
Taille des pizzas : 12 pouces

Notre premier choix éprouvé, ce four à pizza trouve le juste équilibre en termes d'abordabilité et de qualité. Nous avons constaté qu'il faut quelques essais pour obtenir la pizza parfaite, mais une fois que vous aurez appris à tourner la pizza pendant la cuisson, vous aurez une pizza italienne authentique et uniformément cuite, quand vous le souhaitez !

L'Ooni Fyra est facile à nettoyer, il suffit de vider le bac à combustible à l'arrière du four et d'essuyer la pierre à pizza. Ses pieds se déplient pour une utilisation sur des tables en bois, en acier ou en pierre, et la cheminée se tord pour que vous puissiez la ranger à l'intérieur du four lui-même et l'emporter avec vous.

Lorsque nous avons mis le Fyra à l'épreuve, il a livré une pizza parfaitement cuite en 60 secondes, comme promis. Il n'y a pas de jauge de température mais vous aurez l'habitude d'identifier quand le four est réchauffé après quelques tentatives. Ce four à pizza rend le processus facile et simple, et il est garanti d'être utilisé tout au long de l'été.

Note d'Ideal Home: 5 étoiles sur 5

2. Monster Shop Four à pizza Grill extérieur

Meilleur four à pizza pose libre

Carburant: charbon
Couleur: Le noir
Taille des pizzas: 12 pouces

Le gril extérieur Monster Shop Pizza Oven est un four à pizza entièrement autonome avec un fumoir intégré. Avec un espace de stockage pour le carburant et les garnitures intégré, ce four à pizza est livré sur deux roues et tout en il peut faire de délicieuses pizzas de 12 pouces, vous pouvez également l'utiliser pour la cuisson lente et le fumage des viandes et légumes.

Le prix est incroyable pour la capacité de cuisson et l'attrait visuel. Il a un thermomètre intégré et l'extérieur noir enduit de poudre est frappant et facile à essuyer.

3. WPPO Four à pizza d'extérieur multi-combustibles de luxe en acier inoxydable Le Peppe

Meilleur four à pizza pour la multi-cuisson

Carburant: Bois, charbon de bois, granulés de bois
Couleur: Noir rouge
Taille des pizzas : 12 pouces

Disponible dans un rouge vif saisissant ou une finition noire mate classique, le four à pizza au feu de bois Le Peppe fait bien plus que simplement cuisiner de délicieuses pizzas. Vous pouvez également utiliser du charbon de bois et des granulés de bois dans ce four, ce qui le rend approprié pour les grillades et les cuissons plus lentes.

Il y a aussi un thermomètre intégré au sommet du four qui est une caractéristique précieuse pour dire quand votre four est prêt sans l'utilisation d'un thermomètre ou d'une jauge externe. Les pieds se déplient pour le transport et la cheminée a un couvercle qui empêche la pluie d'entrer.

4. Pizzaiolo au four intelligent à la sauge

Meilleur four à pizza d'intérieur

Carburant: Électrique
Couleur: Acier inoxydable
Taille des pizzas : 12 pouces

Le Sage Smart Oven Pizzaiolo est un four à pizza d'intérieur très intelligent. Il peut chauffer jusqu'à 400 degrés et cuisiner d'authentiques pizzas de style napolitain ainsi que des plats profonds et même des pizzas surgelées. Lorsque nous avons mis ce four à pizza à l'épreuve et que nous avons été très impressionnés par la rapidité de cuisson de nos pizzas, ainsi que par la régularité de la cuisson. Bien qu'il soit électrique, le Sage Smart Oven Pizzaiolo vous offre l'expérience d'une authentique pizza au feu de bois, mais sans le stress d'allumer un four extérieur. L'avantage immédiat de ceci est que vous pouvez déguster des pizzas fraîchement cuites toute l'année, et aucun temps ne peut pleuvoir sur votre soirée pizza.

L'inconvénient évident du Sage Smart Oven Pizzaiolo est le prix élevé, mais quand on considère qu'il se branche bien, vient avec une pelle à pizza, et n'a pas besoin de thermomètre pour dire s'il est assez chaud pour cuire parfaitement votre pizza, c'est un incontournable option. Si vous voulez que le meilleur four à pizza vous évite le stress de juger de la chaleur et du moment de votre cuisson, cette option cinq étoiles est faite pour vous.

Note d'Ideal Home: 5 étoiles sur 5

Voir notre complet Avis Sage Smart Oven Pizzaiolo

5. Barbecue Flamemaster Kettle 18 pouces

Meilleur combo four à pizza barbecue

Combinez votre barbecue avec une rallonge de four à pizza et économisez de l'argent pendant que vous le faites. Le barbecue Flamemaster Kettle 18 pouces est un barbecue intelligent et polyvalent avec une rallonge pour four à pizza. Celui-ci comprend une pierre à pizza et une rallonge de couvercle qui sert à isoler le dessus du barbecue. Vous pouvez même retourner votre pizza à l'aide d'une pelle, comme les pros.

Lorsque vous avez terminé avec l'extension, vous pouvez simplement la soulever à l'aide des poignées et reprendre la cuisson des autres plats d'accompagnement. Un multitâche à prix raisonnable.

6. Gardeco Pizzaro

Meilleur four à pizza traditionnel

Carburant: Au feu de bois
Couleurs: Argile
Taille des pizzas: Cuisinez trois pizzas à la fois !

Rien ne dit authentique comme la cuisson d'une pizza dans un four en argile. Ce design élégant se compose d'un dôme de cuisson et d'une cheminée en terre cuite traditionnelle résistante aux fissures, garantie 5 ans contre les fissures dues aux chocs thermiques.

La cavité du four rustique doit d'abord être chauffée de l'intérieur. Une seule cuisson est alors bonne pour cuire deux à trois pizzas, une à la fois.

7. Four à pizza barbecue La Hacienda

Meilleur four à pizza pour les barbecues 

Carburant: un barbecue
Couleur: Acier allié
Taille des pizzas : 12 pouces

Le four à pizza BBQ La Hacienda à double isolation peut être placé sur votre barbecue et utilisé pour cuire des pizzas, des pains plats et d'autres friandises sur la pierre intégrée. Il peut être placé sur des barbecues à gaz et à charbon et chauffé pour un authentique effet feu de bois. Les dimensions sont de 35 x 35 x 15 cm, et il pèse près de 8 kg, mais les poignées sur le côté signifient qu'il sera difficile de le soulever jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.

Si vous voulez un four à pizza pas cher pour votre barbecue de jardin, optez pour celui-ci. Il est facile à ranger et la pierre au feu de bois vous donnera cette croûte de pizza napolitaine à imprimé léopard dont vous rêvez.

8. Ooni Koda

Meilleur four à pizza à gaz

Carburant: Gaz
Couleur: Acier inoxydable
Taille des pizzas: 12 pouces, 16 pouces

Vous pouvez acheter l'Ooni Koda dans une taille de 12 ou 16 pouces, il y a donc une option pour ceux qui ont plus d'espace et une pour une option plus portable. Les pieds se replient pour un rangement facile et il y a un cadran pour contrôler la température. Cela ne pourrait vraiment pas être plus facile. Une autre chose que nous aimons est que le brûleur à gaz est inclus. Vous devrez payer un supplément pour cela si vous achetez l'Ooni Fyra, alors que le Koda est prêt à sortir de la boîte.

Comme avec le reste de la gamme Ooni, vous pouvez cuire votre pizza en seulement 60 secondes, et elle chauffe rapidement pour atteindre jusqu'à 500 degrés en seulement 15 minutes.

9. Ooni Karu

Meilleur four à pizza multi-combustibles

Carburant: Gaz, bois ou charbon de bois
Couleur: Acier inoxydable
Taille des pizzas : 12 pouces

Passez de la pierre froide à la pierre cuite en seulement 10 minutes! L'Ooni Karu est alimenté par des granulés de bois à combustion rapide qui atteignent la température du four jusqu'à 500°C, et il faut seulement 60 secondes pour cuisiner une pizza hawaïenne paradisiaque - vous ne pouvez pas demander un meilleur timing quand il s'agit de divertissant.

De plus, la cheminée amovible et les pieds pliables permettent de le ranger facilement dans le coffre de la voiture et de l'emmener partout où vous pourriez être amené à organiser une soirée pizza. Avec un accessoire à gaz en option, l'Ooni Karu est également un excellent choix pour ceux qui recherchent le style d'un four à pizza au feu de bois conventionnel avec plus de polyvalence. Vous pouvez même cuisiner au charbon de bois, ce qui est parfait pour fumer des extras pour ceux qui n'aiment pas une pizza. Nous avons adoré utiliser l'accessoire à gaz lorsque le temps n'était pas aussi chaud, car il chauffe le four plus rapidement et signifie que le vent est moins un problème.

Le four est légèrement plus léger que le Fyra mais reste très portable, et nous avons constaté que son offre multi-usage en faisait un excellent choix pour ceux qui aiment l'idée d'une authentique pizza au feu de bois mais qui veulent l'option de sauvegarde de quelque chose de plus robuste. L'accessoire à gaz prend moins d'une minute à installer et s'allume comme un barbecue à gaz.

Note d'Ideal Home: 5 étoiles sur 5

10. Four à pizza extérieur DeliVita

Meilleur four à pizza portable chic

Carburant: Au feu de bois
Couleur: Plusieurs
Taille des pizzas: 12 pouces

Dégustez une pizza n'importe où et comme vous le souhaitez avec ce four transportable. Fabriqué à la main dans le Yorkshire, c'est l'un des plus beaux fours du marché. Lorsque nous avons mis ce four à pizza à l'épreuve, il nous a impressionnés par son bel extérieur et son design robuste. Chauffer le four était facile, nous avons juste fait une tour de bois de style jenga et l'avons allumée avant de le laisser pendant environ une demi-heure pour arriver à la température souhaitée de 450°C.

Le DeliVita est disponible dans une magnifique gamme de couleurs et peut faire des pizzas de 12 pouces en une minute. Son extérieur est étanche et il est également livré avec une housse, ce qui signifie que vous pouvez le laisser dehors après utilisation si vous le souhaitez. C'est un peu lourd à 30 kg, donc pas le meilleur pour voyager, mais on ne peut nier la sensation authentique de ce bois crépitant et nos pizzas finies étaient de qualité restaurant.

Note d'Ideal Home: 4 étoiles sur 5

Comment acheter un four à pizza – tout ce que vous devez savoir

Vérifiez le poids de votre four à pizza

Les fours à pizza - en particulier les fours en terre cuite ou en briques - peuvent être TRÈS lourds et difficiles à manœuvrer sans équipement ni équipe d'assistants. Cela vaut toujours la peine de regarder le poids avant de commander et de vérifier que s'il s'agit d'une bête, le fournisseur le mettra en place pour vous.

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Alternativement, choisissez un design sur roues que vous pouvez déplacer dans le jardin.

Connaissez vos carburants

La pizza est traditionnellement cuite dans un four à bois pour cette saveur fumée caractéristique. Cependant, certains fours à pizza ont des brûleurs à gaz qui permettront à la cavité de votre four d'atteindre la température beaucoup plus rapidement. Les brûleurs à charbon et à granulés sont d'autres options.

La température de votre four culminera quelque part entre 400 et 500 degrés C, et mieux votre four maintient sa température, plus vous pouvez produire de pizzas à partir d'une seule "cuisson".

Notez les temps de cuisson

Un petit four mettra entre 10 et 20 minutes à chauffer (environ 10 si vous utilisez du gaz, et plus près de 20 si vous optez pour des granulés ou du charbon de bois. Les fours plus grands peuvent prendre jusqu'à une heure. Votre pizza typique prendra environ six minutes à cuire, mais n'oubliez pas de la retourner pour une cuisson uniforme.

Les plus petits fours à gaz, cependant, peuvent faire le travail en aussi peu que 60 secondes. Chaque four est différent, mais il ne faudra pas longtemps pour « apprendre » son temps de cuisson optimal.

Chérissez ces petits extras

Une jauge de température est pratique, car vous saurez toujours quand vous êtes prêt à cuisiner. Quelques fours sont livrés avec une palette à pizza conçue pour s'adapter parfaitement à la cavité, bien que ce soit l'exception plutôt que la règle.

Recherchez les modèles avec plaques chauffantes, car vous pourrez alors utiliser votre four comme barbecue et ne pas avoir à posséder deux cuisinières extérieures séparées.

Obtenez une base authentique

"Pour une pizza de 10 pouces avec une base mince authentique, étalez un morceau de pâte à peine plus gros qu'une balle de golf, certainement pas plus gros", explique la rédactrice numérique (et passionnée de pizza) Amy Cutmore. « De plus, ne devenez pas trop fou avec vos garnitures – une surcharge peut empêcher votre pizza de cuire correctement. »