Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
Si vous connaissez par cœur votre commande de café habituelle ou si vous aimez jouer avec de nouvelles combinaisons, la machine à café Cuisinart Veloce saura vous combler. Cette machine à café est d'un excellent rapport qualité-prix si l'on considère qu'elle broie les grains, cuit le lait à la vapeur et se nettoie après chaque utilisation. J'ai eu le plaisir de tester la machine à café Cuisinart Veloce depuis près d'un mois maintenant, et je peux attestent qu'il est facile à utiliser et regorge de fonctionnalités qui rendent amusant d'expérimenter avec différents haricots et boissons.
Jetez un œil à notre meilleure machine à café en grains guide d'achat pour plus d'options
Avant d'entrer dans cette critique de la machine à café Cuisinart Veloce, voici un peu de moi, la critique. Travailler sur une machine à café commerciale faisait partie de mon travail, donc quand j'ai envie d'un café, je préfère toujours un café fraîchement moulu et préparé avec une machine à expresso. La machine à café Cuisinart Veloce est équipée d'un cuiseur à lait automatique qui vous permet de sélectionner la quantité de mousse que vous souhaitez dans votre café et de la portionner en conséquence. C'est une fonctionnalité que je n'avais pas essayée jusqu'à cette année, mais elle présente de nombreux avantages en termes de commodité et de suppression de l'erreur humaine liée à la cuisson du lait à la vapeur.
Découvrez-en plus sur le Cuisinart Veloce dans cette revue, ou jetez un œil au meilleures machines à café pour plus d'options.
Note d'Ideal Home: 4.5 sur 5 étoiles
Raisons d'acheter:
- Se souvient jusqu'à 4 boissons personnalisées
- Facile à utiliser
- Le nettoyage est simple
- La configuration est guidée par la machine elle-même
- Tout est réglable
- Vapeur de lait automatique
- Une machine à café en grains à prix moyen
Raisons à éviter:
- Nécessite un nettoyage à chaque fois après avoir cuit du lait à la vapeur
- Le réservoir d'eau et de marc peut être petit pour les buveurs de café réguliers
Veloce Cuisinart
- Type de café : haricots ou moulu
- Type de contrôle: numérique
- Capacité du réservoir d'eau : 1,25 litre
- Pression: 15 bars
- Puissance: 1550 watts
- Longueur du cordon d'alimentation : 1,2 mètres
- Dimensions: L20 x H32 x P40cm (+ mousseur à lait)
- Poids: 10,5 kg
Commencer
Les instructions de Cuisinart Veloce sont très complètes, mais il y a aussi un dépliant de démarrage rapide inclus qui facilite la mise en route. La machine elle-même avait simplement besoin d'ajouter des haricots et le réservoir d'eau (qui sort de l'avant) d'être rempli d'eau fraîche. Une fois le bac d'égouttage installé, j'ai pu commencer avec des cafés longs et des expressos.
Le récipient à lait est livré avec un pack de congélation qui peut être attaché tout au long de la journée pour garder le lait frais. Vous pouvez également le conserver au réfrigérateur entre deux utilisations.
Il y a un long tube qui doit être inséré à l'arrière de la machine et sur le côté jusqu'à ce qu'il dépasse du côté droit de la machine. Ensuite, il s'agit de l'insérer à travers le côté rainuré du réservoir à lait et à travers le trou en haut du récipient à lait. Le conteneur s'insère dans un boîtier noir qui correspond au Cuisinart Veloce, mais ne s'y attache en aucun cas.
Le récipient à lait a une capacité de 650 ml, mais il n'y a pas de mesure de lait sur le plastique lui-même, ce qui le rend un peu délicat lorsque vous voulez juste mesurer suffisamment de lait pour un café.
La machine vous indique quand elle a besoin de plus de café, de vidange du marc, de plus d'eau ou de nettoyage de la buse à lait, avec des guides visuels sur l'écran. Ceux-ci sont très utiles car ils indiquent visuellement ce qu'il faut faire.
Veloce Cuisinart: Conception
Tout d'abord, le faible encombrement du Cuisinart Veloce est parfait pour ma cuisine compacte. Il est étroit et profond, mais les grains doivent être remplis en haut de la machine, donc le placer sous des comptoirs bas peut être un peu ennuyeux car vous devrez soulever le couvercle supérieur pour le remplir.
L'extérieur noir est réfléchissant (un peu ennuyeux pour prendre des photos d'examen mais à part cela très agréable) et le distributeur clique de haut en bas pour s'adapter à tous les types de boissons.
Le remplissage d'eau et la vidange du marc de café sont pratiques car il vous suffit de retirer les deux récipients de l'avant de la machine. C'est bien, car même si je n'ai eu aucun problème avec l'écoulement rapide de l'eau, mon partenaire (qui boit beaucoup plus de café que moi) s'est plaint qu'il devait remplir l'eau beaucoup plus souvent qu'il n'avait l'habitude de le faire avec sa machine à café Lavazza. C'est la même histoire avec le récipient à marc de café, qui se remplit en moyenne tous les deux jours (ou, pour ceux qui ne boivent pas environ six tasses par jour, toutes les 12 tasses environ).
Les contrôles
Les commandes sont numériques et commandées via un écran tactile. Je suis assez fidèle à ma machine à café Sage plus traditionnelle et je ne m'attendais pas à profiter d'un écran tactile, mais je me trompais. L'écran affiche un menu de différents cafés (latte, cappuccino, expresso, americano, lait chaud, eau chaude) et vous pouvez sélectionner un affichage circulaire ou une option en forme de grille selon vos préférences.
Lorsque vous cliquez sur un café, vous pouvez augmenter ou diminuer le volume souhaité jusqu'à 300 ml. Pour les boissons lactées, vous pouvez ensuite choisir le niveau de mousse souhaité (de un à trois signes plus) et la proportion de lait par rapport au café, en pourcentages. Le lait vient en premier et le café en second, mais appuyer sur le bouton d'arrêt arrêtera le lait et passera au café, ou arrêtera complètement le cycle s'il en est à sa dernière étape.
Vous pouvez également choisir la force souhaitée sur une échelle de un à cinq grains de café. Vous pouvez également régler la mouture elle-même sur le récipient supérieur de la machine, de fine (pour un café plus riche) à grossière pour une saveur moins forte.
Lors de la sélection de votre café, vous pouvez décider de préparer une tasse ou deux. Appuyer sur deux doublera essentiellement le volume de café produit, mais comme le filtre n'est qu'un seul coup, il fera deux expressos l'un après l'autre si vous choisissez d'en faire deux. Je me suis parfois retrouvé à sélectionner deux cafés alors que j'en voulais un grand, car 300 ml est en fait une taille assez conservatrice par rapport à mon café au lait ordinaire.
Cuisinart Veloce: C'est bon?
Le premier café que nous avons préparé dans le Cuisinart Veloce était très faible. Nous avons même acheté du café plus cher pour voir si c'était le type de grain que nous avions choisi. Nous venons de découvrir que le café était moins fort par rapport à mon Sage Barista habituel. J'ai ajusté les paramètres de mouture pour rendre mon café extra fin et je me suis assuré d'augmenter les paramètres de force lors de la sélection de ma boisson, ce qui a contrecarré cela. Le Cuisinart Veloce vous permet d'ajuster vos paramètres en fonction du type de café que vous utilisez, ce qui est idéal pour les amateurs de café.
J'ai été assez impressionné par les cafés au lait de Cuisinart Veloce. La vapeur de lait est vraiment excellente, bien meilleure que la machine à café Swan que j'avais testée juste avant (même si, il faut l'avouer, la Cuisinart Veloce est quatre fois plus chère).
Ce que je n'ai pas aimé, c'est le fait que vous deviez nettoyer la buse à lait après chaque café au lait que vous préparez. Cela signifie prendre une tasse d'eau froide et placer la buse à l'intérieur pour rincer le distributeur. J'ai toujours gardé une tasse d'eau à portée de main lors de la préparation du café pour le mode de nettoyage immédiat qui a suivi. Il s'agissait alors de retirer le bidon de lait et de le placer au réfrigérateur. Bien que cela élimine le travail de cuisson à la vapeur du lait à la main, cela vous fait travailler d'autres manières.
Une chose que j'ai appréciée était la possibilité d'enregistrer quatre boissons dans votre menu pour des réglages personnalisés. En tant que ménage de deux personnes, nous n'utilisons que deux de ces emplacements, mais cela signifiait que je pouvais faire de mon partenaire sa référence café, ou lui le mien, sans que j'aie à expliquer que je voulais 40% de café, 300ml, à 4 force, avec +++ de mousse. Un peu bouchée, c'est le moins qu'on puisse dire.
J'ai eu du mal à comprendre comment économiser des boissons personnalisées, mais il s'avère que vous devez appuyer sur un réglage pendant trois secondes pour qu'il ouvre un affichage séparé avec la possibilité d'enregistrer en tant que personnalisé boire. Lors de la préparation d'un americano, il est également possible de sélectionner une option "carafe", idéale pour ceux qui souhaitent servir du café filtre à une foule.
Nettoyage du Cuisinart Veloce
Cette machine à café s'occupe elle-même du nettoyage quotidien (buse à lait à part), ce qui est fabuleux. Il effectue un détartrage rapide après chaque expresso et americano. Au cours du mois où j'ai testé, il ne m'a jamais demandé d'exécuter un réglage de nettoyage. Je l'ai fait, juste pour voir si c'est facile à faire, ce qui est le cas. Tout ce dont vous avez besoin pour nettoyer la machine est inclus. Il y a des instructions à l'écran lorsque vous sélectionnez un mode de nettoyage dans la barre des paramètres, ce qui aide vraiment.
Lorsque vous commencez à nettoyer, il vous est demandé de placer une pastille de nettoyage dans la grille qui se trouve à côté des grains de café. Ensuite, il vous suffit de le fermer, de remplir le distributeur d'eau et de placer idéalement une grande tasse sous le distributeur. La machine se nettoie par intermittence, s'arrêtant pour vous rappeler de vider le bac d'égouttage, mais j'ai trouvé qu'il était beaucoup plus facile de vider une tasse.
Autres réglages
Vous pouvez choisir la température de modérément chaude à très chaude en utilisant les paramètres du Cuisinart Veloce. Très chaud est conseillé, mais je suis passé à modérément chaud lorsque je prépare un café glacé.
Il existe également deux modes de chauffage, le mode éco (idéal pour ceux qui ne prévoient pas d'utiliser la machine trop régulièrement) et le mode standard. Cela permet de garder la machine prête à fonctionner et au chaud entre les utilisations.
Faut-il acheter la machine à café Cuisinart Veloce?
Le Cuisinart Veloce se vend au prix standard de 600 £, ce qui représente beaucoup d'argent pour n'importe quelle machine à café. Pour un grain à la tasse avec cuisson à la vapeur entièrement automatique, il est en fait inférieur à la norme de l'industrie. Si vous voulez une machine qui fait tout le broyage et la cuisson à la vapeur pour vous, c'est une bonne option. Ceux qui veulent se sentir un peu plus impliqués dans le processus peuvent préférer une machine à café qui vous permet de moudre et tassez votre propre café, puis préparez l'espresso à partir d'une prise séparée, comme le Breville Barista Express.
Si la commodité est votre principale préoccupation, je recommanderais le Cuisinart Veloce. Il offre beaucoup de personnalisation et vous pouvez même enregistrer vos propres préférences avec l'un des quatre emplacements de sauvegarde. C'est également une bonne option compacte, surtout si vous ne prévoyez pas de laisser le récipient à lait sur le côté.
À propos de cet avis et de l'examinateur
Millie Fender est rédactrice en petit électroménager chez Maison idéale. Elle passe en revue tout, des machines à café aux friteuses à air de sa propre cuisine, ce qui signifie que ces tests ont été effectués dans les mêmes conditions que vous utiliserez la machine.
Vidéo de la semaine
Le Cuisinart Veloce a été gracieusement prêté par Cuisinart, et Millie a testé pendant un mois avant de le rendre. Cela lui a donné l'occasion de tester toutes ses fonctions ainsi que le nettoyage et la recherche de tout dépannage. Alors qu'elle préfère un café au lait mousseux ou un cappuccino glacé, son partenaire ne fonctionne jamais avec moins de trois americanos, le Cuisinart Veloce a donc été testé de manière très approfondie.
