Comment faire pousser de la laitue: des feuilles de salade à servir cet été

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Suivez ces étapes simples pour faire pousser votre propre laitue...

Un barbecue d'été n'est pas complet sans une salade fraîche pour accompagner vos hamburgers et hot-dogs. Vous ne savez pas comment faire pousser de la laitue? Suivez ces étapes simples pour faire pousser vos propres feuilles de salade et impressionner vos invités avec vos produits maison.

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Tu auras besoin de:

• Pots ou bacs à plantes
• Pierres ou porcelaine cassée
• Compost multi-usages
• Graines de salade
• Etiquettes végétales

1. Préparez votre pot

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Ajoutez une couche de pierres ou de porcelaine brisée au fond d'un grand pot en terre cuite ou d'un récipient en plastique - cela aidera à augmenter le drainage et à empêcher votre salade d'inonder. Les feuilles de salade n'ont pas besoin de beaucoup d'espace, vous pouvez donc même les faire pousser dans une jardinière ou un panier suspendu.

2. Remplissez votre pot de compost

Optez pour un compost polyvalent, en le poussant vers le bas lorsque vous remplissez votre pot. Tapotez fermement le compost avec vos mains pour créer une surface de semis plate et essayez d'éviter de trop remplir le pot.

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3. Bien arroser le compost

Arrosez le compost plusieurs fois, en laissant l'eau s'imprégner à chaque fois pour que tout le pot soit humide.

4. Semer la graine

Choisissez des graines pour vos feuilles de salade préférées ou mélangez-les avec plusieurs types de laitue. Saupoudrer les graines sur la surface du compost, en prenant soin d'assurer une répartition uniforme. Recouvrez les graines d'une pincée de compost sec et étiquetez le pot avec la variété de salade et la date de semis.

Craig recommande une variété à croissance rapide, telle que Leaf Salad Spicy Mix, 2,79 £, Suttons. « Il est prêt à être consommé en trois semaines à peine et vous donnera des feuilles savoureuses », explique Craig.

5. Mettez-le en place

Placez le pot en plein soleil ou mi-soleil, mais en milieu de journée en été assurez-vous de déplacer votre pot à l'ombre. Si votre contenant est sur le rebord de la fenêtre à l'intérieur, gardez à l'esprit que s'il est orienté au sud, le verre amplifiera les rayons du soleil et pourrait brûler les feuilles.

6. Récolter régulièrement

Certaines feuilles seront prêtes à être cueillies quelques jours après le semis. Coupez les feuilles de l'extérieur des plantes, peu et souvent pour garder un approvisionnement régulier. Craig dit: « Évitez de couper près de la base de la tige et vous obtiendrez une autre récolte quelques semaines plus tard. »

7. Prends soin

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Pour une culture saine, gardez le compost humide avec un arrosage régulier. Heureusement, les parasites ne sont normalement pas un problème pour ces plantes à croissance rapide, donc avec un minimum de TLC, vous devriez avoir de la laitue fraîche et croustillante en un rien de temps !