Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens dans cet article.
Gardez les aliments frais plus longtemps, car les statistiques montrent que nous jetons 7 millions de tonnes de nourriture et de boissons de nos maisons chaque année
En tant que nation, nous jetons 7 millions de tonnes de nourriture et de boissons de nos maisons chaque année, ce qui coûte au ménage britannique moyen 470 £ par an. Pour essayer de réduire cela, AEG, l'un des principaux fabricants d'appareils électroménagers du Royaume-Uni, a dressé une liste de conseils pour aider à garder les aliments plus frais plus longtemps et à économiser aux Britanniques une partie de leur argent durement gagné. Voici comment garder vos aliments au frais.
En rapport: Les meilleurs réfrigérateurs-congélateurs pour garder les aliments frais et savoureux
1. Vérifiez la température de votre réfrigérateur
Votre réfrigérateur doit être entre 0 et 5 degrés. C'est la température optimale pour assurer la conservation de vos aliments.
2. Ne surchargez pas
Crédit image: Andrew Woods
Mettre de la nourriture dans le réfrigérateur peut sembler une bonne idée à l'époque (nous y sommes tous allés), mais vous êtes dans danger d'empêcher l'air de refroidissement de circuler et de maintenir tous les articles à la bonne température et humidité.
3. Segmenter le succès
Crédit image: Simon Scarboro
De nombreux fruits dégagent des gaz naturels à mesure qu'ils mûrissent, ce qui accélère la détérioration des autres produits à proximité. Rangez les bananes, les pommes et les tomates seules et rangez les fruits et légumes dans différents compartiments.
4. La préparation est la clé
Parfois, il n'est pas possible de tout manger avant qu'il ne s'éteigne, alors préparez et cuisinez des aliments périssables, puis congelez-les pour les utiliser tout au long du mois.
5. Osez congeler les produits laitiers
N'ayez pas peur de congeler les produits laitiers. Les produits tels que le lait demi-écrémé et écrémé peuvent être placés au congélateur, tout comme le fromage à pâte dure - essayez de les couper en petites portions ou râpez-en quelques-uns pour qu'il soit prêt à être utilisé plus tard.
En rapport: Cinquante pour cent d'entre vous échoueraient à une inspection d'hygiène alimentaire à domicile. Voici pourquoi!
6. Gardez-le arrosé
Crédit image: Alun Callender
Essayez d'emballer la salade et les herbes dans une serviette en papier humide avant de les ranger pour éviter qu'elles ne se dessèchent et les garder fraîches plus longtemps. Gardez les tiges de légumes comme le brocoli, le céleri et les asperges dans l'eau pour les aider à rester fraîches et croustillantes.
7. Empêcher la contamination croisée
Conservez toutes les viandes, volailles et poissons crus dans leur emballage de magasin ou dans des récipients scellés pour éviter qu'ils ne touchent ou ne gouttent sur d'autres aliments et ne les gâtent.
8. Dedans ou dehors?
Vidéo de la semaine
Crédit image: Lizzie Orme
Certains aliments durent plus longtemps en dehors du réfrigérateur, notamment le pain, les bananes, les ananas, les pommes de terre et les oignons.
En rapport: Est-ce la solution de recyclage au problème des 7,3 millions de tonnes de déchets alimentaires au Royaume-Uni
9. Prenez une étagère
Photographiez le contenu de votre réfrigérateur ou dressez une liste avant de faire vos courses – l'organisation est essentielle et peut vous empêcher d'acheter des articles dont vous n'avez pas besoin.
Comment gardez-vous vos aliments au frais?
