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Le Pancake Day 2017 tombe le mardi 28 février. Nous avons fouillé dans les livres d'histoire pour vous apporter le dossier de cas de crêpes ultime
Le jour des crêpes – ou mardi gras – tombe cette année le 28 février.
Pendant que vous rêviez de sirop gluant et de crêpes au chocolat aux noisettes, nous avons déterré quelques faits délicieux sur la journée.
Il s'avère qu'il y a beaucoup plus à Pancake Day que de simples délices sucrés du petit-déjeuner au dîner.
Alors, avant de vous gaver de grandes quantités d'œufs, de farine et de mélange de lait, voici quelques faits amusants sur le jour fantastique qu'est le Jour gras…
1. La première recette de crêpes est apparue dans un livre de cuisine anglais au XVe siècle. Vive la crêpe !
2. La plus grande crêpe jamais préparée et retournée mesurait 15 m de large, 2,5 cm de profondeur, pesait 3 tonnes et contenait 2 millions de calories! On n'ose pas penser à combien on va en manger…
3. Les carnavals de Mardi Gras sont célébrés le mardi gras partout dans le monde - et l'événement est parfois appelé
'Mardi Gras'.
4. On estime que nous, les Britanniques, utilisons 52 millions d'œufs le jour de la crêpe, soit 22 millions de plus qu'un jour normal.
5. Les crêpes ont été inventées à l'origine pour utiliser tous les restes d'aliments gras et riches avant le début du Carême le mercredi des Cendres.
6. Il est de coutume en France de toucher le manche de la poêle et de faire un vœu pendant que la crêpe est tournée, en tenant une pièce dans une main.
7. En moyenne, nous consommons deux crêpes par personne le jour de la crêpe. En tant que nation, cela signifie que nous obtenons 117 millions de crêpes en une journée !
8. Le record du plus haut lancer de crêpes est de 9,47 m (31 pi 1 po). Il a été fabriqué à New York en 2010.
9. Les courses de crêpes dérivent d'un 15e femme au foyer du siècle à Olney qui était si occupée à faire des crêpes qu'elle en oublia l'heure. Quand elle a entendu les cloches de l'église sonner pour la messe, elle est sortie en courant de sa maison, portant toujours sa poêle et sa crêpe.
Vidéo de la semaine
10. Le plus grand nombre de crêpes jetées dans le plus court laps de temps est de 349 jetés en deux minutes.
11. La crêpe la plus chère du monde a été préparée chez Opus à Manchester au prix de 144 £! Pour cela, vous avez goûté à la feuille d'or comestible, au champagne le plus fin et au dosage de la gelée bancale.
12. En Suède, vous pouvez commander des Blodplättar, des crêpes à base de sang de porc.
