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Comment faire pousser des oignons nouveaux dans l’eau n’est pas un sujet auquel vous avez peut-être déjà pensé. Mais alors que la révolution de la culture autonome continue de dominer et constitue l'une de nos révolutions préférées budget idées de jardin, vous voudrez peut-être vous impliquer.
Après tout, les oignons nouveaux sont un ajout populaire à toute liste de courses, mais de nombreuses personnes choisissent de les jeter. les racines et les bulbes essentiels lorsqu'ils ont fini de couper les sommités vertes pour leurs salades ou ramen.
Mais au lieu de jeter ces bulbes et ces racines sur le compost, vous voudrez peut-être les garder de côté. Vous pouvez utiliser ces bulbes pour créer votre propre réserve infinie d’oignons nouveaux – et vous n’avez même pas besoin d’un potager géant pour le faire. Tout ce dont vous avez besoin est un rebord de fenêtre ensoleillé.
En fait, il est si facile de cultiver ses propres oignons nouveaux qu’on ne sait pas pourquoi quelqu’un les achèterait au supermarché !
Comment faire pousser des oignons nouveaux dans l'eau
«Les oignons nouveaux sont très faciles à cultiver à la maison et s'avèrent très utiles pour de nombreux plats», explique l'expert en jardinage Harry Bodell à PriceYourJob.co.uk. Vous pourriez même en avoir tout un tas à votre disposition en moins de deux semaines. Voici comment faire.
(Crédit image: Future / Rebecca Knight)
Ce dont vous aurez besoin
- Un bouquet d'oignons nouveaux
- Un couteau de cuisine ou des ciseaux - comme ça Ciseaux de cuisine robustes, ensemble de ciseaux à herbes d'Amazon
- Bocal en verre peu profond - comme celui-ci Bocaux en verre à clip Maison & White d'Amazon
- Eau
Pas à pas
1. Choisissez les bons oignons nouveaux
Bien sûr, si vous souhaitez faire pousser des oignons nouveaux dans l’eau, vous aurez besoin de quelques oignons nouveaux. Une visite au supermarché s’impose donc. Mais au lieu de ramasser le premier bouquet d’oignons nouveaux que vous voyez, inspectez-les avant de les acheter.
« Assurez-vous que tous les oignons ont quelques racines qui sortent du bas. Plus les racines sont longues, plus elles pousseront vite », explique Harry.
Donc, si vous voulez des oignons nouveaux le plus tôt possible, essayez de choisir le régime avec les racines les plus longues.
(Crédit image: Getty Images)
2. Coupez les sommets verts
Lorsque vous disposez des bons oignons nouveaux, ils sont parfaits pour deux raisons. Non seulement ils constitueront un ajout savoureux à votre plat, mais ils seront également parfaits pour votre projet de culture à la maison.
Pour démarrer le processus, utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper les tiges vertes des oignons nouveaux, en laissant environ deux à trois centimètres de la racine. Vous pouvez manger les sommets, mais gardez les bulbes restants (et les racines) intacts et de côté.
Note: Bien qu’il soit logique d’utiliser les restes lors de la culture des oignons nouveaux, vous n’êtes pas obligé d’utiliser les sommités vertes pour faire pousser des oignons nouveaux dans l’eau. Vous pouvez les laisser en taille réelle avant de passer à l'étape suivante si vous préférez.
3. Placer les racines dans de l'eau fraîche
Lorsque vous avez les extrémités des oignons nouveaux prêtes à l’emploi, vous devez ensuite les plonger dans l’eau pour les aider à pousser.
Pour ce faire, placez les extrémités à l’envers dans un bocal en verre peu profond. Assurez-vous qu’ils sont tous capables de se tenir debout sans tomber, puis ajoutez un peu d’eau. Vous voulez vous assurer que les racines sont complètement immergées dans l’eau, mais que cette partie du bulbe est toujours maintenue au-dessus de l’eau. Ensuite, placez votre pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Note: Si vous avez conservé vos oignons nouveaux en pleine taille, il est préférable d'utiliser un pot Mason de grande taille plutôt qu'un pot peu profond, comme celui-ci. Yishik Lot de 6 pots Mason de 16 oz d'Amazon.
(Crédit image: Getty Images)
4. Rafraîchir l’eau et récolter
Les oignons de printemps commencent normalement à repousser après environ 3 à 7 jours, ce qui signifie que vous n'aurez jamais à attendre trop longtemps pour votre prochaine récolte. Cependant, vous devez en prendre soin pendant cette période.
« Chaque fois que l’eau commence à paraître un peu terne, remplacez-la par de l’eau fraîche. Il est généralement préférable de le faire tous les deux jours », explique Callum.
Si vous faites cela, vous devriez constater que de nouveaux oignons nouveaux commencent à pousser à partir du haut du bulbe. Et lorsqu’ils seront suffisamment gros, vous pourrez les couper et les utiliser pour votre prochain repas.
Qui est nouveau pour acheter des légumes et plantes gratuitement ça pourrait être si simple? Une fois que vous maîtriserez les oignons nouveaux, pourquoi ne pas essayer propager votre propre gingembre à la maison aussi ?
FAQ
Combien de temps faut-il pour qu'un oignon nouveau pousse dans l'eau ?
Normalement, un oignon nouveau cultivé dans l’eau ne prendra que quelques jours pour repousser. Mais il faudra probablement entre dix jours et deux semaines pour faire pousser un oignon nouveau suffisamment gros pour être récolté et utilisé dans un repas.
L’ensemble du processus est extrêmement simple et peut être répété maintes et maintes fois. Tout ce que vous avez à faire est de vous assurer que l’eau reste propre et fraîche, et vous pouvez le faire en changeant l’eau tous les deux jours.
Les oignons nouveaux poussent-ils mieux dans l’eau ou dans le sol ?
Les oignons de printemps pousseront beaucoup plus rapidement dans l’eau et vous pouvez vous attendre à une nouvelle croissance en quelques jours seulement, à tout moment de l’année. Cependant, les cultiver de cette manière donnera normalement des pousses plus petites et plus minces.
« Cultiver des oignons nouveaux dans l'eau est possible, mais il est important de se rappeler que vous ne pourrez peut-être pas obtenir des oignons nouveaux avec saveur parfaite, et ils ne pousseront peut-être pas aussi gros que ce à quoi on pourrait s'attendre pour les oignons nouveaux habituels », explique Steve Chilton, expert en jardinage. à LoisirsBanc.
Si vous souhaitez cultiver des oignons nouveaux de la taille de ceux d’un supermarché, les cultiver en terre pourrait être une meilleure option pour vous. Mais cela prendra plus de temps et prendra beaucoup de place dans votre potager.
En fin de compte, le choix vous appartient, car les deux options fonctionnent.
Lauren Bradbury est une écrivaine indépendante et une grande passionnée de la maison. Elle a obtenu un baccalauréat en anglais et en écriture créative de l'Université de Chichester en 2016, avant de se lancer dans le monde de la rédaction de contenu. Après des années de travail en agence, écrivant de tout, des histoires vraies aux résumés de vacances, elle a décidé de franchir le pas et de devenir pigiste à plein temps dans le monde des magazines en ligne. Depuis, elle est devenue une collaboratrice régulière de Real Homes et Ideal Home, et est devenue encore plus obsédée par tout ce qui concerne l'intérieur et le jardin. En conséquence, elle est en train de transformer sa vieille maison mitoyenne victorienne en une maison éclectique et moderne qui frappe les visiteurs avec personnalité dès qu’ils franchissent la porte.
