Évaluation du barbecue Everdure Cube

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Vous investissez dans un nouveau barbecue? L'Everdure Cube est un excellent choix pour les petites familles ou les couples avec seulement une petite quantité d'espace à l'extérieur. Alternativement, ce barbecue est idéal pour cuisiner à l'extérieur de votre maison, peut-être pour prendre un séjour, pour apporter à la plage ou pour une utilisation lors d'un pique-nique. Ce barbecue portable de table est puissant lorsqu'il s'agit de tout cuisiner, des hamburgers au poulet, des légumes et même des morceaux de poisson délicats.

Si vous recherchez un barbecue au charbon de bois petit et simple à utiliser, alors c'est votre meilleur pari. Il peut être utilisé n'importe où et facilement rangé par la suite, grâce à son couvercle et ses clips qui maintiennent le tout ensemble. Il est livré avec un plateau de stockage intégré de qualité alimentaire et une planche de préparation. La meilleure partie? Il a l'air de la partie dans une gamme de coloris pour s'adapter à votre décor de jardin, pour s'assurer que ce barbecue se fond dans votre extérieur.

Je teste le barbecue Everdure Cube au sommet de ma table de jardin, sur ma petite terrasse du sud de Londres, depuis environ un mois maintenant, en l'utilisant pour tout cuisiner, des hamburgers de bœuf juteux aux succulentes poitrines de poulet. Je vais être honnête: ce barbecue était sur ma liste de souhaits depuis un certain temps étant donné qu'il est facile à ranger et que notre jardin est ouvert, nous avions donc besoin de quelque chose que nous puissions apporter à l'intérieur après utilisation, et bien sûr le fait qu'il soit élégant tout en cuisiniers. Essentiellement, je ne voulais pas et n'avais pas de place pour un barbecue qui était une énorme horreur. Je teste également trois autres modèles portables, afin de comparer et de voir comment cette option élégante se comporte.

Continuez à lire pour voir si ce modèle est arrivé à notre meilleurs barbecues guide.

Spécifications du produit

(Crédit image: Everdure par Heston Blumenthal)

• Type de carburant: charbon
• Dimensions: H23cm x L24.3cm x P34.7cm
• Dimensions de la zone de cuisson : 670cm2
• Poids: 8.1kg
• Couleurs: Orange, Graphite, Pierre, Kaki
• Inclus dans la boîte : Planche de préparation en bambou, plateau de stockage des aliments en plastique

Déballage du barbecue Everdure Cube

(Crédit image: Everdure)

Le barbecue Everdure Cube est livré dans une boîte suffisamment compacte. En raison de sa nature de barbecue portable, cette boîte est assez facile à passer par une porte et peut être transportée par une seule personne.

En ce qui concerne les premières impressions du barbecue Everdure Cube, j'ai été assez étonné de la compacité et de la praticité de ce barbecue. De ses poignées élégantes à son intérieur orange brillant et sa planche à découper en bambou qui sert également de couvercle, c'est un kit très pratique. Le Cube ressemble et se sent aussi haut de gamme que vous le pensez. Il n'est pas non plus trop lourd, mais il n'y a aucun souci à ce qu'il soit fragile.

(Crédit image: futur)

Le barbecue est arrivé dans une boîte en carton recyclable, et à l'intérieur pour le rembourrage et la protection, il y a plus de carton. Certaines parties du barbecue sont enveloppées dans des films plastiques non recyclables tels que le couvercle, la planche et le manuel. Sinon, son emballage est assez facile à jeter et il arrive déjà assemblé, il est donc assez simple à utiliser.

J'ai aussi trouvé le manuel facile à suivre. Nous avons eu le barbecue déballé et allumé en 15 minutes environ.

À quoi ressemble le barbecue Everdure Cube ?

(Crédit image: Everdure)

Ce barbecue portable est aussi facile à utiliser que n'importe quel autre barbecue au charbon de bois. Cependant, il y a des avantages à ce modèle en particulier, et aussi des inconvénients bien sûr. Il bénéficie de poignées pour un déplacement facile et ces poignées restent froides au toucher lorsque vous cuisinez. Nous l'avons trouvé facile à allumer chaque fois que nous l'avons utilisé. Vous pouvez y faire cuire 6 petits burgers ou 4 gros burgers à la fois. Il conserve très bien la chaleur et peut être utilisé pour plusieurs cuissons, pendant quelques heures (selon la quantité de charbon utilisée). Le seul inconvénient de ce barbecue que nous avons réalisé pendant la cuisson était qu'il aurait vraiment besoin d'un couvercle qui peut être utilisé pendant que le barbecue est chaud, pour retenir la chaleur et cuire uniformément vos aliments.

Lors du premier allumage du BBQ Everdure Cube nous le laissons brûler une bonne heure avant de l'utiliser pour cuisiner. C'était principalement parce que nous ne savions pas à quel point il retient la chaleur et nous ne voulions pas y faire cuire nos aliments alors qu'il faisait trop chaud et risquer de tout brûler. En général, nous avons remarqué que le barbecue prend environ 20 à 25 minutes pour être prêt à cuire une fois allumé, mais cela dépend bien sûr de la quantité de charbon que vous utilisez.

Le barbecue est livré avec un guide d'utilisation rapide pratique qui explique comment vous pouvez vérifier la température de votre barbecue avant d'y mettre de la nourriture. Il est dit qu'une fois que votre charbon de bois est recouvert d'une légère couche de cendre grise, tenez votre main à environ 15 cm au-dessus de la grille de cuisson. Si vous pouvez y tenir votre main pendant seulement 2 à 4 secondes, c'est à feu vif qu'il est préférable de saisir. Si vous êtes capable de tenir votre main pendant 5 à 7 secondes, c'est à la chaleur idéale pour le poulet ou la rôtisserie. Sinon, pendant 8 à 10 secondes, c'est parfait pour la cuisson lente de la viande.

(Crédit image: futur)

Il existe deux méthodes de cuisson que vous pouvez utiliser avec le barbecue Everdure Cube, la première étant cuisson directe. C'est là qu'il vous suffit de mettre du charbon de bois dans le plateau, de l'allumer et d'y faire cuire vos aliments, en le plaçant où bon vous semble sur la grille. La deuxième méthode peut être préférable selon ce que vous cuisinez. Cuisson indirecte est idéal pour les viandes délicates ou les poissons. Assez simplement, une fois que le charbon de bois est complètement enflammé et que vous pouvez voir la cendre se former, étalez le charbon de bois vers les côtés du barbecue et loin du milieu. Placez la grille de cuisson et placez vos aliments au milieu du barbecue pour les cuire en utilisant la chaleur entourant la viande ou le poisson.

(Crédit image: futur)

Lors de la cuisson des hamburgers, ils ont pris en moyenne 15 minutes (remarque: nous n'avons cuit que des hamburgers faits maison sur ce barbecue qui sont légèrement plus épais que votre burger de supermarché prémoulé moyen). Vous pouvez mettre 6 petits burgers ou 4 plus gros burgers sur ce barbecue, ou 2 à 3 gros morceaux de viande.

Nous pensons que sa surface de cuisson est suffisamment importante pour accueillir 4-5 personnes. Toi pourrait faites cuire un joint entier dessus, gardez simplement à l'esprit qu'il n'est pas livré avec un couvercle que vous pouvez utiliser quand il fait chaud, donc assurer une cuisson uniforme sera difficile. Dans cet esprit, nous vous recommandons probablement de vous en tenir à la cuisson de petites coupes de viande, de hamburgers ou de légumes sur ce barbecue.

(Crédit image: Everdure)

La première fois que nous avons cuisiné sur ce barbecue, nous avons fait des hamburgers faits maison qui étaient beaux et volumineux, avec du fromage au milieu, nous avons donc réussi à n'en mettre que 4. Parce que c'était la première utilisation de ce barbecue, nous n'étions pas sûrs de la quantité de charbon de bois à utiliser et, certes, nous en avons utilisé beaucoup trop. Cela signifiait que nos hamburgers brûlaient rapidement.

En préparation de notre prochaine utilisation, nous avons noté qu'un peu de charbon de bois fait beaucoup de chemin. De plus, nous aurions peut-être dû graisser la grille du gril car les hamburgers s'y sont collés immédiatement. Nous avons dû éloigner les hamburgers du milieu du barbecue pour qu'ils cuisent sans brûler.

La deuxième fois que nous avons utilisé ce barbecue, c'était définitivement plus un succès car nous avons fait cuire du poulet pétard. Nous avons réussi à faire tenir 5 gros seins sur le barbecue en même temps. Ces poitrines de poulet ont cuit étonnamment vite, même si elles auraient certainement cuit un peu plus vite si nous avions eu un couvercle à utiliser pour retenir la chaleur. Nous les avons cuits en utilisant la méthode de la chaleur directe.

(Crédit image: futur)

Lors de l'utilisation de ce barbecue pour cuisiner plus de hamburgers, cette fois des hamburgers faits maison qui étaient à nouveau assez gros, nous avons réussi à y mettre 3 hamburgers et à faire griller deux parties d'un petit pain sur le barbecue en même temps. C'est à cette époque que nous avons enregistré les hamburgers prenant environ 15 minutes à cuire. Comme vous pouvez le voir ci-dessus, ils sont bien cuits, vous voudrez peut-être supprimer quelques minutes si vous préférez que votre burger soit moins cuit ou si vos burgers sont un peu plus petits que ceux-ci.

Dans l'ensemble, chaque fois que nous avons cuisiné sur ce barbecue, nous avons été impressionnés par la qualité et la durée de conservation de la chaleur. Nous cuisinions généralement sur le barbecue vers 6 ou 7 heures, et nous devions le ramener à l'intérieur avant de nous coucher pour éviter la pluie. Chaque fois que nous avons cuisiné dessus, il était encore chaud après au moins 3 heures d'utilisation. Ainsi, vous pouvez certainement utiliser ce barbecue si vous l'utilisez pour cuisiner pour plusieurs personnes, ou si vous l'utilisez pour cuisiner un une ronde de burgers, une ronde de saucisses puis quelques crudités, longtemps sans risquer que ça parte dehors. En fait, nous avons adoré l'avoir sur la table après avoir mangé, pour nous réchauffer! Sachez simplement que les poignées deviendront chaudes après une heure d'utilisation.

Peut-on fumer avec le barbecue Everdure Cube ?

En termes simples, non. Ce barbecue n'est pas livré avec un couvercle, ce qui rend impossible de fumer des aliments dessus puisque toute fumée créée s'aère immédiatement. Cependant, comme il s'agit d'un barbecue au charbon de bois, vos aliments seront naturellement teintés de cette délicieuse saveur de fumée que vous désirez.

Le barbecue Everdure Cube est-il facile à nettoyer ?

(Crédit image: futur)

Les grilles et les grilles de ce barbecue sont les mêmes que n'importe quel autre à nettoyer, si quelque chose qu'ils sont en fait plus facile car ils devraient pouvoir s'intégrer complètement dans votre évier afin que vous puissiez les immerger et les tremper dans du savon eau. Il en va de même pour la boîte en acier dans laquelle se trouve votre charbon de bois. Cependant, gardez à l'esprit qu'il y a des trous pour permettre à la chaleur de s'échapper, alors faites attention de ne pas renverser de cendres partout lorsque vous le videz.

La seule partie de ce barbecue que nous avons eu du mal à nettoyer et à garder propre était l'intérieur, c'est-à-dire la partie orange brillante du barbecue. Sans utiliser de tampon à récurer, car nous ne voulions pas le rayer, ce barbecue a été très difficile à garder comme neuf à l'intérieur. Voici à quoi cela ressemble après 3 utilisations et un bon gommage. Il aurait peut-être été préférable que ce barbecue soit noir à l'intérieur afin de ne pas montrer de manière si évidente les taches de charbon de bois. Remarque: ce n'est pas sale, c'est taché.

L'extérieur de ce barbecue est cependant très facile à nettoyer et vous pouvez l'essuyer avec un chiffon. Il en va de même pour les poignées, le couvercle et la planche en plastique.

Stockage et entretien

Vous ne pouvez pas laisser ce barbecue portable à l'extérieur. Dans cet esprit, il est très pratique que ce barbecue ait des poignées et un couvercle. Son couvercle se clipse également sur le barbecue au cas où vous auriez besoin de le ranger maladroitement, et si vous souhaitez éviter que des restes de charbon de bois inévitables ne s'échappent dans votre placard ou vos étagères de garage.

En raison de sa taille compacte, il n'est pas vraiment difficile de ranger ce barbecue. Et franchement? Nous voudrions probablement le garder à l'intérieur de toute façon, même s'il pourrait être laissé à l'extérieur. C'est trop beau pour le voir pleuvoir !

Ce barbecue n'est pas livré avec une housse, mais vous pouvez acheter une sac de rangement pour lui d'Amazon, pour le rendre un peu plus facile à ranger si vous le gardez dans un garage.

Comment se classe-t-il en ligne ?

Le barbecue Everdure Cube a peu de notes en ligne, dont la plupart sont très mitigées. Les gens l'adorent ou pourraient s'en passer. Ceux qui l'aiment ont tendance à être satisfaits de sa taille, de sa portabilité et de sa facilité d'utilisation. Les critiques qui ne l'aiment pas tant mentionnent à quel point il est difficile de nettoyer son intérieur.

Sur Amazone, le produit au moment où nous écrivons cette critique a 27 critiques. Il a une note de 4 étoiles sur 5. De nombreux critiques sont satisfaits de sa conception et de sa facilité de transport pour un pique-nique ou à la plage. Certains critiques disent que c'est une question de style plutôt que de fond. Quelques personnes sur Amazon disent que leur barbecue a été endommagé, la peinture intérieure orange ayant été rayée, mais cela ne nous est pas arrivé. Un autre critique a mentionné qu'ils n'étaient pas en mesure de l'allumer, mais nous l'avons trouvé très facile à allumer chaque fois que nous l'avons utilisé.

Plus à John Lewis et partenaires, ce barbecue détient une note de 3,6 étoiles sur 5. Cependant, ce n'est que sur 8 avis, dont l'un lui a attribué 1 étoile, 2 personnes lui ont donné 2 étoiles et 1 personne 4 étoiles et 4 personnes lui ont donné 5 étoiles. De nombreux critiques ont mentionné à quel point il est pratique d'être portable, un critique notant qu'ils l'utilisent sur leur zone d'amarrage de bateaux fluviaux, et un autre disant qu'ils l'ont acheté pour des vacances au Royaume-Uni. Les critiques mécontents ont mentionné qu'il n'était pas adapté à une utilisation sur leur table (il n'a pas été précisé quel type de table qu'ils avaient) et d'autres ont dit à quel point il est difficile de garder l'intérieur du barbecue propre, ce que nous sommes d'accord avec.

Comment se compare-t-il aux modèles similaires?

Il s'agit du seul modèle de barbecue Everdure Cube et du seul barbecue portable vendu par Everdure. En fait, c'est leur plus petit barbecue proposé.

En ce qui concerne les dupes, nous avons remarqué le Barbecue au charbon de bois de table Argos Home qui semble étonnamment similaire pour seulement 75 £. Il n'est disponible qu'en noir mais offre les mêmes spécifications et un design similaire. Pensez: des bords incurvés, des poignées pratiques, un couvercle en bambou à clipser. Ce barbecue Argos est légèrement plus léger à 6,05 kg, et il est un peu plus gros. Il n'y a actuellement aucun avis sur ce barbecue en ligne.

Devriez-vous acheter le barbecue Everdure Cube ?

(Crédit image: futur)

Nous pensons que le barbecue Everdure Cube est un excellent achat pour tous ceux qui ont un sens aigu du design et pour ceux qui ont rarement besoin d'utiliser leur barbecue pour cuisiner pour plus de 5 à 6 personnes à la fois. Ce n'est pas un appareil pour les gourmets sérieux, mais c'est certainement un excellent achat si vous utilisez occasionnellement votre barbecue pour cuisiner des hamburgers ou de plus petits morceaux de viande pour vous divertir en été. Il est facile à utiliser, élégant lorsqu'il est exposé et pratique à emporter également à l'extérieur de la maison. Sa conception facilite le barbecue au parc, à la plage ou dans le jardin d'un ami.

À 179 £, nous pensons que ce barbecue est certes cher pour la taille, cependant, nous pensons qu'il s'en sortira en termes de durabilité. C'est un kit robuste qui, bien qu'il ne soit pas le plus facile à nettoyer, durera des années d'utilisation sur un balcon, une terrasse ou un petit patio.

Une autre chose à noter lorsque l'on considère si cela vaut son prix, c'est la façon dont ce barbecue a une base plate dans laquelle se trouve le charbon de bois. Cela facilite, comme nous l'avons mentionné ci-dessus, la cuisson indirecte des aliments afin que vous puissiez vous occuper de morceaux de poisson délicats, ou peut-être même d'un steak, un peu plus. Vous pouvez également positionner le charbon de bois sur n'importe quel côté du barbecue que vous aimez et créer votre propre espace de cuisson et garder un espace chaud.

À propos de cette critique - et de notre critique

(Crédit image: futur)

Annie est notre rédactrice en chef adjointe du commerce électronique chez Ideal Home. Elle passe la majorité de son temps à examiner des produits, qui peuvent être n'importe quoi, du dernier barbecue portable à un vélo d'exercice ou même quelque chose d'aussi petit qu'une bougie ou d'aussi gros qu'un matelas.

Annie vit dans le sud-est de Londres dans un appartement avec un petit patio, avec son fiancé qui aime cuisiner et expérimenter avec différents ingrédients et instruments. Avec son fiancé, elle a testé ce barbecue pendant environ un mois et ils l'ont utilisé 4 fois au total. Ils l'ont utilisé deux fois en accueillant des invités, qui ont été impressionnés par son design et ses capacités, et deux fois en cuisinant pour eux deux seulement.

Annie a pu conserver ce barbecue après l'avoir revu, et elle l'utilisera tout au long de l'été pour mettre à jour cette revue avec un aperçu plus approfondi.