Parhaat vihannekset ruukuissa: 8 helppoa vaihtoehtoa

Sää alkaa vihdoin lämmetä, joten nyt on täydellinen aika harjoitella istutusta ja aloittaa oman vihanneksen kasvattaminen. Sinun ei myöskään tarvitse olla täysimittaista keittiöpuutarhaa liittyäksesi mukaan, sillä parhaista ruukuissa kasvatettavista vihanneksista voi tulla osa mitä tahansa ideoita pieneen puutarhaantai jopa koristaa ikkunalaudat, patiot tai parvekkeet.

Vihannesten kasvatus ruukuissa on jotain, johon sekä aloittelijat että asiantuntijat voivat takertua ja nauttia. Se on mukava tapa sisällyttää enemmän kasviksia ruokavalioosi, ja istutus- ja kasvatusprosessi on monien mielestä terapeuttinen.

'Vihannesten kasvattaminen ruukuissa sopii erinomaisesti puutarhanhoidon aloittelijoille, koska on paljon helpompi hallita, mitä olet istuttanut ja kuinka sinun tulee huolehtia niistä", sanoo puutarhanhoidon asiantuntija Steve Chilton.

Parhaat kasvikset ruukuissa kasvatettaviksi

Mutta saatat ihmetellä, mitkä vihannekset ovat parhaita ruukuissa kasvatettaviksi, jotka eivät vaadi paljon vaivaa, mutta joita voi silti nauttia runsaana tarjonnan jälkeen, kun ne ovat valmiita korjattavaksi? Olemme virtaviivaistaneet suosituimpia valikoimaamme sisältäen vain vihannekset, jotka ovat todella yksinkertaisia ​​ja helppoja kasvattaa ruukuissa, mutta myös herkullisia.

1. Tomaatit

(Kuvan luotto: Leigh Clapp)

• Milloin istuttaa: kun viimeinen pakkas on mennyt - yleensä toukokuun puolivälistä loppupuolelle
• Ruukun koko: vähintään 36 tuumaa syvä ja noin 24 tuumaa halkaisijaltaan
• Sadonkorjuuaika: loppukesän puolivälissä

Tomaatit luokitellaan teknisesti hedelmiksi, mutta monille meistä ne hallitsevat vihanneksia, ja jos olet tomaattien ystävä, olet iloinen kuullessani, että voit oppia kuinka kasvattaa tomaatteja ruukuissa melko helposti.

"Varmista vain, että valitset suuren ruukun, sillä tomaateilla on laaja juuristo, ja käytä muutamaa vahvaa panosta tai ristikkoa tukemaan niitä niiden kasvaessa", sanoo Daniel Carruthers, Kasvata omaa asiantuntijaasi, Kasvihuoneet.

2. Retiisit

(Kuvan luotto: Getty)

• Milloin istuttaa: keväällä tai alkukesällä
• Ruukun koko: halkaisija vähintään 8 tuumaa ja syvyys 10 tuumaa 
• Sadonkorjuuaika: 3-4 viikkoa itämisen jälkeen

Lyhyiden juuriensa ansiosta retiisit ovat yksi parhaista ruukuissa kasvatettavista vihanneksista, eikä niiden kasvattamiseen tarvita liian suuria astioita. Ruukut, joiden syvyys ja halkaisija on noin 10 tuumaa, käyvät.

"Retiisit kypsyvät nopeasti ja ovat yleensä valmiita korjattavaksi jo kolmessa viikossa", LeisureBenchin Steve selittää.

3. Vihreät pavut

(Kuvan luotto: Cultivar Greenhouses)

• Milloin istuttaa: toukokuun lopulla
• Ruukun koko: noin 10 tuumaa syvä ja 18 tuumaa halkaisijaltaan 
• Sadonkorjuuaika: 3-4 viikkoa itämisen jälkeen

Lisää vihreiden määrää ruokavaliossasi kasvattamalla omia vihreitä papuja, joka on toinen helppo kasvis istuttaa ruukkuun. Vihreät pavut pitävät 15 °C tai korkeammista lämpötiloista, mutta niin kauan kuin odotat pakkanen jälkeen siementen kylvämistä, näet silti itämisen. Kuten tomaatit, vihreät pavut kiipeilevät, joten anna niille hieman lisätukea paalulla tai ritilällä, kuten tämä Natural Bamboo Trellis, 19,55 puntaa Amazonissa.

4. Salaatit

(Kuvan luotto: Getty)

• Milloin istuttaa: aikainen kevät
• Ruukun koko: halkaisija vähintään 12 tuumaa ja syvyys 6-8 tuumaa on ihanteellinen
• Sadonkorjuuaika: 6-8 viikkoa itämisen jälkeen

Tervehdi tuoreita salaatinlehtiä oppimalla kuinka kasvattaa salaattia ruukuissa. Tämä on mukava helppo vihannes aloittelijalle, eikä ruukun tarvitse olla valtava. Salaatti on viileä kausi, joten voit kylvää siemenet aikaisin keväällä.

"Ihannetapauksessa salaatit tarvitsevat noin 8 tuntia auringonvaloa joka päivä", Steve sanoo. "Jos kasvatat salaatteja erityisen kuuman helleaallon aikana tai keskellä kesää, muista laittaa ne varjoon päivän kuumimpina aikoina."

5. Paprikat

(Kuvan luotto: Cultivar Greenhouses)

• Milloin istuttaa: toukokuun lopulla
• Ruukun koko: halkaisijaltaan vähintään 12 tuumaa
• Sadonkorjuuaika: 2-3 kuukautta kylvöstä

Paprikat ovat yksi parhaista ruukuissa kasvatettavista vihanneksista, ja voit jopa lisätä niitä ikkunalaatikoiden istutukseen. "Tomaattien tapaan paprikoilla on laaja juuristo, joten valitse tilavampi ruukku, jotta niillä on tilaa levittää", sanoo Daniel Cultivar Greenhousesista. "Paprikat suosivat myös happamampaa kompostia, joten varmista, että käytät erikasvien lannoitetta saadaksesi parhaat tulokset."

6. Lehtikaali

(Kuvan luotto: Getty)

• Milloin istuttaa: aikaisin keväällä tai syksyllä
• Ruukun koko: vähintään 12 tuumaa halkaisijaltaan ja 12 tuumaa syvä
• Sadonkorjuuaika: 30-40 päivää itämisen jälkeen

Yksi hienoista superruoista, jota meidän kaikkien pitäisi luultavasti syödä enemmän, lehtikaali on toinen loistava vihannes, jota voidaan kasvattaa astiassa. "Kalea voidaan kasvattaa ruukussa, jonka halkaisija on vähintään 12 tuumaa, ja tälle kasville on parasta käyttää hyvin valuvaa ruukkusekoitusta", sanoo Fiona Jenkins, MyJobQuoten puutarhanhoitoasiantuntija.

Lehtikaali itää mielellään kylmissä lämpötiloissa, joten voit kylvää siemenet joko aikaisin keväällä tai syksyllä ja saada tuoreita viherkasveja ympäri vuoden.

7. Kevätsipulit

(Kuvan luotto: Cultivar Greenhouses)

• Milloin istuttaa: maaliskuuta eteenpäin
• Ruukun koko: vähintään 12 tuumaa halkaisijaltaan ja 12 tuumaa syvä
• Sadonkorjuuaika: kesä ja alkusyksy

Kevätsipulia voi helposti kasvattaa astioissa, mikä on hyvä uutinen, jos haluat lisätä tätä vihannesta paistoihin. "Nuoret kevätsipulit saadaan korjattua vain 60 päivässä ja kypsät kevätsipulit 120 päivässä", Fiona sanoo. "Nämä kasvit vaativat täydellistä aurinkoa menestyäkseen."

8. Perunat

(Kuva: The Heirloom Kitchen Gardener)

• Milloin istuttaa: maaliskuun alussa
• Ruukun koko: vähintään 14 tuumaa halkaisijaltaan ja 15 tuumaa syvä
• Sadonkorjuuaika: alkukesästä

Saatat yllättyä kuullessani, että perunat ovat yksi parhaista ruukuissa kasvatettavista vihanneksista, kun otetaan huomioon, että perunat voivat usein kasvaa melko suuriksi. Tarvitset suuremman potin, vähintään 15 tuumaa syvä, tai voit oppia kuinka kasvattaa perunoita pusseissa jos haluat.

Varmista, että ruukussasi on tyhjennysreikiä, ja säilytä sitä aurinkoisessa, pakkasettomassa paikassa. Voit korjata sadon, kun kasvit alkavat kukkia – kallista ruukku ylösalaisin ja ota kotitekoiset perunat pois maasta.

UKK

•  Valkosipuli
•  sipulit
•  Kevätsipulia
•  Pavut
•  ruusukaali
•  Punajuuri
•  Salottisipuli
•  lehtikaali
•  Salaattia
•  Porkkanat

Nyt tiedät joitain parhaista ruukuissa kasvatettavista vihanneksista, mitä siemeniä kylväät tänä keväänä?

Katie Sims on kirjoittanut Ideal Homesille keväästä 2022 lähtien. Hän valmistui median ja journalismin maisteriksi vuonna 2021 ja on kirjoittanut freelancerina siitä lähtien. Hän on työskennellyt Ideal Homen verkkokauppatiimissä, jossa hän on tutkinut markkinoiden parhaita kotituotteita, ja uutistiimissä, joka tutkii ominaisuuskappaleiden uusimpia trendejä.