Paras wok 2021: nopeisiin paistamiseen ja terveellisiin aterioihin

instagram viewer
  • Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

  • Parhaassa wokissa on ainutlaatuinen kulhon muotoinen muotoilu, jolla voidaan valmistaa suuria annoksia kerralla. Suunnittelun ja tukevan kahvan ansiosta vihannesten ja paistetun riisin heittäminen on helppoa ja varmistaa, että ne laskeutuvat takaisin pannulle turvallisesti. Wokit ovat myös loistava moniajo. Voit käyttää niitä suuren kattilan tai paistinpannun tilalla, ja niitä on erilaisia ​​viimeistelyvaihtoehtoina.

    Jotkut oppaamme parhaista wokeista on varustettu tarttumattomalla pinnoitteella ja astianpesukoneen kestävällä mallilla vähemmän perinteiseen, mutta kätevämpään päivittäiseen käyttöön. Perinteisesti wokkipannuissa on kuitenkin klassinen hiiliteräsrakenne, jota voidaan maustaa ajan mittaan lisätäkseen makua ja hiiltoa aterioihin jokaisella käyttökerralla.

    Toisin kuin monet parhaat kattilasetit, wokissa on kapeampi pohja ja leveämpi reuna. Tämä antaa lämmön levitä wokin reunoille ja valmistaa kaiken suoraan, mikä on erityisen hyödyllistä ruoissa, joissa ei ole kastiketta. Pyöreäpohjainen wok on erityisen hyödyllinen niille, joilla on kaasuliesi, mutta jos aiot levätä wokin induktio- tai sähköliesi, tasapohjainen wok on paljon vakaampi.

    Kuinka valita paras wok

    Useimmat ihmiset pitävät tarttumattomasta wokkipannusta astianpesukoneen pesun helpottamiseksi. Se on vähemmän aito kuin kiinalaisessa ruoanlaitossa perinteisesti käytetyt hiiliteräksiset wokit, mutta tarttumaton kestää keittotason korkeita lämpötiloja jopa täydellä räjähdyksellä. Et saa samaa hiiltymistä kuin valuraudalla tai teräksellä, mutta tarttumattomat pannut ovat usein myös kevyempiä.

    Valitse wok-pannu, jonka kahva saa sinut tuntemaan olosi turvalliseksi. Monet metallikahvat kuumenevat pitkäaikaisen käytön jälkeen, mutta jos valitset sellaisen, jossa on viileässä säilytyskahva, et voi laittaa wok-pannua uuniin.

    Wokissa ei ole välttämätöntä olla kansi, mutta jos monipuolisuus on huolenaihe, voit valita pyöristetty kansi tuottaa korkean höyrymäärän nuudeleiden läpi lämmittämiseen tai kanan kypsentämiseen loppuun asti kautta. Lasikannen avulla voit katsoa sisään nähdäksesi, kuinka ateria etenee, ja niissä voi olla tuuletusaukko, joka päästää kosteuden ulos ja estää wokin kuplimisen.

    1. Stellar Rocktanium Non-stick Wok

    Paras wok kaiken kaikkiaan

    Leveys: 30 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Tartuntakahva helpottaa nostoa
    • Tukeva tarttumaton muotoilu
    • Ei liian painava

    Syitä välttää:

    • Ei mitään!

    Stellar Rocktanium Non-Stick Wok on paras wok useimpiin koteihin. Se on kaukana perinteisistä malleista, vaikka löydät paljon muusta kokoelmastamme, mutta tarttumaton muotoilu on erittäin korkealaatuinen ja kestää naarmuja. Voi myös viedä paljon lämpöä, jotta voit toistaa etsimäsi pikapaistetut tulokset.

    Lisäksi se on uuninkestävä 210 asteeseen asti, ja siinä on erittäin runsas kapasiteetti 30 cm leveyden ansiosta. Suuresta rakenteesta huolimatta se on hyvä paino ja kaareva kahva on erittäin helppo pitää. Jos haluat ottaa sen pois uunista, voit pitää wokin toisella puolella olevasta kahvasta kiinni, jotta se pysyy tukevana.

    Tasainen pohja sopii kaikentyyppisille liesille, mutta kaarevat sivut ovat ihanteellisia sekoittelemaan paistoaineosia aidosti.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 5/5 tähteä 

    2. Ninja Foodi ZEROSTICK 28cm Wok

    Paras tarttumaton wok

    Leveys: 28 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Voidaan käyttää metallisten välineiden kanssa
    • Uunin kestävä erittäin korkeissa lämpötiloissa
    • Mukana kansi

    Syitä välttää:

    • Ei kevyin

    Ninja Foodi ZEROSTICK -sarja tekee meihin edelleen vaikutuksen kestävällä muotoilullaan. Ninja Foodi ZEROSTICK 28cm Wok on hieman painava, mutta sen mukana tulee kansi höyryämiseen tai lämmön pitämiseen, ja tätä voidaan käyttää myös 28cm paistinpannuissa.

    Nautimme erityisesti tämän wokin tarttumattoman materiaalin laadusta. Se on naarmuuntumaton, ja voit sekoittaa munassa paistettua riisiä tai kanaa metallivälineillä sen kypsennyksen aikana. Valikoima on myös uuninkestävä 260 asteeseen asti.

    Voit käyttää tätä wokkia kaikentyyppisillä liesillä, ja tarttumattomuuden laadun vuoksi sinun ei tarvitse käyttää paljon öljyä estääksesi ruoan tarttumasta tai palamasta pohjaan. Sillä on myös kymmenen vuoden takuu.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 5/5 tähteä 

    3. Samuel Groves Tarttumaton ruostumattomasta teräksestä valmistettu wok, 32 cm

    Paras premium-wok

    Leveys: 32 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Ei
    Syitä ostaa:

    • Hämmästyttävän korkea laatu
    • Ergonominen niitattu kahva
    • Tartuntakahva uunin käyttöä varten

    Syitä välttää:

    • Oppaamme kallein vaihtoehto

    Ylellinen Samuel Groves Non-stick ruostumattomasta teräksestä valmistettu wok on herkku heti, kun otat sen ulos kudotusta hessianpussistaan. Se on uuninkestävä 250 asteeseen asti, mutta sinun on pestävä se käsin, jotta tarttumaton pinta pysyy koskemattomana.

    Se on ensiluokkainen valinta, ja kolmikerroksinen ruostumaton teräs on hieman raskas puoli, jos aiot heittää paistinpannujasi. Tämä tekee siitä kuitenkin erittäin tukevan, ja niitatun kahvan avulla voit pitää etäisyyttä toimintaan. Koska se on kuitenkin metallia, se lämpenee käytön aikana, joten varo, ettet pidä kahvaa liian lähellä niittejä ruoanlaitossa.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 4,5/5 tähteä 

    4. Kuhn Rikon Allround Wok

    Paras kevyt wok

    Leveys: 24 cm, 28 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Kevyt muotoilu
    • Tehokas induktioystävällinen pohja
    • Kolmikerroksinen tarttumaton

    Syitä välttää:

    • Ei kantta

    Kevyin testaamistamme wokeista, jos sinulla on vaikeuksia heittää vihanneksia soijakastikkeeseen tai seesamiöljyyn, Kuhn Rikon Allround Wok on loistava valinta. Siinä on vankka ja leveä induktioystävällinen pohja ja kolme kerrosta tarttumatonta suojaa.

    Koska kahva on ontto, se on paljon tehokkaampi, kun se pitää viileänä pitkänkin käytön jälkeen.

    Voit laittaa sen astianpesukoneen ja uunin läpi, jopa 240 astetta. Se on 28 cm leveä ja pienempi 24 cm leveänä, mikä sopii erinomaisesti yksittäisiin annoksiin.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 4,5/5 tähteä 

    5. BergHOFF Leo 28 cm tarttumaton paistinpannu

    Paras wok monitoimikäyttöön

    Leveys: 28 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Tukeva kansi, jossa kaatoaukko
    • Voidaan käyttää paistopannuna
    • Helppo puhdistaa

    Syitä välttää:

    • Melko tasainen pohja

    Olemme suuria BergHOFFin Leo-sarjan faneja, ja vaikka sitä ei ole merkitty wokiksi, BergHOFF Leo 28 cm: n tarttumaton paistinpannu on suunniteltu sekoitellen paistamiseen. Kahva on tarttumaton ja ergonominen, kuten myös kannen kahva, ja tarttumaton kahva on erittäin helppo puhdistaa.

    Se on teknisesti uuninkestävä, mutta vain 160 asteeseen asti. Koska siinä on leveä pohja ja jyrkät sivut, se sopii helposti paistinpannuksi tai jopa paistinpannuksi keittiön monitoimitehtäviin.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 4,5/5 tähteä 

    6. Salter Megastone Wok

    Paras wok höyrytykseen

    Leveys: 28 cm
    Uunin kestävä? Ei
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Erittäin kestävä tarttumaton
    • Yhteensopiva pannusarja on yksi suosikeistamme
    • Kannen avulla voit höyryttää ja pitää ruoan lämpimänä

    Syitä välttää:

    • Muoviset kahvat eivät voi mennä uuniin

    Nautimme Salter Megastone -valikoimasta kattiloiden arvioinnissa, eikä megastone-wok ole poikkeus. Sarja on valmistettu karkeasta tarttumattomasta materiaalista, joka on riittävän kestävä kestämään kovaa käyttöä, ja kahvat on päällystetty muovilla, mikä estää niitä kuumenemasta liikaa käytön aikana. Tämä tarkoittaa, että ne eivät voi mennä uuniin, mutta tämä ei ole välttämätöntä wokkipannulla kypsennettäessä.

    Lasikannessa on höyryaukko, joka voi olla erittäin hyödyllinen keitettäessä kalaa tai lämmitettäessä nuudeleita. Se sopii erinomaisesti myös kastikkeen kanssa valmistettujen ruokien valmistamiseen ilman, että nestettä vähennetään liikaa.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 4/5 tähteä 

    7. Tuomari 35 cm tarttumaton wok-setti

    Hinta-laatusuhteeltaan paras wok-setti

    Tuomari 35 cm tarttumaton wok-setti

    Leveys: 25 cm
    Uunin kestävä? Joo
    Astianpesukoneen kestävä? Joo
    Syitä ostaa:

    • Mukana kaikki tarvitsemasi lisävarusteet
    • Aito kansi
    • Pidä kahvat viileinä

    Syitä välttää:

    • Ei voida käyttää induktioliesillä

    Vaikuttavaan hintaan Judge 35cm Non-stick Wok Set on täynnä arvoa. Se on valmistettu klassisesta kiinalaisesta hiiliteräksestä ja mukana tulee runsaasti lisävarusteita, jotka pitävät kiireisenä. Se sisältää tarjoilulevyn, saumatelineen, kääntäjän, syömäpuikot ja kannen. Kansi on kaareva ja muistuttaa perinteisempiä wokkeja.

    Et voi käyttää sitä induktioliesillä, ja kahvat on päällystetty viileäpintaisella pinnoitteella. Vaikka se on uuninkestävä (puisia lisävarusteita lukuun ottamatta), se voi nousta vain 150 asteeseen, joten ole varovainen.

    Ihanteellisen kodin luokitus: 4/5 tähteä 

    Kuinka testasimme parhaat wokit

    Testattaessa pohdimme kuinka nopeasti wok kuumeni ja kuinka tasaisesti. Loppujen lopuksi, kun teet ruokaa wokkipannulla, sinulla on yleensä kiire paistaa nopea ja terveellinen illallinen.

    Viikon Video

    Toinen vakavasti otettava tekijä oli rakentamisessa käytetty materiaali. Hiiliteräs on useimpien kokkien valinta materiaali, mutta näitä wokkeja on vaikea saada käyttöön massamarkkinoille, ja ne on korvattu kestävällä tarttumattomalla materiaalilla, jonka tarkoituksena on jäljitellä sen keveyttä design. Et kuitenkaan voi maustaa tarttumatonta tuotetta, sillä kaikki jäännökset huuhtoutuvat pois kypsennyksen jälkeen.

    Wokin tasapaino oli iso tekijä, sillä sen pitäisi kestää itsensä, kun se jätetään keittotasolle. Kahvan tulee kuitenkin olla myös riittävän tukeva, jotta se voi kääntää wok-pannua kypsennyksen aikana ilman, että kulho on liian painava.

    click fraud protection
    Morphy Richards Sear ja Stew Rose Gold Slow Cooker -katsaus

    Morphy Richards Sear ja Stew Rose Gold Slow Cooker -katsaus

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Mo...

    read more
    Swyft Model 04 -vuodesohvan tarkistus: Laitoimme sen Ideal Home -testiin

    Swyft Model 04 -vuodesohvan tarkistus: Laitoimme sen Ideal Home -testiin

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Vu...

    read more
    Roidmi RS60 -katsaus: moppi ja langaton imuri yhdistettynä

    Roidmi RS60 -katsaus: moppi ja langaton imuri yhdistettynä

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Ro...

    read more