Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Panasonic SD-YR2540 lanseerattiin tänä vuonna, joten se on Panasonicin uusin leipäkone, jota voit ostaa. Siinä on automaattinen mutteri- ja hiiva -annostelija, tilat 32 erilaiselle leivälle ja lukemattomat reseptit, joista voit nauttia.
Katso parhaat leiväntekijät lisää arvosteluja
Minun on kokeiltava SD-YR2540: tä muutaman viikon ajan kirjoittaakseni tämän Panasonic SD-YR2540 -katsauksen, paistamalla täysjyvä-, valko- ja siemenleipää sekä leivonnaista focaccialle. Näin se meni.
Ideal Home -luokitus: 5/5 tähteä
Syyt ostaa:
- Se on uskomattoman hiljaista
- Hiiva- ja pähkinäannostelija ovat käteviä
- Voit varata ajan etukäteen
- Täysin handsfree-kone
- Tekee herkullista ja hyvin kohonnutta leipää
Syitä välttää:
- Suuri jalanjälki
- Ei nopein leipäkone
- Näyttö on edelleen melko perus
Panasonic SD-YR2540
Tekniset tiedot
- Koko: 45,6 x 40,8 x 31,6 cm
- Paino: Paino 8,58 kg
- Tilat: 32
- Väri: Gunmetal
- Gluteenittomat ohjelmat: 4
- Sekoitusterät: 2, yksi tavallista leipää ja toinen ruista
- Koot: M, L, XL
- Ruskeusasetukset: 3
Mitä laatikossa on?
Panasonic SD-YR2540 saapui siistissä laatikossa, mutta ei täysin koottuna. Siinä on yksi tarttumaton leipäpannu ja vaivausterä sekä tavallista leipää että ruista varten.
Mukana on kattava käyttöohje lukemattomilla resepteillä. Olin vaikuttunut reseptivalikoimasta ja myös selityksestä manuaalisen tilan käyttämisestä. Resepteihin sisältyy asetus valmiiksi ostetuille leipäseoksille sekä neljä gluteenitonta tilaa ja jopa kakku-, hillo- ja hapantaikinareseptit.
Valkoisen leivän paistaminen Panasonic SD-YR2540 -laitteessa
Ensimmäinen resepti, johon tartuin, oli tavallinen valkoinen leipä. Reseptikirjassa on yksinkertaiset ruudukot, jotka selittävät, miten voit lisätä ainesosia. Ruudukon ylälaatikosta löydät ainesosat, jotka menevät joko hiivaosastoon tai mutteriannostelijaan. Toinen laatikko sisältää kaikki jauhot, veden ja muut lisäaineet, kuten sokerin ja suolan. Lisää nämä järjestyksessä, jauhot alareunassa ja vesi päälle. Alimmasta laatikosta löydät kaikki ainesosat tai ohjeet käsityöhön tilan jälkeen.
Valkoinen leipä on yksi helpoimmista leipäkoneessa valmistettavista asioista, joten yli 200 punnan hinnan perusteluun sen on oltava poikkeuksellinen. Onneksi se todella oli. Taikina oli vaivattu täydellisesti ja muodosti pörröisen ja hyvin kohonneen leivän ilman valvontaa.
Ruskean leivän paistaminen Panasonic SD-YR2540 -laitteessa
Rakastan täysjyväleipää, joten oli tärkeää, että kokeilin tätä Panasonic SD-YR2540: ssä. Kesti yhteensä viisi tuntia, mutta tämä oli paras täysjyväleipä, jonka olen tehnyt leipäkoneessa. Jotkut tulevat tiheiksi ja taikinaisiksi, kuten Tuomari Electricals Leipäkone, mutta tämä oli pörröinen ja kevyt, hyvin levännyt ja kohonnut taikina, joka nousi yllättävän hyvin, kun käytin 100% täysjyväjauhoja.
Leipätaikinan valmistus Panasonic SD-YR2540 -laitteessa
Panasonic SD-YR2540 -laitteessa on lukuisia asetuksia vain taikina-resepteille. Tein focaccia -reseptin, joka yllättäen kesti vain 45 minuuttia. Kun olen aiemmin tehnyt focacciaa, se on vaatinut useita nousuja ja paljon lepoa, ja reseptin aikana vaati lepoa lisää, kun olin ottanut sen pois koneesta, se ei silti kestänyt niin kauan normaali.
Kaiken kaikkiaan tämä oli resepti, johon olin eniten pettynyt. Valmistamani taikina olisi ollut parempi käyttää pizzataikina, mutta se oli hieman liian leivonnainen focaccialle, eikä se noussut tarpeeksi leipäkoneen ulkopuolella.
Muita ajatuksia
Panasonic SD-YR2540: n ohjaimet ovat riittävän yksinkertaisia hallita, mutta ne muistuttivat minua paljon halvemmasta koneesta. Huomasin myös, että hälytys siitä, milloin leipäkone on lopettanut kypsennyksen, oli hieman ärsyttävä, koska se soi, kunnes sammutat koneen.
Muita ominaisuuksia ovat esiasetettu ajastin jopa 13 tunniksi eteenpäin, mikä on hienoa, koska sen avulla voit suunnitella leivän etukäteen, ennen kuin tulet kotiin tuoreelle leivälle tai heräät kotitekoiselle leivälle.
Yksi Panasonic SD-YR2540: n älykkäimmistä elementeistä on sen kaksoisanturimalli. Tämä säätää lepo- ja nousuajan automaattisesti ympäröivän ja sisäisen lämpötilan mukaan.
Pitäisikö sinun ostaa Panasonic SD-YR2540?
Panasonic SD-YR2540 on paras leipäkone, jota olen koskaan testannut, mutta silloin se on myös kallein. Jos sinulla on yli 200 puntaa käytettäväksi houkuttelevaan leipäkoneeseen, suosittelen tätä. Hiiva- ja pähkinäannostelija on myös loistava kokeiluun, ja vaikka ajoittaminen etukäteen on mahdollista monien kanssa koneissa, se on paljon parempi tässä koneessa, koska hiiva ei ota yhteyttä ennen kuin oikea hetki.
Vaivaaminen on niin hiljaista, että se on melkein hiljainen. Prosessin meluisin osa on piippaus, joka kuuluu, kun kone on valmis, mutta lähellä sekuntia on kova koputusääni, joka kuuluu, kun mutteri ja hiiva -annostelijat tyhjennetään.
Tietoja tästä arvostelusta ja arvostelijasta
Viikon Video
Millie Fender on pienlaitteiden toimittaja osoitteessa Ihanteellinen koti. Hän tarkistaa kaiken sekoittimet leivänvalmistajille omasta keittiöstä, mikä tarkoittaa, että hänellä ei koskaan ole pulaa välipaloista ja hänen keittiöpöydänsä ovat aina täynnä.
Millie asuu Etelä -Lontoossa ja puristaa jatkuvasti lisää laitteita vaatimattomaan keittiöönsä. Jos se tulee keittiötasoille kokopäiväisesti, tiedät, että laite on hypeen arvoinen.
