KitchenAid Artisan -mikserin arvostelu

instagram viewer
  • Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

  • Suuresta British Bake Offista Nigellan kuumiin vaaleanpunaisiin keittiöihin on epätodennäköistä, ettet ole nähnyt tai kuullut KitchenAid Artisan -sekoittimesta. Se ei ole vain todellinen ulkonäkö, vaan se on myös yksi lahjakkaimmista telineistä, joita voit ostaa, joten se on suosittu valinta sekä kotikokkien että talon ylpeiden aloittelijoiden kanssa. Sen maine etenee siihen, mutta onko KitchenAid Artisan hypetyksen arvoinen?

    Minulla on paljon kokemusta arvioinnista parhaat sekoittimet, mikä tarkoittaa, että löydät aina paljon tuoretta kakkua ja leipää keittiöstäni. Sekoittimet ovat yhä älykkäämpiä näinä päivinä, joten tässä KitchenAid Artisan -katsauksessa halusin selvittää, onko (100 -vuotisen biz -vuoden jälkeen) KitchenAid todella paras koira. Laitoin sen vauhtinsa läpi viikonlopun aikana käyttämällä sitä taikinan vaivaamiseen, kermavaahdon ja kakkutaikinan vatkaamiseen. Minun tuomioni? On vaikea olla rakastamatta KitchenAid Artisania, mutta se ei ole ilman syytä. Jatka lukemista saadaksesi KitchenAid Artisan -katsaukseni.


    Ideal Home -luokitus: 4/5 tähteä

    Syitä ostaa

    • Sen ikoninen ilme
    • Luotettava metallirunko
    • Helppo puhdistaa
    • Niin monia värivaihtoehtoja (runsaasti sopivia laitteita saatavilla)
    • Laajenna toimintoja lisälaitteilla
    • Kattaa viiden vuoden takuu
    • Kestävä emalipinnoite

    Syitä välttää

    • Se painaa reilut 11 kg
    • Vain 300 watin teholla se ei ole tehokkain
    • En ollut varma sen taikinan vaivaamisesta

    KitchenAid 4.8L Artisan Stand -mikseri

    KitchenAid Artisan -mikseri on tukeva merkki ja runsaasti suunnitteluvaihtoehtoja, ja se on ihanteellinen kodin ylpeille harrastajaleipureille. Leipävalmistajille saatat tarvita jotain tehokkaampaa.

    KitchenAid Artisan -mikserin arvostelu

    Kuva: KitchenAid

    KitchenAid Artisanin tuotetiedot:

    Koko: K36 x L24 x S37
    Kulhon tilavuus: 4,8 litraa
    Nopeudet: Kuusi
    Saatavilla olevat värit: Hyvin yli 30
    Puhdistus: Kulhot ja tarvikkeet ovat konepestäviä

    Mitä laatikossa on?

    KitchenAid Artisan -näyte saapui deluxe -pakkauksena, eli sen mukana tuli tavallinen 4,8 litran sekoituskulho, matalampi ja kahvaton 3 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho sekä litteä vatkain, taikinakoukku, 6-lankainen vispilä ja kaataminen kilpi. Jos et osta Artisan Premiumia ja valitset tavallisen Artisanin (joka on kirjoittamishetkellä 100 puntaa halvempi), saat saman koneen, mutta mukana tulee koukku, vispilä ja suurempi kulho.

    KitchenAid Artisanin saaminen keittiöpöydälle tulee olemaan taistelua. Se on mojova, painaa yhteensä yli 11 kg, mikä johtuu laadukkaasta kiinteästä metallirungosta. Tämän sekoittimen tukevuus on erittäin houkutteleva, ja olin täynnä luottamusta siihen, että se pystyy käsittelemään mitä tahansa siinä tekemääni ilman vaurioita. Jos harkitset KitchenAid Artisanin ostamista, keittiötiskilläsi istuminen on varmasti osa vetovoimaa, joten epäilen, että sinun on vaikea liikkua. Jos sinulla on vähän tilaa laskurissa ja haluat vain saada jotain tehtyä ennen sen varastointia, tämä ei ole kone sinulle. Käsityöläinen on kauneus, ja olisi naurettavaa säilyttää sitä kaapissa poissa näkyvistä.

    Mitä KitchenAid Artisan haluaa käyttää?

    Kitchenaidin käsityöläinen arvostelu

    Kuvaluotto: Millie Fender/Future

    Teen aina samoja reseptejä, kun testaan ​​jalustan sekoittimia, joihin kuuluu (mutta ei rajoittuen) Victoria -sieni, joka on täytetty tuoreella kermavaahdolla ja leipä valkoista leipää. Tällä tavalla voin testata yleisimpiä sekoituslaitteita - vispilä, litteä vatkain ja taikinakoukku. Tunnustan heti, että kaikesta KitchenAid Artisania koskevasta kritiikistäni huolimatta tulokset olivat hienoimpia. Sokerikakku oli pörröinen ja kevyt, mutta erittäin hyvin sekoitettu, kerma oli jäykkää, mutta ei liian kiinteää ja hyvin tasaisesti vatkattua, ja leipätaikinani nousi upeasti.

    Sekoittimen käyttö on riittävän helppoa. Se on kallistuspää, mikä tarkoittaa, että sinun täytyy vetää vipua koneen sivulle nostaaksesi päätä ja kytkeäksesi lisälaitteet pois tai ottaaksesi kulhon pois. Koska tämä on symmetrinen toisella puolella oleviin säätimiin, käynnistin sekoittimen vahingossa kun yrität nostaa päätäsi, mutta jonkin käytön jälkeen sinun pitäisi pystyä kertomaan oikea ilman ajattelu.

    Itse säätimet ovat asteikolla 1-10, mutta kun napsautat pitkin, näkyy, että todellisia nopeuksia on vain kuusi. Nämä nousevat kahtia, ja käsikirja neuvoo käyttämään tiettyjä nopeuksia tiettyihin tehtäviin.

    Leivän tekeminen KitchenAidissa

    Kitchenaidin käsityöläinen arvostelu

    Kuvaluotto: Millie Fender/Future

    Jos haluat tehdä leipää KitchenAid Artisanissa, yhdistä ainesosat nopeudella 1 ja vaivaa sitten 2. Sinun ei suositella menevän yli 2: aan, koska se voi vahingoittaa sekoitinasi. Jopa asetuksella 2 kuitenkin huomasin, että sekoitin liikkui keittiötason ympärillä enemmän kuin odotin. Tällaiselle raskaalle koneelle, jolla on tukeva metallirakenne, en odottanut sen vaivaavan vaivaa, mutta minä epäilet, että 300 watin moottori (joka on alan standardin alapuolella) on saattanut kamppailla vaivaamaan määriä I käytetty. Tein kaksi leipää, mikä on suositeltavaa enimmäismääräksi, jonka voit tehdä yhdellä kertaa käyttämällä KitchenAid Artisania.

    Sen kunniaksi, taikinasta tuli ihastuttavaa, kun se vaivattiin käsityöläisessä. En olisi tuntenut oloni mukavaksi jättää se yksin, koska se liikkui tiskini ympärillä, mutta ei kestää kauan saada seos yhteen ja tuottaa tasaisen ja gluteenisen taikinan, jossa oli runsaasti kuituja ja joka venyi se. Taikina oli myös lämmin koskettaa viiden minuutin vaivaamisen jälkeen, mikä on hyvä merkki siitä, että hiiva on aktivoitunut ja tekee tehtävänsä.

    Vaikka jalustan sekoittimien teho voi olla jopa 1200 wattia nykyään, et tarvitse tätä paljon, ellet ole ammattikeittiössä. Jos pidät leivän leipomisesta, mutta se ei ole ensisijainen motiivisi ostamalla jalustan, suosittelen Artisania sinulle. Sen moottori ei ole ollenkaan huono, mutta jos haluat käyttää sitä pelkästään taikinan vaivaamiseen, kannattaa ostaa jotain, jolla on hieman enemmän lihaksia.

    Kakun tekeminen KitchenAid Artisanissa

    Kitchenaidin käsityöläinen arvostelu

    Kuvaluotto: Millie Fender/Future

    Nautin todella siitä, miten kakku tuli ulos, kun testasin KitchenAid Artisania. Se pystyi integroimaan kaikki raaka -aineeni hyvin, mutta teki varmasti paremman työn, kun se oli täynnä. Aloitin kermaamalla voin ja sokerin yhdessä ja huomasin, että litteä vatkain jätti hieman tätä seosta kulhon sivulle. Useimmat sekoittimet tekevät tämän, ja se on vain tapaus, jossa mennään lastalla raapimaan pois kaikki, mikä ei ole sekoittunut, kun taikina on koottu.

    Kun lisäsin munia ja jauhoja, huomasin, että kulho oli riittävän syvä, jotta se ei tarvinnut suojaa (vaikka tomusokerilla olisin ehdottomasti suositella sitä) ja se toi yhteen hyvin lyötyn, mutta ei ylikuormitetun kakkutaikinan suhteellisen lyhyessä määrin ajasta.

    Vatkaa munat ja kerma Artisanissa

    Mikä on Victoria -sieni ilman kermavaahtoa? Minulla ei ole valittamista käsityöläisen kyvystä tuoda kerma pehmeisiin huippuihin muutamassa minuutissa. Käytin asetusta kuusi tähän, mikä antoi minulle paljon hallintaa ja antoi minun pysäyttää sekoittimen, kun epäilin, että kerma oli valmis ennen kuin se sai mahdollisuuden sekoittaa liikaa.

    Sama juttu on munanvalkuaisten kanssa - jos pidät marenkien valmistamisesta, KitchenAid Artisan sopii laskuun. Jotkut jalkasekoittimet luovat jäykkiä piikkejä liian nopeasti, ja lempeämpi KitchenAid todella teki hienoa työtä hämmästyttää prosessia ja antaa minun tarkistaa, kun menin eteenpäin.

    KitchenAid Artisanin puhdistus

    Kun kasvoin, äidilläni oli kaunis Empire Red KitchenAid, jota rakastin käyttää leivonnaisten, kakkujen ja muiden herkkujen leipomiseen. Laitoin tarvikkeet aina astianpesukoneeseen, mutta eräänä päivänä tajusin tehneeni virheen. Vispilä kiinnitys alkoi jättää nokisia jälkiä sormiini, ja se lopulta menetti värinsä.

    Se oli minun syytäni, etten tarkistanut, että se on astianpesukoneen kestävä, tietenkin, mutta olin iloinen huomatessani, että KitchenAid Artisanin vispilä voidaan nyt pestä astianpesukoneessa (koska on selvää, että vispilät ovat yhtä ärsyttäviä puhdistaa kuin seula). Itse asiassa kaikki lisälaitteet ovat konepestäviä. Kaikki pesi kauniisti, ja pyyhkimisen jälkeen sekoitin itse näytti kiiltävältä ja upealta.

    Onko KitchenAid Artisan rahan arvoinen?

    KitchenAid Artisan -mikserin arvostelu

    Kuva: KitchenAid

    Ei ole kiistatonta, että KitchenAid Artisanilla on mojova hintalappu, mutta useimpien sekoittimien yhteydessä se on todellinen keskihintainen sekoitin. Se on rahan arvoista, jos rakastat leipomista ja sinulla on tilaa näyttää KitchenAid. Yhtiö kehittää jatkuvasti uusia innovaatioita, ja vuoden 2021 väri (joka on lämmin ja kutsuva hunaja) on valinnainen Tehosekoitin niille, jotka haluavat koordinoidun keittiön.

    Toinen KitchenAid Artisanin voittaja on lisävarustevalikoima, jonka avulla voit laajentaa sen toimintoja. Aiemmin olen käyttänyt KitchenAidia tuoreen pastan valmistamiseen pastanvalmistuslaitteella. Koska ne kiinnittyvät yksinkertaisesti sekoittimen etuosaan, ne ovat tyypillisesti pienempiä kuin erillinen pastarulla, mikä on todellinen voitto säilytystilalle. Voit myös ostaa spiralisaattorin, monitoimikone ja jopa KitchenAidiin kiinnitettävän makkaratäytteen, joten se on loistava investointi kokeellisille kotikokille.

    Jos kodissasi on vähän tilaa ja haluat jotain, jonka voit säilyttää poissa, kun sitä ei käytetä, tämä ei mielestäni ole sekoitin sinulle. Vaikka se riittää useimpiin tehtäviin, maksat koneen tyylistä, joten jos se ei ole näytössä, menetät valituksen.

    Tuomio: Pitäisikö sinun ostaa KitchenAid Artisan -telinehana?

    KitchenAid Artisan on voittaja niille, jotka haluavat leipoa makeita herkkuja, kuten marenkia, kakkuja ja makaroneja. Mitä tulee leivään, vaikka se varmasti kestää sen, se ei ole kaikkein tehokkain kone siellä. Pidän tämän koneen ulkonäöstä, ja se on klassikko syystä. Joissakin moderneissa jalustasekoittimissa on hienoja lisäosia, kuten sisäänrakennetut vaa'at ja älypuhelin yhteensopivuus, nautin todella KitchenAidin monipuolisuudesta, joka tuntuu tyylikkäältä ja virkistävältä matala tekniikka. Voit ostaa paljon lisälaitteita, jotta voit tehdä kaikkea nyytistä tagliatelleen tyhjästä, joten se on a loistava vaihtoehto kotikokkeille, jotka haluavat laajentaa kulinaarista ohjelmistoaan ja kokeilla uusia pakki.

    Tietoja tästä arvostelusta ja arvostelijasta

    Viikon Video

    Millie Fender johtaa kaikkia pieniä laitteita Futurella. Hän rakastaa mitään muuta kuin kokeilla uusimpia ja parhaita ruoanlaittovälineitä sisä- ja ulkokäyttöön leivänpaahtimista ilmakeittimiin. Millie asuu Etelä -Lontoossa ja puristaa jatkuvasti lisää laitteita vaatimattomaan keittiöönsä. Jos se tulee keittiötasoille kokopäiväisesti, tiedät, että laite on hypeen arvoinen.

    click fraud protection
    Viisi terveellistä ilmanpaistinideaa vähärasvaiseen ruoanlaittoon

    Viisi terveellistä ilmanpaistinideaa vähärasvaiseen ruoanlaittoon

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Ov...

    read more
    KitchenAid Artisan Mini Tilt-Head Stand Mixer -katsaus

    KitchenAid Artisan Mini Tilt-Head Stand Mixer -katsaus

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Ki...

    read more
    Lavazza Jolie -kahvikone -arvostelu - täydellinen vahvalle espressolle

    Lavazza Jolie -kahvikone -arvostelu - täydellinen vahvalle espressolle

    Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta. Es...

    read more