- Ylelliset talot
- Reseptit
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Tämä lämmin, aasialaistyylinen salaatti juhlii valkoisen taskurapun lihan makua. Juuri keitetyt taskuravun kynnet ovat parhaita, mutta myös purkitettu tai jäädytetty rapu liha on hyvä
Palvelee 4
500 g kuivattuja munanuudeleita
4 valkosipulinkynttä, hienonnettu 30 g paloina tuoretta inkivääriä, kuoritut ja silputut 2 sipulia, viipaloitu 50 g samphirea, pesty 1 punainen paprika, kylvetty ja ohuesti viipaloitu 240 g keitettyä valkorapu-lihaa (6-8 kynsiä)
2 rkl inkiväärisiirappia (purkista säilöttyä inkivääriä)
4 rkl kalalientä tai siideriä 4 tl tummaa seesamiöljyä 4 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
Vaihe 1) Aloita nesteyttämällä munanuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Viikon Video
Vaihe 2) Paista sekoitellen valkosipulia, inkivääriä, sipulia, samphirea ja pippuria wokissa 1 minuutin ajan, jotta ne kuivuvat, ja ripottele sitten rapunliha päälle. Ripottele päälle inkiväärisiirappia, lientä ja seesamiöljyä. Peitä wok kansi ja anna höyrytä sekoittamatta 2 minuuttia keskilämmöllä.
Vaihe 3) Tarjoile taskurapujen seosta nuudelien päälle, lorauta inkiväärineste tasaisesti ja ripottele sitten paahdetut seesaminsiemenet ennen tarjoilua.
Etsitkö lisää mereneläviä reseptejä Kotit ja puutarhat? Suosittelemme heidän New England simpukka chowder ja sitruunan spagetti rapuja.
