Kotitekoinen jogurtti hunajalla

Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

Jogurtti on täydellinen tapa aloittaa päivä ja se on todella helppo valmistaa, seuraa vain Country Homes & Interiorsin yksinkertaista reseptiä

Tekee 1 litran

1 litra täysmaitoa 25 g kuivattua maitojauhetta 100 g ostettua tai kotitekoista luonnonjogurttia
Kirkas hunaja, tarjoiluun

******

Vaihe 1) Kaada vähän maitoa kattilaan ja lisää maitojauhe. (Voit valmistaa täysin hyvää jogurttia ilman maitojauhetta - se yksinkertaisesti antaa paksumman, kermaisemman tuloksen). Sekoita ja riko paakut ennen kuin lisäät loput maidosta. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja ota pois lämmöltä. Anna lämpötilan jäähtyä, kunnes se tuntuu lämpimältä kylpyltä, kun upotat sormesi, tai 43 ° C - 45 ° C lämpömittarilla. Voit nopeuttaa jäähtymistä asettamalla pannun pesualtaaseen, joka on puoliksi täynnä kylmää vettä-tämän pitäisi kestää noin 25 minuuttia.

Vaihe 2) Sekoita jogurtti tasaiseksi. Kaada suureen termospulloon, peitä ja anna seistä 6-8 tuntia tai yön yli, kunnes se sakeutuu. Vaihtoehtoisesti kaada seos a

kulho, peitä muovikelmulla ja jätä lämpimään paikkaan, kuten tuuletuskaappiin tai pyyhkeeseen jäähdyttimen päälle.

Vaihe 3) Sekoita sakeutettu jogurtti - sen tulee olla ostetun kermaisen luonnonjogurtin sakeutta. Jogurtti säilyy jääkaappi jopa viikon ajan. Voit käyttää 100 g tätä erää aloittimena seuraavaan. Tarjoile lusikka lasipurkkeihin ja tarjoile kirkkaalla hunajalla.

Resepti Joanna Farrow

Rakasta tätä? Löydä lisää reseptejä päällä Maalaistalot ja sisätilat' verkkosivusto