DeliVita pizzauunin arvostelu: puulämmitteinen ulkouuni

Tilaa Ideal Home -uutiskirje

Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi inspiraatiota tyyliin ja sisustukseen, kodin uudistuksia, projektineuvoja ja paljon muuta.

Kiitos, että rekisteröidyit Ideal Home -palveluun. Saat pian vahvistussähköpostin.

Oli ongelma. Päivitä sivu ja yritä uudelleen.

Pidän pizzasta (erittäin), joten kun minulle annettiin tilaisuus tarkistaa DeliVita pizzauuni, en malttanut odottaa, että pääsen jumiin. En ollut koskaan aiemmin käyttänyt pizzauunia enkä onnistuneesti sytyttänyt tulta, joten tästä tuli hyvä haaste myös minulle. Olin yllättynyt siitä, kuinka hauskaa minulla voi olla ulkouunin kanssa, ja tärkeintä on olla itsevarma.

Vaikka minulla oli DeliVita-pizzauunin tarkastelu, olimme siunattu, että meillä oli hyvä kesän alku, mikä tarkoitti, että käytin sitä useita kertoja, jopa lounastauolla kotoa työskennellessä. Se on niin helppoa. On kuitenkin muutamia kokemuksia, jotka kannattaa jakaa kanssasi, joten jos etsit

paras pizzauuni jatka sitten lukemista saadaksesi tietoja ja myös mistä löydät parhaat tarjoukset.

Tuotetiedot

• Sopivuus: vain ulkona
• Polttoainetyyppi: puu
• Max. lämpötila: 500 ºC asti
• Mitat: 65 × 59 × 35 cm
• Paino: 30kg

Kenelle se sopisi?

Jokainen, jolla on ulkotiloja ja joka rakastaa pizzaa, lihaa/kalaa ja kasviksia – kaikki kypsyy täydellisesti saviuunissa ja on mahdollisuus kokeilla jotain uutta.

Toimitus, pakkauksen purkaminen ja asennus

DeliVita-uuni saapui minulle avoauton takana ja laatikosta. Näin se ei välttämättä tule sinulle, koska minulla on lehdistölaina, joten se on hieman erilainen, mutta kokonaiskokemuksen pitäisi olla sama. DeliVitan verkkosivuilla yhden näistä ulkouuneista toimitus maksaa sinulle 60 puntaa, mutta tämä on pieni maksettava hinta (suhteellisesti) tuotteesta, jolla on viiden vuoden takuu, ja siellä on paljon hauskaa oli.

Uunille ei tarvinnut asentaa - se oli jo "yhtenä". Olin todella huolissani itsestäni, jos asennuksessa oli useita vaiheita, koska huomaan parhaita grilliruokia tarkastellessani, että tämä voi kestää hetken, ennen kuin saan päätäni. Sana oli helpottunut. Osana toimitusta sain myös jokasään DeliVita-uunin kannen, uuniharjan, pizzakuoren, pizzaleikkurin, taikinakaavin, prod & blown, Fired-reseptikirjan ja infrapunapistoolin. Infrapunapistoolin lisäksi kaikki muu oli jo pois laatikosta (minulle), mutta mitään ei tarvinnut asentaa ennen ensimmäistä käyttökertaa - kaikki oli valmis menemään.

DeliVitan sijaintipaikan valitseminen on kuitenkin tärkeää ennen ensimmäistä käyttökertaa. Patentoinnin haettavissa olevat eristävät lämmönkestävät kahvat ja uunin pohja mahdollistavat sen, että se voidaan sijoittaa mihin tahansa, mihin tahansa, joka on tarpeeksi tukeva kantamaan 30 kg: n painon. Meillä on pieni patio, joten päädyimme itse asiassa laittamaan uunin laatikkoon kylvämättömälle kasvispalalleni - se ei ollut paras paikka laittaa sitä millään tavalla, mutta se oli silti turvallinen. Muista vain, että vaikka sitä markkinoidaan "kannettavana", 30 kg on silti painava, joten sen säännöllinen siirtäminen olisi haaste.

Esitys

Avain herkullisen aterian saamiseen DeliVita pizzauunin käytöstä on luottavainen sen kanssa. Jos voit sytyttää tulen, pärjäät. Käytin luonnonmukaiset ekologiset puusytyttimet, jotka maksavat 15,63 puntaa 200 kappaleen laatikosta Amazonissa ja uunikuivattuja tukia näin 22 litran pussi Jack Logsia, jotka Amazonissa maksavat 14,99. Käytin kahta sytytintä ja neljää tai viittä puupalaa tulen sytyttämiseen, ja siinä oli kaikki, mitä tarvitsin saadakseni sen lämpöiseksi kahden pizzan kypsentämiseksi.

Uunin lämpeneminen kesti noin 25-30 minuuttia, ja olen aloittelija. Tukkien sijoittaminen keskelle uunin etuosaa kohti varmisti, että sisään pääsi runsaasti ilmaa, jotta liekit tanssivat ympäriinsä. Kun se saavutti 25 minuutin merkin, käytin prod & puhallustyökalu ohjata takaisin tukit ja (todella hyödyllinen) infrapuna-ase kertoa missä lämpötila oli. Tavoitteenani oli noin 450 °C, mutta usein tyytyin 430 °C: seen, koska minulla oli nälkäinen suu. Jos lämpötila oli paljon tämän alapuolella, laitoin toisen puun uuniin ja puhalsin prod & blow -työkalulla ylimääräistä ilmaa. Näitä on kuulemma pian saatavilla pidempinä oliivipuisilla kahvoilla, joista on hyötyä sillä tällä hetkellä ne eivät ole tarpeeksi pitkiä ulottuakseen uunin takaosaan ilman, että käsivartesi on peitetty noessa.

(Kuvan luotto: Tulevaisuus)

Pizzan tekeminen

Pizzan tekemisessä on taidetta, ja luojan kiitos DeliVitalla on valikoima käsityöläinen, italialainen pizzataikina valmiina, joka voidaan toimittaa kotiovellesi ilmaiseksi. Meillä oli luomumaistajapaketti, jossa on 3 x perinteistä taikinapalloa, 3 x hapantaikinapalloa, 2 x hiiliaktivoitua taikinapalloa, 2 x kurkuma taikinapalloa ja 2 x täysjyvätaikinapalloa. Vaikka en ole vielä valmistanut kurkumataikinaa, muut olivat todella herkullisia.

Ensimmäinen pizza, jonka tein, oli margarita - samanlainen kuin Fire Reseptikirjassa - ja sanotaanpa, että harjoitus auttaa. Kesti muutaman kerran päästäkseni sen päälle pizzan kuorta (joka on kuulemma myös pidempi oliivipuuisella kahvalla) ja sitten yhtä lailla pari menee liu'uttamaan sen uuniin. Se meni hieman sekaisin ja näytti samalta, vaikka se oli hiiltynyt reunoista, mutta tämä ei ole uunin romahdus, vaan huonompi pizzan liukastustaitoni.

Kesti vain minuutin, ennen kuin pizza kypsyi toiselta puolelta, ja sinun kannattaa pyörittää sitä ympäriinsä kuoren avulla vielä minuutin ajan, jotta saat tasaisen paiston. Vaikka (ensimmäinen) pizza ei näyttänyt hyvältä, se maistui todella hyvältä. Useamman kuin yhden pizzan tekeminen oli hieman stressaavaa, koska se tarkoitti sitä, että juoksin sisään ja ulos talosta tarkistamassa pizzan kypsennystä ja valmistamassa toinen pizza / kerää toinen pizza, mutta jos se on vain teille kahdelle tai pienelle ryhmälle, se on hallittavissa, jos sinulla on apua.

(Kuvan luotto: Tulevaisuus)

Ruoanlaitto mitä tahansa muuta

DeliVita on savi-, puulämmitteinen uuni, joten voit valmistaa siinä melkein mitä tahansa, sekä pizzoja. Kypsensin siellä myös maissintähkä foliopetiin laitettuna ja voi, se oli niin makeaa ja herkullista - on hämmästyttävää, kuinka paljon eroa oli kypsentää tällä tavalla, kuin vain keittolevyllä.

Yritin myös tehdä valkosipulitaikinapalloja DeliVita-hiilitaikinalla, mutta epäonnistuin tässä pahasti. Kun taikina oli mustaa, en vain katsomalla voinut sanoa, oliko se kypsennetty vai palanut, ja se oli aivan liian kuuma käsitellä. Kun se oli jäähtynyt, oli selvää, että se oli vielä raakaa, koska taikina oli todella pehmeää. Koska taikina oli pallo, se teki taikinasta todella tiivistä, joten vaikka ulkopuoli saattoi olla kypsää, sisäpuoli ei ollut enkä tehnyt ruokaa pilatakseni ulkoa enempää, jos olisi mahdollista, että taikinapallo olisi syötävää.

Toinen ruokalaji, jota yritin valmistaa, oli chapattis, ja seurasin osittain puuuunin reseptikirjan reseptiä. Puolitin jauhot ja sitten puolitin veden, mutta seos oli todella juoksevaa, kuten vesikin, joten lisäsin jauhoja huomattavasti enemmän kuin aioin ja meni reseptistä pois. Kun uuni oli lepäänyt suositellut 30 minuuttia, uunin lämpötila oli laskenut 272 °C: seen. Laitoin edelleen chapattia, mutta onnistuin parhaimmillaan vain yhdellä tai kahdella, koska taikina oli tahmeaa ja uuni oli vielä kuuma, joten todellisuudessa oli logistisia ongelmia valmistaa enempää kuin yksi. Niiden kypsentäminen kesti jonkin aikaa, mutta maistui silti hyvältä.

(Kuvan luotto: Tulevaisuus)

Puhdistus, huolto ja varastointi

DeliVita puulämmitteinen uuni vaatii hyvin vähän puhdistusta ja huoltoa. Jokaisen kypsennyksen jälkeen haluat harjata hiiltynyt puu ja kaikki palaneet jäännökset pois käyttämällä uunin harja, kun kaikki on jäähtynyt. Aivan kuten prod & blow -työkalussa ja pizzakuoressa, tämäkin on tehty pidemmällä oliivipuuisella kahvalla, joka todella auttaa pääsemään uunin takaosaan, mikä (toivottavasti) estää käsivartesi ja kätesi peittymisen noki.

Uunin ulkopinta pyyhitään nopeasti myös mikrokuituliinalla, jotta se pysyy koskemattomana. Kuten varmasti voitte kuvitella, myös uunin etuosaan kerääntyy nokea melko nopeasti, koska liekit leimaavat usein, joten sen pyyhkiminen auttaa säilyttämään sen.

DeliVitan säilytys voidaan jättää ulos juuri siihen paikkaan, missä asetit sen ruoanlaittoon. Se on säänkestävä, mutta jos haluat antaa sille lisäsuojaa sääolosuhteilta ja estää kammottavia ryömimiä liikkumasta sisään, suosittelen lämpimästi joka säällä DeliVita uunin kansi joka on helppo pukea päälle ja kiinnittää sivuhihnoilla.

(Kuvan luotto: Tulevaisuus)

Miten se arvioi verkossa?

DeliVitan verkkosivuilla huomaan, että asiakkaat ovat antaneet uunille 4,7/5 tähteä. Napsautin lukeakseni arvostelut TrustPilot ja vau, siitä sanotaan niin ihania asioita. DeliVita-tiimiä kohtaan on paljon rakkautta, joten se on iso rasti asiakaspalvelulle. Itse uuni on "korkealaatuinen tuote", "ei vain uuni, se on kokemus", "yllättävän helppokäyttöinen"... paljon todella positiivista sanottavaa siitä. Kaikki huonot sanat arvostelusivustolla koskevat toimitusta tai taikinaa, joka ei ole odotusten mukainen. Nämä ovat kuitenkin vain 2 % arvosteluista, jotka kuulostavat hyvin yksittäisiltä tapauksilta.

Päällä Käkimaa, arvosteluja on vain kaksi, mutta molemmat ovat erittäin myönteisiä. On todettu, että uuni on todella hyvin suunniteltu ja se lämpenee todella nopeasti, ja ainoa haittapuoli on, että siihen mahtuu vain yksi 12 tuuman pizza kerrallaan.

Miten se verrataan vastaaviin ulkouuneihin?

DeliVitalla on vahva ote puulämmitteisten pizzauunien markkinoilla, mikä tarkoittaa, että mitään sen kaltaista ei ole ympärillä, joten vertailukelpoisia ei ole helpoin verrata.

Siellä on kuitenkin Ooni Frya joka on puupellettipizzauuni. Tämä saavuttaa myös 500 °C (950 °F), kypsentää 12 tuuman pizzat ja vain 60 sekunnissa. Se on kevyempi vain 10 kg (22 paunaa), mutta ilmeisin ero on hinta - se on 249 puntaa (kun ei ole myynnissä) - mikä on paljon edullisempi vaihtoehto kuin 1 395 punnan DeliVita-uuni. Tämä hintaero asettaa nämä kaksi uunia täysin eri markkinoille, varsinkin kun DeliVita on puulämmitteinen (ei pellettejä) ja sillä voi valmistaa muutakin kuin pizzaa.

Toinen suosittu pizzauuni on Gozney Roccbox joka voidaan ostaa puupolttimen lisävarusteen kanssa (myydään erikseen). Tämä muuttaa Roccboxin monipolttoainekäyttöiseksi pizzauuniksi, mikä tarkoittaa, että voit kokata puulla, hiilellä tai briketteillä. Taitettavat jalat tekevät siitä myös paljon kannettavamman vaihtoehdon, kaikki hintaan 419 puntaa.

Pitäisikö sinun ostaa DeliVita pizzauuni?

Henkilökohtaisesti, jos minulla olisi tilaa, pysyvämpi tukikohta ja 1 300 puntaa "hauskaa" rahaa, ostaisin ehdottomasti DeliVita pizzauunin. Jälkimmäinen kohta minulle on korkea lipun hintalappu. Keksisin jotain, jos se ei olisi sitä.

DeliVita-arvostelun perusteella olen kuitenkin oppinut, että olen nauttinut käsintehtyjen puulämmitteisten pizzojen valmistamisesta lounasta, miettien mitä muuta siinä voisin kokata ja olla murehtimatta siitä, kun olen jättänyt sen ulos sateeseen ilman peite. Se on todella hauska vaihtoehto puutarhaan, joka voi näyttää melko kauniilta valitsemallasi värillä. Ja mitä olen kokenut asiakaspalvelutiimin kanssa ja mitä olen lukenut, on se, että sinulla on tuki mukanasi puulämmitteisen ruoanlaittomatkasi jokaisessa vaiheessa, mikä merkitsee paljon.

Sanoisin kuitenkin, että se ei luultavasti olisi pizzauuni sinulle, jos haluat ulkouunin tielle (se on raskas) eikä jos sinulla on säännöllisesti nälkäisiä suita ruokittavana samanaikaisesti (voit valmistaa vain yhden pizzan kerrallaan). Myöhemmin tänä vuonna DeliVita lanseeraa kuitenkin DeliVita Pro joka on kaksipolttoainetta ja sen kapasiteetti on yli kaksinkertainen alkuperäiseen uuniin verrattuna, joten odotan innolla, miten saan sen kanssa toimimaan.

Palaan myös hintaan, koska sitä on vaikea niellä, joten jos kuten minä, et voi vielä perustella tuollaisten rahojen käyttämistä ulkouuni, jota et käytä joka päivä, niin haluaisin hankkia jotain hieman pienempää ja paljon enemmän edullinen.

(Kuvan luotto: Tulevaisuus)