Miksi voit luottaa Ideaaliin kotiin Asiantuntijaarvostelijamme käyttävät tuntikausia tuotteiden ja palveluiden testaamiseen ja vertailuun, jotta voit valita sinulle sopivimman. Lue lisää siitä, miten testaamme.
Tilaa Ideal Home -uutiskirje
Tilaa uutiskirjeemme saadaksesi inspiraatiota tyyliin ja sisustukseen, kodin uudistuksia, projektineuvoja ja paljon muuta.
Kiitos, että rekisteröidyit Ideal Home -palveluun. Saat pian vahvistussähköpostin.
Oli ongelma. Päivitä sivu ja yritä uudelleen.
Pizza on yksi niistä yleisesti rakastetuista ruoista, joka on täydellinen yleisön miellyttäjä. Mutta sen tekeminen tyhjästä ja paistaminen tavallisessa uunissa voi tuottaa pettymysllisen keskimääräisiä tuloksia. Jos haluat parantaa kotitekoista pizzaasi luodaksesi parhaan mahdollisen maun ja koostumuksen, investoi johonkin
parhaat pizzauunit on ehdottomasti oikea tapa edetä.On ymmärrettävää, jos olet huolissasi siitä, että puulämmitteisessä pizzauunissa ruoanlaitto on liian vaivalloista, tai vaikka se kuulostaa mielestäsi melko pelottavalta. Vakuutan teille, että tämä uusi pieni kannettava pizzauuni tekee siitä ilon. Pienet puupelletit ovat helppokäyttöisiä, käytännöllisesti katsoen sotkumattomia ja kuumenevat erittäin nopeasti. Sinun tarvitsee vain kehittää taikinantekotaitosi ja valita täytteitä.
Minut on äskettäin perehdytty takapizza-uunien maailmaan ja mielestäni ne ovat mahtavia. Mutta jos olet epävarma, sopiiko se sinulle, voi olla vaikea perustella rahojen käyttöä. Noin 160 punnan hinnalla Vonhaus Outdoor Pizza Oven on edullisempi kuin useimmat. Joten kokeilin sitä nähdäkseni, paistatko silti maukasta pizzaa edullisemmassa pizzauunissa.
Vonhaus Outdoor Pizza Oven -tuotetiedot:
(Kuvan luotto: Vonhaus)
- Polttoaine: puupelletit
- Paino: 11,5 kg
- Pizzan koko: 13 tuumaa
- Esilämmitysaika: 15 minuuttia
- Mitat: Mitat 72 x 36 x 70 cm
Kuka testasi tämän pizzauunin?
Helen McCue
Valmistuttuaan kotitaloustutkinnon Helen siirtyi töihin Good Housekeeping Instituteen ja on siitä lähtien tutkinut kodinkoneita. Hän asuu pienessä kylässä Buckinghamshiressa Isossa-Britanniassa, jossa hän arvioi kaikenlaisia kodin ja puutarhan laitteita runsaan kokemuksensa avulla.
Helen kokeili tätä pizzauunia myöhään keväällä ja oli kiitollinen lämpimästä säästä, joka oli täydellinen paikka ruoanlaittoon ulkona. Hän sytytti sen kolme kertaa ja nautti useista pizzoista ja juustomaisista valkosipulileipistä. Hän sai lahjaksi pizzauunin arvostelua varten.
Pakkauksen purkaminen, asetukset ja ensivaikutelmat
Pizzauuni tuli hallittavassa laatikossa, mutta se on pakattu polystyreenisisäkkeillä - suurin pakkauskarhuni. Se on kuitenkin hyvin suojattu ja tuli ulos laatikosta ilman kolhuja. Tarvitset ruuvimeisselin kahvan kiinnittämiseen oveen sekä suppilon ruuvaamiseen paikalleen. Mutta kaikki muu yksinkertaisesti loksahtaa paikoilleen ja koko pakkauksen purkaminen ja kokoaminen kesti noin 20 minuuttia.
Puupellettilaatikko liukuu uunin takaosaan ja tuhkankeräysalusta liukuu sen alle keräämään läpi putoavan tuhkan. Siinä on irrotettava kaksikäyttöinen kahva, joka kiinnittyy pellettitelineeseen, kun haluat poistaa sen, tai sitä voidaan käyttää suppilon avaamiseen, johon voit syöttää lisää puupellettejä kypsennyksen aikana.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Säilytyksen helpottamiseksi piipun ruuvit irrotetaan ja neljä jalkaa taitetaan kokoon kompaktimmaksi. Neliönmuotoinen pizzakivi liukuu helposti paikoilleen ja voidaan irrottaa puhdistusta varten. Aukon yläosassa on pieni koukku, joka pitää oven paikallaan, joten sinun täytyy kallistaa sitä hieman irrottaaksesi sen. Muista kuitenkin, että tarvitset jonkin lämmönkestävän paikan lepäämään se.
Sen mukana tulee kauha puupellettien täyttöä varten, mutta sinun on ostettava pussi näitä ja joitain luonnonsytyttimiä, koska sen mukana ei tule mitään, jotta pääset alkuun. Suosittelen myös infrapunalämpömittaria tarkistamaan, että pizzakiven lämpötila on optimaalinen, sekä pizzan kuorta. Vonhaus myy pizzan kuorta hintaan 19,99 puntaa, mutta käytin sellaista, joka minulla on jo.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Käyttöohje on hyvin lyhyt, ja olen taipuvainen olemaan eri mieltä joistakin kohdista. Minusta sinun ei pitäisi sivellä öljyä pizzakiven päälle ja valmistaa pizzaa sen päälle ennen uuniin laittamista. Koko pointti on, että pizzakivi kuumenee ja sitten lisäät pizzasi suoraan kuumaan kiveen - öljyä ei tarvita.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Onneksi olen käyttänyt pizzauuneja ennenkin, joten kattavia ohjeita en todellakaan tarvitse. Mutta jos olet uusi tämän ruoanlaittotyylin parissa, suosittelen lukemaan oppaamme miten saat pizza-uunistasi parhaan hyödyn ja katsot verkosta videoita samankaltaisten pellettityyppisten pizzauunien käytöstä ennen aloittamista. Näin saat kaiken irti alusta alkaen.
Kaiken kaikkiaan ensimmäinen vaikutelmani on, että vaikka tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu pizzauuni on suhteellisen edullinen vaihtoehto, se tuntuu hyvältä. Puukahvat ovat mukava kosketus, se on erittäin vakaa ja se näyttää ehdottomasti osalta. Mukana ei ole reseptikirjaa, joten sinun on tutkittava ja löydettävä hyvä pizzapohjaresepti.
Millaista on käyttää
Latasin puupellettitelineen pelleteillä ja sytytin päälle luonnollisen tulen sytyttimen, ennen kuin työnsin sen paikoilleen uunin takaosaan. Ohjeissa neuvotaan odottamaan 10-15 minuuttia, jotta uuni lämpenee. Pidin sitä silmällä, mutta annoin sille 15 minuuttia. Minulla on infrapunalämpömittari, joten pystyin tarkistamaan kiven lämpötilan kahdesti ennen pizzan lisäämistä. Lämpötila oli noin 390 astetta, joten 15 minuuttia oli suunnilleen sopiva.
Tässä vaiheessa laskin ensimmäisen pizzani kuumalle kivelle. Jos olet uusi pizza-uunien käyttäjä, suosittelen lämpimästi riistamaan kuoret mannasuurimolla, jolloin pizza liukuu tasaisesti kuori kiveen, mutta pizzan uuniin laittaminen on osa prosessia, joka vie vähän harjoitella.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Käänsin pepperonipizzaa noin neljä kertaa ja kypsennys kesti neljä minuuttia. Ruoanlaiton aikana laitoin lisää pellettejä ja yksi asia, jonka huomasin tässä pizzauunissa on, että kun lisäät pellettejä, liekki kasvaa nopeasti hyvin suureksi ja leijuu uunin yläosassa niin, että näet jopa liekin tulevan ulos uunin yläosasta. savupiippu. Tämä tarkoittaa, että jos lisäät pellettejä pizzan kypsennyksen aikana, pinta ruskistuu nopeasti.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Ensimmäisen pizzan kypsentämisen jälkeen lisäsin kauhallisen pellettejä ja jätin sen seisomaan noin viideksi minuutiksi, sillä aikaa valmistan margaritan. Tämä pizza kypsyi kahdessa minuutissa, joten se oli tällä kertaa selvästi kuumempaa. Molemmissa oli kevyet rapeat kuoret hiiltyneillä täplillä ja kauniisti kypsät pohjat. Tulokset ylittävät huomattavasti keittiön uunissa saavuttamisen, mutta sinun on oltava pallolla, käännettävä pizzaa säännöllisesti ja pidettävä pelletit täytettynä.
Verrattuna Ooni Fyra jonka äskettäin arvioin, tämä pizzauuni näyttää palavan pellettien läpi nopeammin. Toinen asia on, että kun laitoin kerralla ison pellettien pellettejä, huomasin pizzan kuoressa nokikertymiä. Joten toisella kerralla, kun käytin sitä pizzojen tekemiseen, pääsin lastaamaan pienempiä määriä pellettejä useammin, mikä silti loi suuren liekin uunin yläosaan, mutta tunsin itseni hallitsevammaksi. Pienempi, mutta tiheämpi pellettien lataaminen näytti myös laskevan vähemmän nokea ruokaan, vaikka oven sisäpuolelle jää silti paljon.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Seuraavan kerran kun tein pizzaa, käytin supermarketista saatavaa kuivapizzaseosta, sellaista, joka vaatii vain vähän vettä ja öljyä - se on erittäin helppo ja kätevä tapa tehdä se. Tein mausteisen makkarapizzan, kasvispizzan ja kaksi juustomaista valkosipulipizzaleipää. Lisäksi minulla oli lopussa vähän taikinaa jäljellä, joten leivoin sen täytteettömänä leipänä ja laitoin pakastimeen.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Tällä kertaa en itse käyttänyt infrapunalämpömittariani, annoin sen vain lämmetä 15 minuuttia. Sitten jokaisen pizzan jälkeen laitoin lisää puupellettejä ja annoin sen taas lämmetä, kun menin takaisin keittiöön valmistamaan seuraavaa. Annoin luultavasti noin 5 minuuttia jokaisen pizzan välillä ja tämä toimi täydellisesti.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Tässä uunissa on helppo valmistaa fantastisen rapeita ja hyvin paistettuja pizzoja, kun olet oppinut käyttämään sitä. Suuri varoitus on, että käyttämäsi pizzataikinalla on valtava vaikutus lopputulokseen, ja sinun on tarkistettava ja käännettävä pizzat usein.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Voit valmistaa pizzan lisäksi paljon muutakin yllättäviä ruokia pizzauunissa. Joten lämmitin valurautapannun ja kun se oli kuuma, heitin pannuun täyteen par-keitettyjä uusia perunoita. Öljyttelin ja maustasin perunat ennen kuumalle kuivalle pannulle lisäämistä.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Lisäsin pellettejä ja sekoitin perunoita muutaman kerran, mutta 15 minuutissa ne olivat rapeita ja hiiltyneet ja herkullisia. Jälleen kerran huomasin, että perunoihin kertyi kypsennyksen aikana pieni määrä nokea, mikä tuntuu olevan tämän uunin omituista, mutta pärjään hyvin.
Perunoiden jälkeen laitoin uunipellille kana- ja chorizovartaita, näiden kypsyminen kesti vajaat 15 minuuttia, koska en ollut esilämmittänyt peltiä ensin. Mutta se vain näkyy, pizzauunit eivät ole vain pizzaa varten, ja voit todella olla varsin kekseliäs sen kanssa, mitä keität niissä.
Huomasin, että jos liu'utat pellettiastian ulos kuumana, vaarana on, että pelletit putoavat pöydällesi ja poltat sen. Siksi on parasta jättää se kiinni ja avata vain yläsuppilo käytön aikana.
Puhdistus ja varastointi
Siivoamista ei ole paljon, mikä on ilo. Jäähtymisen jälkeen sekä tuhka- että pellettialtaalta on poistettava hyvin pieni määrä tuhkaa. Sitten, jos haluat poistaa pizzakiven puhdistaaksesi sen, voit, mutta mielestäni sitä ei todellakaan tarvitse pestä säännöllisesti. Sinun on parasta harjata irtonaiset jäämät pois ja seuraavan kerran kun sytytät uunin, kova lämpö puhdistaa sen.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Jos ulkopinta tarvitsee pyyhkiä, se on ruostumatonta terästä, joten se on helppo puhdistaa. Sitten säilytystä varten kaikki jalat taitetaan litteiksi ja savupiippu on irrotettavissa, joten se on melko kompakti. Valitettavasti Vonhaus ei myy siihen säänkestävää päällistä tai laukkua. Joten sinun on parasta säilyttää sitä vajassa tai autotallissa, kun se ei ole käytössä.
Miten se verrataan vastaaviin pizza-uuneihin?
The Ooni Fyra on samankokoinen puulämmitteinen pizzauuni yhdeltä tunnetuimmista pizzauunibrändeistä. Myönnettäköön, että se näyttää ensi silmäyksellä melko samanlaiselta kuin Vonhaus, joten saisit anteeksi, jos mietit, onko se 100 punnan arvoinen. Mutta muotoilu on hieman hienostuneempi, joten jos etsit pizzauunia, joka tarjoaa enemmän kuin lähtötason Vonhaus-malli, se on loistava vaihtoehto.
Sen itsesyöttävän suppilon avulla voit ladata sen, jotta voit keskittyä pizzan valmistukseen etkä tarvitse syöttää sitä puulla niin usein. Lisäksi savupiipun pelti antaa paremman hallinnan uunin sisällä olevalle ilmavirralle ja savulle. Ja luukku kiinnittyy kätevästi uuniin, joten sinun ei tarvitse miettiä, minne levätä se pitsaa hoitaessasi. Nämä pienet yksityiskohdat tekevät itse asiassa suuren eron kokonaiskokemukseen.
(Kuvan luotto: Tulevaisuus)
Toinen rakastamamme pizzauuni on Gozney Roccbox, se on upea kaksipolttoaineuuni. Joten jos sinulla on vaikeuksia päättää, valitsetko kaasu- vai puulämmitteisen pizzauunin, miksi et hankkisi sellaisen, joka pystyy molempiin. 400 puntaa se on kuitenkin pieni investointi, ja jos haluat hyödyntää sen puulämmitteisiä ominaisuuksia, joudut maksamaan lisäosasta. Se on kuitenkin loistava paketti, joka näyttää todella hyvältä patiollasi ja tekee siitä herkullista pizzaa.
Pitäisikö sinun ostaa Vonhaus Outdoor Pizza Oven?
Mielestäni tämä on hyvä lähtötason pizzauuni, se on budjettiystävällinen ja helppokäyttöinen. Siinä on muutamia haittoja, kuten nopeus, jolla se palaa pellettien läpi ja tapa, jolla liekki piippaa uunin yläosassa. Mutta kaiken kaikkiaan mikään ei ole sopimuksen katkaisija. Kun olin käyttänyt sitä muutaman kerran ja saanut otteen sen omituisuuksista, tein onnellisena laadukkaita pizzoja.
Joten jos haluat kokata puutarhassa ja olet kyllästynyt keitetyissä poltetuissa makkaroissa BBQSuosittelen ehdottomasti kokeilemaan ravintolalaatuisen pizzan luomista. Vonhaus-pizzauunilla voit aloittaa pizzauunitaitojen hiomisen ilman, että sinun tarvitsee investoida useita satoja puntaa aloittaaksesi. Mutta ole valmis käyttämään vähän aikaa oikean pizzapohjareseptin löytämiseen ja taitojen, kuten pizzan kiveen laskemiseen, oppimiseen.
Tietoja tästä arvostelusta ja arvioijasta
Ohjeemme mukaisesti miten testaamme suosittelemamme tuotteet, asiantunteva freelance-arvostelijamme Helen testasi tätä pizza-uunia meille kotona erilaisten ruokien kanssa ennen kuin tuli päätelmiin, jotka voit lukea täältä.
