Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli lingi kaudu.
Crockpot on olnud aeglase toiduvalmistamise sünonüüm kõige kauem (täpsemalt alates 1970. aastatest), seega pole üllatav, et sellest ajast alates on see populaarsel multikeetjate turul osalemiseks arenenud. Kuna suured kaubamärgid, nagu Instant Pot ja Tefal, on esirinnas, näib Crockpot Turbo Expressi elektriline kiirkeetja olevat muljetavaldav kandidaat.
Sellel ei ole mitte ainult traditsiooniline aeglase keetmise, hautamise ja aurutamise eelseadistuste repertuaar, vaid see toimib ka kiirkeeduseadmena, millega saate valmistada liharoogasid, riisi ja palju muud. Tegelikult meenutab selle 14-in-1 funktsioonid kallimat multikeetjat, kuid mõistliku hinnaga. Lisaks on selle mahutavus 5,6 liitrit, nii et sellest piisab kuueliikmelisele perele rikkalike toitude valmistamiseks.
Seda kõike öeldes panin Crockpot Turbo Expressi pliidi proovile, et teada saada, kui hästi see töötab ja kas see on üks parimad aeglased pliidid saate osta.
Ideaalne kodu hinnatud: 3,5 tärni 5-st
Ostmise põhjused:
- 14-ühes funktsioonid
- Kerge ja hõlpsasti manööverdatav
- Stiilne disain
- Mõnus kompaktne suurus
- Turbofunktsioon vähendab küpsetusaega peaaegu poole võrra
- Automaatne 24-tunnine soojashoidmise funktsioon
- Väga soodne
Vältimise põhjused:
- Kaasas ei ole käepärast retseptiraamatut
- Hingedega kaas puudub
- Aurutamiskorv ega mõõtetops kaasas ei ole
Crockpot Turbo Express elektriline survepliit
Crockpot Turbo Expressi elektrilise survepliidi lahtipakkimine
Elektrilist survepliiti Crockpot Turbo Express oli selle tugevate käepidemetega lihtne välja tõsta ja tööpinnale kanda. Disaini poolest näeb see roostevabast terasest välisilme, lameda juhtpaneeli ja LED-ekraaniga muljetavaldav välja. Segaduste vältimiseks on liides lihtsalt üles ehitatud selgete ühe puutega sätetega. Minu ainus reservatsioon oli liidese "paber" tunne, mis minu arvates lasi elegantsel kujundusel veidi alla käia. Sinine LED-ekraan ja valgustatud nupud on aga mõnus puudutus.
Oma kompaktse 5,6-liitrise mahuga istub see kenasti töötasapinnal, ilma et oleks liiga tülikas, mistõttu on see ideaalne väiksematesse ruumidesse. Eraldi kaanel on klanitud käepide, mis pakub lukustamiseks/avamiseks keeramisel kindlat haaret, ja lihtne nupp rõhu vabastamiseks.
Crockpot Turbo Expressiga on kaasas segamislusikas, aurutamisrest ja sous vide rest. Erinevalt teistest kiirkeetjatest ei ole sellega kaasas aurutamiskorvi ega mõõtetopsi, sellisel juhul peate köögiviljade jaoks resti hoolikalt kasutama.
Söögitegemine Crockpot Turbo Expressis
Kui Crockpot Turbo Express on sisse lülitatud, annab pliit piiksu ja LED-ekraan süttib. Esipaneelil on mitu iseenesestmõistetavat seadistust, näiteks pruunistamine/praadimine, hautamine, aeglane küpsetamine, soojas hoidmine, jogurt ja sous vide. Survefunktsioonid hõlmavad käsitsi, aurutamist, liha/linnuliha, riisi/teravilja, suppi/hautist, magustoitu ja steriliseerimist. Sellel on mugavuse suurendamiseks ka funktsioonid Delay Timer ja Keep Warm.
Algajatele muudab see põhiliides pliidi uskumatult kasutajasõbralikuks – teate täpselt, mis mida teeb, ilma segaduseta. Kasulik on ka juhendis iga seadistuse soovitatavad ajad ja temperatuurid. Kahju, et retseptiraamatut kaasas polnud. Siiski leidsin Internetist mõned sobivad Crockpoti retseptid, mida proovida.
Söögivalmistamine Crockpot Turbo Expressis on suhteliselt muretu ja lihtne. Kui olete oma valitud programmi valinud, vilguvad ekraanil automaatne aeg ja temperatuur. Pärast nupu Start vajutamist kuvatakse ekraanile Kuumutus, kusjuures olekuriba hakkab vilkuma, mis näitab soojenemist. Kui olekutuli jõuab lõpuni, algab taimeri pöördloendus. Kui protsess on lõppenud, kostab see uuesti piiksu, misjärel lülitatakse automaatselt sisse funktsioon Keep Warm, kuni olete söömiseks valmis.
Üldiselt leidsin, et see on lihtsuse ja funktsionaalsuse poolest üks lihtsamini kasutatavaid kiirkeedukeeduseadmeid. Tegelikult oleks see ideaalne algtaseme pliit algajatele või õpilastele, kes soovivad seda kasutada ainult põhifunktsioonide jaoks.
Aeglaselt valmiv veiselihahautis
Arvestades, et aeglane küpsetamine on see, mille poolest Crockpot on populaarne, otsustasin teha toeka veisehautise. Esiteks kasutasin pruunistamiseks veiseliha ja sibulat enne köögiviljade, maitseainete ja veisepuljongi lisamist pruunistamiseks. Järgmiseks katsin poti ja vajutasin Slow Cooker nuppu. See annab võimaluse küpsetada madalal temperatuuril 7–8 tundi või kõrgel temperatuuril 4–5 tundi. Otsustasin seada kõrge temperatuuri ja tulemused olid sama muljetavaldavad. Veiseliha polnud mitte ainult uskumatult mahlane ja õrn, vaid ka maitses hõrk ja maitsev. Hautis on ootamist väärt!
Basmati riisi keetmine Crockpot Turbo Expressis
Veisehautise lisandiks otsustasin keeta basmati riisi. Riisi täiuslikuks keetmine võib sageli osutuda ootamatuks, eriti kui vett on liiga palju või liiga vähe. Seega olin veidi pettunud, et pliidil ei olnud kaasas käepärast mõõtetopsi, mis tagaks täpsed mõõtmised. Igal juhul mõõtsin enne riisi/terade nupu vajutamist Crockpotti 1 tassi riisi ja 1,5 tassi vett. Taimer näitas kõrgsurvega 12 minutit ja seejärel vajutasin nuppu Start.
Ekraan lülitus taas asendisse Heat, et alustada pöördloendust eelsoojenduseni enne riisi keetmist. Pärast piiksu avasin enne kaane avamist auru vabastamiseks ventiili. Minu kurvastuseks ei olnud riisil seda kohevat, kuid kuiva tekstuuri, mida oleksin tahtnud. Selle asemel oli see üsna märg ja jäi kergesti spaatli külge kinni.
Võib-olla lisasin natuke liiga palju vett, kuid sellel oli siiski meeldiv ja aromaatne maitse.
Köögiviljade aurutamine Crockpot Turbo Expressi elektrilises survekeetmis
Ma naudin aurutatud köögivilju lisandina ja õige tekstuuri saamine võib kiirkeedupoti juures olla keeruline. Siin võib abi olla aurukorvi kasutamisest, kuid Crockpot Turbo Expressiga on kaasas vaid aururest. Idee on asetada rest sisemise poti põhjale vähesesse vette ja asetada köögiviljad resti peale. Pidasin seda ebapraktiliseks väiksemate brokoli- või köögiviljatükkidega, mis ainult vahedest läbi kukuvad, kuid see toimib paremini paksemate viiludega.
Kui vajutate aurufunktsiooni, lülitub see 5 minutiks, enne kui vajutate nuppu Start. Pliit eelsoojeneb ja käivitab vooprotsessi enne, kui see lõpus piiksub. Pean ütlema, et minu voogavate köögiviljade tekstuur valmistas väikese pettumuse, kuna brokoli oli kergelt pudruse tekstuuriga. Lisaks soovitaksin tõenäoliselt kasutada köögiviljade asetamiseks ahjukindlat nõu, et vältida tükikeste kukkumist läbi pragude vette.
Crockpot Turbo Expressi elektrilise survepliidi puhastamine
Pott on nõudepesumasinas pestav, samas kui kaant ja kõiki selle osi tuleb käsitsi pesta. Sellegipoolest on soovitatav potti käsitsi pesta, et kaitsta selle mittenakkuvat katet. Potti on lihtne ja kiirelt käsitsi pesta ja selle väike suurus tähendab, et see ei täida teie kraanikaussi ja seda on ebamugav korralikult pesta. Lisaks on potil mittenakkuv kate, nii et te ei pea muretsema kinnijäänud toidu või rasvaste jääkide pärast. Välimist potti saab mustuse või sõrmejälgede eemaldamiseks seebise lapiga lihtsalt maha pühkida.
Kas peaksite ostma Crockpot Turbo Expressi elektrilise survepliidi?
Kui otsite lihtsat, kasutajasõbralikku kiirkeedukat või olete väikese eelarvega, on Crockpot Turbo Express elektripliit suurepärane valik. Kaasas on kõik peamised toiduvalmistamise seadistused, mida vajate ilma uhkete kellade ja viledeta. Selle 5,6-liitrine mahutavus muudab selle ideaalseks suuruseks kompaktsetesse ruumidesse või väikestele-keskmistele majapidamistele.
Lisaks võimsale toiduvalmistamisvõimele muudab selle kasutuslihtsus ideaalseks algtaseme kiirkeedukell neile, kellel on piiratud toiduvalmistamise vajadused. Crockpot Turbo Express valmistab mahlakaid ja maitsvaid liharoogasid ning funktsioon Keep Warm on plussiks. Ainsad miinused on aurutamiskorvi ja mõõdutopsi puudumine, mis võivad olla käepärased näiteks köögiviljade aurutamisel. Kaasasolev aurutamisrest tundus väiksemate köögiviljade asetamiseks ebapraktiline. Kui aga aurutamiskorvi ja retseptiraamatu puudumisest mööda vaadata, on Crockpot Turbo Expressi kiirkeetja väärt investeering.
Teave selle arvustuse ja meie arvustaja kohta
Nädala Video
Cynthia Lawrence on vabakutseline elustiili- ja kodu-/interjööriajakirjanik ning kirjutab erinevatele riiklikele väljaannetele. Kuna tal on ebatervislik kinnisidee kõigele kodule ja aedadele, on tal ka sisekujundus ajaveebi. Kui ta ei veeda aega veebis surfates, et saada inspiratsiooni oma 1930. aastate kodu ümberehitamiseks, vaatab ta usinalt üle mõned päris vinged kodumasinad.
Real Homes'i regulaarne kaastööline on ta kirjutanud muuhulgas ajakirjadele Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews ja House Beautiful.
