Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli lingi kaudu.
Enam kui 1000 naela maksev Magimix Perfect Cook on suurepärane mitmekülgne toiduvalmistamismasin, mida saab teie köögis igapäevaselt kasutada, kuid selle hind on kõrge. Sellega on kaasas köögikombaini ja pliidi lisaseade, mille programmeeritav alus võib toitu küpsemise ajal segada või isegi värskeid keedetud suppe tükeldada ja segada ühes potis.
Olen Magimix Perfect Cooki paar kuud enne selle Magimix Perfect Cooki arvustuse kirjutamist proovile pannud ja selle masinaga pole palju teha. Nagu paljude parimad blenderid, Täiuslik kokk elab lõputul ringil, istudes minu köögilettidel ja minnes otse tagasi nõudepesumasinasse. Kuna sellega saab teha kõike alates aurutamisest kuni leiva küpsetamiseni, ei saa selle multikeetjaga uued asjad kunagi otsa, kuid see on ka masin, millega tuleb harjuda.
Ideaalne kodu on hinnatud 4,5 tärni 5-st
Ostmise põhjused:
- Väga võimas segamine
- Nõudepesumasinas pestavad osad
- Köögikombaini ja pliidi lisaseadmed
- Mugav kokaraamat, mis aitab kohaneda
- Küpsetab ja segab samal ajal
- Saab aurutada, tükeldada ja isegi segada
Vältimise põhjused:
- Köögikombaini kinnitus pole täiuslik
- See on väga kallis
- Koostisosade väljakraapimine on tülikas
- Leib vajab kohanemist
Magimixi kokaekspert
- Ostke otse Magimixist, 1195 naela
Tehnilised andmed
- Võimsus: 1700W
- Mahutavus: 3,5 L metallist kauss, 3,6 L köögikombaini kauss
- Eelseadistused: 13 automaatset programmi + 1 asjatundlik manuaalprogramm
- Kaal: 11,14 kg
- Suurus: 38 x 33,5 x 39 cm
- Sisaldab: Universaalne tera, auruti korv ja kandik, vispel, kuumakindel spaatel, kolmekihiline köögikombain, 2 viiluketast, 2 sorteerimisketast
Magimix Cook Expert: seadistamine
Magimix Cook Expertiga on kaasas palju komplekti. Alus on kopsakas ja vastupidav ning saadaval kolmes värvitoonis: must, punane ja hõbedane. Saad metallist keedunõu, mille põhjas asuvad terad, kolme erineva suurusega köögikombaini kausiga köögikombaini kinnituse ning nelja kettaga anuma viilutamiseks ja riivimiseks. Keedunõul on ka aurutamissisustus, mis on väga mugav köögiviljade aurutamiseks või isegi kuklite valmistamiseks. Muude lisade hulka kuuluvad mõned kaalud ja spaatliga, mis aitab teil küpsetusnõu põhjas asuvate labade ümbert koostisosi välja kraapida.
Pildi krediit: Magimix
Magimix Cook Expertiga saate kerida erinevate küpsetusrežiimide vahel, alates kuumutamisrežiimidest kuni segamiseni režiimid, samuti leiva ja segamise võimalus ning käsitsi režiim kuumuse, tera kiiruse ja reguleerimiseks ajastused. Kahtlemata on see multipliit, millega harjumine nõuab tõsist, ja kui see minu köögilettidel oli, polnud ma kindel, kuidas kõige parem alustada. On olemas Magimixi kokaeksperdi kokaraamat, mis aitab uusi retsepte ja inspiratsiooni ammutada, samuti liitusin Facebooki Magimix Cook Expert grupiga, kus inimesed postitasid oma retseptid ja erinevad toidud, mida nad valmistasid oma Cook Experts, mis aitas, kui tahtsin rohkem valikuid ja polnud kindel, kuhu alustada.
Supi valmistamine
Esimese asjana proovisin Magimix Cook Expertis supp. Ma vaatasin läbi parimad supivalmistajad sel ajal, nii et ma tahtsin näha, kui hästi see võrreldav on. Tomatisupi valmistamisel järgisin Magimixi raamatu retsepti, lisades mõned terved tomatid, paprika, veidi sibulat ja küüslauku ning ka puljongit. Toidu valmistamine oli minimaalne ja toiduvalmistamise alustamiseks pidin lihtsalt kaane peale keerama. Magimix Cook Experti kausi põhjas olevad terad on teravad, kuid korraliku spurdi saamiseks peate segamisrežiimi tugevdama. Kui soovite teha rammusamat suppi, võite kokaeksperdi kindlasti tagasi lükata.
Supirežiim oli väga lihtne käima lükata. Keetsin supi kõigest 30 minutiga, viies selle keemistemperatuurini ja segasin seejärel pidevalt paar minutit. Üks asi, mis mulle Magimix Cook Experti juures supikeetjaga võrreldes meeldib, on see, et saate oma toiduvalmistamisrežiime palju rohkem reguleerida. Saate segamiskiirust vähendada või temperatuuri tõsta või kui küpsetate koostisaineid, näiteks kartulit, mis vajavad enne segamist pikemat aega, saate ka küpsetusaega hõlpsalt pikendada.
Segamine oli üsna lärmakas, kuid minu valmis supp oli uskumatult mahe ja ei vajanud mingit hooldust ega järelevalvet. Kui supp oli täiesti valmis, segasin sisse veidi koort ja natuke musta pipart ning siis oli lihtsalt keedunõu lahti keeramine ja supi väljavalamine. Üks probleem, mis mul oli, oli valamistila puudumine, mis tähendas, et mul oli lihtsam suppi välja valada kui valada. minu kaussi, aga kui te ei ole valmis seda päriselt sööma, saate seadistada ka sooja hoidmise režiimi, et su supp soojas hoida veel.
Pudru valmistamine
Märkasin Facebooki grupis kellegi Magimix Cook Expert pudruretsepti ja see tundus huvitav, nii et andsin järele. Lisasin oma kokaeksperdile just pool tassi kaera, pool tassi vett ja rohke piima, enne kui lülitasin toiduvalmistamise käsitsirežiimile.
Panin kuumuse 90 kraadini ja keerasin segamiskiiruseks 2A, mis on vahelduv madalas tempos segamine, enne kui panin taimeri 10 minuti peale ja vajutasin ‘Auto’ (mis on start-nupp).
Puder on suurepärane viis päeva alustamiseks, kuid see on selline hommikusöök, mis vajab pidevat järelevalvet, kui soovite, et see oleks õige. Mulle ei meeldi see liiga räpane ega paks ja leian, et kui lähete kaera keetmisel sooja või kuuma veega otse sisse, võib see põhjustada sõmera tekstuuri. Ma olin mures, et Magimix Cook Expert segab kaera kokku ja annab rohkem pasta kui pudru konsistentsi, kuid ilmselgelt oli väga hea segada ilma kaera tükeldamata, sest mulle jäi peale 10 minutit täiskaer ja kreemjas konsistents.
Valmis konsistents oli minu jaoks ideaalne, kuid ma olin mures oma kaera kaussi valamise pärast, kuna tila ei ole. Kuna putru oli vähe, suutsin suurema osa sellest oma kaussi välja pista ja siis pidin minema spaatliga, et eemaldada terade alt jäänused. Tore, et Magimix Cook Expertiga on kaasas spetsiaalne spaatel, mis on täiuslikult vormitud nii, et see ulatuks keedupoti põhjas olevatesse soontesse, kuid see on siiski üsna tülikas.
Lisasin pudrule kaneeliõuna, mille olin varem keetnud, ja mulle jäi täiuslik talvine hommikusöök peaaegu ilma järelevalveta. Seejärel lülitasin Magimix Cook Experti puhastusrežiimile, et vältida ülejäänud kaera kleepumist.
Leiva valmistamine
Ma järgisin Cook Expertis päikesekuivatatud tomati- ja oliivisaiade valmistamisel Magimixi kokaraamatu retsepti. Kõigist asjadest, mida ma selles proovisin, olin selle suhtes eriti skeptiline, sest tavaliselt kasutan mõnda neist parimad segistid mu leiba sõtkumiseks ja gluteeni arendamiseks, mis aitab leival kerkida ja on pehme konsistentsiga.
Magimix Cook Expert võib teie taigna koostisosi kombineerida, kuid ta ei sõtku neid. Selle asemel kasutab see leiva lõikamiseks lõiketerasid, mis ei aita kaasa gluteenikiudude tekkele. Sellegipoolest tahtsin ma huviga näha, kuidas see õnnestub, nii et järgisin retsepti juhiseid ja lasin taignal seguneda, enne kui jätsin proovima.
Paljud inimesed kasutavad oma kokaeksperte oma leivataigna soojendamiseks, nagu see tõestab, kuid tänu sellele, et põhja see tähendab, et teie leib ei sobi klassikalises kausis ja seda võib olla keeruline kausist eemaldada terad.
Minutise segamise järel jäi mulle veniv tainas. Tundsin, et see vajab palju rohkem sõtkumist, mis soojendab pärmi ja soodustab selle arenemist. Jätsin leiva proovimiseks enne oliivide ja päikesekuivatatud tomatite lisamist teiseks prooviks ning jaotasin siis taigna rullideks. Täiuslik kokk ei asenda minu leivaküpsetaja niipea, kuid see on kasulik küpsetusainete kombineerimisel.
Kuna tegemist oli hooajalise küpsetisega, võtsin kõrvitsavormide tegemiseks niidi ja sidusin selle rullide ümber ning jätsin enne küpsetamist kolmandat korda proovima. Küpsetus oli maitsev, kuid konsistents oli mulle üsna lähedane, kui võrrelda leivaga, mida olen varem teinud mikseriga. Arvan, et edaspidi sõtkuksin leiba väljaspool masinat ja panen siis kokaeksperdi tunniks keskmisele kuumusele, et seda keedupotis tõestada.
Massi keetmine Magimix Cook Expertis
Olen kartulipudru armastaja, aga kui vaatad üle parimad õhufritüürid ja teed pidevalt omatehtud kartuliviilusid, siis vahel on tore koostisaineid välja lülitada. Kartulipudru asemel kasutasin Magimix Cook Experti, et teha lillkapsapüree, mille valmistamise juhised on kartulipudruga väga sarnased. Aurutasin esmalt oma lillkapsaõisikud, lisades kokaeksperdi põhjale veidi vett ja pannes sisse aurutuskorvi ning keerates kaane peale. Poole tunni pärast oli mu lillkapsas väga pehme ja ideaalne pudruks.
Pärast keedunõusse lisamist (pärast nõrutamist) kasutasin puderit režiimil 12 segades käsitsi seadistust. Tegin seda 3 minutit, lisades lillkapsale veidi võid, parmesani ja maitseaineid.
Tulemus oli väga kreemjas ja ühtlaselt segatud ning mul polnud muret, et koostisained ei seguneks. Poti kuju on suurepärane, et suunata koostisosad teradeni, et kõik koostisosad integreerida. Purustatud lillkapsas: kes teadis?
Köögikombaini kasutamine
Aurukapsas on pühapäevaprae valmistamisel üks mu lemmikkülgi, seega lisasin kõige peenema hakkimisketta keskmise toidutöötlemiskausi ülaosale ja lõikasin kapsa peeneks, kasutades Magimix Cook Expert toitu protsessor.
Magimix Cook Expert köögikombainis on kolm kaussi: suur, keskmine ja väike. Ketas asetseb suurte kausside peal ja seal on tera, mis sobib ka sellesse suuremasse kaussi, samuti kinnitus koore või munavalgete vahustamiseks. Väiksemal kaussil on ka labad, kuid leiate, et iga kausi kasutamiseks on vaja erinevaid kinnitusi, mistõttu ei pruugi iga ülesande jaoks kasutada mis tahes suurust kaussi.
Olin pärast purustamist kapsa peene konsistentsiga väga rahul ja tulemus oli enamasti ühtlane. Lisasin selle oma kokaeksperdil aurutamiskorvi, et minna köögikombainist otse keedunõusse. Pärast 20-minutilist aurutamist jäi mulle üle maitsev kapsas, mis kõik ühes nutikas masinas tehtud.
Magimix Cook Experti puhastamine
Magimix Cook Experti on väga lihtne pesta nõudepesumasinas. Köögikombaini ja keedunõu lisaseadmeid saab kõik nõudepesumasinasse pesta, mis on kergendus, kui valmistate pidevalt samas masinas.
Käsitsi puhastamine on pisut tülikam, sest terade alla jõudmiseks tuleb kasutada puhastusharja. Õnneks on olemas ka isepuhastusrežiim, mis võib koostisosi nihutada enne, kui need jõuavad teie keedunõu külge kleepuda. Lisage lihtsalt veidi nõudepesuvahendit ja sooja vett ning käivitage režiim selle puhastamiseks. Seejärel valage vesi välja, kui see on valmis.
Kas peaksite ostma Magimix Cook Experti?
Magimix Cook Expert on väga kallis, seega on see kindlasti investeering. See nõuab ka palju kohanemist, kuid kui olete klahvirežiimid ja erinevate seadete tähendused selgeks saanud, ei saa te sellega palju teha. Lisaks selles ülevaates näidatud retseptidele kasutasin Cook Experti ka koogi, pastakastme ja täidise koostisosade tükeldamiseks. Ma kasutasin seda peaaegu iga päev ja on ilmne, et see on masin, mis on loodud kestma kogu elu. Puhastamine on samuti lihtne, mis on suur probleem, kui kasutate seadet regulaarselt.
Magimixi uue skeemi osana saate kokaeksperdilt 300 naela allahindlust: "Magimixi vahetus aitab neid väga ühendatud oma praeguse protsessoriga (vana või uue), et levitada armastust ja anda see edasi neile, keda nad tunnevad oma väärt olevat. masin. Vastutasuks annab Magimix 300 naela allahindlust parimale köögikombainile – Cook Expert’ile. kui olete Magimixi armastaja, kes kaalub versiooniuuendust, soovitan kindlasti seda ära kasutada skeem.
Teave selle arvustuse ja meie arvustaja kohta
Nädala Video
Millie Fender on väikeste seadmete toimetaja Ideaalne Kodu. Ta vaatab üle kõik alates kohvimasinatest ja lõpetades oma köögi õhufritüüridega, mis tähendab, et need testid on läbi viidud samades tingimustes, kus masinat kasutate.
Magimix laenutas Millie'le Magimix Cook Experti ja Millie testis kuid enne selle ülevaate kirjutamist. See andis talle võimaluse testida kõiki selle funktsioone, samuti puhastada ja kontrollida tõrkeotsingut.
