Teenime komisjonitasu toodete eest, mis on ostetud mõne selle artikli lingi kaudu.
Pärast väljamüüdud suve võib öelda, et Ooni on pitsaahjude kuningas. Võib-olla on selle põhjuseks algtaseme hinnakujundus, mis muudab need keskmised pitsamasinad suurepäraseks kingituseks toidusõbrad või innukad pizzaiolod, aga kui soovite järgmise sammu edasi minna, siis Ooni Karu 16 mitmekütuseline pitsaahi on ahi. sinu jaoks. Ooni uusim pitsaahi on mõnede omadega võrreldes kahekordne parimad pitsaahjud turul, kuid selle hinna eest saate mõned lisad, sealhulgas sisseehitatud temperatuurinäidik ja suurem alus tõsiselt suurte pitsade jaoks.
Tavalise 12-tollise pitsa asemel saab Ooni Karu 16-s küpsetada kuni 16-tollisi pitsasid. See annab pitsasõpradele ideaalse ettekäände oma pitsapõhja venitamise oskuste parandamiseks, ehkki nagu Sellest ülevaatest näete, et minu oma ei suutnud selle täitmiseks piisavalt suurt pitsat valmistada ahju. Ooni Karu 16 uus eripära on ka pitsaahju esiküljel asuv lai vaateaken, mis võimaldab pitsat luurata ilma kuumust välja laskmata. Panin Ooni tootesarja uusima täienduse proovile selles Ooni Karu 16 mitmekütuselises pitsaahjus ülevaadet ja vaatamata mõningatele esialgsetele reservatsioonidele pakkus see minu jaoks kõige sujuvama pitsaahju kogemuse kunagi olnud.
Ideaalne kodu hinnatud: 5 tärni 5-st
Ostmise põhjused:
- Suurem sisemine võimsus
- Väga kiire eelsoojendus
- Temperatuuriandur muudab protsessi palju lihtsamaks
- Vaateaken pitsa küpsetamiseks
Vältimise põhjused:
- Gaasipõletit kaasas ei ole
Ooni Karu 16 Mitme kütusega pitsaahi
Ooni Karu 16 mitmekütuseline pitsaahi on ideaalne samm neile, kes on pizzaga tõsiseltvõetavad. See on investeering, kuid kvaliteedi tõus on märgatav.
- Osta Ooni Karu 16 Oonist
Tehnilised andmed:
- Tüüp: puit või gaas.
- Pitsa suurus: 16 tolli / 40 cm
- Küpsetuspind: 42,42 x 42,42 cm; 15mm paksune kordieriitkivi
- Üldmõõtmed: Mõõdud 81 x 50 x 83 cm
- Kaal: 28,4 kg (62,6 naela)
- Temperatuur: 500ºC/950ºF
Ooni Karu 16 püstitamine
Ooni Karu 16 võttis rohkem kokkupanekut kui teine Ooni pitsaahi, mida olen katsetanud: Ooni Karu 12. Karu 12 nõudis lihtsalt pitsakivi sisestamist ja korstna kruvimist. Seejärel lükake lihtsalt kütusepaak taha ja oletegi valmis.
Kokku oli Karu 16-l kokkupanekuaega pool tundi. Pidin lisama temperatuurinäidikule patareid, ühendama selle ahju põhjas oleva alusega ja kruvima näidiku ahju alumisse külge. Lõikasin ahju äärde soojaventiili peale ja siis oli tegemist ukse kruvimisega ja korstna sisse keeramisega. Kuigi see oli kokkupandavam kui ma olen harjunud, pole see mõne muuga võrreldes midagi parimad BBQ-d turul, mille kokkupanek võib võtta tunde ja tunde.
Eelsoojendus
Mõnel pitsaahjul kulub kaua aega, et saavutada õige temperatuur, mis on vähemalt 300ºC. Karu 12 eelsoojendamiseks kulus mul umbes 40 minutit, Gozney Roccboxil kulus umbes tund aega ja oma suurema sisemise suuruse tõttu eeldasin, et Ooni Karu 16-l kulub vanus temperatuuri. Nii palju, et ma ei olnud isegi pitsakataste valmistamist lõpetanud, kui selle põlema panin. Millega ma ei arvestanud, oli suurem kütusesalv, mis mahutab korraga peotäie ahjukuivatatud puitu.
Läksin sisse, et pitsakastet küpsetada, ja tulin välja, et leida oma 220 °C ahju, vaid viis minutit hiljem. Mul oli see 10 minutiga kuni 300ºC, mis oli uskumatult muljetavaldav. Samuti oli väga tore vaadata, kuidas temperatuurinäidik tõuseb, kuid pitsakivi kuumenemine pole halb. kuna see hoiab soojust palju paremini kui pitsaahju kamber ise, mis annab suurepäraselt küpsenud põhja ilma kõrbemata lisandid.
Algselt oli tuld näha läbi ahju klaasist ukse, nii et ma nägin, millal see lisamist vajas, ja teoreetiliselt kontrollisin pitsat küpsemise ajal. Võib-olla oli siin süüdi minu üliinnukas tankimine, kuid avastasin, et uks läks pisut uduseks tänu pitsaahju sees olevale suitsule küpsetamise ajal. See piiras nähtavust ahju sees, kuid ma kahtlustan, et see poleks probleemiks, kui otsustaksite küpsetada gaasiga, mis on ilmselgelt vähem suitsune.
Pitsa valmistamine Ooni Karu 16
Enamik Ooni pitsaahjusid väidavad, et küpsetavad pitsa vähem kui 60 sekundiga, kuid kuna see polnud minu esimene pitsaahju ülevaade (tegelikult oli minu viies!) Teadsin, et mu isetehtud pitsapõhjad ei ole piisavalt õhukesed, et küpsetada sellel temperatuuril, mis on vajalik selle 60-sekundilise aja saavutamiseks. väide. Panin oma pitsa 315 kraadi juurde ja vaatasin läbi ukse, kuidas see peale tuleb, paar korda lahti ja keerates, et küpsemine oleks ühtlane.
Ooni Karu 16 suurem sisemine mahtuvus sobis suurepäraselt minu pitsa lihtsaks keeramiseks, sest sellel oli ruumi keerates ümber pitsakivi liikuda. Nägin, kuidas mu põhi küpseb hetkest, kui selle eelkuumutatud pitsakivile panin, nii et seda oli lihtne ära tõsta ja pöörata ka siis, kui see polnud veel täielikult küpsenud.
Mõned pitsaahjud kõrvetavad pitsa sekunditega, sest kütus asub ahju tagaküljel. Võib-olla sellepärast, et avasin ust vähem, ei tundnud ma selle ahjuga põletust. Tavaliselt rakendan pitsaahjude testimisel ‘esimese pannkoogi’ reeglit, sest esimene tuleb alati kohutav. Noh, ma pean pärast Ooni Karu 16 testimist oma reeglist loobuma, sest esimene pitsa oli täiuslik. Kahe ja poole minuti pärast nägi see välja ühtlaselt küpsenud ja krõbedana ning täiuslikult sulanud juustuga.
Mida sa veel teadma pead?
Nagu kõik Ooni ahjud, ei ole see täielikult varustatud. Pitsa ohutuks lisamiseks ja ahjust eemaldamiseks on teil vaja pitsakoort ning kuigi te ei vaja Ooni brändi, tasuks hankida spetsiaalne lai, et teha eriti suuri pitsasid, mis väärivad Ooni Karu 16 ruumi. üles.
Ärge unustage termomeeter pärast kasutamist vooluvõrgust lahti ühendada, kuna see ei lülitu automaatselt välja. Kui unustate, võite patareid tühjendada.
Mis vahe on Ooni Karu 12 ja Ooni Karu 16 vahel?
Esiteks on hind suur erinevus. Ooni Karu 12 maksab 299 naela, samas kui Ooni Karu 16 on hirmutavam 699 naela.
Suurus on veel üks ilmne omadus, sest Ooni Karu 12 näeb 16 kõrval seistes üsna väike välja. See ei ole ka väike pitsaahi, nii et Ooni Karu 16 on midagi, mille jaoks peate leidma ruumi, kus seda hoida, kui teil pole selle paigutamiseks kuuri.
Ooni Karu 12 esiküljel olev kaas tõmbub käepidemega ära ja avamisel tuleb leida koht, kuhu jätta. ahju, kuid Ooni Karu 16 on hingedega ja kergesti alla tõmmatav, võimaldades teil mõlema käega oma eriti suureks keerata. pitsad.
Lõpuks on Ooni Karu 12 puhul vaja temperatuurinäidiku puudumisega toime tulla. Enda testimisel kasutasin lõpuks digitaalset termomeetrit, mis maksis küll lisatasu, kuid muutis pitsa valmistamise aegade hindamise lihtsamaks.
Kumbki pitsaahju ei tule gaasipõletiga, kuid mõlemad sobivad ühega. Kahju, et peate selle eest lisatasu maksma, eriti kuna Ooni Karu 12 töötab kindlasti palju paremini gaasiga, kuid Ooni Karu 16 kütteajad avaldasid mulle nii suurt muljet, et ma pole kindel, kas ma viitsiksin gaasipõletisse investeerida. seda.
Kas peaksite ostma Ooni Karu 16 Multi Fuel pitsaahju?
Kui soovite oma õues kokkamismängu hoogustada või teile meeldib väga ise pitsasid valmistada, on Ooni Karu 16 suurepärane investeering. Temperatuurinäidik on eriti kasulik, kuna see hõlbustab sisemiste tasemete jälgimist enne pitsa lisamist ja küpsetamise ajal.
Suurem küpsetusala muudab pitsa küpsemise ajal ka pööramise lihtsamaks ning kuigi tegemist on mahuka esemega, muudavad kokkupandavad jalad ja eemaldatav korsten selle hoiustamise lihtsamaks.
Mulle jättis Ooni Karu 16 juures kõige rohkem muljet toiduvalmistamise kvaliteet ja see on pitsaahju testimisel kõige olulisem. See muutis protsessi väga lihtsaks, kui varem tundsin, et pitsade serveerimine kogu oma perele oli stressirohke. Hinna tõstmine ei ole seda väärt neile, kes soovivad lihtsat pitsaahju, kuid kui olete toidusõber, kes plaanib oma uuest mänguasjast palju kasu saada, on Ooni Karu 16 parim pitsaahi. sinu jaoks.
Teave selle arvustuse ja meie arvustaja kohta
Nädala Video
Millie Fender juhib ideaalses kodus kõiki pisiseadmeid. Ta ei armasta midagi rohkem kui katsetades uusimaid ja parimaid toiduvalmistamise vidinaid sise- ja välistingimustes kasutamiseks, alates röstrist kuni õhuni fritüürid. Millie elab Lõuna-Londonis ja pigistab oma tagasihoidlikku kööki pidevalt rohkem seadmeid. Kui see jõuab täiskohaga köögilettidele, siis teate, et seade on reklaami väärt.
