- Luksuslikud kodud
- Retseptid
Selle artikli mõnede linkide kaudu ostetud toodete eest teenime komisjonitasu.
Välk suvepäikest talvise hämaruse läbistamiseks. Selle salati edasiseks lihtsustamiseks kasutage suurt purki valmis röstitud paprikat, nõrutatud. Kooritud toored hiidkrevetid töötavad ilusti ka siis, kui te kalmaaridest ei hooli
Teenib 4
4 suurt segatud paprikat, südamik ja viilutatud põskedesse
12 beebi kalmaari, puhastatud 1 ½ spl oliiviõli 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 1 punane tšilli, peeneks hakitud 50 g metsikuid raketilehti 2 spl männipähkleid, kergelt röstitud
Kastme jaoks
Suur näputäis safranniiti 2 spl šerriäädikat Näputäis suhkrut 4 spl ekstra neitsioliiviõli 1 punane tšilli, seemnetest eemaldatud ja peeneks viilutatud 2 konserveeritud sidrunit, neljaks lõigatud, viljaliha ära lõigatud ja koor peeneks viilutatud
Samm 1) Kuumuta ahi 200 ° C-ni, gaasimärk 6. Laota paprika ahjuvormi ühe kihina, nahapool ülespoole. Rösti 30-40 minutit, kuni see on must ja villiline.
2. samm) Kallutage paprika toidukilega või mähkige toidukilesse ja pange 20 minutiks jahtuma ja aurutama. See muudab naha eemaldamise lihtsamaks. Koorige nahad ja visake need ära. Viiluta röstitud paprika viljaliha jämedalt ja tõsta kõrvale.
Samm 3) Kastme valmistamiseks vahusta safran 1 sl kuuma veega ja jäta mõneks minutiks tõmbuma. Vahusta sisse šerriäädikas, suhkur, ekstra neitsioliiviõli, viilutatud tšilli ja viilutatud konserveeritud sidrunikoor.
Nädala Video
4. samm) Avage kalmaar nagu raamat, viilutades läbi iga kalmaari kapuutsi ühe külje. Tõmmake terava noaga seest kergelt läbi ristikujulise mustriga. Sega juurde oliiviõli, hakitud küüslauk ja hakitud tšilli. Prae väga kuumal praepannil, küpsetades mõlemalt poolt minut või nii, kuni see on kuldne ja kõverdunud. Viska kuum kalmaar, röstitud paprika ja raketilehed koos kastmega kokku, puista röstitud männipähklitega ja serveeri.
Leia rohkem maitsvaid retsepte siin. H&G meeskonna värskeima teabe saamiseks jälgige meid Twitter ja Facebook
