Kodune jogurt meega

Selle artikli mõnede linkide kaudu ostetud toodete eest teenime komisjonitasu.

Jogurt on ideaalne viis päeva alustamiseks ja seda on lihtne valmistada, järgige lihtsalt Country Homes & Interiors lihtsat retsepti

Mahutab 1 liitrit

1 liiter täispiima 25 g kuivatatud piimapulbrit 100 g ostetud või kodust looduslikku jogurtit
Serveerimiseks puhas mesi

******

Samm 1) Valage veidi piima kastrulisse ja lisage piimapulber. (Ilma piimapulbrita saab valmistada täiesti head jogurtit - see annab lihtsalt paksema kreemja tulemuse). Enne ülejäänud piima lisamist klopi kokku ja tükelda. Kuumuta aeglaselt keemiseni ja tõsta tulelt. Laske temperatuuril jahtuda, kuni sõrme sisse kastes tundub see soe vann või termomeetril 43–45 ° C. Jahutamist saate kiirendada, seistes panni pooleldi külma veega täidetud kraanikausis-selleks peaks kuluma umbes 25 minutit.

2. samm) Sega jogurt põhjalikult segunemiseks. Valage suurde termoskolbi, katke kaanega ja laske 6–8 tundi või üleöö seista, kuni see pakseneb. Teise võimalusena valage segu a

kauss, kata toidukilega ja jäta sooja kohta, näiteks õhutuskappi või rätikule radiaatori kohale.

Samm 3) Sega paksendatud jogurt - see peaks olema ostetud kreemja naturaalse jogurti konsistents. Jogurt säilib külmkapp kuni nädalaks. Järgmiseks saate kasutada 100 g sellest partiist. Serveerimiseks tõsta lusikaga klaaspottidesse ja serveeri niristades selge meega.

Retsept Joanna Farrow

Armastan seda? Leia rohkem retseptid peal Maamajad ja interjöörid'Veebisait