- Luksuslikud kodud
Selle artikli mõnede linkide kaudu ostetud toodete eest teenime komisjonitasu.
Röstimiskotid sobivad suurepäraselt ahju aurutamiseks. Kui kasutate auruahju, vaadake tootja ajastusjuhiseid. Serveeri leivatükkidega
Teenib 4
35 g kuivatatud seeneliha 1 kanapuljongikuubik 1 sibul, 8 segmendis 2 küüslauguküünt, neljandik Väike peotäis värsket soolast või peterselli, rebenenud pluss lisaks kaunistuseks 200 g kastaniseeni, pooleks (või neljaks lõigatud) suur)
100 g kukeseeni
100 g Buna Shimeji (pruun pöök) seeni, segatud 500 g kanaliha (väikesed kondita fileed) 25 g võid, 4 tükis 60 ml keskmise kuiva veini 2 tl tavalist valget jahu
Samm 1) Kuumuta ahi 200 ° C-ni, gaasimärk 6. Asetage suurde ahjupraadikotti röstimispannile - sellises järjekorras - portselanid, 350 ml keeva veega, murenenud puljongikuubik, sibul, küüslauk ja ürdid. Sisu segamiseks raputage kotti veidi.
2. etapp) Lisage kõik seened. Asetage goujons ülevalt. Vala pool võid. Vala vein sisse. Sulgege koti ülaosa kaasasolevate kuumuskindlate sidemetega. Jätke väike õhupilu või kott võib toiduvalmistamise ajal lõhkeda. Asetage ettevalmistatud kott selle röstimispannile. Küpseta segamatult ahjus 25 minutit või kuni kott on paisunud ja aurutatud ning kana on kindel ja läbipaistmatu. Mikrolaineahjus asetage kott suurde mikrolainekindlasse kaussi ja küpseta 5-6 minutit kõrgel kuumusel. Mõlemal juhul jätke kott segamatult 2 minutiks puhkama.
Nädala Video
Samm 3) Avage kott näost eemal. Valage vedelik kastrulisse. Sega kasutamata või jahuga. Sega see segu kuuma vedeliku hulka ja vahusta kõrgel kuumusel paksuks ja läikivaks. Serveeri koos kanaga, lisades täiendavaid ürte.
Meeldis see? Miks mitte proovida meie Väikesed lõhepotidvõi rohkemate retseptide saamiseks minge lehele Kodud ja aiad veebisait
