Selle artikli mõnede linkide kaudu ostetud toodete eest teenime komisjonitasu.
Tundub, et paljud meist võivad lähikuudel isoleerida, nii et partiide valmistamine võib enamiku rahva jaoks kaartidel olla.
Toodete külmutamine ja tulevaste toitude valmistamine on suurepärane kulutõhus idee veedate palju aega kodus ja kui te pole kindel, millal oma järgmise reisi sinna teete supermarket.
Nii nagu külmiku korraldamine, on ka palju võimalusi, kuidas oma sügavkülmik korras hoida - see aitab lõppude lõpuks vältida toidujäätmeid ja riknemist.
Seotud: Maaköögi ideed - uusimad maalähedased kujundused, mis sobivad nii maapiirkondades kui ka linnas
Siin on mõned ekspertide näpunäited, mida sügavkülmiku korraldamisel silmas pidada.
1. Külmutage toit õigel ajal
Pildi krediit: Lakeland
Külmutamine aitab toitu praegusel kujul säilitada - nii et värskem toit on külmutatud, seda värskem see sulatamisel maitseb.
Lakelandi pressiesindaja ütleb: "Külmutamine ei tapa baktereid. Järgige sügavkülmiku juhiseid selle kohta, kui kaua eri tüüpi külmutatud toite säilitada, ja kahtluse korral ärge riskige. ”
„Ärge külmutage vana toitu, sest te ei soovi seda raisata (kuna see ei paranda maitset). Parema maitse saavutamiseks tuleks eeltoidud valmistada värsketest koostisosadest ja seejärel jahutada, kui need on jahtunud. ”
Seotud: Kas jälgite Instagramis viimast "valamu" köögitrendi? See pole see, mida võite arvata
2. Kraavi tühjendav pakend
Emma Harrod, professionaalne korraldaja ja EH Lifestylingi asutaja, ütleb Ideal Home'ile: „Selleks, et sügavkülmas ruumi kokku hoida, eemaldage esemed mahukatest kastidest ja pakenditest, kui võimalik. Ruumi maksimeerimiseks asetage suuremad esemed riiuli või sahtli põhja. ”
Asjade tasaseks külmutamine (sügavkülmikus) on veel üks suurepärane ruumisäästlik tehnika-see tähendab, et saate toiduaineid üksteise peale hõlpsalt laduda.
4. Kasutage erinevate toidutüüpide jaoks erinevaid sahtleid
Pildikrediit: Sussie Bell
Emma lisab: „Soovitan panna liha või linnuliha alumisse sahtlisse, et vältida mahla tilkumist teistele toiduainetele ja ristsaastumist. Samuti soovitaksin kala ülaltoodud sahtlis hoida. Mitmesuguseid tooteid, nagu laastud, leib ja köögiviljad, saab ka sahtlis koos hoida. ”
"Lõpuks saab ülemist sahtlit kasutada kõigi eeloleval nädalal valmistatud toitude jaoks, et need oleksid hõlpsasti kättesaadavad."
4. Jagage toitu enne selle külmutamist
Susan Seabertm, tervise-, treening- ja elustiilibrändi GearHungry puhastusekspert, ütleb, et enne külmutamist on oluline toidu portsjonid jagada.
Ta ütleb Ideaalsele Kodule: „Paljud inimesed külmutavad suures koguses liha ja siis, kui tegemist on sulatamisega, on nad sunnitud kogu koguse sulatama - sageli palju rohkem, kui vaja. Toidujäätmete vältimiseks pange oma liha enne külmutamist õigesse suurusse. ”
Ilmselt, kui teil on suur pere, on suurte portsjonite külmutamine hea valik. Kuid üldiselt jagades toidu üksikuteks portsjoniteks ära sulatamisel toidujäätmed.
5. Märgistage kõik
Pildikrediit: Clive Doyle
Lakelandi pressiesindaja ütleb Ideal Home'ile: „Ärge unustage oma portsjonitoit märgistada. Isegi kõige elementaarsem märgistamine enne külmutamist võimaldab hõlpsasti näha, milline söök on, nii et saate õhtusöögi ajal vältida ootamatuid üllatusi. ”
„Märgistage selgelt omatehtud ja toortoit. Saate hõlpsalt näha, milline toit teil on. Tehke selgeks, kas toit on toores või keedetud, ja kirjutage alati etiketile toidu külmutamise kuupäev. ”
See võib tunduda lihtne, kuid külmutatud toodetele siltide lisamine aitab teil toitu kiiremini tuvastada. Samuti on oluline teha vahet toortoitudel ja keedetud toitudel ning proovida neid sügavkülmas eraldi hoida - märgistamine aitab seda teha.
6. Enne külmutamist blanšeerige köögiviljad
Pildi krediit: Richard Gadsby
Nädala Video
Ka Austraalia kodumasinate kaubamärk Breville soovitab köögivilju enne kodu külmutamist blanšeerida.
Põhjus selle taga? See ütleb: "Blanšeerimine takistab ensüümidel kahjustada teie köögiviljade värvi, maitset ja toitaineid, hävitades kahjulikke mikroorganisme ka köögiviljade pinnal. Köögiviljade blanšeerimiseks peate need 1-2 minutiks keevasse vette panema ja seejärel kiiresti jäävette kastma, et vältida nende küpsetamist. ”
