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No hay nada como despertarse con el olor del café recién hecho por la mañana y, gracias a la tecnología moderna, puedes hacerlo. Érase una vez, las mejores máquinas de café de filtro eran cosas simples, filtrando un galón de café que luego se sentaba en un plato caliente durante horas, guisado en una sopa de café al estilo cohete combustible. Las cosas han avanzado un poco: las últimas máquinas de café de filtro pueden hacer de todo, desde moler los granos por usted, desde momentos específicos, creando diferentes estilos y fortalezas de preparación, y pausando hábilmente el proceso de preparación si no puede esperar para tomar una taza. A menudo son la primera opción de los mejores cafeteras para aquellos que quieren cervezas sabrosas y con cuerpo sin demasiada operación manual.
Las mejores cafeteras de filtro son aptas para cualquier persona, tanto si decides que quieres un café en el acto, como si te gusta prepararlo la noche anterior para despertarte con una taza a primera hora. Si eres un amante del espresso, es posible que no sean para ti, pero si quieres una taza de café de filtro fácil de preparar, hacen el trabajo. No son piezas pequeñas del equipo, sino que están bien diseñadas, lo que las convierte en piezas atractivas de utensilios de cocina, con todos los accesorios que necesita para preparar su café mientras viaja. La mayoría son bastante similares, con un depósito de agua, una canasta de preparación y una jarra, además de una pantalla digital para controlar la preparación del café, mientras que algunos pueden tener la sección de molienda adicional para moler los granos.
Probamos y probamos seis máquinas de café de filtro diferentes para ver cuáles son mejores para qué y cómo funcionan todas en un entorno de la vida real. Esto es lo que encontramos.
1. KitchenAid 5KCM1208
La mejor cafetera de filtro todoterreno
especificaciones del producto:
• Jarra de 1.7L
• Dos preajustes automáticos
• Función de pausa y vertido
• 'Escalera de dosificación'
• PVP £ 139
Ventajas:
• Dos configuraciones automáticas para la elaboración de cerveza entre semana y el fin de semana
• Jarra más grande
• Opciones para cambiar
Contras:
• Posicionamiento de la pantalla en el lateral,
El Kitchen Aid 5KCM1209 pretende reinventar la experiencia del café en casa. Es un aparato de cocina atractivo y, aunque es más grande que algunos, no es demasiado imponente. Sin embargo, el hecho de que la pantalla esté en lo que yo llamaría lateral en lugar de frontal significa que debe colocarla de cierta manera, lo que podría significar que ocupa más espacio del que le gustaría. La jarra es más grande que otras, lo que le permite preparar aún más café de una sola vez, lo que puede ser atractivo para algunos.
La pantalla LCD es clara y fácil de usar, y puede seleccionar la intensidad de la preparación, lo que permite un grado de personalización. Al igual que muchas otras máquinas, hay una función automática para que pueda configurar la máquina para que comience a preparar cerveza en cualquier momento, pero esta va un paso más allá con dos preajustes automáticos diferentes, lo que significa que puede configurarlo para un momento determinado durante la semana y un horario diferente los fines de semana, o lo que más le convenga mejor.
La máquina ofrece la función habitual de "pausa y vertido", y también tiene una placa de calentamiento. Tiene una "escalera de dosificación" en su filtro que, según se dice, lo ayudará a guiarlo sobre la cantidad de café que debe usar, pero nos pareció un poco complicado y preferimos optar por una cierta cantidad de cucharadas. Por el precio, creemos que el diseño (sin mencionar la marca KitchenAid que combinará perfectamente con el mejor batidora de pie) es un verdadero ganador.
Casa ideal calificada: 5 de 5 estrellas
2 Cervecero de precisión sabio
La mejor cafetera de filtro para los amantes del café
Especificaciones del producto:
• Jarra de 1.8L
• Seis modos de preparación
• Preajustes automáticos
• Filtro de agua
Ventajas:
• Jarra más grande
• Fácil de usar
• Más configuraciones, incluida la opción de preparación en frío
• Incluye un filtro de agua
• PVP £ 258
Contras:
•La posición de la pantalla significa que la máquina tiene que sentarse de cierta manera
Como con cualquier cosa relacionada con el café, la máquina Sage tiene todas las campanas y silbatos. Tiene una sensación más industrial con su cesta de acero inoxidable y su jarra grande de 1,8 l, pero aun así sería una adición bastante llamativa a la encimera de su cocina.
Tiene una sensación de vanguardia, con la pantalla que lo guía a través del proceso, recordándole que llene el tanque cuando sea necesario y ofreciéndole todas las opciones que necesita. La Sage Precision Brewer va más allá de simplemente cambiar la fuerza de la infusión y ofrece seis modos de preparación, que incluyen: rápido, 'gold', que supuestamente es la preparación óptima, fuerte, su propia configuración personalizada 'My Brew', así como opciones para verter y cerveza fría
Al igual que Kitchen Aid, la posición de la pantalla significa que tendría que tener su máquina en cierta forma, lo que podría no ser el mejor uso del espacio, pero si ha invertido en algo como esto, hay muchas posibilidades de que le dé un lugar de honor en su cocina.
La máquina Sage prepara café rápidamente y no es demasiado ruidosa, y el elemento termo de la jarra significa que parece mantenerlo más caliente que sus equivalentes de vidrio. No es barato de ninguna manera, pero es para aquellos que toman su café en serio y quieren una de las mejores máquinas del mercado.
Hogar ideal calificado: 4.5 de 5 estrellas
3. Melita AromaFresco
La mejor cafetera de filtro para moler fresco
Especificaciones del producto:
• Jarra de 1,37 l
• Apagado automático
• Función de mantener caliente
• Placa calefactora termostática
• Temporizador programable
• PVP £ 115
Ventajas:
• Molinillo integrado (que se puede apagar)
• Precio razonable
• Se prepara bien
Contras:
• Ruido del molinillo a primera hora de la mañana
• Tamaño y volumen
Si desea ir un paso más allá con su café y moler sus granos antes de prepararlo, esta podría ser la máquina para usted. El Melitta Aroma Fresh tiene un molinillo incorporado, lo que lo convierte en su ventanilla única para el café del grano a la taza en casa.
El elemento extra significa que fue la más grande de las máquinas que probamos, y no la más elegante, pero sigue siendo un aparato de cocina bastante atractivo. La pantalla LED es fácil de usar e incluye una función de temporizador que le permite configurar su café para prepararlo en el momento que desee. El único inconveniente es que si va a moler los frijoles por usted, es posible que no desee configurarlo demasiado temprano en la mañana o lo despertará un poco de ruido. Dicho esto, puede desactivar la función de molienda si lo que desea es una preparación temprana, para que pueda elegir.
En general, esta máquina va un paso más allá al agregar la opción de molienda y prepara un buen café de manera simple y fácil. También tiene un precio bastante razonable dado el elemento adicional, por lo que sería una buena compra integral que le ahorraría la compra de un molinillo por separado.
Casa ideal calificada: 4 de 5 estrellas
4. Cafetera Russell Hobbs Buckingham
La mejor cafetera de filtro para quienes tienen un presupuesto limitado
Especificaciones del producto:
• Jarra de 1,25 l
• Función de pausa y vertido
• Opción café más tarde
• PVP £ 64
Ventajas:
• Fácil de usar
• Más pequeño que algunas máquinas
• Calentamiento rápido
• Función de limpieza automática
• Asequible
Contras:
•Menos opciones que algunas máquinas
La Russell Hobbs Buckingham es una de las máquinas más simples que probamos, pero prácticamente hace todo lo que necesitas. Puede preparar su café en el momento o configurarlo para "café más tarde", seleccionando la hora en que desea que comience.
Es bastante rápido comenzar a preparar cerveza desde un principio, por lo que no tendrá que esperar mucho y tiene algunas opciones. para personalizar su café, principalmente la opción de hacer la infusión un poco más fuerte si está haciendo muchos tazas. Tiene una "función de pausa y vertido" para que pueda quitar la jarra en cualquier momento, pero se le advierte que la vuelva a colocar en la placa caliente dentro de los 20 segundos o la canasta de preparación podría desbordarse. No encontramos que esto sucediera, pero la advertencia lo puso nervioso acerca de quitarse la jarra por mucho tiempo.
Nos gustó bastante la luz de estado que muestra cuánto tiempo ha pasado desde que se preparó el café, básicamente qué tan fresco está. Aparentemente, esta máquina utiliza "tecnología avanzada de cabezal de ducha" para mejorar la extracción, pero no estamos convencidos de que podamos notar la diferencia en el sabor.
Casa ideal calificada con 3.5 de 5
5. Máquina de café por goteo De'Longhi Argento Flora
Cafetera de filtro con el mejor aspecto
Especificaciones del producto:
• Capacidad para 10 tazas
• Función ecológica de apagado automático
• PVP £59.99
Ventajas:
• Bonito color
• Buen tamaño
Contras:
• No se siente muy resistente
Esta es una de las máquinas más simples que existen, con una operación simple de un botón que hace que tu café se prepare. Tiene un acabado de pintura bastante bonito que aparentemente es resistente a los arañazos y no muestra huellas dactilares, aunque no se siente tan robusto y resistente como algunos de los otros que existen.
Es compacto y se ve bien, y suena un pequeño pitido cuando termina para que sepa que su café está listo. Hay una placa para mantener caliente y una función ecológica que significa que se apaga automáticamente una vez que finaliza la preparación.
No puede ajustar la fuerza de su café ni preprogramar nada, por lo que es una versión mucho más básica que algunas otros, pero también tiene un precio muy razonable para igualar, por lo que si está buscando algo más asequible, esto podría ser para usted. También se combina con un delicioso tetera y tostadora, y viene en una selección de encantadores pasteles: rosa, azul bebé y verde salvia.
Casa ideal calificada: 3.5 de 5
6. Máquina de café de filtro de un solo toque Bonavita
La mejor cafetera de filtro por simplicidad
Especificaciones del producto:
• Jarra de acero inoxidable de 1,3 L
• Acabado en acero inoxidable
• Certificación SCA para hacer una buena cerveza
• PVP £149.99
Ventajas:
• Operación simple con un solo toque
• Aspecto elegante de acero inoxidable
• No tan grande
• Modo de preinfusión
Contras:
• Sin opciones de personalización
• Ligeramente torpe en su uso
Bonavita One-Touch es tan simple como las máquinas de filtro de café. Sin botones o configuraciones extravagantes, sin ajustes preestablecidos con los que jugar. Solo una simple taza o café, u ocho si te apetece.
Tiene un modo de preinfusión que básicamente humedece el café molido para una mejor preparación, pero eso es todo: esta máquina se trata de hacer que el proceso sea lo más rápido y fácil posible.
Es una máquina atractiva gracias a su elegante apariencia de acero inoxidable, y no demasiado grande, lo que se adaptará a algunas personas.
Sin embargo, puede parecer un poco torpe en ciertos puntos del proceso: la canasta de preparación en realidad descansa sobre la jarra, lo que significa que debe deshacerse de ella antes de poder servir el café. El café también debe prepararse sin la tapa de la jarra para que pierda algo de calor. Aparentemente, algunos de estos elementos se han cambiado en un nuevo modelo 'Connoisseur' de esta máquina, pero algunos amantes del café pueden encontrar que la búsqueda de la simplicidad ha sacrificado parte de la facilidad de usar.
Casa ideal calificada: 3 de 5 estrellas
Cómo probamos las mejores cafeteras de filtro
Probamos cada máquina de café de filtro de la misma manera, montándolas desde la caja y siguiendo las instrucciones para preparar una jarra de café. Probamos cada máquina (cuando fue posible) tanto en el proceso inmediato como en la configuración para que se iniciara automáticamente. Las pruebas consistieron en observar la apariencia de la máquina y cómo encajaría en su cocina en hogar, así como la facilidad de uso, la practicidad y el producto terminado por su sabor y sabor perfil.
Todas las máquinas de esta guía fueron probadas y comparadas directamente por Ellen Manning. Ellen es una periodista independiente que escribe para una variedad de publicaciones nacionales sobre todo tipo de temas, pero principalmente sobre comida y bebida. Cuando no está comiendo, pasa la mayor parte de su tiempo pensando, hablando y escribiendo al respecto, y también escribe un blog de comida galardonado. Comer con Elena. Su café favorito es un espresso doble a primera hora de la mañana, pero también le gusta un café con leche con caramelo en alguna ocasión.
Cómo elegir la mejor cafetera de filtro
A la hora de elegir la mejor cafetera de filtro, realmente depende de lo que quieras. Si buscas algo barato y fácil que solo prepare café cuando quieras, entonces una de las versiones más simples y económicas podría ser la mejor. Si es un aficionado al café que desea personalizar su preparación u optar por diferentes concentraciones de preparación en diferentes momentos, es posible que desee gastar más en versiones con especificaciones más altas.
La mayoría de las máquinas tienen ciertas características estándar, como la opción de mantener caliente o la opción de "pausar y verter" que le permite verter una taza antes de que termine el proceso de preparación, así como la opción de configure un temporizador para que se inicie automáticamente, pero algunos tienen campanas y silbatos adicionales, como un molinillo u opciones de personalización, por lo que depende de qué tan lejos esté dispuesto a llegar y cuánto desee. gastar.
Otro factor a tener en cuenta es el tamaño y el estilo: lo más probable es que esta máquina viva en el mostrador de la cocina, así que asegúrese de tener espacio para ella y esté feliz de que esté allí.
¿Cuál es la diferencia entre el espresso y el café de filtro?
Hablamos con Luke Powell, Gerente - Specialty Coffee EMEA en Electrodomésticos sabios, para obtener más información sobre la diferencia entre el café de filtro y otros tipos de café que puede obtener de uno de los mejores cafeteras de cápsulas, o una máquina de espresso. “Espresso es cualquier café elaborado a presión, a menudo nueve bares, pero casi cualquier cosa por encima de dos bares se puede denominar espresso. El café de filtro es cualquier cosa debajo que involucre un filtro, por lo tanto, a una presión atmosférica normal”.
El perfil de sabor de su café de filtro a menudo se puede determinar por la forma del filtro en sí. Una forma plana a menudo dará como resultado un sabor más ligero y afrutado, mientras que una forma de filtro de cono a menudo puede dejarte con un sabor más rico y terroso.
El secreto de un café de gran sabor son los granos recién molidos. Según Luke, “La frescura de cualquier producto alimenticio es una influencia muy importante. El café comienza a degradarse en el momento en que se tuesta y, aunque mantenerlo en una bolsa ayuda, el café seguirá perdiendo sabor y se pondrá rancio después de unos tres meses.
Vídeo de la semana
Los factores clave que afectan la frescura del café son la luz solar, el contacto con el aire, la humedad y el calor. Si solo compra café cuando lo necesita y lo mantiene sellado en la bolsa provista, lo más probable es que nunca experimente un café rancio”. Puedes echar un vistazo a Suscripción de café 'Beanz' de Sage para obtener más información sobre los granos de café frescos y echa un vistazo a nuestra guía de la mejores molinillos de cafe para asegurarse de que pueda preparar café recién molido todas las mañanas.
