Ganamos una comisión por los productos comprados a través de algunos enlaces en este artículo.
La marca china Proscenic cubre una gama de electrodomésticos, sobre todo aspiradoras y robots aspiradores. Sin embargo, también tomó la astuta decisión de aplicar su experiencia en tecnología inteligente al mercado de freidoras de aire, usando la misma aplicación que podría controlar su aspiradora robot para monitorear su freidora de aire desde lejos.
La freidora de aire Proscenic T22 es el último lanzamiento de freidora de aire de la marca –probé la T21 hace un año–, así que la puse a prueba durante unas semanas para ver cómo se compara con la ya abarrotada mejor freidora de aire mercado. Una cosa es segura, y es que la T22 todavía ofrece algo interesante que otras freidoras no ofrecen: una aplicación con recetas integradas y la capacidad de iniciar la freidora de forma remota. Desafortunadamente, le falta algo que, en mi opinión, es mucho más importante: un diseño robusto y fácil de usar.
Calificación de Ideal Home: 3 de 5 estrellas
Razones para comprar:
- La aplicación es convincente.
- Cocina los alimentos de manera bastante uniforme.
- Algunos disfrutarán de los ajustes preestablecidos de recetas.
- Una gran capacidad interna
- Regularmente sale a la venta por menos de £ 100
Razones para evitar
- El diseño es un poco torpe.
- Construcción de plástico delgado
- Los tiempos preestablecidos fueron impredecibles
- No aceleró los tiempos de cocción.
Freidora de aire Proscenic T22
Especificaciones:
- Material: El plastico
- Color: Negro
- Capacidad: 5 litros
- Modos: Papas fritas, pollo, bistec, vegetales, pescado, camarones, pizza, tocino, aros de cebolla, pastel, tostadas
- Peso: 4,54 kg
- Energía: 1500 vatios
- Tamaño: 40,6 x 37,9 x 33,5 cm centímetros
Primeros pasos con la freidora de aire Proscenic T22
Mi primera impresión de la freidora de aire Proscenic T22 fue lo ligera que era. Esto se debe a que casi todo está hecho de plástico. Claro, muchas freidoras de aire están hechas de plástico, pero los modelos de Cosori o Ninja suelen ser bastante resistentes en construir, perfecto para abrir esa canasta de freír y cerrarla de golpe cientos, si no miles de veces. El Proscenic T22 se siente más endeble, pero lo hizo muy liviano con solo 5,41 kg.
La parte superior de la freidora está cubierta con un extenso mapa de recetas. Los ajustes preestablecidos son extensos: tocino, pollo frito, comida congelada, incluso aros de cebolla y pizza, y son bastante fáciles de distinguir usando las imágenes de los distintos alimentos.
También hay una configuración de precalentamiento (no todas las freidoras de aire tienen esto, pero es algo de lo que soy un gran admirador), un modo de mantener caliente y controles para alternar los tiempos y las temperaturas de sus recetas manualmente.
Al usar la freidora de aire, debe presionar desde el panel de control superior, que se ve muy similar al diseño de la Freidora de aire Cosori Pro LE L501. La gran diferencia es que el Cosori tiene una tapa de vidrio más gruesa que se siente bastante duradera. El Proscenic necesita una presión bastante firme para ponerse en marcha, y me preocupa que con el tiempo los botones se desprendan de la parte superior de la freidora con tanto control táctil necesario.
El héroe de este hipotético es la aplicación: en realidad es bastante fácil de configurar (para alguien que teme configurar Smart electrodomésticos) y te permite desplazarte por cientos de recetas interesantes y trabajar en tiempos y controles con funciones adicionales. Guia. Puede preparar su freidora de aire para usar encendiendo el precalentamiento de forma remota e incluso emparejarla con Alexa. Es un buen pensamiento, claro, pero dado lo práctico que debe ser la cocina en última instancia, no le ahorrará mucho tiempo. Aún deberá levantarse y agregar su comida a su freidora de aire precalentada, y aún deberá volver a la máquina cuando le indique que agite o gire lo que esté cocinando.
Cocinar en el Proscenic T22
El Proscenic T22 viene con un bonito libro de recetas, lleno de ideas e inspiración de diferentes recetas. Probé las papas Hasselback, que se veían muy atractivas. La receta estaba en Fahrenheit, lo que no fue de gran ayuda para un usuario británico que trabaja en Celsius, pero es bastante fácil de convertir a unos 180 °C.
Estas papas salieron bien, pero tardaron unos 40 minutos en cocinarse, mucho más que otras freidoras en el mercado, lo que puede acelerar el tiempo de cocción. También eran bastante suaves por fuera y carecían del crujido y la textura crujiente que normalmente esperaría de las papas fritas al aire. ¿Sabroso? Por supuesto. Después de todo, son papas y queso. Sin embargo, creo que otra freidora de aire habría hecho un mejor trabajo.
Haciendo fajitas en la Proscenic T22
Un simple relleno de fajita es una de las cosas más fáciles de hacer en una freidora. Simplemente corté un poco de pollo y un pimiento rojo, lo arrojé con un poco de condimento para fajitas y puse la freidora para precalentar antes de agregarla a la canasta. Aunque mis papas tardaron mucho en cocinarse, me complació que mi pollo estuviera listo en menos de 10 minutos. También estuve contento con el acabado, que fue parejo en toda la canasta.
Una cosa que encontré con el Proscenic T22, y esto puede ser específico del que probé, fue que el cajón era muy difícil de cerrar por completo. Hay un botón en la parte superior del mango que debe presionar hacia abajo antes de sacar la canasta. A veces me pareció mejor mantener una mano en la freidora para que no se moviera mientras abría la canasta, pero cerrar el cajón nuevamente requirió mucha fuerza.
cocinar tocino
Siempre cocino tocino cuando pruebo una freidora de aire, porque cuando se hace bien, debería dar como resultado lonjas crujientes uniformemente sin masticabilidad. La mayoría tarda entre 8 y 10 minutos en terminar de cocinarse, y aunque es útil voltear el tocino a la mitad, descubrí que no es esencial.
El ajuste preestablecido de tocino recomendó 12 minutos a 160 grados, que se sintió demasiado bajo para cocinar mi tocino como me gusta. En otros hago 8 minutos a 190 y este es tiempo suficiente para sacar la grasa sin resecar la carne. Probé este preajuste, pero rápidamente me di cuenta de que prefería mi propia temperatura más alta y tiempos más cortos, así que eso fue lo que hice con mi lote de prueba.
El tocino que cociné en el Proscenic T22 tenía algunos sabrosos trozos crujientes, pero descubrí que el frente del aire freidora se cocinó un poco más que la parte posterior, lo que dejó parte de la grasa sin derretir de la parte posterior de la cesta. Tal vez se hubiera beneficiado de darle la vuelta al tocino a la mitad. La freidora de aire también tardó 12 minutos en alcanzar este resultado, que es un poco más que la freidora de aire promedio que he probado.
Limpieza
Una ventaja de cualquier freidora de aire es que tiene un inserto extraíble en la parte inferior, que afortunadamente tiene la Proscenic T22. Es una mejora notable con respecto al T21, que tenía una cesta que había que sacar del asa. El inserto es muy fácil de limpiar gracias a un revestimiento antiadherente en el interior de la cesta y el propio inserto. Simplemente frote con un poco de jabón para platos y agua tibia y déjelo secar.
¿Deberías comprar el Proscenic T22?
Si le gusta la idea de los ajustes preestablecidos, la Proscenic T22 es una de las pocas freidoras de aire en el mercado entre las que puede elegir. Le advierto que este juego preestablecido es un poco impredecible, pero es una buena manera de ingresar a las freidoras si está nervioso por cocinar diferentes platos. Otra ventaja es la compatibilidad de aplicaciones. Esto es bastante raro en el juego de freidoras de aire, y aunque no creo que haya marcado una gran diferencia en mi vida También admito que soy más reacio a la tecnología que algunos y, por lo tanto, no soy el Proscenic T22 ideal cliente.
En cuanto a la calidad de la construcción, no estoy convencido de que esta freidora de aire dure mucho. Tiene un exterior de plástico muy delgado y las marcas en los controles y ajustes preestablecidos se sienten como si se borraran fácilmente. La canasta también fue bastante complicada. En resumen, para una freidora de aire con un PVP de £ 129 (aunque al momento de escribir, se ha reducido a £ 79 mucho más bajo) simplemente no vale la pena si no planea usar las funciones inteligentes. En su lugar, le recomiendo que eche un vistazo a la PAGSRevisión de la freidora de aire esencial de hilips para un ejemplo de una freidora de aire con ajustes preestablecidos, que también fríe muy bien.
Acerca de esta revisión, y nuestro revisor
Vídeo de la semana
Millie Fender es la editora de cocina y electrodomésticos pequeños de Ideal Home, y la entusiasta de las freidoras de aire residente del equipo. Ha probado todas y cada una de las freidoras de aire que recomendamos en Ideal Home, lo que significa que puede comparar directamente entre modelos.
El Proscenic T22 se probó en el transcurso de dos semanas, lo que permitió a Millie ponerlo a prueba no solo para la calidad de cocción, sino también para la construcción y la experiencia del usuario.
