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Cuando se trata de hornear, creo que es justo decir que la mayoría de nosotros disfrutamos más de comer que de mezclar. Solo necesita ver un episodio del Great British Bake-off para ver qué tan rápido una relajante sesión de horneado puede convertirse en caos y frustración.
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La mezcla de mantequilla no se vuelve esponjosa, el pastel no sube y la crema no se bate. Afortunadamente, la nueva batidora de mano Breville le ha dado un nuevo giro a este elemento esencial de la cocina que debería cambiar todo eso y devolver el horneado a la actividad relajante y deliciosa que debería ser.
Batidora de mano Breville
Breville ha lanzado HeatSoft, la primera batidora de mano con calefacción. Antes de que te burles de la idea de quemar tu mezcla de azúcar con mantequilla con calor, ten paciencia con nosotros por un segundo.
Las recetas perfectas de pasteles y galletas suelen requerir mantequilla a temperatura ambiente. A esta temperatura, es más fácil trabajar con él, pero se puede batir adecuadamente para crear esponjas ligeras como una pluma. La cosa es que a menos que siempre tenga mantequilla lista ablandada en su cocina encimera; Probablemente esté pasando la mayor parte del tiempo de horneado luchando con mantequilla fría y terminando con una esponja Victoria densa y fina, y nadie quiere eso.
La nueva e inteligente batidora de mano Breville ayuda a que los ingredientes alcancen la temperatura adecuada con solo tocar un botón. La batidora sopla aire caliente sobre el recipiente a medida que los batidores se ponen a trabajar.
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La batidora promete ablandar la mantequilla 12 veces más rápido que esperar a que se caliente el bloque de mantequilla. Para los cocineros que disfrutan de un rápido horneado espontáneo, esto será música para sus oídos.
La batidora cuenta con 7 velocidades para permitir un mayor control al batir diferentes ingredientes. Incluso tiene un botón de potencia de impulso para ayudar a manejar mezclas más espesas, como masas de galletas.
Viene equipado con batidores, ganchos para masa y batidores acoplables. Por lo tanto, cubrirá todo, desde Pavlovas para detener el espectáculo hasta brioche moteado de chocolate.
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El accesorio se puede quitar fácilmente de las ranuras magnéticas con solo hacer clic en un botón. Ellos son todos lavavajillas seguro para que pueda saltarse la temida sesión de lavado mientras espera el horno silbido.
Todo el juego se puede guardar después de su uso en su estuche de almacenamiento después de que su pastel esté horneado y esperando la primera rebanada.
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