¿Puedes poner la nevera al lado del horno en un diseño de cocina?

Ganamos una comisión por los productos comprados a través de algunos enlaces en este artículo.

Son muchas las cosas a tener en cuenta a la hora de diseñar una cocina. Si el refrigerador al lado del horno es el enfoque correcto es solo una de las muchas preguntas importantes que deben decidirse al principio del proceso.

Diseños de cocina varían enormemente, pero hay consideraciones universales que deben tenerse en cuenta. Estos incluyen los electrodomésticos imprescindibles y cómo deben ser lugares para trabajar de manera más eficiente y verse mejor en el sitio. Los tres electrodomésticos más importantes son el horno, la nevera y el fregadero, por lo que estos se llevan los primeros puestos de facturación.

Estos tres se unen para ayudar a formar lo que se conoce como el "triángulo de trabajo" o "triángulo de la cocina". Si bien existe un debate sobre cuán relevante es a medida que evolucionan las cocinas, aún es importante tenerlo en cuenta antes de considerar el refrigerador al lado del horno, o un enfoque diferente.

“No amontone ningún electrodoméstico, especialmente estos tres artículos en un solo espacio en la cocina”, aconseja Andy Briggs, diseñador de interiores en Cocinas Optiplan. "¡El movimiento restrictivo siempre creará estrés innecesario, especialmente si más de una persona está usando la cocina a la vez!"

¿Puedes poner la nevera al lado del horno en un diseño de cocina?

Entonces, ahora que hemos establecido cuál es el triángulo de trabajo del horno, el fregadero y el refrigerador, debemos considerar si el refrigerador al lado del horno es el camino correcto a seguir. En resumen, está bien hacerlo, pero hay cosas a tener en cuenta.

Si se pregunta por qué esta es una pregunta tan popular, la respuesta es que solía ser un no-go. "Tradicionalmente, se aconsejaba que los hornos y los refrigeradores se separaran debido a que el refrigerador necesitaba trabajar más duro para mantenerse fresco", dice Ashleigh Hanwell, diseñadora sénior de Cocinas de segunda naturaleza.

“Sin embargo, la mayoría de los congeladores frigoríficos integrados modernos tienen un aislamiento mucho mejor y un sistema de refrigeración integrado que evitará cualquier pasar el calor de los hornos. 'En estos días, con los desarrollos modernos, es menos probable que tenga problemas para mantener los dos juntos.

Dicho esto, puedes tomar precauciones adicionales. "Recomendaría agregar una ventilación en el zócalo para garantizar la circulación de aire y ayudar con cualquier inquietud", agrega Ashleigh, 'pero también siempre leo las instrucciones del fabricante para asegurarme de que no se opongan eso.'

Con los electrodomésticos modernos que probablemente tengamos en nuestras cocinas en estos días, es más una practicidad que una necesidad no tener un refrigerador al lado del horno en su diseño. “Descubrimos que los propietarios suelen preferir tener algo de espacio en el armario entre un horno y una nevera-congelador cuando crean un banco de electrodomésticos”, señala Simon Bodsworth. "Por lo tanto, hay suficiente espacio para utensilios para hornear y sartenes, así como suficiente espacio libre al abrir las puertas".

‘Para estar seguro, le recomendaría que tenga al menos 50 mm entre los aparatos y consulte con su diseñador de cocinas para garantizar que los nuevos electrodomésticos elegidos sean fáciles de mantener y de acceder con un lado a lado disposición.'

Este espacio de 50 mm también le brinda espacio adicional para respirar en caso de que cualquiera de los electrodomésticos omita demasiado calor o frío.

¿Dónde debe ir una nevera en una cocina?

Dado que los electrodomésticos se han desarrollado tanto en los últimos años, tienes mucha más flexibilidad a la hora de elegir cómo distribuir tu cocina. Del mismo modo, si bien el triángulo de trabajo es un punto de partida útil, no es el principio y el final de todo.

"La elección del electrodoméstico es clave para el éxito de cualquier diseño", dice Tom Howley, director de diseño de cocinas tom howley. “Una combinación de electrodomésticos de última generación le dará más y no necesita comprometer el diseño general para obtener esto. Al colocar todos los electrodomésticos a una distancia viable entre sí, el chef tiene una flexibilidad total”.

"Coloque sus electrodomésticos grandes como refrigeradores y enfriadores de vino cerca del área de comedor en su cocina", sugiere Tom. "Esto permite que la familia acceda fácilmente a bebidas y refrigerios sin interferir con el área de cocina principal".

Considere también los aspectos prácticos del día a día. ‘Siempre es mejor poner un frigorífico al lado o frente a un espacio de encimera vacío, para que esté mejor colocado al lado del área donde prepara su comida, reduciendo movimientos y giros innecesarios,’ aconseja Andy Briggs. “Asegurarse de que la puerta del refrigerador esté abierta el menor tiempo posible es excelente para ahorrar energía y tiempo”.

Ashleigh Hanwell está de acuerdo. “Mi consejo sería que esté en un lugar donde sea fácilmente accesible. También cerca del espacio de la superficie de trabajo para garantizar que la descarga de las bolsas de compras sea rápida y también proporcione un espacio de configuración cuando se reúnan los artículos para prepararlos para cocinar.

¿Puedes poner una nevera al lado de un fregadero?

Una vez que haya decidido si el refrigerador al lado del horno es la ruta que desea tomar o no, hay otro aspecto de los electrodomésticos clave a considerar: el fregadero.

La mayoría de los expertos parecen estar de acuerdo en que, además de darte un respiro, no hay ninguna razón por la cual el refrigerador y el fregadero no deban sentarse juntos. “No hay restricciones para colocar una nevera junto a un fregadero”, dice Paulina Richardson, diseñadora creativa de cocinas de vida.

"Eso es siempre que haya considerado dejar espacio para un escurridor y que la superficie de trabajo tenga suficiente estabilidad".

Ashleigh Hanwell está de acuerdo. ‘ Siempre recomendaría un poco de espacio personalmente para permitir un mejor ambiente de trabajo. Pero si va al lado del fregadero, solo sabría en qué dirección gira la puerta y si se puede modificar si se abre hacia el espacio”.

Sin embargo, algunos expertos en cocina prefieren mantener las áreas de limpieza y cocina más separadas. “No existe un riesgo real de poner una nevera junto a un fregadero, como ocurre con un horno. Sin embargo, no es muy práctico (o higiénico)”, dice Andy Briggs.

“En términos generales, encontrará un lavavajillas o una lavadora junto a un fregadero en una cocina típica británica como parte del área húmeda, en lugar de un refrigerador por razones de higiene, seguridad y mantenimiento”, señala Simon Bodsworth.

"No es algo que recomendaría, ya que tiene sentido mantener los productos de limpieza y los líquidos para lavar platos, etc. alejados de los alimentos para proteger la salud de su familia".

¿Cómo se coloca una nevera en una cocina pequeña?

Si bien en una cocina grande puede ser fácil evitar el refrigerador al lado del horno, ¿qué haces en un espacio más pequeño? Más áreas bijou requieren un poco más de consideración y pensamiento creativo.

“Primero, mire qué tan práctico es el espacio”, aconseja Simon Bodsworth. ‘Identifique las paredes clave en las que colocar muebles altos y funcionales y considere el acceso. Esto incluye el giro de la puerta y si necesitará colgar la puerta del refrigerador desde la izquierda o la derecha”. Esto ayudará a limitar dónde y qué tan grande puede ser su refrigerador de manera realista.

Hay algunas formas de abordar el frigorífico en un pequeño dilema de cocina. En primer lugar, mira hacia abajo. "La especificación de electrodomésticos para una cocina pequeña requiere una reflexión cuidadosa", dice Tom Howley. "Si ha reservado el espacio para una pasarela de alrededor de un metro, las puertas estándar del horno o del frigorífico comprometerán una parte considerable de ese espacio cuando se abran".

“Un consejo clave es instalar electrodomésticos empotrados. Esto proporcionará mucho más espacio de trabajo, dejando vistas ininterrumpidas de la cocina a la altura de los ojos. Como regla general, no sacrifique el espacio de la encimera por un frigorífico con congelador de estilo americano o una despensa alta.

Otra opción es considerar su estética. "Buscaría integrarlo en los muebles", dice Andy Briggs. "De esta manera, se convierte en parte del diseño general: mantener el desorden fuera de una habitación pequeña da la percepción de más espacio".

Las esquinas son otra opción. “Para evitar el hacinamiento en una cocina pequeña, siempre sugiero colocar el refrigerador en una esquina”, dice Ashleigh Hanwell. "Si está en uso, las puertas del refrigerador estarán abiertas y podrían bloquear una pasarela".

Simón Bodsworth está de acuerdo. ‘Elegir soluciones de esquinas curvas lo ayudará a maximizar cada centímetro de una cocina bijou y también puede liberar más espacio para refrigeración pensando fuera de la caja y, en última instancia, encontrar una solución que sea práctica y estéticamente agradable para el ojo.'