Cómo planificar el diseño de una cocina

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Al planificar una cocina, una de las cosas importantes, si no la más importante, es determinar el diseño de la cocina. Dado que es el corazón de la casa, un espacio en el que puede pasar una generosa cantidad de tiempo, esta habitación es una de las más importantes para acertar, y el diseño puede hacerlo, o romperlo.

Puede ser bastante abrumador ejercitarse como planificar una cocina, así que hemos dado el primer paso difícil por usted y hemos extraído conocimientos de los expertos.

Cómo planificar el diseño de una cocina

De romper el principal diseños de cocina, cómo planificar un diseño de cocina pequeña y qué no hacer, esto le explicará todo lo que desea y necesita saber.

¿Por dónde empiezo al planificar el diseño de una cocina?

La distribución es verdaderamente el eje de un buen diseño de cocinas. Cada aspecto de la cocina, cómo funciona y cómo se usa se basa en el diseño.

Al comenzar, lo primero que debe hacer es evaluar cómo va a utilizar el espacio, ya que esto determinará lo que debe incluir. ¿Es puramente para cocinar, o también será entretenido, es un lugar para trabajar desde casa, o los niños estarán haciendo tareas allí?

También es importante observar las características de la habitación tal como está. En muchos casos, las puertas, las vías públicas y las ventanas excluyen ciertas posibilidades y ayudan a reducir las posibles opciones adecuadas ", dice Sally Hinks, diseñadora de cocinas en Harvey Jones. "A muchas personas les gusta ubicar su cocina para aprovechar al máximo una hermosa vista exterior o para ocupar un lugar central en un espacio diáfano, lo que puede ser un punto de partida útil".

Las peculiaridades arquitectónicas también deben tenerse en cuenta en esta etapa. "¿Su habitación tiene techos inclinados o aleros?", Pregunta Darren Watts, director de diseño de Cocinas Wren. "Si es así, marque las alturas más cortas y más altas, y luego qué tan lejos se extiende la pendiente en la habitación".

Además, es clave tener una idea del estilo que estás buscando. "Saber si lo que buscas es un espacio elegante y contemporáneo o un aspecto más tradicional también influye en los posibles diseños, ya que las proporciones son diferentes", señala Sally.

¿Dónde deben ir mis electrodomésticos en mi cocina?

"Debe asegurarse de que su espacio realmente funcione para su propósito principal, cocinar", dice Darren Watts. "Piense detenidamente en qué partes de la cocina va a utilizar más desde una perspectiva de cocina y con qué facilidad puede moverse entre ellas; esto se llama el triángulo de la cocina".

"Este método se centra en el frigorífico, el fregadero y la cocina, que son los elementos centrales en los que pensar al diseñar el espacio", prosigue Darren. "Después de considerar estos elementos, puede comenzar a pensar en dónde se colocarán sus otros electrodomésticos, como el microondas, el lavavajillas, el refrigerador para vinos, etc."

"Tener un triángulo de actividad coherente y bien pensado puede ayudarlo a reducir en un 25% el movimiento en su cocina", agrega Alice Pasteau, gerente de soporte minorista en Schmidt. "Una vez que haya pensado detenidamente en todos estos puntos, el diseño casi se planificará solo".

En cuanto a qué va en qué lugar de su triángulo, hay algunas pautas útiles que considerar. "Una despensa inevitablemente almacenará alimentos, abarrotes y otras provisiones, por lo que debe estar siempre a mano y estar protegido contra condiciones adversas como la luz solar directa o temperaturas extremas, ”dice Simon Bodsworth, Director Gerente en Mobiliario Daval. "Es mejor colocar cualquier almacén de despensa junto al refrigerador, ya que esto asegurará que los productos de la despensa estén junto a los alimentos frescos para una comodidad óptima".

"Por esta razón, nuestro tamaño más popular es de 600 mm de ancho, ya que crea un aspecto uniforme con el frigorífico del mismo tamaño que la despensa", continúa Simon. "Las despensas de doble puerta son cada vez más populares y las opciones suelen tener 1000 mm y 1200 mm de ancho, por lo que conocer las medidas de los muebles y electrodomésticos es vital al comprar una cocina".

"Recuerde que cada cocina es única y no hay tamaños, estilos o arreglos estándar, por lo que usted y su cocina diseñador, debe asegurarse de que todo encaja: ya sea que esté comprando de fábrica o buscando un producto a medida cocina.'

Ideas de diseño de electrodomésticos de cocina siempre debe mapearse justo al principio. Solo una vez que haya determinado a dónde va todo, podrá comenzar a determinar dónde deben colocarse los enchufes eléctricos, la plomería, los extractores de aire y cosas por el estilo. Cambiarlos en un momento posterior puede llevar mucho tiempo y ser costoso.

¿Cuáles son los principales tipos de diseños de cocina?

Hay varios tipos diferentes de diseños de cocina, cada uno con sus pros y sus contras. Pero, en última instancia, el diseño que elija se basará completamente en el espacio con el que tiene que trabajar y, por supuesto, en sus preferencias personales.

"Es importante no caer en la trampa de suponer que un diseño emergente para una cocina pertenece a un tipo determinado porque a menudo hay excentricidades en el el espacio o las necesidades del cliente que pueden inspirar algo que se salga de estos tipos de diseños establecidos y se convierta en algo realmente especial ", aconseja Howard Miller, H. Miller Bros.

De hecho, por muy buenos que sean los diseños de cocina estándar como guía, realmente puede divertirse creando algo un poco diferente. "Las solicitudes a medida para tiendas de alimentos hechas a medida o una estación de trabajo multipropósito que se consideraría" fuera de plano "se han convertido en algo cotidiano. Consideraciones de diseño en la cocina moderna, cambiando el diseño típico de la cocina en forma de U o L para incluir ahora un espacio para una casa. oficina, área de cama dedicada para la mascota de la familia o área integral de maletero para guardar ropa de abrigo o electrodomésticos de lavandería ", dice Simon Bodsworth.

Tipos de diseños de cocina.

1. Cocinas diáfanas
Uno de los estilos de cocinas más populares en los últimos años, y por una buena razón.

"La cocina se está convirtiendo en un espacio de doble función para cocinar y comer, lo que significa que la vida de planta abierta tiene que ser una segunda naturaleza", dice Tom Howley, director de diseño de Cocinas Tom Howley. “Hay un momento y un lugar para una cena formal, pero la cocina moderna debe poder acomodar una pasta improvisada con amigos o un salteado imprevisto con la familia. No solo esto, sino que la cocina también es una base para los deberes, un espacio de oficina relajado y un bar en casa ".

Dicho esto, una adaptación de ideas de cocina de planta abierta han ido ganando popularidad recientemente - plan roto. "Si bien los diseños de planta abierta permiten que las familias sean sociables y maximicen la eficiencia del espacio disponible, los esquemas de planta dividida brindan más privacidad al crear zonas separadas para cocinar, entretenerse y trabajar en casa ", explica Sally Hinks, Harvey Jones Kitchen Diseñador.

2. Cocina de galera
Las cocinas de galera se encuentran típicamente en habitaciones largas y estrechas. En estos diseños, los contadores corren a lo largo de las dos paredes paralelas. "Me encanta una cocina estilo galera", dice Andy Briggs, diseñador de interiores en Cocinas Optiplan.

"El diseño de la cocina no tiene por qué ser un pequeño pasillo estrecho como la mayoría los conoce, pueden ser espacios más amplios que funcionan de manera brillante para habitaciones pasantes, lo que permite que una habitación se conecte sin esfuerzo a la Siguiente. El diseño de la cocina permite una sensación de comodidad, nostalgia, intimidad y, a veces, la privacidad necesaria: un espacio para ser tú mismo y sin mostrarte ".

3. Cocina en forma de l
Un diseño de cocina más tradicional, la forma de L generalmente se basa en una esquina y está formada por mostradores y armarios que se extienden a lo largo de dos paredes perpendiculares.

4. Cocina en forma de U
Una cocina en forma de U corre contra tres paredes para crear un diseño en forma de "U". "Cada diseño tiene sus pros y sus contras, sin embargo, mi favorito es en forma de U", dice Sally Hinks. “Permite una gran cantidad de espacio en la encimera, del que nunca se puede tener suficiente en una cocina, y funciona bien tanto en espacios abiertos como en espacios divididos. Ideas de cocina en forma de U también son el diseño ideal para una isla de cocina, que está en la parte superior de la lista de deseos de muchos propietarios ".

5. Cocina con isla
En realidad, una cocina con isla puede estar compuesta por cualquiera de los otros diseños de la cocina principal (¡siempre que encaje!). La diferenciación aquí es simplemente una isla en el medio, separada de todas las paredes. “La importancia del espacio de las pasarelas debe ser una consideración clave. Cuando diseñe su distribución, deje siempre un metro de espacio en la pasarela a uno o dos lados de su encimera, isla o mostrador de la península ", aconseja Tom Howley. "Esta es una dimensión funcional y estéticamente eficaz a tener en cuenta".

Los diseños de islas también son excelentes para integrar ideas de cocina independiente en tu espacio.

6. Cocina península
Primo de la cocina en isla, pero un poco más adaptable, la península está formada por un mostrador que se extiende desde la pared hasta el espacio de la cocina.

¿Cuál es el mejor diseño para una cocina de galera?

Ideas de cocina de galera se están volviendo cada vez más populares, no solo porque son increíblemente funcionales, sino porque es un diseño que funciona en muchas casas más pequeñas. "En cocinas pequeñas, o en cocinas pequeñas, el espacio puede ser un bien escaso", dice Andy Briggs.

“Por lo tanto, piense en construir su cocina hacia arriba, aprovechando al máximo todo el espacio entre el piso y el techo. Usar armarios inferiores con encimeras en la mitad inferior y un armario de despensa alto o estanterías en lo alto para almacenamiento adicional. Solo asegúrese de no exagerar en los gabinetes de pared, ya que esto puede hacer que la habitación se sienta pequeña o restrictiva ".

"Una larga fila de gabinetes colgados en la pared es excelente desde una perspectiva práctica, ya que brindan un amplio espacio de almacenamiento pero pueden bloquear luz: sugeriría optar por una línea de gabinetes y usar la pared opuesta para estantes abiertos o electrodomésticos ", agrega Alex Main, Director, La empresa principal.

¿Qué distribución es mejor para una cocina familiar?

Al diseñar un diseño para una cocina familiar, el plan abierto generalmente se considera la mejor opción, pero existen otras soluciones.
"Las cocinas de planta abierta se pueden usar para cualquier cosa, desde cocinar y entretenerse hasta relajarse, trabajar desde casa y hacer los deberes escolares", dice Sally Hinks. "Si está comprometido con un esquema de planta abierta, es importante considerar todos los roles que desempeñará el espacio y comprender cómo lo va a utilizar.

La apariencia de plan roto también está experimentando un aumento en la popularidad de los diseños de cocina para familias. "Algo de lo que somos bastante conscientes es que si no se tiene cuidado, las cosas pueden pelear entre sí por el territorio", dice Howard Miller.

“Estamos notando un cambio a lo que algunas personas llaman diseños de planos rotos que permiten que las familias sigan estando en el mismo espacio, pero con mayor privacidad. Este diseño de diseño definido ayuda a las familias a diferenciar las áreas de cocina, comedor y sala de estar, al tiempo que conserva la sensación general de planta abierta del espacio. Con el fin de crear un diseño de 'plano dividido', creamos una gama de soluciones a medida, como mamparas de rejilla, estanterías abiertas y muebles independientes a medida ".

Ya sea que se quede con un diseño de cocina de planta abierta o no, definitivamente vale la pena considerar una isla de cocina si el espacio lo permite. Una isla ayudará a definir las zonas entre la cocina y las áreas de estar, además de agregar más área de superficie y asientos.

"La cocina con isla crea una pieza central en la cocina, lo que le permite utilizar su cocina como un espacio de trabajo y área social donde los amigos y la familia gravitan durante todo el día ", dice Al Bruce, fundador de Oliva y Barr. "La configuración es ideal para reunir a la familia y la superficie de trabajo adicional permite que varios miembros de la familia se queden atrapados y ayuden a la hora de la cena".

Finalmente, el otro ganador para una cocina familiar es la personalización. "Las cocinas hechas a medida que mejoran tanto el trabajo como la vida social continúan creciendo, y estamos encontrando que esto es inspirador espacios diáfanos que son ideales para familias y que incluyen áreas de cocina, comedor y sala de estar en uno ", dice Simon Bodsworth.

"Las nuevas consideraciones como asientos tipo banqueta, desayunadores integrales y tomas de corriente adicionales deben considerarse en una etapa temprana de la planificación para garantizar que se planifiquen los 'fundamentos'".

¿Qué diseños de cocina deben evitarse en cocinas pequeñas?

Si le preocupa qué no hacer al diseñar una cocina, entonces encontrar el diseño adecuado para su espacio es clave. Las cocinas pequeñas pueden ser perfectamente acogedoras y acogedoras, pero encontrar la distribución adecuada es aún más importante cuando el espacio es escaso.

"Al planificar el diseño de su cocina pequeña, es esencial pensar en la estética general", dice Hayley Simmons, directora de gama comercial. Imán. "Algunas decoraciones se adaptan a cocinas más pequeñas, mientras que otras pueden hacer que su espacio se sienta cerrado".

"Cualquier cosa que bloquee la luz natural disponible o haga que la habitación se sienta abarrotada o estrecha, vale la pena evitarla en una cocina pequeña", señala Alex Main. "Las soluciones de almacenamiento inteligentes, como los armarios extraíbles en las unidades de esquina, son excelentes en espacios más grandes para una mayor comodidad, pero dejarán espacio muerto en cocinas más pequeñas".

Del mismo modo, en una cocina pequeña, es posible que deba aceptar que no debe intentar meterse en una isla. "Es mejor evitar las islas en un espacio más pequeño, ya que tienen más espacio de lo que la gente piensa", dice Graeme Smith, jefe de diseño de Cocinas Second Nature.

“Necesita espacio de circulación alrededor de la isla para asegurarse de obtener la mejor movilidad y funcionalidad. Puede optar por una península para obtener una sensación similar si su cocina es demasiado pequeña para una isla pero un poco más grande para acomodar más que una cocina. ‘

¿Cuál es el mejor diseño para una cocina pequeña?

"Para asegurarse de que su espacio se estire lo más posible, debería considerar invertir en cocinas muebles y electrodomésticos que duplican sus funciones ", sugiere Sinead Trainor, Categoría Cocina Gerente, Cocinas LochAnna. “Por ejemplo, incluso una barra de desayuno pequeña puede funcionar como área de almacenamiento y como lugar para cenar. Si bien a primera vista se ha creado un elemento de diseño icónico para el hogar, los armarios que caben debajo de la barra también son un lugar útil para guardar ollas, sartenes o comida ".

El almacenamiento también es clave en el diseño de una cocina pequeña. "Consideramos que la" primera fila "de almacenamiento es dos veces más útil que la segunda: cualquier cosa que tenga que conseguir algo primero antes de que pueda llegar a lo que desea no es realmente almacenamiento ", dice Howard Molinero. "Una pared de almacenamiento de 300 mm de profundidad de altura completa es tan útil como si tuviera 600 mm de profundidad y 300 mm de espacio de circulación hace una gran diferencia".

Sin una gran isla de cocina en la que apoyarse, es posible que se quede rápidamente sin espacio en el mostrador en una distribución de cocina pequeña, por lo que debe tener en cuenta cuánto espacio de preparación realmente necesita. "Un buen consejo es cubrir el fregadero con una encimera temporal o una tabla de cortar cuando no esté en uso", aconseja Tom Howley.