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La batidora de pie Kenwood Titanium Chef Baker proviene de Kenwood, la marca que actualmente se encuentra en la parte superior de nuestra mejor batidora de pie guía, pero ¿puede el Chef Baker de Titanium estar a la altura de su legado? Creo que sí, y más. Es una opción cara, pero esta batidora de pie ofrece un aspecto elegante, funciones inteligentes y controles sencillos para que hornear en casa sea pan comido. Es una batidora fácil de cinco estrellas que sería un regalo increíble para los fanáticos de hornear o simplemente para aquellos que quieren reducir el tiempo de fregar.
Con un PVP de £ 499, la revisión de la batidora de pie Kenwood Titanium Chef Baker es una de las batidoras de pie más caras que he usado. Tiene un motor de 1200 vatios (a modo de comparación, el KitchenAid Artisan tiene 300) y todos sus accesorios pueden ir al lavavajillas. Aunque no está incluido, puede comprar accesorios para mezclar, o incluso hacer pasta, que se colocan en el puerto de accesorios superior o frente a la batidora. Estos funcionan con las escalas y el temporizador incorporados, por lo que puede disfrutar de los beneficios del Chef Baker con algo más que mezclar.
Calificación de casa ideal: 5 de 5 estrellas
Razones para comprar:
- Escalas integradas
- Un temporizador facilita la preparación de recetas precisas.
- Diseño elegante y robusto
- Inclinación de cabeza asistida
- 25 accesorios opcionales
Razones para evitar:
- Un espacio en el protector contra salpicaduras significa que no está libre de salpicaduras
Chef panadero Kenwood Titanium
Especificaciones del producto:
Tamaño: 53 x 44,5 x 35 centímetros
Poder: 1200 vatios
Capacidad del cuenco: 5 litros
Velocidades: Diez
Colores disponibles: Blanco (con opciones de cubierta emergente de diferentes colores para personalizar)
Limpieza: Los tazones y los accesorios se pueden lavar a máquina.
¿Qué hay en la caja?
Con el Kenwood Titanium Chef Baker se incluye un batidor de acero inoxidable, una herramienta de masa, el clásico K-batidor, un cuenco de acero inoxidable de cinco litros y un protector contra salpicaduras que se adhiere al cabezal inclinable del mezclador.
El mezclador en sí tiene una cubierta extraíble, y puede reemplazarla en el sitio web de Kenwood con cualquier otro color que desee: rosa, salvia, azul, morado y más.
Al igual que la batidora de pie Kenwood kMix, la Kenwood Titanium Chef Baker tiene cinco litros de capacidad. En la última línea de la gama de batidoras de pie de Kenwood, la Kenwood Titanium Chef Baker es la opción de menor costo, y el Kenwood Titanium Chef Baker XL vendrá con un recipiente de siete litros para hornea más grande.
El siguiente modelo también tiene un Nesting DuoBowl que entregará dos tazones en lugar de uno: perfecto para cocinar pasteles y hacer el glaseado el mismo día sin tener que lavar el tazón entre horneados. Me quedé con el Kenwood Titanium Chef Baker para esta revisión, pero el XL es una excelente opción para aquellos que tienen £ 100 más para gastar.
¿Cómo es el uso del Kenwood Titanium Chef Baker?
En resumen, es un placer usarlo. El dial tiene diez opciones de velocidad para elegir, que es más que la mayoría de las batidoras de pie, y un inicio retrasado evitará que salgan nubes de harina de su tazón.
Encargué al Chef Baker de Kenwood Titanium el pastel más importante del año: mi pastel de cumpleaños. Esto significaba que el tazón estaba muy lleno con suficiente mezcla de pastel para hacer tres capas de chocolate, y la batidora aguantó bien la presión.
El Kenwood Titanium Chef Baker es el único mezclador de pie que he usado que tiene escalas integradas, y son un cambio de juego completo. No es necesario romper las escamas y un tazón tras otro para alinear las distintas harinas, azúcares, mantequilla y cacao en polvo necesarios. para hacer un pastel: simplemente vierta (¡con cuidado!) en el tazón después de configurar la escala en el modo correcto para usted, y comience mezclando. Las escalas también son muy precisas, por lo que las recetas precisas aún se pueden ejecutar perfectamente.
Levantar el cabezal inclinable también es fácil. LightLift de Kenwood le permite presionar el botón en la parte posterior de la batidora y presionar ligeramente hacia arriba en la parte delantera. Es asistido, por lo que no tendrá que forzar la cabeza a una posición vertical. Eso es ideal para quienes tienen las manos sucias, o si luchan por levantar cosas pesadas, también les facilitará la vida.
Realmente disfruté la batidora plana con esta batidora, que usé para hacer una crema de mantequilla de café esponjosa para mi pastel de moca. Todavía tengo que probar una batidora de pie que no deja absolutamente nada de mantequilla o azúcar en el fondo del tazón, pero no tuve que romper la espátula con demasiada frecuencia para asegurarme de que todo se mezclaba correctamente. Si odia hacer esto, Kenwood también vende un batidor plano recubierto de silicona para llegar a cada rincón del tazón.
¿Ves ese pequeño espacio? ¡Los ingredientes molestos como el azúcar glas encontrarán la salida de allí!
Al hacer glaseado en el Kenwood Titanium Chef Baker, mi cocina se ensució un poco. Hay un pequeño espacio entre el protector contra salpicaduras y la parte superior del tazón, que fue suficiente para que parte de mi azúcar glas se escape del interior del tazón al aire.
Hacer pan en el Kenwood Titanium Chef Baker
Si conoce su receta de pan de memoria, el chef panadero Kenwood Titanium hará que el proceso sea aún más fácil. Simplemente encienda la balanza y mida su harina (para mí eso son 500 g) antes de agregar la levadura, la sal, el azúcar, el aceite de oliva y cualquier otra cosa que su corazón desee al tazón, luego comience a combinar. El temporizador se inicia automáticamente y puede levantar la tapa del protector contra salpicaduras y comenzar a verter el agua mientras se mezcla.
Tiendo a amasar mi pan durante diez minutos inicialmente, después de lo cual lo dejo en el bol para que suba durante una hora. El temporizador hace que esto sea agradable y fácil, pude ir a mi salón y regresar para verificar cuánto tiempo quedaba para amasar.
Debido a que era un pan grande, la batidora traqueteó un poco. Esto es muy normal con cualquier batidora de pie, pero la dejé a baja velocidad para estar seguro. Afortunadamente, no me preocupaba que saltara alrededor de mi cocina y pudiera causar algún daño, así que me sentí seguro dejándolo para amasar sin supervisión.
El ruido que hace el Kenwood Titanium Chef Baker es bastante mecánico, pero tenue para un mezclador. El pan no se anudó en el gancho de masa, pero el accesorio tiene un panel plano útil en la parte superior que evitaría que el pan se abriera camino por el gancho.
Limpiar la batidora
Después de hacer una deliciosa tanda de pan, llegó el momento de limpiar los tres accesorios y el tazón. Afortunadamente, los tres pueden ir al lavavajillas, lo cual es inusual para una batidora de pie. Muchos batidores de alambre deben limpiarse a mano, lo cual es una tarea tan tediosa que a veces opto por un batidor plano para evitarlo en mi propia batidora.
El exterior del cuenco se marca muy fácilmente, y otra cosa a tener en cuenta es que no tiene asa. Por un lado, esto ocupa menos espacio, pero por otro, hace que el vertido del cuenco sea un poco más complicado. Para una batidora cara, preferiría que venga con un mango de serie.
¿Debería comprar el Kenwood Titanium Chef Baker?
No se puede negar que el Kenwood Titanium Chef Baker es una batidora de pie cara, con un precio de venta al por menor de 499 libras esterlinas. Sin embargo, si espera tener en sus manos algo potente y elegante, es tan moderno y de alta tecnología como cualquier batidora de pie del mercado. Las básculas integradas son muy útiles para reducir la cantidad de lavado que necesitará lavar al hornear, y el cabezal inclinable LightLift hace que el mezclador sea accesible para aquellos que se preocupan por levantar un cabezal de mezcla pesado.
También disfruté mucho el temporizador en el panel LCD debajo del mezclador, lo que hizo que las tareas cronometradas como amasar fueran mucho menos complicadas. Combine eso con la opción de un accesorio para licuadora e incluso un rodillo para pasta, y este multitarea ocupará el lugar de honor en cualquier cocina. Es una pena que solo venga en blanco, pero el hecho de que pueda cambiar el panel superior para personalizar el color lo compensa. Si tiene el presupuesto, este es un mezclador fácil de cinco estrellas; de lo contrario, eche un vistazo a nuestro Revisión de la batidora de pie Kenwood Prospero KHC29 para una batidora Kenwood de menor costo.
Acerca de esta revisión y nuestro revisor
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Millie Fender dirige todos los electrodomésticos pequeños en Casa ideal. No hay nada que le guste más que probar los últimos y mejores aparatos de cocina, para uso en interiores y exteriores, desde tostadoras hasta freidoras. Millie vive en el sur de Londres y constantemente coloca más electrodomésticos en su modesta cocina. Si llega a los mostradores de la cocina a tiempo completo, sabrá que un electrodoméstico vale la pena.
Kenwood le prestó a Millie el Kenwood Titanium Chef Baker para los propósitos de esta revisión, y ella pudo probarlo durante todo un mes antes de devolverlo.
