Las bacterias más comunes en la cocina reveladas

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  • El baño a menudo tiene mala reputación por estar infestado de gérmenes. Sin embargo, la cocina es igual de mala, si no peor. Se sorprenderá al saber qué bacterias en la cocina son las más comunes.

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    Un estudio realizado por el microbiólogo Dr. Hughes con PC de Currys mundo reveló que los dos patógenos más comunes que se encuentran en el cocina fueron P. aeruginosa, seguida de estreptococos fecales.

    Bacterias en la cocina

    P. aeruginosa es un patógeno que se encuentra generalmente en la vegetación y social y puede causar irritación de la piel, abadesas y heridas. Se encontró en todos los fregaderos y en los pisos de todas las cocinas que se probaron. Y también se encontró en el 88 por ciento de esponjas, encimeras y estantes de nevera.

    Crédito de la imagen: David Parmiter

    Este patógeno suele aparecer en las verduras sin lavar, por lo que la mejor forma de reducirlo es lavar las verduras antes de guardarlas. También es importante limpiar periódicamente el frigorífico y el fregadero.

    El segundo germen más común que se encuentra en la cocina son los estreptococos fecales. Con un nombre como ese, este tipo de bacteria probablemente no necesite mucha presentación.

    Se encontró en el 62 por ciento de las esponjas, fregaderos, pisos, encimeras y manijas del horno que se intercambiaron. El patógeno se encuentra generalmente en los intestinos de humanos y animales. Lo que significa que se contagia al no lavarse las manos correctamente después de ir al baño ".

    bacterias en la cocina 2

    Crédito de la imagen: Polly Eltes

    Puede provocar una intoxicación alimentaria y todos los síntomas que la acompañan. Así que recuerde siempre lavarse las manos con agua caliente y jabón durante al menos 20 segundos.

    Antes de que entre en pánico, en la mayoría de las cocinas los niveles de bacterias no son lo suficientemente altos como para provocar una infección.

    "Los niveles superficiales de bacterias en una cocina normal suelen estar muy por debajo de los niveles requeridos para la infección de personas sanas y también lo están es poco probable que provoque una enfermedad, a menos que se acompañe de un problema de salud preexistente o si la persona infectada está inmunodeprimida, "Dr. Hughes explica.

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    Crédito de la imagen: Chris Snook

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    Sin embargo, adoptando un riguroso limpieza El uso rutinario de un desinfectante sigue siendo una buena idea para deshacerse de los patógenos.

    ‘Limpieza con agua caliente y jabón después de cada uso, combinada con una limpieza semanal con un desinfectante como una solución diluida de lejía. Esto es suficiente para mantener una cocina higiénica con niveles muy bajos de bacterias ”, dice el Dr. Hughes.

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