- Vida moderna
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¿Eres un maestro de cocina en ciernes? Entonces sigue estos consejos esenciales para lograr la cocina de cocinero perfecta.
1.
Evalúe sus necesidades
Antes de comenzar, piense en cómo usa realmente su cocina. ¿Para quién cocinas, qué cocinas y cómo lo cocinas? La gente trabaja de formas muy diferentes. Si atiende a grandes grupos de personas de forma regular, es posible que desee invertir en un horno de gran capacidad. Si prepara mucha comida asiática, necesitará una placa de gas para cocinar con un wok. Un panadero entusiasta puede querer elegir un horno con funciones para garantizar resultados perfectos. Hay tantos dispositivos y dispositivos innovadores disponibles que es útil considerar qué es lo que realmente te beneficiará.
2.
Considere el diseño
El clásico "triángulo de trabajo" se considera el diseño de cocina ideal, pero si eso no es posible, planifique su cocina de manera que las distancias entre los tres elementos funcionales principales - la cocina, el frigorífico y el fregadero - son tan directas como posible.
Esto reduce la distancia que tienes que caminar entre ellos. "Las cocinas profesionales se dividen en estaciones", dice el chef Bill Granger. "Si el espacio lo permite, puede ser de gran ayuda tener un área de preparación dedicada, un área para cocinar y luego un área para fregar, de modo que se puedan abordar diferentes tareas al mismo tiempo".
3.
Audite su equipo
Es útil tener una buena limpieza antes de rediseñar. Piense en los artículos que realmente necesita, en lugar de tener en cuenta el espacio para almacenar esa olla arrocera que no ha usado durante años.
Al hacerlo, optimizará su espacio, lo que a su vez lo convertirá en una cocina de cocinero más funcional. Al planificar su almacenamiento, tenga en cuenta la frecuencia con la que compra. Si realiza grandes viajes al supermercado o le gusta comprar al por mayor, necesitará más espacio de almacenamiento que si prefiere abastecerse con más frecuencia.
4.
Piense en su presupuesto
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Es muy fácil marearse cuando se enfrenta a una gran cantidad de electrodomésticos brillantes con innumerables programas y funciones, así que asegúrese de invertir en línea en las cosas que realmente hará un buen uso. La ventaja de planificar la cocina de un cocinero es que el almacenamiento fácil de usar, como estanterías abiertas de fácil acceso o almacenamiento de cacerolas, es menos costoso que los armarios cerrados. Además, será más fácil actualizar más adelante, en caso de que cambien sus necesidades. Si le gusta ese tipo de apariencia para su cocina, seguramente liberará más fondos para gastar en electrodomésticos. Si aún prefiere mantener el aspecto elegante, planificar en una gran cantidad de almacenamiento extraíble de bajo nivel puede significar que necesite colocar menos unidades de pared, lo que también le ahorrará dinero.
5.
Consultar a un diseñador de cocinas
La aportación de un diseñador profesional puede resultar invaluable si desea aprovechar al máximo su espacio y tener una cocina de cocinero que funcione bien. Su experiencia y conocimientos significa que tendrán ideas que quizás ni siquiera hayas considerado. La mayoría de las empresas ofrecerán un servicio gratuito, siempre que luego compre su cocina.
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