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Cocinar al aire libre es maravilloso, pero ¿por qué esperar al clima cuando puede disfrutar de comida al aire libre en el interior durante todo el año?
Cocinar en parrillas, fogones y teppanyakis es una tendencia creciente
en todo el Reino Unido, pero ¿qué lo hace tan especial? Bueno, no solo es bueno
divertido, con mucho chisporroteo y teatralidad, también produce
comidas deliciosas y saludables... ¡en un instante! Requiere muy poco aceite o
ninguno en absoluto, los alimentos se cocinan en sus propios jugos, conservando toda su
suculencia y bondad. Todo, desde pollo, pescado, marisco, kebabs,
se pueden cocinar salchichas y verduras, e incluso frutas.
Gracias a marcas como Lobo y La Cornue, ahora puedes disfrutar ardiendo
Precisión de calor y temperatura total en casa. Sus estufas están hechas
de acero inoxidable de calidad comercial y están disponibles en docenas de
configuraciones.
La estufa modular de calidad profesional de Wolf cuenta con una potente plancha eléctrica
EL EFECTO DOMINÓ
Los fabricantes de electrodomésticos ahora atienden a aquellos que desean llevar el exterior hacia adentro. Las placas Domino están convirtiendo el quemador básico en un centro de cocina divertido y creativo. Con sus raíces en las cocinas comerciales, donde se necesitaban potentes anillos de gas para cocciones específicas. tareas, las placas de cocción individuales ofrecen una dimensión diferente para que los diseñadores de cocinas y los chefs entusiastas trabajen con. Prácticamente todos los fabricantes tienen una selección de placas de domino a juego, que incluyen parrilla para barbacoa, plancha, quemadores de placa calefactora y wok teppanyaki, así como anillos de inducción / gas, vapores, extractores de corriente descendente y freidoras
Impresione a los invitados a la cena con sus habilidades culinarias en un Siemens encimera de domino tepanyaki
Mezcle y combine platos calientes estándar con algo más aventurero y tendrá las herramientas para disfrutar de una comida sabrosa durante todo el año. Pero asegúrese de comprar del mismo fabricante para garantizar un ajuste perfecto y un borde a juego. La mayoría vende ahora una gama completa de placas de cocción individuales, pero tenga en cuenta que cada una requiere un cableado independiente, por lo que la instalación es significativamente más cara que una placa de cocción estándar.
GUÍA RÁPIDA
Parrilla de la barbacoa
Con una placa de parrilla de hierro fundido sobre bobinas eléctricas o de gas y piedras de lava, puede cocinar bistecs y mariscos con estilo con auténtica carbonización y un sabor ahumado. Asegúrese de tener una extracción adecuada y la parrilla viene con una bandeja de goteo extraíble para una limpieza sin problemas.
Video de la semana
Teppanyaki
Traducido del japonés como "parrilla con placa de hierro", esta parrilla de placa plana es una pieza central impresionante. Perfecto para cocinar carnes y mariscos en aceite aromatizado, busque modelos con platos removibles y bandejas de goteo para una fácil limpieza. La mayoría de los modelos modernos son eléctricos, en lugar de a gas.
Platos calientes / tapas francesas
Popular en cocinas comerciales, estos proporcionan una cocción plana
superficie con un potente quemador de gas debajo. Esto permite al usuario
Cocine una comida completa en la superficie, moviendo las cacerolas rápidamente y
acceder fácilmente a las diferentes zonas de temperatura. Funciones una vez reservadas
para los profesionales ahora están disponibles para el uso diario.
