Ganamos una comisión por los productos comprados a través de algunos enlaces de este artículo.
¿Está buscando la mejor freidora de aire? Hemos estado revisando las mejores selecciones de Ninja, Instant, Tower, Cosori, Swan y Tefal para ofrecerle nuestro resumen completo de las 10 mejores freidoras de aire. En esta guía encontrarás freidoras clásicas con gran capacidad para cocinar pollo y patatas fritas congeladas, así como freidoras de aire de varios niveles que replican un horno de convección con diferentes bandejas para cocinar cada elemento de su comida en una vez.
Como el mejores ollas de cocción lenta, las freidoras le permiten simplemente elegir su configuración, agregar sus ingredientes y presionar ir. Sin embargo, también son increíblemente rápidos y pueden cocinar sus delicias fritas al aire en un tiempo récord. Porque tienen un ventilador que hace circular aire caliente alrededor de sus ingredientes desde todas las direcciones, su comida cocinará rápido, y el ventilador incorporado que libera humedad se asegurará de que su comida esté más crujiente que siempre.
Cada una de nuestras mejores selecciones de freidoras ha sido revisada por un miembro de la Casa ideal equipo, para que pueda hacer clic para ver nuestros pros y contras, la capacidad y las dimensiones, y (por supuesto) los resultados de nuestra importante prueba de sabor.
¿Cómo funcionan las freidoras de aire?
Las freidoras funcionan como un horno de convección para hacer circular el aire alrededor de los alimentos y cocinarlos de manera uniforme desde todos los ángulos. Eso significa que cualquier grasa que agregue a la freidora circulará alrededor de sus papas fritas, pollo o pescado mientras se cocina, haciéndolo crujiente y crujiente.
Las freidoras de aire generalmente vienen con una canasta incorporada que tiene espacio para que el aire entre debajo de los alimentos, así como para cocinarlos desde arriba y desde los lados. En Ninja Dual Zone, por ejemplo, puede quitar esto y usar la bandeja como una bandeja de horno normal para agregar una parte superior con queso crujiente a una pasta horneada o asar verduras y papas para las comidas convenientes. Revisar la mejores microondas para aparatos de preparación de comidas más fáciles.
¿Cuál es la mejor freidora de aire en 2021?
Amamos el Freidora Instant Pot Vortex Plus 6-en-1 de 6 cuartos de galón porque tiene un precio razonable y le permite cocinar grandes porciones a la vez. Para una opción que cocinará múltiples elementos de una comida de una sola vez, el Freidora de aire Ninja AF300UK Foodi de doble zona también fue un firme favorito.
1. Freidora Instant Pot Vortex Plus 6-en-1 de 6 cuartos de galón
La mejor freidora en general
Tamaño: 28,6 x 22,9 x 29,8 centímetros
Capacidad: 5,7 litros
Programas: 6
Razones para comprar: Increíble freír al aire, y hace mucho más
Razones para evitar: Ninguno
Instant Vortex Plus nos cautivó con su rápida y deliciosa cocción. Tiene un inserto de freidora de aire extraíble que encaja perfectamente en la base del cajón de la freidora de aire, y puede elimínelo si desea recalentar arroz, hornear magdalenas o incluso asar algunas papas para el almuerzo del domingo. Así es, mientras que Instant Vortex Plus es una inmensa freidora, también hace mucho más gracias a sus seis modos de cocción. Incluso puedes usarlo para deshidratar.
Disfrutamos lo rápido que era Instant Vortex Plus cuando se trataba de cocinar alimentos congelados. Los filetes de pollo congelados que generalmente tomarían 20 minutos solo tomaron 12, y las batatas fritas que generalmente tomarían 40 minutos solo tomaron 25.
Los controles se operan con un toque y puede cambiar la temperatura y el tiempo usando el dial en la parte delantera de la freidora. El acabado de metal cepillado también eleva la apariencia, y pensamos que era un verdadero placer mirar cuando se dejaba en los mostradores de la cocina.
Calificación de casa ideal: 5 de 5 estrellas
2. Freidora de aire Ninja AF300UK Foodi de doble zona
La mejor freidora para familias
Tamaño: 35 x 37,5 x 31,5 cm
Capacidad: 7,6 litros
Programas: 6
Razones para comprar: Freidora superior al aire y dos zonas útiles
Razones para evitar: Una gran opción para la mayoría de cocinas.
¿Qué es mejor que una freidora? Dos en uno. La freidora de aire Ninja AF300UK Foodi Dual Zone viene con dos zonas distintas para freír que le permiten ventilar Fríe el pescado y las patatas fritas individualmente o hornea una guarnición como macarrones con queso mientras fríes el pollo. Puede combinar o sincronizar estos dos cajones para asegurarse de que todos los elementos de su comida estén completos al mismo tiempo.
La freidora de aire Ninja Foodi Dual Zone también viene con configuraciones para recalentar, deshidratar, asar y hornear. Su configuración Max Crisp está diseñada para alimentos congelados y descubrimos que nos dio papas fritas congeladas, palitos de pescado y otros alimentos básicos congelados del siguiente nivel. También cocina los alimentos en un tiempo récord, porque no hay tiempo de precalentamiento y su temperatura se puede ajustar fácilmente. Esta freidora nos dio papas fritas y gajos crujientes en todo momento, y siempre cocinó nuestra carne por completo. Incluso lo usamos para hacer alas de coliflor, que fueron un triunfo inesperado. Las bandejas pueden ser un poco profundas para alcanzarlas, así que asegúrese de usar utensilios de cocina antiadherentes para sacar la comida cuando esté lista. Sin embargo, el exterior se mantiene fresco, incluso cuando se cocina a 240 grados.
Las instrucciones vienen con una prueba de recetas con divertidos consejos y sugerencias para probar en su freidora. Esto incluyó ideas que nunca antes habíamos considerado, como brownies o fajitas. Tiene un tamaño grande de 35 x 37,5 x 31,5 cm, pero si puede ahorrar espacio, cambiará las reglas del juego.
Calificación de casa ideal: 4.5 de 5 estrellas
3. Freidora Instant Vortex Mini Air
La mejor freidora a un precio increíble
Tamaño:35,2 x 35,1 x 30,1 centímetros
Capacidad: 2 litros
Programas: 4
Razones para comprar: Muy buena relación calidad-precio, fácil de usar, hace más que solo freír al aire
Razones para evitar: La pequeña capacidad no es ideal para todos
Instant Brands es conocido por crear increíbles freidoras de aire y electrodomésticos inteligentes para encimeras en los EE. UU., Por lo que fuimos los primeros en la fila para revisar este nuevo modelo cuando se lanzó en el Reino Unido. Instant Vortex Mini Air Fryer no solo nos sorprendió con su relación calidad-precio, sino que también nos impresionó en las pruebas. A pesar de la capacidad limitada, pudo freír al aire nuestras patatas fritas (algo abarrotadas) de manera uniforme con solo un batido o dos de nosotros a la mitad.
Esta freidora es perfecta para cocinas pequeñas. Tiene un forro de canasta extraíble que puede drenar la grasa del tocino y los jugos del pollo, pero sáquelo y de repente puede hornear, asar e incluso recalentar con esta belleza.
Puede elegir la mini freidora de aire Instant Vortex en una variedad de colores divertidos. Lo probamos en rojo, pero la opción azul es bastante atractiva. También hay un blanco para cocinas limpias y un negro mate a prueba de fallas. La pantalla es muy intuitiva y se puede controlar con la configuración de la pantalla táctil y un dial táctil. ¿La única estafa? No es ideal para familias.
Calificación de casa ideal: 5 de 5 estrellas
Lea nuestro completo Revisión de Instant Vortex Mini Air Fryer
4. Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2 en 1
La mejor freidora para patatas fritas caseras.
Crédito de la imagen: Tefal
Tamaño: 48,9 x 38 x 29,5 centímetros
Capacidad: 1,7 kg
Programas: 9
Razones para comprar: Paleta incluida para revolver tu comida
Razones para evitar: No es lo mejor para alimentos bajos en grasa.
Esta máquina ocupa mucho espacio, por lo que si lo que busca es una freidora de aire compacta, puede colocarla en un armario cuando no la esté usando, entonces es posible que desee pensarlo de nuevo. Dicho esto, es tan avanzado tecnológicamente que probablemente no esconderíamos su considerable luz debajo de un celemín.
Tiene varias cosas que lo distinguen del resto de la multitud de freidoras, incluidos nueve modos de cocción inteligentes y una aplicación My ActiFry que presenta alrededor de 300 recetas. Sin embargo, es la paleta integral con tecnología de doble movimiento, que revuelve la comida dándole una capa uniforme y crujiente que creemos que cambia las reglas del juego. No solo significa que puede dejar el ActiFry solo para hacer su magia, sino que también le permite cocinar platos como salteados y curry en él, utilizando uno de los dos platos de 1 comida en 1 para llevar. programas.
Sin duda, produjo las mejores patatas fritas que probamos, con solo media cucharadita de aceite y el pollo estaba bien cocido y jugoso por dentro, aunque aún más seco por fuera de lo que produciría una fritura normal. También es de un tamaño generoso, y produce comidas principales para hasta cinco y porciones de entrada para ocho.
Debido a que no tiene un diseño de canasta clásico, puede cocinar cualquier cosa, desde arroz salteado hasta verduras condimentadas con fajita sin que nada se caiga de las ranuras de la canasta. Esto también significa que la grasa no se escurrirá de sus papas fritas o pollo, por lo que si bien es ciertamente una elección sabrosa, no es tan baja en grasa como algunas de nuestras otras opciones.
Calificación de casa ideal: 4 de 5 estrellas
Lea nuestro completo Revisión de Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2 en 1
5. Freidora de aire COSORI XXL
La mejor freidora de aire de Amazon
Tamaño: 32 x 30 x 30 cm
Capacidad: 5,5 litros
Programas: 11
Razones para comprar: Air fritas a la perfección, con gran capacidad y recetas incluidas
Razones para evitar: Puede que los recordatorios de Shake le resulten molestos
La freidora de aire más vendida de Amazon también se mantuvo bien bajo nuestras pruebas. El Cosori tiene un agradable acabado texturizado y viene en negro, blanco o incluso rojo. Es inteligente, con configuraciones para pescado, alimentos congelados, carne, verduras e incluso pasteles. Puede ajustar con los diales a ambos lados o simplemente presionar ir para comenzar a cocinar.
Disfrutamos de las papas fritas que esta freidora produjo en la configuración de chips. Estaban crujientes y cocinados de manera uniforme, y el tiempo de cocción estuvo muy por debajo del promedio, ¡lo cual es un ganador para los hogares hambrientos! Recibirás un recordatorio para agitar la comida a la mitad en algunos ajustes. Si estás en medio de una televisión particularmente fascinante, puede ser una distracción molesta, porque la alarma seguirá sonando hasta que sacudas la canasta.
Incluido con la freidora había un libro de recetas con muchos consejos geniales. Hicimos la coliflor de búfalo, las alitas de pollo y más recetas del libro y lo encontramos de gran ayuda para aquellos que comienzan a freír al aire. La gran capacidad la convierte en la mejor opción para las familias.
Calificación de casa ideal: 4.5 de 5 estrellas
6. Freidora Philips Essential Air
La mejor freidora para cocinas pequeñas
Tamaño: 47,6 x 32,8 x 26,3 cm
Capacidad: 4,1 litros
Programas: 8
Razones para comprar: Es perfecto para hogares y cocinas más pequeñas.
Razones para evitar: Es más caro que algunas otras opciones pequeñas.
Si desea la mejor freidora de aire para una cocina pequeña o un hogar de dos personas, la freidora de aire Philips Essential es la adecuada para usted. En términos de calidad de cocción, estuvo prácticamente a la par con algunas de las marcas más grandes y premium de esta guía. Hay muchos modos de cocción, que incluyen pescado, carne, alimentos congelados y recalentamiento, y también puede elegir la temperatura manualmente.
La cesta y el cajón se pueden lavar en el lavavajillas, lo que facilita mucho la limpieza. Encontramos los controles un poco confusos al principio, pero están bien una vez que estás acostumbrado a qué botón indica qué modo de cocción.
Una queja que tuvimos fue el precio, que era bastante alto en comparación con otras freidoras pequeñas. Sin embargo, está claramente diseñado para cocinas y hogares más pequeños, con ranuras que lo hacen fácil de transportar y almacenar, y un diseño liviano.
Calificación de Ideal Home: 4 de 5 estrellas
Lea nuestro completo Revisión de Philips Essential Air Fryer
7. Freidora de aire inteligente Proscenic T21
La mejor freidora de aire inteligente
Tamaño: 31,4 x 31,6 x 32,6 cm
Capacidad: 5,5 litros
Programas: 8
Razones para comprar: Tan inteligentes como vienen
Razones para evitar: Los controles son un poco complicados
La freidora de aire inteligente Proscenic T21 es sin duda una opción inteligente. Está cargado de modos preestablecidos para cocinar pescado, pollo, papas fritas, tocino e incluso pasteles. También puede precalentar y mantener caliente con esta freidora, así como configurar un temporizador de retardo para cuando desee que su comida esté lista.
Si tiene un altavoz Alexa o Google Assistant, puede emparejar la freidora de aire inteligente Proscenic T21 con él para control remoto. De lo contrario, opte por la aplicación Proscenic, que le permite verificar su temporizador o ajustar la temperatura o la configuración sin moverse del sofá.
Descubrimos que los controles de la freidora de aire inteligente Proscenic T21 eran un poco complicados en las pruebas, y los chefs entusiastas pueden preferir establecer la temperatura de sus platos manualmente. Sin embargo, hay muchas recetas en la aplicación Proscenic, con horarios y configuraciones de freidora que no podrían ser más fáciles de seguir. En general, si está buscando expandir sus capacidades de freidora, esta es una opción inteligente.
Calificación de casa ideal: 3.5 de 5 estrellas
8. Freidora Swan Retro Air
Freidora de aire más atractiva
Crédito de la imagen: Swan
Tamaño: 34,8 x 24 x 33,7 cm
Capacidad: 6 litros
Programas: 1
Razones para comprar: Se ve encantador, con una generosa capacidad.
Razones para evitar: Configuraciones menos inteligentes
A diferencia de casi todas las demás freidoras de aire que probamos, las cuales, parafraseando a Henry Ford, "puedes tener en cualquier color siempre que sea negro ", esta máquina de 5 litros era una cereza brillante agradablemente alegre rojo. También viene en crema y negro, por lo que funcionaría bien en casi cualquier esquema si quisieras dejarlo en la encimera.
Si desea algo un poco más fácil de operar que algunas de las opciones de más alta tecnología, el Swan Retro tiene un dial de temperatura simple y un temporizador giratorio en la parte superior. Se siente robusto y tiene una gran capacidad interior de 6 litros. Con 34,8 x 24 x 33,7 cm, es más grande que algunas opciones, pero funcionará bien en cocinas familiares.
Nos impresionó mucho cómo esta freidora cocinaba tocino y otras carnes, pero en lo que respecta a las patatas fritas, descubrimos que tardaba más que la mayoría de las freidoras. Los tiempos eran comparables a los de un horno normal.
La bandeja y la cesta antiadherente también se pueden meter en el lavavajillas.
Calificación de casa ideal: 3.5 de 5 estrellas
Lea nuestro completo Revisión de Swan Retro Air Fryer
9. Horno freidora de aire digital Tower Vortex 5 en 1
La mejor freidora para pollo.
Tamaño:44,2 x 38,4 x 36,2 centímetros
Capacidad: 11 litros
Programas: 5
Razones para comprar: Es un verdadero multitarea
Razones para evitar: Pierde algo de la conveniencia de una freidora de aire clásica
La freidora de aire digital Tower Vortex 5 en 1 es más una freidora de aire de estilo americano. Está diseñado para parecerse a un horno y viene con una bandeja de goteo y varios estantes para cocinar su comida como lo haría en un horno normal. Sin embargo, este diseño tiene algunas ventajas. Nuestro favorito fue la función de rostizado que hizo algunos de los pollos más deliciosos que hemos hecho. Un cambio de juego para las cenas asadas.
Los estantes deben sacarse y cambiarse a mitad de la cocción si desea lograr un crujiente uniforme, lo que no es ideal y puede ser un poco complicado. Sin embargo, el horno hizo un gran trabajo al crear alimentos crujientes, especialmente cuando se trataba de freír. También se puede hornear y asar como es de esperar en un horno normal.
Un buen toque es la puerta, que se puede ver directamente a través. Hay un botón para iluminar la freidora mientras se cocina, lo que le permite mirar hacia adentro y controlar su comida sin abrirla. Es una opción amplia, pero también versátil.
Calificación de Ideal Home: 4 de 5 estrellas
Lea nuestro completo Revisión de la freidora de aire digital Tower Vortex 5 en 1
10. Multi-Olla Ninja Foodi
La mejor freidora de aire de olla múltiple
Tamaño: H43 x W36 x D32cm
Capacidad: 6 litros
Programas: 7
Razones para comprar: Fríe al aire, hornea, cocina a presión y más
Razones para evitar: Si todo lo que quieres es una freidora, no es la indicada para ti
Otra máquina grande, esta no es para los pusilánimes, ya que sus tapas dobles para verduras y cocción a presión hacen que se sienta un poco complicado al principio. Lo que es más preocupante, nos recordó a un casco Cyberman, así que una vez fuera de la caja tuvimos que asegurarnos de que era seguro salir de detrás del sofá. Sin embargo, una vez que lo entendimos con la ayuda de instrucciones muy claras, sentimos que esto La máquina era una excelente opción de olla de cocción múltiple para aquellos que querían algo más que una freidora para su dinero.
Entonces, a la comida. Esta máquina cocina de muchas maneras (presión, lenta, fritura al aire y una combinación de Ninja llamada TenderCrisp), no estábamos seguros de por dónde empezar, así que echamos un vistazo al libro de recetas que la acompaña. ¿Deberíamos probar un pollo entero, listo en solo 40 minutos con un suculento interior y un exterior crujiente o un plato de una sola olla de salmón, bok choi y arroz? Al final optamos, sí, lo adivinaste, ¡pollo y patatas fritas! Porque si una máquina tan grande y cara no puede hacerlo bien, no hay esperanza.
Bueno, las patatas fritas eran muy buenas. No muy frito pero no muy lejos. Los removimos mucho, pero fue más fácil de hacer en esta máquina de apertura superior y podríamos usar una cucharadita entera de aceite (y hasta tres) si quisiéramos. Si bien no sugerimos comprar esto si todo lo que desea es una freidora, el pollo en parte cocido a presión y en parte TenderCrisp-ed fue increíble, aunque pequeño (solo cabe un ave de hasta 2,5 kg). Jugoso con piel crujiente, tardó menos de una hora en cocinarse.
Calificación de casa ideal: 4 de 5 estrellas
Cómo comprar la freidora de aire adecuada para usted
Verifique las características y programas de la freidora de aire
Crédito de la imagen: Ninja
Busque controles fáciles de usar para la temperatura y el tiempo, ya que estas son las características más importantes de cualquier freidora. Las funciones de parada automática y mantenimiento del calor pueden ser útiles, pero los chips, si se dejan durante un período de tiempo, pronto perderán su nitidez. Las máquinas más caras contarán con pantallas táctiles en lugar de controles de dial, lo que ayudará con la precisión.
¿Qué más debo buscar?
Cuanto mayor sea la capacidad de la canasta, más personas podrá cocinar. Entonces, si tiene una familia, entonces una máquina de 5 litros (que generalmente proporciona una capacidad de chips de alrededor de 800 ga 1 kg) es probablemente una necesidad.
Un pitido fuerte para señalar el final del tiempo de cocción es una buena idea si está utilizando el tiempo para distraerse y hacer otra cosa. La mayoría de las freidoras solo cocinarán un grupo de alimentos a la vez (es decir, carne o verduras), pero algunas cocinarán una comida completa de una sola vez si lo que busca es una solución de una olla.
¿Son saludables las freidoras?
Las freidoras son tan saludables como los alimentos que cocinas en ellas, pero una cosa en la que puedes estar seguro es que son más saludables que las freidoras. Si desea reducir la cantidad de aceite y grasa en su comida, las freidoras de aire también son excelentes para hacer crujiente su comida sin sumergirla en grasa.
El tocino no es particularmente saludable, pero cocinarlo en una freidora significa que la grasa se escurrirá de la carne y entrará en la canasta, mientras que aún se doblará y se doblará para obtener ese sarnie de tocino perfecto. Freír al aire también es una forma de agregar más verduras a su dieta. Algunas de las mejores cosas para cocinar en una freidora son las “alas” de coliflor, que son simplemente floretes de coliflor mezclados con la salsa con la que desee combinarla.
¿Cuánto aceite necesito usar en mi freidora?
Crédito de la imagen: Breville
Si bien la mayoría de las recetas requieren una cucharadita o media cucharadita de aceite. Descubrimos que obtuvimos una capa más uniforme en algunos alimentos al decantar nuestro aceite de elección en una pequeña botella con atomizador y usarlo. Nunca use aceite en aerosol de una caloría, que es un paso demasiado lejos en las apuestas de la dieta que encontramos, produciendo papas fritas repugnantes y masticables.
La mayoría de las máquinas que probamos no se pudieron usar con carnes más grasas como salchichas o pollo o pato con piel. A veces, esto hace que las carnes estén más secas por fuera. Aquí fue donde un aceite en aerosol fue útil y definitivamente mejoró los resultados si no los hacía tan buenos como si los hubieran frito.
¿Listo para otra prueba? Mejores teteras
Cómo hacer patatas fritas perfectas en una freidora
Video de la semana
Si está preparando papas frescas picadas, deje las papas fritas cortadas sumergidas en agua fría durante aproximadamente media hora y luego enjuague bien para eliminar el almidón, ya que esto mejorará la textura una vez cocidas.
Coloque las papas fritas en su freidora y comience a cocinar tan pronto como las haya cubierto con media cucharadita de aceite para obtener mejores resultados y no las deje reposar en la freidora una vez cocidas.
