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Este Actifry Genius XL de Tefal es el resultado de dos semanas de pruebas. Yo uso el mejores freidoras de aire para casi todo, desde el tocino para mis almuerzos hasta las papas fritas para mis cenas, por lo que todos y cada uno de los que pruebo se utilizan a fondo antes de escribir mis pensamientos.
Mi primera impresión del Actifry Genius XL de Tefal fue que realmente es muy grande. Acababa de terminar de revisar el Freidora Instant Vortex Mini Air, por lo que pasar a una freidora circular con apariencia de era espacial fue un cambio. No tiene bandeja, por lo que el aceite y los jugos no se escurren de los alimentos. Esto significa que es más probable que su comida tenga mucho sabor, pero también carece del atractivo bajo en grasa de una freidora de canasta.
Calificación de Ideal Home: 4 de 5 estrellas
Razones para comprar
- Las papas fritas son increíbles
- Puedes hacer mucho con eso
- Auto-agitación
- Resultados consistentes
- Cocción instantánea
Razones para evitar
- Muy voluminoso
- El remo puede estorbar
- Forma incómoda
Tefal YV970840 Actifry Genius XL 2 en 1
Esta freidora no es convencional, pero su paleta giratoria es perfecta para cocinar con las manos libres. Sin necesidad de precalentamiento y con un panel de visualización súper práctico, aunque no es perfecto para todos los hogares, el Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 hace mucho más que freír al aire.
Crédito de la imagen: Tefal
Especificaciones de Tefal Actifry Genius XL 2 en 1:
- Material: El plastico
- Color: Negro
- Capacidad: 1,7 kg
- Modos: 9
- Peso: 5,1 kg
- Poder: 1300 vatios
- Tamaño: 48,9 x 38 x 29,5 centímetros
Primeras impresiones
Crédito de la imagen: Casa ideal
La Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 parece ninguna freidora de aire que haya probado. Tiene lados curvos y una práctica ventana de visualización que le permite ver su comida mientras se cocina. El panel de control sobresale de la parte superior de la máquina y se opera con un toque.
Los controles son un poco confusos, puede alternar entre la capa superior y la capa inferior y elegir entre una de las nueve configuraciones: patatas fritas, artículos empanizados como nuggets, postres, nachos, pescado y carne, muslos de pollo, salteados, "alimentos del mundo" (muy ambiguos) y tarta. Esto selecciona automáticamente una temperatura (de 90 grados a 210 grados) y un tiempo (que va hasta 60 minutos) por usted, por lo que todo lo que necesita hacer es presionar "ir".
Crédito de la imagen: Casa ideal
Cocinar patatas fritas en el Actifry Genius XL 2en1 de Tefal
El Actifry Genius XL 2in1 de Tefal es conocido por hacer deliciosas patatas fritas. ¿Cómo? Bueno, la palanca en la sartén principal gira lentamente durante el ciclo de cocción, manteniendo sus chips en movimiento continuo y cocinando uniformemente.
Crédito de la imagen: Casa ideal
Solo usa la cuchara verde para medir el aceite, que luego vertí sobre las rodajas de papa, antes de espolvorear con un poco de condimento de pimentón y comenzar el ciclo.
El resultado final fue patatas fritas muy crujientes, con un recubrimiento deliciosamente uniforme y un exterior bien cocido. Fueron terminados en 20 minutos, que es un poco menos de lo que se estima en la configuración del chip.
Crédito de la imagen: Casa ideal
Cocinar comidas en el Actifry Genius XL 2en1 de Tefal
Mi freidora favorita, la Ninja DualZone, tiene dos zonas para cocinar simultáneamente. Esto le permite cocinar dos elementos de su comida simultáneamente, lo cual es ideal para mantener diferentes sabores, texturas y estilos de cocción en su plato. También es muy útil para diferentes tiempos de cocción, porque se puede sincronizar fácilmente.
Crédito de la imagen: Casa ideal
El Tefal Actifry Genius XL 2in1 tiene una idea similar, con la opción de cocinar en la parte inferior del freidora de aire primero, y luego elegir un ajuste diferente para el nivel superior de la freidora para su proteína. Si desea cocinar ambos en el mismo ciclo, también es posible simplemente agregar la capa superior sobre la palanca y comenzar a cocinar. Hice esto al hacer coliflor de búfalo (uno de mis platos favoritos) agregando papas fritas rizadas encima.
Crédito de la imagen: Casa ideal
La paleta mantuvo mi coliflor moviéndose constantemente, lo que resultó en una coliflor deliciosa y uniformemente cocida. Sin embargo, extrañé el elemento del cajón de una freidora de aire normal, porque la coliflor emite algo de humedad que no pudo gotear durante la cocción.
¿Algo más?
Crédito de la imagen: Casa ideal
No estaba loco por la forma de las superficies de cocción para ciertos tipos de carne. Al cocinar tocino, por ejemplo, tuve que formar una extraña forma de celosía y luego entrar y ajustar una vez que las rebanadas se habían encogido ligeramente para asegurarme de que todas se cocinaran de manera uniforme. Si desea cocinar un bistec en esta freidora, creo que le costará encajarlo en la superficie de cocción en forma de rosquilla.
Limpieza del Actifry Genius XL 2 en 1 de Tefal
Los accesorios son muy fáciles de quitar y limpiar a mano. La bandeja inferior incluso tiene un asa abatible que facilita el vertido de las migas. También puede colocarlos en el estante superior del lavavajillas, pero debido a que son tan grandes, recomiendo limpiarlos a mano. No tomará mucho tiempo.
¿Debería comprar el Actifry Genius XL 2en1 de Tefal?
Crédito de la imagen: Tefal
Hay mucho que puede hacer con esta freidora. Aparte de las papas fritas y las proteínas, la paleta sería ideal para saltear o arroz frito. Incluso algunas verduras asadas saldrían increíblemente. Y aunque no lo probé con papas asadas, si mis papas fritas son algo por lo que pasar, estoy seguro de que serían increíbles.
Sin embargo, sí intercambias algunas de las otras ventajas de las freidoras de aire cuando compras la Tefal Actifry Genius XL 2 en 1. Por un lado, es bastante grande, por lo que no encajará perfectamente en la encimera de la cocina. Otra cosa es la falta de canasta, porque la grasa no se escurre de sus comidas mientras se cocina, lo que significa que el elemento bajo en grasa de la fritura al aire se atenúa ligeramente. Sin embargo, no del todo, porque estos chips realmente quedaron increíbles con solo una cucharada de aceite. Incluso sentí que podrían haber usado un poco menos de aceite.
No estoy totalmente convencido de la forma, porque hace que sea difícil cocinar algunos de mis favoritos de la freidora, como el tocino y los sándwiches tostados. Sin embargo, si desea una freidora que le permita experimentar con diferentes cocinas y modos de cocción sin usar las manos, es una buena elección.
Acerca de esta revisión y nuestro revisor
Video de la semana
Millie Fender dirige todos los electrodomésticos pequeños en Casa ideal. No hay nada que le guste más que probar los últimos y mejores aparatos de cocina, para uso en interiores y exteriores, desde tostadoras hasta freidoras. Ella revisó el Tefal Actifry Genius XL 2in1 de su propia cocina, probándolo rigurosamente durante dos semanas antes de escribir esta reseña. Tefal prestó a Millie el Actifry Genius XL 2in1 de Tefal por el bien de esta revisión, y lo devolvió después de su publicación.
Millie vive en el sur de Londres y constantemente coloca más electrodomésticos en su modesta cocina. Si llega a los mostradores de la cocina a tiempo completo, sabrá que un electrodoméstico vale la pena.
