Haga un recorrido por la oficina fresca e inspirada en la naturaleza de HelloFresh

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El servicio de entrega de comida semanal es bastante dominante en la escena gastronómica, pero creemos que su oficina es sin duda digna de mención ...

Con el uso de HelloFresh de materiales naturales en cada rincón y una paleta inspirada en la naturaleza, en Ideal Home no podemos evitar maravillarnos con la asombrosa simplicidad de este espacio de trabajo creativo. Después de todo, no es solo la decoración de nuestro hogar lo que puede afectar nuestro bienestar y mostrar nuestras personalidades, sino que nuestros espacios de trabajo también deben ser un reflejo de nosotros. ¡También estamos un poco envidiosos!

Aquí, el cofundador de HelloFresh, Patrick Drake nos lleva en un recorrido por lo inspirador Holafresh oficina.

Crédito de la imagen: Debbie Bragg

¿Cuándo se construyó la oficina de HelloFresh?

La oficina de Shoreditch, Londres se construyó en el verano de 2016 y tiene 18.000 pies cuadrados.

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¿Cuál fue la inspiración detrás del diseño?

Quería que el diseño del edificio fuera una extensión de nuestros valores. Aunque HelloFresh está impulsado por la tecnología, en nuestro núcleo, todo se trata de ese sentido de la vieja escuela de tener familiares y amigos alrededor de la mesa. Es por eso que colocamos la cocina en el corazón del edificio, para que todos, tanto dentro como fuera puede ver cómo cobran vida nuestras deliciosas recetas y por qué ponemos nuestra mesa de almuerzo para 40 personas al lado de eso.

No hay muchas reglas, pero decimos que es mejor comer en la mesa que en tu escritorio. Crea la oportunidad de conocer gente que no ha conocido antes, de la que puede surgir tanta magia, colaboración y creatividad.

¿Quiénes son los interioristas?

Una vez que creé un resumen (¡exhaustivo!) (Usando mucho Pinterest), redujimos varias agencias de diseño y acondicionamiento hasta que encontramos la que realmente nos "atrapó": Interiores de Thirdway. Charlotte era nuestra diseñadora de referencia y estaba tan emocionada como nosotros por crear algo a la vez hogareño y práctico.

¿Qué materiales se han utilizado?

Usamos muchos materiales reciclados para darle a todo el edificio una sensación de textura e historia. Cuando comenzamos HelloFresh tuvimos que arremangarnos y hacer todo nosotros mismos. Ya sea empacando los botes de especias que van en nuestras cajas, yendo a las tiendas a comprar ingredientes de última hora o construyendo nuestros propios muebles para la oficina. Fueron esos años los que realmente nos dieron la sensación de que literalmente habíamos "construido" la empresa y quería darles a los empleados más nuevos ese mismo sentido de inversión. Así que sacamos cientos de paletas de nuestro almacén y llegamos al sitio de construcción en sucesivas los fines de semana, todos astillando para romper, lijar y barnizar la madera que eventualmente revestiría nuestra paredes.

Cuando una agencia nos dijo que costaría casi £ 10K por un muro de características en nuestra recepción, volvimos a lo básico y canjeado con un sitio de construcción local por algunos de sus andamios para cubrir la pared en su lugar. Cuando inicialmente planteé la idea de una biblioteca gigante del piso al techo, pensamos que sería prohibitivamente costosa, pero luego recordé haber visto libros de segunda mano en Ebay por menos de una libra. Me comuniqué con uno de los vendedores y le pedí que almacenara libros de cocina para el período de acondicionamiento de 12 semanas y que entregara lo que tuvieran en la última semana. ¡Terminamos con 4000 libros de cocina a un costo promedio de 15 peniques cada uno! Dicen que la necesidad es la madre de todos los inventos y como no teníamos un gran presupuesto significaba ser ahorrativos e ingeniosos, lo que tiene un encanto estético propio.

¿Cómo se usa el espacio?

Usamos el espacio para todo, desde los principales lanzamientos de productos, eventos, nuestra serie de oradores "Fresh Talks", para enseñar a las personas a cocinar en nuestra escuela de cocina. (Chelsea FC entre los más recientes), el desarrollo de recetas y también el funcionamiento diario del negocio (nuestros pisos de oficinas están por encima y por debajo del suelo suelo).

Recientemente también tuvimos un episodio de The Apprentice filmado en el edificio, seguido por Gordon Ramsay último programa y, de manera emocionante, también acabamos de presentar el lanzamiento de prensa de nuestro nuevo libro de cocina Recetas que funcionan.

Cual es tu habitacion favorita?

La biblioteca, ¡ese olor a libro viejo!

¿Crees que el diseño fue exitoso?

El diseño ha sido tan exitoso como esperaba. Cada vez que escucho a un invitado decir cuánto les gusta el espacio y cómo se siente como si lo hubieran imaginado, me hace increíblemente feliz.

Cuando veo a los empleados disfrutando del jardín, congregándose alrededor de la escuela de cocina y los chefs cocinando en el hermoso cocina de desarrollo, solo me hace pensar en lo lejos que hemos llegado como empresa y, sin embargo, en cómo nos las hemos arreglado para retener nuestros mismos valores familiares. Puede sonar cursi, pero es algo de lo que estamos realmente orgullosos.

¿Qué piensa su personal del diseño / espacio?

¡Ja ja! Bueno, sé que algunas personas piensan que he sacrificado la practicidad por la estética en ciertas áreas. ¡Aparentemente, las tazas de café esmaltadas (vintage) no retienen el calor el tiempo suficiente! Pero he trabajado en oficinas perfectamente prácticas y eficientes antes (el rascacielos de mi gran bufete de abogados de vidrio) y se sienten un poco desalmados. Un poco de impracticabilidad por el bien de la belleza no es un sacrificio tan malo.